El jugo de calabaza se ha usado durante mucho tiempo para promover la salud y tratar muchas enfermedades. Contiene muchas vitaminas( C, K, PP, A, Grupo B), pectina, ácidos orgánicos, minerales( flúor, hierro, calcio, magnesio, potasio, zinc, silicio).El betacaroteno bajo la influencia de las enzimas se convierte en vitamina A, que es un antioxidante.
- que útil?
- ¿Hay algún daño y contraindicaciones?
- Formas de uso y recetas
- Revisiones sobre el jugo
¿De qué sirve?
contenido en zumo de calabaza, pectina( fibra soluble, que tiene enterosorbent calidad) normaliza intestino actividad , aumenta la peristalsis, alivia el estreñimiento. Tiene un efecto colerético, normaliza la función hepática , mejora la digestión.
La poco conocida vitamina T( carnitina) contenida en la calabaza, promueve el fortalecimiento de los procesos metabólicos, la quema de grasa .También posee las cualidades de un antioxidante( neutraliza las toxinas, los radicales libres, retrasa el proceso de envejecimiento).
El jugo bajo en calorías( 25 kcal por 100 gramos) se explica por el alto contenido de agua( 90%). Se recomienda aplicar jugo de calabaza:
- para la anemia para aumentar la hemoglobina en la sangre;
- para eliminar toxinas del cuerpo;
- con el propósito de mejorar el trabajo del sistema digestivo;
- para mejorar los procesos metabólicos en el cuerpo;
- con fines profilácticos en el período de crecimiento de los resfriados( contiene vitamina C);
- para una mejor función del corazón( debido a magnesio y potasio);
- para aumentar la coagulación de la sangre( esto es promovido por la vitamina K);
- como un diurético fácil( elimina el edema);
- para mejorar la condición de la piel( el acné desaparece, la complexión mejora);
- para deshacerse de las náuseas en el embarazo;
- para reducir el peso corporal.
Se recomienda beber una taza de jugo de calabaza todas las mañanas para evitarlo. Es especialmente útil para las personas que viven en áreas con altos niveles de radiación( la pectina promueve la excreción de radionucleidos y sales de metales pesados del cuerpo).
En personas con diabetes, el jugo de calabaza reduce los niveles de glucosa en sangre. Ayuda a las mujeres a aumentar la producción de leche y mejorar su calidad durante la lactancia.
La calabaza no se considera un alergeno; los niños pueden dar jugo a partir de los 6 meses.
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¿Hay algún daño y contraindicaciones?
En algunos casos, el uso de jugo de calabaza es indeseable:
- con diarrea( contribuye a su intensificación);
- para la intolerancia individual al producto;
- en casos de diabetes mellitus severa;
- durante la exacerbación de la úlcera péptica, gastritis con disminución de la función secretora.
Métodos de aplicación y recetas
El zumo de calabaza puede consumirse como una bebida separada o mezclarse con otros jugos( limón, naranja, manzana, zanahoria).
Cómo cocinar jugo de calabaza en casa? La calabaza se limpia, retirando el núcleo, cortado en trozos, que se colocan en un exprimidor. Para molerlos, puedes usar una picadora de carne o un rallador, y luego exprimir el jugo. En el proceso de almacenamiento, sus propiedades útiles se pierden.
La preparación del jugo de calabaza para el invierno utiliza varios métodos, pero cuando se pasteuriza puede ahorrar más sustancias útiles. Para hacer esto, el jugo previamente exprimido se lleva a ebullición( sin dejar hervir) y se vierte en frascos esterilizados. Pasteurizar durante 10 minutos, cerrar con tapas.
Se recomienda diariamente preparar jugo fresco y la carne para cocinar( gachas de avena, mermelada).Aplicación de jugo de calabaza en medicina popular:
¿Qué problema| decide aplicación | ||
| método | debilita la inmunidad | potable de 100 ml de zumo de calabaza diaria. |
| Insomnio | Un vaso de jugo con un poco de miel para beber antes de acostarse. | |
| Enfermedades de la vesícula biliar, hígado | Bebida diaria 1 / 4estrecha.x 3 veces dentro de 10 días. | |
| Enfermedades de la próstata | ½ pila diaria.varias veces | |
| Estreñimiento de | diariamente 100 ml durante 10 días. | |
| Anemia | diariamente ½ taza.varias veces | |
| Sobrepeso | Beba 200 ml al día durante 21 días. | |
| Neurasthenia | Beba diariamente ½ taza.por la nocheCurso 2 meses, 2 semanas de descanso. |
embarazada útil para deshacerse de los síntomas de toxicidad para beber un vaso diario de jugo de ¼ x 3 veces.
para reducir el peso recomendado vaso diario de jugo de calabaza x 3 veces y consumir 100 g de patatas con carne, verduras, arroz o queso cottage. El jugo da una sensación de saciedad, por lo que no hay sensación de hambre.
Para aquellos que gustan de una calabaza, se puede utilizar para la pérdida de peso bebida hecha de batida con una batidora la pulpa cocida al vapor. Durante el día, puedes beber hasta 2 litros de esta bebida.
Juice
Olesya
odio calabaza, pero me encanta el jugo de calabaza. No es azucarado, dulce con moderación, lo suficientemente espeso. Empecé a usarlo después de la cirugía y ahora siempre lo compro. Es cierto, no me atreví a cocinar solo.
Nikolay
Es útil la calabaza y el jugo de ella. Leí mucho sobre la reducción de peso con su ayuda y decidí intentarlo. Mi esposa cocinaba jugo fresco todos los días para mí, lo bebía 3 veces al día por un vaso. Bueno, fui al gimnasio. Después de 10 días logré perder 8 kg( el resultado para mí es inesperado).Por lo tanto, todavía funciona!
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Oksana
que quiero decir que en primer lugar debemos ajustarlo para la pérdida de peso. Bebí jugo de calabaza porque me encanta. Pero el hecho de que el apetito desaparezca no es así.Ella estaba constantemente hambrienta, y por lo tanto, enojada. En general, resistió con dificultad durante una semana, se paró en la báscula: tomó 4 kg. Inspiró, decidió continuar.
Poco a poco el peso se fue, pude poner cosas que hace tiempo habían sido abandonadas. Pero después de 10 días casi me desmayo: el cuerpo está bajo un estrés severo. Después de eso, volví a la dieta habitual y el peso comenzó a regresar lentamente.
Alexander
Seguramente calabaza es útil y se utiliza con el propósito de tratamiento para muchas enfermedades. Pero si solo bebes jugo de calabaza, entonces el cuerpo comienza a perder sustancias minerales y vitaminas. Por lo tanto, no puede beber solo jugo de calabaza, debe incluirlo en la dieta de otros platos.
Además, utilizar el jugo para bajar de peso no se recomienda más de un mes y es mejor hacerlo en la estación en que las verduras son frescas y se puede todos los días para preparar el jugo. En un mes, si es necesario, puede ir a otra dieta.
