Nutrición para la esofagitis por reflujo

vídeo sobre el tema en la ERGE parte inferior del tubo de esófago está inflamado, como ácido clorhídrico penetra en el departamento de la bañan y se quema el esófago. El reflujo se desarrolla debido a la disfunción del esfínter esofágico, hernia diafragmática inferior o debido al aumento de presión dentro de la cavidad abdominal.

Un tercio de los pacientes con patología provoca el desarrollo de la esofagitis por reflujo: una pieza de fundición constante el contenido ácido de la mucosa del estómago del esófago está dañado, dando lugar a disfunciones, la aparición de la inflamación superficial, la formación de úlceras o erosiones.

principio se pensó que la inflamación afecta a las capas superficiales de la mucosa del esófago, y luego desarrollar erosiones y úlceras que está precedido por catarral esofagitis erosiva. Sin embargo, los estudios han revelado que la forma de la enfermedad desarrollan de forma independiente el uno del otro y no son etapas de la enfermedad.

manifiesta reflujo eructos esofagitis, dolor en el pecho, malestar cuando el alimento pasa a través del esófago, acidez constante. Ningún tratamiento puede dar lugar a complicaciones graves, la vida del paciente( sangrado de estenosis o erosiones, formación de esófago de Barrett, adenocarcinoma) que amenaza, por lo que el paciente necesita un tratamiento a largo y competente.citas con el médico Una

serán cumplimiento de la dieta médica, lo que contribuye a reducir la frecuencia y proporciona reflujo tracto gastrointestinal shchazhenie( GIT), creando así las condiciones para disminuir el proceso inflamatorio y la regeneración de tejido esofágico. Características

enfermedad

dieta provoca una violación de la dieta, ya que el paciente experimenta dolor al tragar y el paso de alimentos a través del esófago, se niega a comer. Esto da como resultado estreñimiento, además, el cuerpo no recibe la cantidad necesaria de nutrientes, de la que sufren todos sus sistemas.

comida dietética contribuye a la normalización del proceso digestivo, proporciona el cuerpo con los elementos y vitaminas traza necesarios, incluye sólo los productos y métodos de cocción que no dan lugar a reflujo y la flatulencia.

Dieta para la esofagitis por reflujo prevé el cumplimiento de las siguientes normas:

• deben ser pequeñas( 250-300 g).Por lo que puede evitar comer, el estómago no se llena durante peristáltica esfínter esofágico onda no permite que causa reflujo. No comer por la noche( cena durante 4 horas antes de acostarse), porque cuando el estómago y el esófago está en el mismo nivel, hay un lanzamiento de los contenidos del estómago hacia el tubo esofágico;
• es necesario proporcionar GIT shchazhenie mecánico. Todos los platos se deben cocinar en una caldera doble o hervidos y servidos en forma de líquido o papilla. El cumplimiento de esta norma ayudará a evitar daños a las membranas mucosas de las partículas grandes de alimentos y el bolo pasará con seguridad tubo esofágico. La sacudida mecánica también incluye el rechazo de productos que contienen fibra gruesa, ya que las fibras dietéticas son capaces de irritar la mucosa inflamada;La comida
• debe estar caliente. Los alimentos fríos y calientes irritan la mucosidad inflamada e inhiben el proceso de regeneración;
• mucosa del esófago y el estómago debe ser protegido contra las sustancias que pueden causar irritación y conducir a aumento de la secreción de jugo gástrico. Debe ser excluido de la dieta, los alimentos grasos y, y los alimentos que contienen aceites, ácidos de frutas, vinagre, condimentos, especias frito;
• excluye los productos que promueven la generación de gas. Con flatulencia en la cavidad abdominal, la presión aumenta y esto provoca reflujo. Para reducir los procesos de fermentación en el estómago deben ser eliminados de la dieta de frijoles, col, leche entera, verduras crudas y frutas, pan fresco, kvas, cerveza;
• necesita deshacerse de los malos hábitos. El fumar y las bebidas alcohólicas irritan la mucosa de las partes superiores del tracto digestivo;
• en la primera mitad del día se debe consumir la mayor parte de las calorías de la dieta diaria, y la cena a comer alimentos de fácil digestión( verduras cocidas, cereales, productos lácteos, tortillas);
• no bebe más de un litro de agua por día. Puede beber bebidas durante las comidas, pero no se recomienda beber después de comer. Las bebidas carbonatadas, café, cerveza, kvas y, en general, una gran cantidad de líquidos contribuye a reflujo.

mejor utilizar

alimentos a temperatura ambiente Reglas Sujeto de datos durante dos semanas y la frecuencia de caída de reflujo se inicia mucosas inflamadas para recuperarse. No se puede desviarse de la dieta, ya que la nueva liberación de ácido clorhídrico en el esófago anularía todos los esfuerzos.

