Nutrición adecuada con apoplejía cerebral

En este artículo usted aprenderá cómo la nutrición después del accidente cerebrovascular acelera la recuperación de lo que los grupos de alimentos son útiles para los pacientes sometidos a un accidente cerebrovascular. Consejos para una nutrición adecuada, con la que puede reducir el riesgo de accidente cerebrovascular recurrente.contenido

del artículo:

Mejorar la recuperación del paciente después del accidente cerebrovascular mediante el suministro
alimentos saludables para aquellos que han sufrido un
accidente cerebrovascular Diez estrategias para alimentos, lo que reduce el riesgo de recurrencia de
Carrera de fuerza en violación de la deglución y el apetito

en personas que han sufrido un derrame cerebral, existe un mayor riesgo demala nutrición, en la que su cuerpo no recibe suficientes nutrientes con alimentos y bebidas. Esto puede ralentizar su recuperación. Cuando la desnutrición ictus cerebral puede ser causada por:

problemas para tragar( disfagia).problemas

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con brazo movimiento y de la mano( por ejemplo, un paciente es difícil de usar un cuchillo y tenedor).
Problemas con la memoria y el pensamiento( por ejemplo, los pacientes pueden olvidarse de comer).
Deterioro del apetito o falta de apetito. La disfagia

Dieta después de una apoplejía tiene varios propósitos:

Mejorar la recuperación del paciente después de un accidente cerebrovascular.
Prevención de accidente cerebrovascular recurrente.
Asegurar la ingestión de nutrientes en casos de trastornos de la deglución y la conciencia.

En combinación con otra forma de vida cambia dieta es una parte muy importante de la rehabilitación del accidente cerebrovascular y la prevención de ataques isquémicos recurrentes.

El tema de la nutrición adecuada para los pacientes después de un accidente cerebrovascular es tratado por neurólogos y nutricionistas.

Mejorar la recuperación del paciente después del accidente cerebrovascular usando alimentos

Muchos estudiosos creen con razón que una nutrición adecuada puede aumentar la efectividad de la rehabilitación después del accidente cerebrovascular. Esta opinión se basa en resultados de estudios científicos que demuestran la presencia de cambios metabólicos en el cerebro después de la isquemia aguda y la eficacia del poder especial para reducir las violaciónes de su funcionamiento.pacientes

durante la rehabilitación necesitan una dieta que proporciona un suministro adecuado de nutrientes esenciales y evita el predominio de los procesos catabólicos( es decir, procesos, durante el cual se usan las propias reservas del cuerpo como fuente de energía).Tales requisitos se cumplen con una dieta completa y equilibrada basada en vegetales, frutas y granos integrales.

producto útil para aquellos que han sufrido un menú

paciente con ictus tras un ictus debe incluir los siguientes grupos de productos: productos

de cereales, de los cuales al menos la mitad debe ser de grano entero.
Verduras. Es mejor elegir ricos en nutrientes vegetales verde oscuro y naranja, es necesario comer regularmente legumbres y guisantes.
Frutas. Necesita comer una variedad de frutas frescas, congeladas o secas todos los días.
Productos lácteos. Debe elegir productos lácteos bajos en grasa o productos no lácteos, ricos en calcio.
Proteína. Puedes comer carne magra o magra, un pájaro. No se olvide de los diferentes frijoles, nueces y pescado, que también sirven como excelentes fuentes de proteínas. Grasas
.La mayoría de las grasas deben provenir de pescado, nueces y aceites vegetales. Es necesario limitar el uso de aceite, margarina y grasa.principales fuentes

Diez estrategias para alimentos, reduciendo el riesgo de recurrencia de

derrame cerebral 1. Cada día, comer una variedad de alimentos

Ni producto no es capaz de proporcionar de forma independiente al cuerpo todos los nutrientes necesarios, por lo que necesitan comer una variedad de alimentos cada día.

2. Coma productos de colores brillantes

al cuerpo recibe los nutrientes beneficiosos, es importante comer una variedad de alimentos con color brillante durante cada comida. Usted será capaz de proporcionar el cuerpo con una amplia gama de nutrientes, la elección de color amarillo brillante, de color rojo oscuro, naranja, verde oscuro, azul y púrpura frutos, verduras y granos.3.

comer todos los días 5 o más porciones de frutas y verduras Estudios

han demostrado que la mejor manera de aprovechar las ventajas de una dieta saludable le permite aumentar la cantidad de frutas y verduras en su menú.Por lo tanto, coma al menos 5 porciones de estos alimentos todos los días.

