Nutrición para la colecistitis crónica

vídeo en el proceso de digestión es muy complejo. Depende no solo del funcionamiento normal del páncreas, el estómago y los intestinos. Uno de los elementos más importantes de la digestión es la bilis, que está involucrada en la descomposición de las grasas. Se produce en el hígado, pero se acumula en la vesícula biliar. Dependiendo de la cantidad y el tipo de comida recibida, arroja una cierta dosis de bilis en el duodeno. Con diversas patologías de la vesícula biliar, este proceso se viola. Muy a menudo esto sucede con la colecistitis, una enfermedad inflamatoria de este órgano. La expulsión prematura de bilis no solo interrumpe la digestión, sino que también agrava los problemas con la vesícula biliar. Por lo tanto, con esta patología, es muy importante comer bien.

Descripción general de

La inflamación de la vesícula biliar puede ocurrir en forma aguda o crónica. El tratamiento en cualquier caso debe ir acompañado de una dieta especial. Solo con la exacerbación es más severo, gentil, y durante la remisión se le permite usar más productos. Además, los pacientes con colecistitis crónica deben seguir la dieta durante un tiempo prolongado, a menudo durante toda la vida.

La colecistitis calculosa es especialmente difícil de tolerar, en la que la inflamación de la vesícula biliar se acompaña de la formación de cálculos. Al mismo tiempo, la importancia de las dietas está aumentando, ya que cuando se altera, a menudo ocurren complicaciones. Ningún medicamento ayudará a curar la enfermedad si sus causas no se eliminan. Un factor que provoca una agravación de la colecistitis es ciertos alimentos.

Además, no puedes elegir tu propia dieta. Solo un médico después del examen puede determinar qué dieta es más adecuada en cada caso. Después de todo, es necesario que la nutrición no solo facilite el trabajo de la vesícula biliar, sino que también proporcione al cuerpo todos los nutrientes necesarios. Los científicos han desarrollado una dieta especial con estos factores en mente. Lo mejor es usar una dieta 5.

Nutrición en la colecistitis crónica deben evitar el estancamiento de la bilis es, que le ayudará a evitar

agravante de que es un sistema de fuente de alimentación especial, sujeto a ciertas reglas en la colecistitis. Esto tiene en cuenta no solo la dieta, sino también la forma de preparar los platos, el número de comidas, su temperatura. Es muy importante consumir una cierta cantidad de proteínas, grasas e hidratos de carbono por día. Es bastante difícil calcular todo por su cuenta, por lo que es mejor usar el menú listo hecho por especialistas. Ayudará a que la comida sea variada y sabrosa, y también mantendrá la cantidad correcta de nutrientes.

La importancia de la dieta

La bilis comienza a desarrollarse cuando los alimentos ingresan al estómago. Se acumula en la vesícula biliar, irritando sus paredes. Por lo tanto, en presencia de un proceso inflamatorio, especialmente cuando se exacerba, es deseable no permitir su fuerte concentración. Algunos alimentos provocan una mayor liberación de bilis, lo que puede provocar cólicos y un aumento de la inflamación.

Por lo tanto, el objetivo principal de la dieta en la colecistitis crónica - asegurar la vesícula biliar paz y facilitar el trabajo de la tracto gastrointestinal. Después de la violación del proceso de eyección de la bilis conduce al deterioro de la digestión, especialmente la absorción de las grasas se ralentiza. Además, su acumulación en la vesícula biliar puede aumentar la inflamación y conducir a la formación de cálculos. Con la ayuda de la dieta es deseable lograr la normalización de la producción de bilis, reducir su concentración y también prevenir su estancamiento.

Esta nutrición ayuda a aliviar los síntomas de la colecistitis, reduce la inflamación y previene la exacerbación. Es muy importante que los alimentos que se consuman contengan la menor cantidad posible de colesterol y grasas animales, lo que provocará un engrosamiento de la bilis. Además, la dieta número 5 mejora el trabajo de todo el tracto digestivo, promueve la pérdida de peso, fortalece la inmunidad y normaliza la microflora intestinal.

