Los arándanos son solo un almacén de vitaminas. Esta baya es difícil de sobreestimar, porque es más fácil decir qué buenas sustancias no tiene, que enumerar lo que está disponible.
arándanos contienen pectina, una gran cantidad de ácido útil, magnesio, hierro, yodo, complejo de vitamina B, una gran cantidad de vitamina C, e incluso la vitamina K1, que es raro en la naturaleza.
La singularidad de los arándanos también es evidente en su transportabilidad y almacenamiento. La baya es bastante densa, por lo que es fácil de transportar y transportar con una pérdida mínima.
arándanos maduran en septiembre, mantuvo heladas profundas, y si lo mantiene en un barril con agua, es perfectamente digna y hasta la próxima cosecha.
La tintura de arándanos sobre vodka conserva las propiedades originales de las bayas y proporciona un sabor agradable y agradable de alcohol natural de calidad, que en pequeñas dosis aporta beneficios innegables.
- ¿En qué enfermedades y condiciones se usa?
- ¿Cuándo no puedo tomarlo?
- ¿Cómo hacer una tintura casera?
- antigua receta
- Klyukvyanka
- receta clásica
- curación
- tintura Cómo utilizar correctamente y tomar?propiedades medicinales
además de estar preparado personalmente tintura de vodka de arándano no se avergüenza de poner sobre la mesa antes de que los invitados, se ha desempeñado, y su propia salud.
que la tintura útil:
- aumenta el apetito;
- funciona como prevención de resfriados;
- dilata los vasos sanguíneos;
- fortalece las encías;
- se calienta en el frío;
- satura el cuerpo con vitaminas.
La tintura de arándano se puede comparar con un almacén de vitaminas, ya que actúa como los arándanos frescos, y algunas propiedades de las bayas se intensifican incluso bajo la influencia del alcohol.
¿En qué enfermedades y condiciones se usa?
La tintura de arándanos en el vodka es básicamente un restaurador preventivo. Se calienta, se llena de vitaminas y, como dicen en las personas, "dispersa la sangre".
El oxígeno es más rápido para los órganos, la inmunidad se atenúa. La tintura de arándanos en vodka tiene una fuerza menor que las tinturas de alcohol, y por lo tanto con fines terapéuticos ofrece muchos más beneficios.
licor de arándano ayuda en las siguientes condiciones:
- Cranberry, como el té verde, y normaliza la presión arterial se puede aplicar a una presión elevada y reducida.
- calma en procesos inflamatorios( amigdalitis, bronquitis).
- Ayuda con la artritis y otras enfermedades articulares: actúa como anestésico.
Se usa para la prevención de tales enfermedades:
- Asma bronquial. Si un asmático durante los períodos de remisión bebe una tintura de arándanos rojos, tiene un efecto positivo en el sistema respiratorio y reduce el riesgo de convulsiones en el futuro. Gastritis y úlceras.
- Caries.
- Enfermedades cardiovasculares. El uso de tintura de arándanos en el vodka es muy útil para los vasos.
- Problemas con el sistema genitourinario.
¿Cuándo no puedo tomarlo?
Si una persona ya sufre de gastritis, úlceras estomacales, problemas hepáticos y de la vesícula biliar, enfermedad cardíaca, es mejor no tomar la tintura, en casos extremos, hacerlo exclusivamente bajo la supervisión de un médico.
El aumento de la acidez de los arándanos agudizará las enfermedades del tracto digestivo y la base de alcohol dañará el hígado y el corazón enfermos. La tintura de arándano es buena solo como prevención de tales afecciones, no ayudará a curarlas.
¿Cómo hacer tintura casera?
Recuerde que los arándanos tienen un sabor ácido-ácido y ligeramente ácido.
Necesita agregar azúcar según sus preferencias y el sabor específico de la baya.
Cuanto más azúcar, más dulce y fuerte será la bebida.
Secretos de la preparación de tinturas de arándano:
- Las bayas son mejores al principio levemente congeladas, colocadas en el congelador durante literalmente varias horas. Para que pueda obtener de ellos el máximo de sustancias útiles, las bayas congeladas les dan con facilidad, a diferencia de los blandos. No en vano en los viejos tiempos, los arándanos fueron probados para escoger con las primeras heladas.
- Filtre la tintura a través de un filtro de gasa de algodón. Solo pon una capa de lana entre la gasa. Entonces la tintura resultará ser transparente.
- Las bayas deben lavarse bien y secarse sobre una toalla o palmearse con servilletas.
La receta antigua
Esta receta de tintura de arándano con vodka tiene casi 200 años, es popular porque es simple y liviana, y la salida es una bebida de postre moderadamente fuerte. Tome:
- 1 litro de vodka;
- 1 kg de arándano rojo;
- 0.5 kg de azúcar.
