Cilantro - una de las pocas especias, todas las partes de las que se consumen.
Debido al alto contenido de nutrientes y hierbas se utilizan, y las semillas, y la raíz de cilantro.
Cilantro es tan modesto, que se dedica al cultivo en las tierras altas del sudeste de Asia, en el Cáucaso, en Perú y México.
- de uso
- cilantro en la cocina Aplicaciones
- para fines de salud
- recetas tradicionales
- caldo, jugo, contraindicaciones
- petróleo y los efectos secundarios
Propiedades útiles
planta de cilantro crece mejor en zonas secas de la luz.
Cuando la temperatura se estabiliza, y no se espera que la escarcha sobre la tierra, las semillas se siembran directamente en el suelo.
como especia y medicina cilantro se utilizan desde hace cientos de años.
sus propiedades beneficiosas y los efectos secundarios eran conocidos por los antiguos egipcios: mención de las hierbas es en los papiros, y no se encontraron las semillas en la tumba de uno de los faraones.
rico en aceites esenciales y semillas de cilantro graso( que simplemente se refiere como cilantro) contienen el número de registro de vitaminas A y C, taninos y compuestos nitrogenados, azúcares, almidón y muchos otros. En
en la cocina Frutas
son las más valiosas en el cilantro y el cilantro hierba a menudo referido como parte de la planta.
todas sus partes frescas poseen bastante penetrante olor "klopinym", por lo que los jardineros no se sentó en los sitios.
Y ¿Qué sabe acerca de las propiedades curativas de las contraindicaciones y la acedera? Lea los consejos de medicina tradicional en un artículo útil.
Acerca de las propiedades beneficiosas de la albahaca para los hombres escritos en esta página.
Pero cuando la planta se seca, se trata del sabor a anís picante.
semillas verdes no comen a causa del mal olor, pero los frutos secos son ampliamente utilizados, principalmente, para dar sabor a los platos.
como verduras frescas es perfecto para ensaladas y sopas, como condimento, se utiliza al cocinar la carne y el pescado, que adquieren un aroma picante y un sabor pronunciado.
especias, debe añadirse a platos calientes no tratados, antes de servir.
antes de usar semillas de cilantro seca y se muele hasta obtener un polvo, y se utiliza a veces en forma de un todo, debido a la molienda de especias se desvanece rápidamente y pierde sabor. En la industria alimentaria
cilantro se utiliza en la fabricación de embutidos y quesos.
En los países del sudeste de Asia son de uso frecuente en la cocina raíces de cilantro, que tienen un sabor menos pronunciado y sabor que las hojas.
Se secan, muelen, y se añaden como un condimento en salsas para carne y pescado.
Cilantro comer durante todo el año: las primeras hojas se añaden a las ensaladas, platos de arroz, sopas de verduras y guisos.
Durante todo el verano la planta se recoge y se seca para usar en el invierno. En
Europeo, la cocina india y mexicana no puede imaginar goulash, platos de pescado y salsas sin cilantro.
impartir una única cilantro grano sabor de hornear, el cilantro y el verde( propiedades y contraindicaciones útiles) se utiliza en ensaladas de verduras, col, judías, lentejas y guisantes. En
puré de verduras de calabaza, zanahorias y remolachas cambiado para mejor sabor y aroma. Cilantro
combina con semillas de alcaravea utilizados en los hongos decapado y sauerkraut. Aplicaciones
para fines de salud
cilantro es capaz de ayudar en muchos casos facilitan el estado de una persona con una variedad de enfermedades. Cuando el edema
- ácido linoleico y cineol contenida en el aceite esencial de cilantro, reducir la hinchazón de esguinces y artritis, proporcionando, además, efectos anti-inflamatorios,
- propiedades diuréticas coriandro reducir la inflamación, enfermedades inflamatorias concomitantes de los riñones, urinaria y la vesícula biliar.
alivia cistitis y dolor al orinar, promueve la eliminación de cálculos.
¿Y sabe lo Challenge Yoga para dos? Leer el artículo relevante sobre un tema interesante.
instrucciones sobre el uso de la Garcinia cambogia leer aquí.
