Un avellano es un arbusto de nogal que se encuentra en bosques de hoja ancha y mixtos.
Esta es una planta silvestre, nueces de las que puedes recolectar y comer de forma segura.
Con el tiempo, las personas cultivaron un avellano para la cría en empresas agrícolas, y cruzaron varias especies silvestres.
- Propiedades útiles de madera de nogal
- daño a
- humana ¿Cómo elegir el consumo
- Normas
- Importante Consejos
y había una avellana, que es esencialmente de avellana no es diferente.
Los criadores lucharon principalmente por el rendimiento de los árboles, por la resistencia al clima y las plagas.
Hoy en día, hay muchas variedades de avellanas, que para un simple laico difieren en forma y sabor a nuez. Así
avellana y avellanas se pueden considerar una y la misma planta, sólo una cada vez mayor en la naturaleza y otra cultivada.
Al comprar una avellana refrigerada, a menudo hay un nombre oficial: "granos de avellana".avellana
para sus propias necesidades para recoger los eventuales - la zarza es modesto, es grupos comunes y crecientes.
Con una planta adulta, puedes recolectar un cubo entero de nueces. Pero la avellana cultivada más amantes del calor y exigente, por esta razón, en los estantes traer frutos secos desde el exterior - de Azeyrbadzhana, Turquía y Armenia.
El cultivo de avellana en el territorio de Krasnodar no cubre la creciente demanda de los rusos.
Propiedades útiles de madera de nogal
Si hablamos de los beneficios, el contenido de vitaminas y sustancias de avellanas y avellanas misma. Pero el último es más calórico que un tipo de bosque.
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Pero el sabor de las variedades cultivadas tienen un sabor más sutil y sabor menos astringente - por esta razón, en la cocina se aconseja el uso de avellanas en lugar de avellana.
Esta nuez tiene dos propiedades principales: es una fuente valiosa de proteínas y ayuda a combatir la deficiencia de vitaminas.
En el primer caso, el producto es indispensable para quienes no les gusta la carne y obtienen la norma diaria de proteínas de las verduras.
En el segundo, se recomienda usar en combinación con miel, albaricoques secos, pasas, nueces y limón en el período de invierno y primavera, cuando la tuerca retiene nutrientes durante mucho tiempo y es capaz de compensar la falta de vitaminas y minerales esenciales.
La avellana también es una fuente de vitamina E; afecta la condición de la piel, el cabello y las uñas.
Las chicas usan el poder de una nuez en forma de mantequilla. Sobre esta base hacer mascarillas faciales y capilares, hacer bandejas de baño.
El aceite puro( propiedades y contraindicaciones útiles tomillo) puede ser aplicado a las arrugas en la noche.
Hidrata la piel y la ayuda a suavizarla.
El uso regular de avellana o avellana en los alimentos puede mejorar el crecimiento del cabello y reducir la fragilidad de las uñas.
El uso de avellana también se ha demostrado en relación con el sistema cardiovascular.
Incluido en el vitaminas del grupo B, hierro, potasio y magnesio fortalecer las paredes de los vasos sanguíneos, normalizar el trabajo del músculo del corazón, ayuda a la formación de sangre y tratamiento de la anemia.
Desamparados y trabajo cerebral( sobre las hierbas para limpiar los recipientes escritas aquí).Las nueces estimulan el trabajo de la materia gris, lo que le permite concentrar la atención en el trabajo intelectual.
por eso los nutricionistas recomiendan comer frutos secos mientras se prepara para los exámenes, y los fabricantes de tabletas de chocolate que añadir a la estructura y recomendar los productos para la merienda de energía para animar rápidamente.
Si usa diariamente avellana en porciones pequeñas, puede hacer frente a problemas intestinales: hinchazón y aumento de la producción de gas.
de sustancias nueces evitar la fermentación y la descomposición de los alimentos, pero aún así la pastilla para reemplazar este producto no puede, y debe seguir una dieta ahorradores.
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Y aún la avellana, como muchas otras plantas, es rica en antioxidantes, estas sustancias ayudan al cuerpo en la prevención del cáncer .
Daño a los humanos
El principal daño del tallo de avellana o avellana proviene de la gran cantidad de aceite vegetal que contienen.
Por esta razón, debe limitar el uso de cualquier nuez, no solo eso.
Un total de 400 gramos de granos es la tasa diaria de calorías para un adulto.