Nutrición útil para la gastritis, pancreatitis, estreñimiento frecuente, deterioro de la función hepática. La implementación de todas las recomendaciones y seguir todas las reglas ayuda a eliminar el dolor, las náuseas y las flatulencias, y también ayuda a prevenir complicaciones.

Por esta dieta es muy importante no sólo para la elección de los productos, sino también los métodos para su preparación

en la colecistitis crónica relativas a la potencia

dieta debe ser suave, pero completa y equilibrada. Debe proporcionar todas las necesidades del cuerpo sin aumentar la carga sobre la vesícula biliar. Para esto, es importante no solo elegir ciertos productos, sino también observar las reglas para su uso.

Lo más importante en la colecistitis crónica es prevenir la exacerbación. Para hacer esto, estimula suavemente la secreción de bilis y evita el estancamiento de la bilis. Esto se logra mediante alimentos fraccionados, porciones pequeñas de alimentos y la ausencia de pausas largas en los alimentos. Para comer preferiblemente al menos 5 veces al día, la última comida debe ser antes de acostarse para que la vesícula biliar se libere de la bilis. Y para no sobrecargar los órganos digestivos, debe consistir en una bebida de leche agria. Es deseable soportar aproximadamente los mismos intervalos entre las comidas, lo que normaliza la producción de bilis.

La comida debe estar recién preparada, es inadmisible el uso de alimentos semielaborados o enlatados, para calentar los alimentos de ayer. También es importante observar el régimen de temperatura para que la comida esté caliente. Es aconsejable no agregar mucha sal a la comida, ya que conduce a la retención de líquidos, lo que hace que la bilis se condense. Por la misma razón, es necesario beber tanta agua como sea posible, caldos de hierbas, compotas, jugos. La cantidad de líquido debe ser de al menos 2,5 litros.

También se deben observar reglas especiales de cocción. Está prohibido freírlo o hornearlo en mantequilla hasta que se cruje. Puede comer alimentos hervidos, al vapor o estofados. El aceite debe agregarse a las comidas preparadas. Y las especias y los condimentos están completamente excluidos de la dieta. Prohibidas productos

de alimentos en la colecistitis crónica deben reducir la carga de la vesícula biliar para evitar el engrosamiento biliar o una salida mejorada. Por lo tanto completamente excluido de la dieta de todas las bebidas alcohólicas, especias picantes, alimentos fritos y cualquier alimento estimula la liberación de la bilis. Estos son caldos fuertes, frutas ácidas, carnes grasas y pescado, alimentos enlatados.

colecistitis prohibido consumir comida rápida, pan fresco, pasteles y pastas

Cada paciente debe saber qué alimentos que no puede comer incluso en tiempos de remisión estable: las cebollas

• , ajo, rábano, rábano, espinaca;
• vinagre, salsas picantes, ketchup, condimentos;
• carne ahumada, adobos, encurtidos, alimentos enlatados;
• todas las legumbres, hongos;
• carne de cerdo, cordero, despojos, pescado graso;Grasa
• , margarina, grasa culinaria, mayonesa;
• pan fresco, pasteles horneados;
• confitería, hamburguesas, pasteles;Productos lácteos grasos
• ;
• helado, chocolate, cacao;
• comida rápida;Café
• , bebidas carbonatadas.

Productos autorizados

La lista de productos que pueden consumirse con la colecistitis crónica es bastante grande. De estos, puede hacer una dieta variada y equilibrada, lo principal es conocer la medida y no comer en exceso. El objetivo de la nutrición en esta enfermedad no solo es proporcionar al cuerpo todos los nutrientes necesarios, sino también reducir la carga sobre la vesícula biliar.