4. Lea las etiquetas de alimentos en las etiquetas de los productos

permiten aprender más acerca de los alimentos que compra y come. Cuando la selección de productos, lea la información en la etiqueta de la cantidad calórica total del contenido de grasa de grasa saturada y trans, colesterol, sodio y fibra.

consumo 5. Límite de colesterol, colesterol grasas trans

saturada y - una sustancia grasa producida en el cuerpo humano y necesario para mantener la salud de la célula. Sin embargo, su aumento en la sangre puede aumentar el riesgo de accidente cerebrovascular y enfermedad cardíaca. Este aumento puede ser el resultado de dos componentes - la cantidad de colesterol producida en el cuerpo y la cantidad de sus ingresos de alimentos.

dieta rica en grasas saturadas, provoca un aumento en los niveles de colesterol en la sangre y aumentar el riesgo de problemas cardiovasculares. Se encuentran en productos de origen animal y algunos aceites vegetales( palma, coco).Restringir el uso de estos productos es muy importante para la prevención del ictus.

colesterol Para limitar el consumo de grasas saturadas, hacer sustituciones en la siguiente tabla: Producto

con grasas saturadas	alternativo
aceite	baja en grasa o una dieta margarina
típico queso	bajos en grasa o sin grasa entera
queso o leche baja en grasa	leche descremada o leche al 1% º crema
media de hielo	baja en grasa o yogur
	queso cottage grasa sin grasa o 1%
queso cottage	mayonesa baja en grasa o sin grasa Quematic mayonesa
grasa de la carne de chuletas de pollo magra	solomillo
con	pollo sin piel piel blancos
	huevo huevos

dieta rica en grasas trans, que también conduce a un aumento del colesterol en la sangre y mejorar el riesgo cardiovascular. Se forman durante la conversión de aceites vegetales insaturados en forma de un anillo saturado a través de procedimiento de hidrogenación. De los productos que contienen aceites vegetales hidrogenados, se deben desechar.grasas

trans se encuentran en: Productos de

, que contienen aceites parcialmente hidrogenados( galletas, galletas saladas, aperitivos fritos y productos de panadería);
margarina sólida;
la mayoría de las comidas fritas;
comida rápida y productos semimanufacturados.

Carrera de trabajo debe contener cantidades limitadas de colesterol, que es otro paso importante para prevenir la violación repetida de la circulación cerebral. Esto se puede conseguir por:

eliminación de grasa de la carne y eliminar la piel de aves de corral.
restricciones de frecuencia de consumo de carne, aves de corral y otros productos de origen animal.
La reducción de porciones de carne a 100 g Restricciones
utilizar los aceites y grasas.
uso de bajo contenido de grasa o productos lácteos sin grasa.

6. Limitar la cantidad de sodio en la dieta

Muchas personas consumen más sodio de lo necesario. Esto puede causar retención de líquidos en el cuerpo y aumentar la presión arterial. Una forma de reducir el contenido de sodio en la dieta no es agregar sal a la comida en la mesa. Pero esto puede no ser suficiente.

También puede reducir el consumo de sodio mediante los siguientes métodos:

Reemplace la sal con hierbas y especias. La sal es una de las principales fuentes de sodio en la dieta. En cambio, puedes usar hierbas y especias. Deseche los condimentos mixtos, que pueden incluir sal.
Use menos alimentos procesados y enlatados que puedan contener sodio para darle sabor y sabor, y para conservarlos.
Elija productos frescos que no contienen sal.
Al comprar comida, verifique en la etiqueta la cantidad de sal o sodio que contienen.
Conozca la composición de los medicamentos. El sodio puede ser parte de muchos de ellos.

La mayoría de los médicos aconsejan a los pacientes con un historial de accidente cerebrovascular en los primeros días que ya limitan la ingesta de 2000 mg de sodio por día. Sin embargo, se recomienda a las personas con presión arterial alta que no consuman más de 1500 mg al día.

7. Coma alimentos con alto contenido de fibra dietética

La fibra alimenticia( fibra) es parte de una dieta saludable que puede reducir el colesterol en la sangre y reducir el riesgo cardiovascular. Esta parte de los alimentos vegetales no se absorbe en el cuerpo. La fibra, que pasa por el tracto digestivo, afecta la digestión de los alimentos y la absorción de nutrientes. La cantidad de su consumo afecta no sólo el nivel de colesterol y el riesgo cardiovascular, pero también tiene otras propiedades útiles: ayuda a controlar los niveles de glucosa en la sangre, promueve los movimientos de intestino regulares, previene enfermedades digestivas y ayuda a normalizar peso.