Berry molido en una licuadora o molinillo, o simplemente triturar. Envasado en masa en un frasco, para mayor comodidad, puede tomar una botella de tres litros. Agregue todo el litro de vodka allí, mezcle bien y cierre.
Deje la mezcla caliente durante dos semanas. Puedes irte en la cocina, lo principal es no ponerlo en la bodega o en la calle. Después de dos semanas, escurra. Agregue azúcar, mezcle y cierre nuevamente. Deja por una semana. Luego drene nuevamente.
Puede filtrar varias veces hasta que la bebida se aclare. Listo tintura para verter en botellas y puede usar. La bebida estará saturada, con una concentración de aproximadamente 30-40 grados.
Cranberry
La tintura según esta receta será apreciada por las mujeres. Persiste más tiempo y se mantiene menos, pero una pequeña fortaleza te permite beberlo como bebida.
Ingredientes:
- 1 kg de arándanos rojos;
- 0.5 kg de azúcar;
- 0.5 litros de vodka;
- 0.5 litros de agua.
Aplastamiento de fruta con un aplastamiento para puré de patatas y poner en una botella. Agregue azúcar, vodka y agua inmediatamente. El agua necesita un lugar fresco y limpio, preferiblemente filtrado. Todos se mezclan y se dejan en el fuego durante un mes y medio lejos de la luz. Tension. La bebida resulta ser roja, ligera y agradable. Pero solo 6-8 meses se almacenan.
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Receta clásica
Si desea hacer una tintura que podría considerarse vodka de arándano, pruebe una receta sin azúcar. Los arándanos te darán acidez, lo que en vodka será mucho más útil y suavizará la fortaleza. Esta tintura se puede servir en una mesa para comidas calientes y bocadillos fríos. La receta puede ser ajustada.
Prepare:
- 1 taza de arándano rojo;
- 0.5 litros de vodka;
- a voluntad( si desea endulzar un poco) - una cucharada de azúcar y 50 ml de agua para el jarabe.
Las bayas se vierten en el tarro y se aplastan. A continuación, agregue el vodka y deje que se infunda en un lugar cálido durante 2-3 semanas, luego drene. La receta es la más simple, incluso el que nunca ha cocinado algo en su vida lo soportará.
Puede agregar un jarabe a la tintura preparada: simplemente prepárelo con agua y azúcar, enfríelo y viértalo en la tintura. Esta receta también es buena porque antes de servir es posible que la parte femenina de la compañía agregue el jarabe a la tintura y lo deje para el macho tal como está.
Tintura terapéutica
Para esta tintura necesita: un vaso de arándanos, un vaso de azúcar y un vaso de vodka. Las bayas se quedan dormidas en el frasco, agregan azúcar y se dejan durante 7-10 días en un lugar cálido a la luz.
Cranberries para este momento deja que el jugo y la fermentación. Luego vierta el vodka y mezcle. Deja por otra semana en un lugar frío y oscuro. Colar y tomar con fines medicinales.
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¿Cómo utilizar y aceptar?
La tintura de arándano, a pesar de su sabor ligero, es una bebida alcohólica. Y como remedio debe tomarse en pequeñas dosis.
- para la prevención de úlceras gástricas y saltos de presión necesita beber tintura medicinal de una cucharada tres veces al día antes de las comidas. Para los pacientes hipertensos es necesario diluir la tintura con agua, para los hipotenos es posible beber en forma pura.
- Para aumentar el apetito - 2-3 cucharas o 30-50 gramos durante media hora antes de las comidas.
- En procesos inflamatorios( bronquitis, pielonefritis) puede beber un vaso de tintura al día. Pero solo si otros medicamentos que toma son compatibles con tinturas de alcohol.
- Para prevenir las enfermedades cardiovasculares, también, un vaso pequeño es suficiente.
- La tintura de arándano ayuda a fortalecer el cuerpo en general. Si en la temporada de frío toma 30-50 gramos de tintura una vez al día, el riesgo de enfermedades catarrales disminuye a veces.
licor de arándano fuerte como para ser diluido con agua, ya que el objetivo principal en este caso - no es sólo el uso de sabrosa alcohol y tratamiento, que se va a beneficiar de la arándano, y el alcohol sólo ayuda a preservar estos beneficios durante todo el año y fortalecer algunas de las propiedades de las bayas preciosos.
arándano tintura como un medio sabrosos y saludables de productos totalmente naturales ayuda a endurecer el cuerpo, fortalecer el sistema inmunológico y para hacer frente a ciertas enfermedades. Pero recuerde la verdad común: "en la cuchara está la medicina, y en la taza hay veneno".Tome tintura de arándano moderadamente y su cuerpo ganará salud y fuerza.
Cómo hacer una tintura casera de arándanos: