Rukkola - plantas crucíferas( col).La primera mención de esta planta se encuentran incluso en los documentos de la antigüedad. A continuación, rúcula crece en clima templado fértil del Mediterráneo.
Debido a su sabor picante muy pronunciada de mostaza, hojas de rúcula se utilizan a menudo en la cocina.plantas de semilla de aceite hacen.
- valor
- Alimentos y daños
- calórica y contraindicaciones rúcula
- en la medicina popular
lo útil?planta
tiene una serie de propiedades útiles.
- rúcula es rica en vitaminas. Contiene beta-caroteno, vitamina B, vitamina E y C. 100 gramos rúcula contiene valor diario de vitamina K.
- En rúcula contiene muchas sustancias útiles, tales como zinc, selenio, cobre, hierro, sodio, fosofor.
- tiene un efecto beneficioso en los procesos digestivos, y el tracto gastrointestinal.planta
- tiene expectorante y diurético. La vitamina
- la K, en grandes cantidades contenidas en la rúcula, ayuda a sanar heridas, favorece la coagulación de la sangre.
- combate eficazmente con los virus y bacterias dañinas.
- muchos médicos creen que rúcula tiene unos efectos preventivos contra el cáncer.
- contiene una gran cantidad de fibra, por lo que promueve la rápida saturación. Rúcula - un producto dietético maravillosa.
- ayuda con problemas de potencia.
- Cuando el estrés y la depresión le ayudará a fortalecer el sistema nervioso.
- Debido al betacaroteno mejora la apariencia y condición de la piel, el cabello y las uñas.
- característica importante es su calidad antiulceroso.
valor nutricional y calórica
rúcula - producto muy baja en calorías, por lo que es indispensable en la dieta.100 gramo rúcula contiene sólo 25 kcal. Al mismo tiempo, esta hierba es rica en vitaminas y elementos útiles.
- 100 gramos contenía 2,58 gramos de proteína.
- mismo número de plantas contiene 0.66 gramos de grasa.carbohidratos
- por 100 gramos contenidas en una cantidad de 2,05 gramos.
- Las semillas de rúcula contiene grandes cantidades de aceites esenciales - a 30%.hojas
- son muy ricos en vitaminas y elementos útiles y fibra. Ellos contienen calcio, hierro, manganeso, zinc, selenio, fósforo, potasio y otros elementos.
- por 100 gramos contenía 1,6 gramos de fibra.
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y contraindicaciones rúcula
prácticamente ningún impacto negativo en el cuerpo, sin embargo, algunas contraindicaciones y características desagradables que tiene.
- supuesto, no se puede utilizar si usted es hipersensible rúcula. Esta planta tiene un fuerte efecto alergénico, ya que contiene volátil. Lo más a menudo alérgica a la rúcula combinarse con una alergia a rábano y nabo.
- Moderadamente rúcula comer el alimento es necesario para las personas que tienen problemas de riñón, hígado y vías biliares. Con cuidado de añadir puestos de comida de plantas y personas que sufren de alta acidez del estómago.
- El uso excesivo de Arugula puede aumentar cálculos renales.
- de rúcula verde contiene varios grandes cantidades de azúcar.
rúcula en la medicina popular
- Gracias a su bajo valor calórico combinado con el alto valor nutricional de la rucola, es un elemento muy importante en muchas dietas. Como ingrediente de una ensalada o un suplemento del plato principal, la rucola se convertirá en una fuente de nutrientes y nutrientes sin peligro de mejorar.
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El aceite hecho de semillas de rúcula es ampliamente utilizado en cosmetología. El aceite de rúcula, aplicado al cabello por la noche, los fortalece y nutre. Esta máscara debe hacerse varias veces a la semana. Usar aceite adentro también ayuda a fortalecer el cabello. - En la medicina tradicional india, las semillas de rúcula se usan como un remedio para los abscesos.
- El jugo de rúcula es útil en úlceras, hematomas.Él ayuda y se deshace de los callos.
- En la medicina popular, la rúcula también se usa como remedio para las enfermedades respiratorias.
- Desde la antigüedad, la rúcula es conocida como el afrodisíaco más fuerte. El uso de una mezcla de 100 gramos de rúcula, 10 gramos de miel y 10 gramos de pimienta negra en la mañana mejorará la privacidad.
- Su uso en alimentos ayuda a fortalecer las paredes del estómago y, como resultado, mejora la digestión.
- El caldo de las hojas de rúcula ayuda con la violación de la función urinaria.
Por lo tanto, la rúcula es una de las plantas más útiles, posee un gran número de cualidades útiles, prácticamente sin contraindicaciones.