En la página: http: //netlekarstvam.com/ Narodnye-sredstva / lekarstvennye-rasteniya / zimolyubka.html escritas sobre la demanda de gaulteria.
esteárico nivel de colesterol, oleico, linoleico y palmítico inhiben la deposición de colesterol en las paredes internas de las arterias y son eficaces para la prevención de la aterosclerosis. Enfermedades
- sistemas de órganos digestivos diarrea cilantro mejora la digestión y la función hepática en el linalool deficiencia enzimática sustancia y borneol, fúngicas diarrea
- o borneol origen microbiano, limoneno, cineol, alfa-pineno y beta-felandreno ejercen efectos antibacterianos,
-
cilantro - adicionalsignifica el tratamiento de la hepatitis aguda, hígado acelera con letargo y estancamiento, - con citronelol halitosis y estomatitis lucha - el moproporcionado una clara antiséptico. En la industria farmacéutica extracto
cilantro preparado preparaciones galénicas mejorar la digestión y eficaz para gastritis y úlceras en el sistema digestivo, fármacos con propiedades antisépticas, colerético y analgésicas.
La anemia ferropénica
Cilantro requiere en la dieta, ya que contiene grandes cantidades de hierro en la composición.trastornos ginecológicos
.
fuerzas de cilantro para funcionar glándulas endocrinas. En este caso, se alisó los síntomas normales del síndrome premenstrual y ciclo menstrual.enfermedades oculares
con el envejecimiento tejido ocular en la lucha contra las vitaminas A y C de cilantro, antioxidantes, fósforo. Estas sustancias protegen los ojos de la tensión. Enfermedades de la piel
eczema y ayuda micosis antifúngicos, desinfectantes y propiedades anti-oxidantes de cilantro.
Diabetes
Al recibir cilantro comida secreción de insulina estimulada de las células pancreáticas. Efectos sobre el sistema nervioso
- reduce las manifestaciones de ansiedad y depresión con cilantro admisión adicional que tiene una acción sedante, los principales fármacos terapéuticos;, inclinaciones e imaginación creativa
- optimistas estimulados por el aceite esencial de cilantro. Cuando condimentos
utilizados en la dieta hay un aumento de optimismo y aumentar la vitalidad en los seres humanos. Enfermedades Respiratorias
cilantro, comino, ajo, menta y granos preparados decocción para licuar esputos y purificación de mucosidad de la garganta.
Desintoxicación Cuando se recibe cuerpo cilantro purificada a partir de venenos y toxinas, por lo que se utiliza en los programas para limpiar el cuerpo.
recetas tradicionales
Cilantro como especia suave es la más adecuada para la prevención y el mantenimiento de los órganos internos normales que tratarlas.
caldo, zumo, aceite de
- Cill son efectivos en bronquitis y neumonía como expectorante.
- El jugo fresco de cilantro para las manifestaciones alérgicas se toma por vía oral tres veces al día en una cucharadita.
La piel con picazón e inflamación está lubricada. - El aceite de cilantro es efectivo para el dolor reumático. Cuando
- media taza de fruta por semana depresiones insisten en un litro de vino tinto y beber antes de una comida de 100 mililitros.
- Para mejorar el sistema digestivo, el cilantro, el comino y el hinojo se usan juntos porque tienen propiedades similares.
- Los granos se mastican con mal aliento.
- Para mejorar el apetito, el té se extrae del cilantro antes o después de una comida. Este té ayuda a deshacerse de la hinchazón.
- Tintura de cilantro y cardamomo tomada con flatulencia, náuseas, frustración e indigestión.
Se sabe que agregar cilantro a bebidas alcohólicas fuertes reduce el efecto intoxicante del alcohol. El cilantro
, agregado a los alimentos y bebidas, enfría el cuerpo durante el calor y la enfermedad.
Las contraindicaciones y los efectos secundarios del Cilantro
son absolutamente seguros de usar como aderezo. Pero en grandes dosis para fines terapéuticos cilantro aceites esenciales pueden causar:
- reacciones alérgicas, irritación y dermatitis por contacto con la piel,
- fotosensibilidad - aumento de la sensibilidad a la luz UV, los cambios
- en los niveles de glucosa en la sangre, que es importante para los diabéticos.
cilantro impacto desconocido en el cuerpo de las mujeres embarazadas y lactantes, por lo tanto, es mejor no utilizarlo para el alimento en estos períodos.
Consejos y consejos para comer cilantro ver en el video.
