era conocido por la gente incluso hace más de cuatro mil años.
Muchos están acostumbrados a ver cocinado con leche o agua, sino nosotros no sólo le proporcionará un número de recetas interesantes y útiles para los cereales, pero también le dice sobre sus propiedades beneficiosas.
- ¿Qué tan útil para una persona?
- valor nutricional y restricciones calóricas
- sobre el uso
- Recetas de Cocina
- gachas de cebada con hongos
- pilaf yachki
- Yachka en crema de salsa de
¿Qué tan útil para una persona?
uso constante de cebada gachas ayuda a prevenir muchas enfermedades graves y ayuda a hacer frente a un resfriado. Las principales ventajas de la utilización de cereales incluyen: la prevención y la reducción de
- el riesgo de cáncer;
- prolonga la salud de la juventud y la piel;
- afecta favorablemente el sistema reproductivo femenino;
- mejora los efectos de los antibióticos;
- trata la artritis;
- tiene un efecto curativo en las hemorroides;
- previene la diarrea y la alteración intestinal;
- prevención de la obesidad;
- mejora el estado de ánimo;
- aumenta la resistencia del cuerpo a los resfriados;
- normaliza el nivel de colesterol.
valor nutricional y calórico
100 g de granos secos contienen alrededor de 330 calorías. Pero cuando se cocina el producto de calorías cae significativamente varía de 50 a 80 calorías .Esto permite que una pequeña copa gachas de calorías, incluso para las personas que se adhieren estrictamente a la dieta. En
vitaminas cebada varios grupos, incluyendo todos los elementos del grupo B, Au PP.Estos complejos vitamínicos efecto beneficioso no del sistema nervioso, el intestino, el estómago y el corazón.
también de productos incluye potasio es responsable del funcionamiento normal del corazón y el sistema circulatorio. Además
, en los cereales composición cebada incluye calcio, flúor, zinc, yodo y fósforo, que establece que todos los sistemas del cuerpo, mejoran tejido óseo, aliviar la inflamación e inducen la regeneración de tejidos.
No hay que olvidar que en los granos de cebada es un gran almacén de fibra, que ayuda a la digestión y elimina las toxinas y otras sustancias nocivas.
Restricciones
mano pesar del innegable valor de los granos de cebada, debe tener cuidado de no utilizarlo para la gente de las siguientes categorías: las mujeres embarazadas
- , porque gachas puede provocar fuertes contracciones uterinas y causar aborto involuntario;Pacientes con
- con enteropatía por glicina;
- prohibido el uso concomitante de granos de cebada y los huevos;
- no puede tener un producto y durante la lactancia, ya que puede haber un fuerte aumento en el dolor kolikovyh el bebé.
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Recetas
gachas de cebada con hongos
sobre sin freír cárter de aceite y cereales bueyes por la mezcla durante cinco minutos y añadir a la misma 15 ml de aceite de oliva. En otra sartén freír las setas y las cebollas lavadas, cortadas en anillos de medio.
Verter en el molde un poco de agua y cocine la mezcla 30 minutos antes de las setas. Cinco minutos antes de apagar, agregue el contenido y agregue zanahorias ralladas. Revuelva los ingredientes. A partir de entonces
pan avena y aceite de oliva puso setas y verduras y verter 200 ml de agua hirviendo. Preparar el plato hasta la papilla cocida. Puede servir gachas en esta forma o con salsa de crema agria.
pilaf
yachki200 g de cereales a medio cocido en agua con sal. Mientras los granos se hierven, proaspsure las zanahorias y las cebollas finamente ralladas en aceite de oliva hasta obtener un tono dorado.
En una sartén separada, primero fría el pollo en todos los lados, luego exprímalo en agua con sal durante 5 minutos. En la misma sartén o sartén, agregue los ingredientes restantes y sazone con eneldo y pimienta negra al gusto, guise el plato hasta que los cereales estén listos.
Yale en salsa de crema agria
Primero, prepare la salsa de crema agria. Tome crema agria con un contenido de grasa de al menos 25% de 400 g. Bate con perejil, una pizca de sal y eneldo. Batir mejor con un mezclador para obtener una masa suave y aireada. Luego hierva a medio cocer 300 g de cereales en agua con sal.
Ponga todos los ingredientes en un plato para asar y ponga en un horno precalentado por 25 minutos. Cinco minutos antes del final de la cocción, rallar el queso en un rallador pequeño y ponerlo en la parte superior del plato. Después de cinco minutos, saca el plato y sírvelo en la mesa.
Al combinar la cebada con otros productos, podrá encontrar la combinación de receta y sabor que mejor se adapte a sus necesidades nutricionales. En este caso, tratarás y aumentarás la inmunidad de tu cuerpo, sin gastar mucho dinero y esfuerzo.