En el caso de una larga campaña de un puñado de frutos secos será un buen bocado nutritivo, pero en la alimentación diaria y el sedentarismo - puede conducir al aumento de peso( si la acupuntura ayuda con la pérdida de peso está escrito en este artículo).
Una castaña no debe ser arrastrada por personas con enfermedades del hígado y la vesícula biliar.
Con tales problemas, se aconseja cumplir con dietas médicas especiales que excluyen cualquier nueces, semillas y otros productos que contengan una gran cantidad de aceites.
El hecho es que los granos de avellana y avellana son bastante pesados para la comida del tracto gastrointestinal.
. Son capaces de provocar discinesia de las vías biliares e interferir con el tratamiento normal de ciertas enfermedades hepáticas.
Y una amenaza más oculta es la posible alergia.
Por lo tanto, administre este producto a los niños pequeños con extrema precaución y, debido a las alergias, las personas se limitan a 2-3 frutos secos por comida.
Cómo elegir las tuercas
correctas es lo correcto para comprar en el caparazón. Hazel sin procesar es mucho más barato, aunque el peso de la "ropa" compensa la diferencia de precio.
El hecho es que debido al incumplimiento de las normas de almacenamiento, las nueces y las frutas secas a menudo son golpeadas por un hongo que es peligroso para los humanos.
Para determinar la calidad, a simple vista, no siempre se obtiene.
Nadie lava las nueces antes de consumirlas y no las cuece al vapor en agua hirviendo: se comen en forma seca y usan tratamiento térmico solo para productos de confitería.
El hongo es una causa común de intoxicación alimentaria.
Mucha gente prefiere tomar nueces en los mercados y en los puntos donde traen productos de Asia Central y el Cáucaso.
Pero aún así las tasas de almacenamiento en tales lugares rara vez se observan, por lo que vale la pena ir en busca de nueces a las grandes cadenas minoristas, hipermercados e hipermercados.
Los propietarios valoran su reputación, revisan cuidadosamente a los proveedores y toman muestras de los productos que ya han llegado.
Por la misma razón, vale la pena observar nueces ya empacadas en envases herméticamente sellados: el control de calidad en tales fábricas es aún mayor, aunque el precio será apropiado.
Al elegir nueces con cáscara, el comprador presta atención a que son de color marrón uniforme.
No hay grietas y manchas, el núcleo se sacude contra las paredes de la carcasa cuando se agita.
Si las nueces están sucias, esta es una ocasión para pensar cómo almacenar las mercancías antes de colocarlas en el mostrador.
Incluso si el núcleo protege la carcasa, pueden humedecerse y deteriorarse.
Y aquí las nueces limpiadas son las mejores para comprar preenvasados y de fabricantes confiables.
Al mismo tiempo, el paquete debe brillar para que el comprador vea los contenidos. Los vendedores injustos esconden productos de baja calidad detrás del empaquetado a color.
Tasa de uso
Con el uso regular, los nutricionistas dicen que se limita a una porción de 20 gramos de nueces eliminadas por la cáscara por día.
Esto nutrirá al cuerpo con ácidos grasos, vitaminas y oligoelementos útiles, sin causar problemas con la figura.
Esta merienda contiene 120 calorías, pero es mejor usar nueces en combinación con avena para el desayuno.
Si no se desea comer la avellana, los médicos recomiendan que se llenen ensaladas de verduras con aceite vegetal( que es útil para el girasol sin refinar que se lee en este artículo) de esta nuez.
Es igualmente útil y está disponible para comprar en grandes supermercados, aunque el precio es alto.
Use este producto en pequeñas cantidades: 1 cucharadita es suficiente para 1 porción de ensalada.
El aceite no tiene un sabor a nuez pronunciado, por lo que se adapta perfectamente a cualquier vegetal y hierbas frescas.
Consejos importantes para
Entonces, ¿qué es importante recordar acerca de las avellanas?
Esta nuez no es diferente de la avellana silvestre, por lo que en recetas y menús cotidianos se los llama productos intercambiables.
La avellana tiene un alto valor nutricional y no debe consumirse en grandes cantidades.
El alto contenido de aceites vegetales ayuda en la industria cosmética, los ácidos grasos saturados contribuyen al trabajo favorable de los vasos, pero en grandes cantidades puede ser perjudicial para la vesícula biliar y el hígado.
Es mejor comprar esta tuerca en la carcasa y usarla en una forma ligeramente seca. Y si lo desea, debe comprar mantequilla del avellano y agregarlo a las ensaladas.
Mire el video sobre las propiedades útiles de las nueces de avellana - avellanas.