Para aumentar la cantidad de fibra dietética en la dieta:

Comience el día con cereales integrales o tostadas integrales.
Coma una fruta entera en lugar de jugo de fruta.
Agregue 1/2 taza de garbanzos a la ensalada de verduras de hoja oscura.
En lugar de productos horneados de harina blanca, compre granos enteros.
Compre macarrones con granos enteros y arroz integral.
Agregue fruta fresca o nueces al yogurt o requesón.
Para un refrigerio, use frutas o vegetales.

Un contenido suficiente de fibra dietética en la dieta también evita las fluctuaciones en los niveles de glucosa en sangre a lo largo del día. Esto lo ayudará a sentirse lleno y puede evitar la aparición repentina del deseo de comer algo dulce, mejorando así el control de peso.

8. Lograr y mantener un peso normal de

Otra estrategia importante para reducir el riesgo de accidente cerebrovascular recurrente es la normalización del peso. Controle el tamaño de sus porciones, consuma alimentos que contengan mucha fibra dietética y poca grasa, aumente el nivel de actividad física; todas estas medidas lo ayudarán a alcanzar un peso normal si tiene kilos de más. Recuerde que la pérdida de peso no ocurre a la velocidad del rayo, por lo que desde el comienzo, establezca objetivos realistas a corto y largo plazo.

9. Reduzca el uso de carbohidratos simples

El consumo excesivo de carbohidratos simples puede causar hipertensión, obesidad, diabetes tipo 2 y metabolismo de los lípidos. Todos estos factores aumentan el riesgo de accidente cerebrovascular recurrente.

Los carbohidratos simples se encuentran en el azúcar, la miel, la mermelada, las mermeladas, las bebidas dulces y los productos de confitería.

10. Consumir suficiente

de potasio. El consumo adecuado de potasio de los alimentos es necesario para mantener el funcionamiento normal del corazón. La mayoría de los adultos no obtienen suficiente potasio, que es rico en frutas, verduras y productos lácteos. Si consume suficientes productos de estos grupos, su cuerpo obtendrá una ingesta de potasio.

Nutrición en caso de tragar y alteración del apetito

Si tiene problemas para tragar después de un accidente cerebrovascular, preste atención a los siguientes consejos:

Coma cuando no esté cansado y se sienta bien. Si comer porciones grandes te cansa, las comidas pequeñas y frecuentes pueden ser útiles.
Durante la comida, siéntese lo más recto posible, nivele la cabeza.
No se distraiga mientras come( por ejemplo, no mire televisión, no hable).
Asigne suficiente tiempo para comer, no se apresure. Si
alimentación evita la debilidad en el brazo o la mano, se puede comprar cubertería especial con mangos más gruesos, que son más fáciles de mantener.
comer alimentos más blandos que sean fáciles de masticar - como el yogur, plátanos, avena integral sin sal y sopas.
Corte los alimentos en trozos pequeños para que sea más fácil masticarlos.
Muerde trozos pequeños y toma pequeños sorbos. Trague alimentos o bebidas antes de tomar el siguiente bocado o sorbo.
Después de las comidas, siéntese derecho durante al menos 30 minutos.

para mejorar el apetito:

Elige alimentos sanos con un fuerte aroma - por ejemplo, pescado frito y cítricos. Un sabor de comida puede agregar especias, que son un buen sustituto de la sal.
Elija alimentos con color brillante y una apariencia atractiva, por ejemplo, el salmón, las zanahorias, verduras de color verde oscuro.

Especialmente estos consejos son útiles en los primeros días después de la carrera, cuando la persona tiene dificultades para hacer frente a las emociones negativas. En este momento, la deglución y el movimiento en las extremidades también pueden verse gravemente afectados. La mayoría de los pacientes como resultado del tratamiento y rehabilitación de estas características se mejoran o completamente recuperado, mejoran el apetito y estado de ánimo, y el menú se expande gradualmente. Las reglas de alimentación saludable deben observarse hasta el final de la vida.

En casos graves de trastornos de la deglución y la conciencia humana, derrame cerebral por sí sola no puede comer los alimentos. Para asegurar una adecuada nutrición del organismo en el paciente con ictus cerebral se establece en el estómago a través de la nariz a través de estilete que se introduce en el tracto en polvo comida y agua digestivo. A veces con el mismo propósito en pacientes que han dificultades para tragar no han desaparecido después del tratamiento y la rehabilitación, impone una gastrostomía - es decir, crear un canal en la pared anterior del abdomen - que conduce directamente al estómago. En tales casos, antes de la descarga enfermeras a domicilio enseña a las personas dedicadas a la atención de los pacientes, la forma de mantener el poder después del accidente cerebrovascular en el hogar a través de un tubo o gastrostomía.