Para ello es importante saber que se puede comer con colecistitis crónica: La nutrición en

• la parte principal de la dieta debe ser verduras, verduras y frutas no ácidas;
• variedades bajas en grasa de carne y pescado, lo mejor de todo: ternera, conejo, carne de ave blanca;Cereales
• , de los cuales el trigo sarraceno, la avena, el arroz, el mijo, la pasta son especialmente útiles;Los huevos
• solo se pueden comer hervidos o en forma de tortilla de proteínas;El pan
• es mejor que el grano, se seca;Galletas de galleta seca
• ;
• requesón natural, yogur, kéfir con bajo contenido de grasa y sin aditivos de frutas;El aceite vegetal
• , cremoso puede consumirse no más de 30 gramos por día;
• de los dulces se pueden comer malvaviscos, mermeladas, pastillas y mermeladas, miel;
• beber para beber caldo de rosa silvestre, agua mineral, compotas no ácidas y besos, té débil, una bebida de achicoria.

Es muy útil para la colecistitis el uso de peras, ya que contribuyen a la licuefacción de la bilis. La misma acción es poseída por la cúrcuma, por lo tanto, debe agregarse a la comida preparada diariamente. Para prevenir ataques, se recomienda beber dos veces al día medio vaso de jugo de remolacha. También es útil por las mañanas con el estómago vacío beber un vaso de agua tibia con una cucharadita de miel disuelta en él.

Cómo hacer un menú

Los procesos de digestión dependen del estado de ánimo de una persona. Un estado psicológico especialmente fuerte afecta la producción de bilis. Por lo tanto, en la colecistitis crónica, es importante comer de buen humor, la comida debe ser sabrosa, no se puede obligar a comer lo que no le gusta. La lista de productos permitidos para esta enfermedad es bastante grande, por lo que puede hacer un menú para que la comida sea divertida.

De los productos que pueden usarse para la colecistitis, puede preparar un menú variado y sabroso.

Puede hacerlo usted mismo o puede usar una dieta preparada. Dicho menú se hace generalmente durante varios días para diversificar la comida. Debe consistir en tres comidas principales: desayuno, almuerzo y cena, así como 2-3 refrigerios. Son necesarios para prevenir el hambre y el estancamiento de la bilis.

El menú de muestra para la colecistitis durante una semana se puede tomar de un médico. Tomará en cuenta todas las características individuales del cuerpo. Pero puede usar el menú que se ofrece en la dieta número 5.

• El desayuno se recomienda alrededor de las 8 a.m. Puede elegir una de las opciones: queso cottage frito, syrniki o vareniki perezoso, trigo sarraceno, avena o gachas de arroz con leche o con mermelada. La bebida puede ser una bebida de achicoria, té, caldo de rosa mosqueta. Además, puedes comer una galleta seca.
• Después de 3 horas, se necesita un segundo desayuno. Evitará el estancamiento de la bilis y ayudará a evitar el hambre. En este momento es mejor comer frutas o verduras: plátano, manzana al horno o rallado, ensalada o postre, calabaza al horno, huevos de squash con una rebanada de pan seco. Beba la mejor compota de frutas secas o decocción a base de hierbas.
• El almuerzo también es mejor después de 3 horas. Puede incluir 2 platos, pero las porciones deben ser pequeñas. Se recomienda comer sopa de verduras o cereales. En el segundo, puede preparar gachas de avena o verduras guisadas, así como pescado o carne en forma de chuletas de vapor, soufflé.También puedes comer pilaf, pimientos rellenos, pechuga de pollo hervida. Es aceptable incluir una pequeña ensalada en el almuerzo. Puedes beber gelatina, compota de frutas secas, caldo de rosa silvestre.
• Después de unas horas, es recomendable tomar un refrigerio. Para la ensalada de aperitivos de la tarde, la fruta, el requesón, las galletas con el té se acercarán.
• Para la cena es mejor comer verduras guisadas, pescado hervido, tortilla de proteína de vapor. Puedes hacer un pilaf de frutas o gachas de leche. Beba una mejor compota no ácida o gelatina. Se recomienda
• Dado que la cena debe ser hecho sin más tardar 19 horas antes de irse a la cama a beber un vaso de yogur bajo en grasa, leche agria o comer yogur. Esto ayudará a evitar el estancamiento de la bilis por la noche y normalizará el trabajo del intestino.

Una dieta para la colecistitis crónica es uno de los principales métodos de tratamiento. Solo con su ayuda es posible lograr una remisión estable y prevenir complicaciones.