El mijo es conocido por muchos y amado desde la infancia. Para un color amarillo brillante se llama gachas de "pollo".Después de todo, el mijo en sí mismo, a partir del cual se produce el mijo, se ha utilizado durante mucho tiempo para alimentar a las aves de corral. Debido a su composición y propiedades nutricionales, el mijo es útil tanto para humanos como para pájaros.
- Valor nutricional y valor calórico
- Propiedades útiles de
- ¿Hay algún daño y contraindicaciones?
- Métodos de aplicación en medicina popular
Valor nutricional y valor calorífico de
Wheatgrass contiene 11, 5% de proteínas, 66.5% de carbohidratos y 3, 3% de grasas. Los aminoácidos de origen vegetal son necesarios para mantener el tono de la piel y los músculos.
El almidón, que se encuentra en una gran cantidad en el grano, crea una sensación de saciedad durante mucho tiempo, pero no causa un salto brusco de azúcar en la sangre. Esto es muy importante para mantener el páncreas.
El valor calorífico de del mijo seco es 342 kilocalorías, pero para una porción de gachas terminadas no habrá más de 250 kcal.
Wheatgrass tiene una rica composición de vitaminas y minerales. En particular, contiene una gran cantidad de vitaminas B:
- B 1( tiamina): regula los procesos de crecimiento y desarrollo, respalda el trabajo de los sistemas cardiovascular, nervioso y digestivo;
- B 2( riboflavina): proporciona inmunidad, estimula la formación de glóbulos rojos, es necesaria para la glándula tiroides;
- B 3( ácido nicotínico, vitamina PP) - reduce el colesterol en la sangre, aumenta la circulación sanguínea;
- В 5( ácido pantoténico): favorece la salud de la piel y el cabello, normaliza el metabolismo y activa el trabajo del intestino.
Los elementos químicos necesarios para el cuerpo también se pueden obtener de gachas de mijo. Especialmente pyshenka es rico en fósforo, potasio y magnesio. Hay en la grupa y por lo tanto, la sustancia necesaria como el hierro.
¿Qué tan útil es el mijo para la salud del cuerpo?
Debido a su composición, el mijo se puede atribuir a la dieta y a una nutrición saludable. Los platos de ella apoyan el trabajo del tracto gastrointestinal, son útiles en enfermedades del páncreas y el hígado. Con una acción diurética, excretan el exceso de líquido del cuerpo con hidropesía.
Muestra el pyshenka para la anemia por deficiencia de hierro. Gachas de mijo limpia el cuerpo del colesterol "malo" y se puede utilizar para prevenir la aterosclerosis. Limpia los intestinos, los vasos, elimina las toxinas.
tiene beneficios de mijo y en la recuperación de lesiones del sistema musculoesquelético. Aumenta la elasticidad de los músculos, promueve la regeneración del tejido óseo.
El mijo debe incluirse en la dieta de atletas y adelgazantes, embarazadas, niños, pacientes con pancreatitis, aterosclerosis, diabetes, enfermedades renales y de la vejiga, enfermedades hepáticas. Indispensable mijo en la dieta del ayuno y los vegetarianos.
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¿Hay algún daño y contraindicación?
Debido a que el mijo impide la absorción de yodo, se debe usar con precaución en las enfermedades de la glándula tiroides. La contraindicación es una disminución de la acidez de los jugos gástricos, inflamación en el intestino grueso. No abuse de la desnutrición para aquellos que sufren de estreñimiento frecuente.
Métodos de aplicación en medicina popular
Antes de cualquier uso de mijo, debe lavarse con agua caliente y luego con agua fría. Esto es necesario para eliminar la capa de grasa rancia y posible suciedad.
- Infusión de mijo para cistitis y urolitiasis. 250 ml de mijo puro se vierten en 3 litros de agua hirviendo e insistieron durante 24 horas. Puede beber infusión en cualquier momento y en cualquier cantidad. El curso del tratamiento no es menos de dos semanas. Gachas de mijo con pancreatitis. Para un par de vasos de mijo, se vierten 4 litros de agua y se preparan antes de hervir las semillas. Agregue 2 tazas de calabaza rallada y cocine durante otro cuarto de hora. Para probar, agregue sal y un poco de aceite vegetal. Come este desastre todos los días.
- Para reducir la presión. Debe moler 50 gramos de grano en harina y comer durante el día. En un mes, puede reducir significativamente la presión. El mismo método ayuda con altos niveles de azúcar.
- con congestión de bilis. Una vez por semana haga un día libre. La papilla de mijo se hierve durante 15 minutos y se cuela para obtener más "anhelo" durante 1-2 horas. La sal y la mantequilla no se ponen, y todo el día no comen nada excepto esas gachas.
- para bajar de peso. 100 gramos de grano para enjuagar bien, vierta 0.5 litros de agua y cocine hasta que esté listo. No sal, no agregues aceite. Divida en 4 entradas.Úselo con vegetales y bebidas salados durante todo el día.
Mijo no es un regalo es una comida tradicional rusa. Con el uso regular, su composición única le permite mantener y fortalecer su salud.¡Sé saludable!