Fundición de ácido no se produce si, además de la dieta, a seguir las recomendaciones:

• no se acueste a descansar después de una comida;
• si es necesario para reducir el peso corporal, ya que la obesidad contribuye al aumento de la presión intraabdominal;
• para evitar inclinarse hacia adelante, levantar pesas, ropa apretada, ya que esto refuerza la regurgitación;
• eleva la cabecera de la cama en 15 cm;
• bebe agua mineral alcalina.

Qué dieta está indicado para

exacerbación durante una exacerbación de la esofagitis de reflujo se asigna a un No1A tabla médica que implica química, tracto gastrointestinal ahorradores mecánica y térmica. Esta dieta es bastante estricta y desequilibrada, por lo que se recomienda observarla durante hasta 10 días. Es particularmente importante que se adhieran a ella con esofagitis erosiva, como irritación de la mucosa puede conducir a sangrado de erosiones.

La dieta n. ° 1A no permite la presencia en la dieta: productos de panadería

• ;
• carne, caldo de pescado;
• cualquier vegetales y frutas;Bebidas carbonatadas
• ;Café
• , té fuerte, cacao, zumos de fruta;
• salsas, especias;Variedades de carne grasa
• .

durante una exacerbación comidas principales para el paciente es puré o sopas mucosas, las gachas de líquido una vez al día, la carne como un soufflé, puré

está permitido el uso de la paciente durante la carne aguda dieta( pollo o carne), pescado magro( merluza, abadejo, luciobacalao), sopa de mucosa( sémola utilizado, avena o arroz), cereales( de molido en harina de trigo sarraceno, copos de avena o arroz).

animales leche pasteurizada baja en grasa, queso cottage bajo en grasa, crema baja en grasa, huevos revueltos o pasados ​​por agua, miel, azúcar, té con leche, una decocción de salvado de trigo o de las caderas. A Kashi se le permite cocinar con la adición de leche y las sopas con la mezcla de leche y huevo.

Después de que hayan pasado el dolor y la acidez estomacal, el paciente puede cambiar a una dieta menos estricta, no 1B.Se recomienda observarlo durante dos semanas. No había ninguna mesa dietética 1B le permite añadir a la dieta de la sopa de puré de verduras picadas( remolacha, patatas, zanahorias), carnes y pescados se pueden preparar en forma de chuletas, albóndigas, quenelle, verduras y frutas en forma de puré homogeneizada( alimentos para bebés).

Usted puede utilizar sémola de cebada con buena tolerabilidad, puré de verduras( calabaza, patatas, remolachas, zanahorias).La leche se puede tomar hasta 4 veces al día, dos veces puede comer requesón, puede agregar crema a las sopas. Las verduras y frutas no se pueden comer crudas.

dieta durante

Después de fase de remisión de exacerbación de la enfermedad( en remisión) se transfiere a una dieta del paciente No 1. Esta dieta completa que previene la recaída como moderadamente ahorradores tracto digestivo. Se

número de grasas animales reduce, ya que reducen el tono del esfínter( aceites, crema grasa, carne y pescado grasa, productos de pastelería).Cenar con esofagitis por reflujo y excluye el uso de productos que irritan la membrana mucosa( café, té fuerte, menta, cebolla, ajo, chocolate, los tomates).

El menú se recomienda incluir más proteínas, ya que aumentan el tono del esfínter

Dieta No 1 en la esofagitis por reflujo autoriza el uso:

• que se llenan de mantequilla o mezcla de huevo y leche. Pase las verduras no pueden. Los cereales deben estar bien elaborados, y las verduras se limpian;
• pan seco, galletas saladas( no más de 200 g);
• carne dietética( carne de res, pavo, cordero, pollo).Necesita ser desplazado dos veces en una picadora de carne, y luego hacer chuletas de vapor, knels, soufflé.Puede carne y hornear sin la formación de una corteza gruesa( en papel de aluminio);
• de pescado magro. Puede ser utilizado como una pieza o en forma de chuletas;Gachas de
• ( arroz, alforfón, sémola).Están preparados con semi-enredos, pueden agregar leche;
• leche, kéfir, requesón medio graso;
• cremoso( hasta 20 gramos) y aceite vegetal. Agregar a comidas preparadas;
• verduras hervidas. Se permite usar patatas, remolacha, coliflor, zanahorias, calabaza, puré de calabaza;la fruta frotada. Preparar gelatina, gelatina, compotas, puré de papas. El uso de frutas cítricas y frutas crudas está excluido;Té débil
• , jugos dulces diluidos, bebidas herbales.

Para evitar hiperacidez gástrica, flatulencia la irritación de la mucosa y se recomienda para eliminar del menú: setas

• ;
• encurtidos, salados, encurtidos vegetales;
• carne grasosa o carne con venas y tendones;
• carne ahumada, alimentos enlatados;
• platos fritos y picantes, guisos;Salsas
• ( mayonesa, mostaza, ketchup);
• ácido o tejido que contiene verduras y bayas, verduras( tomates, cebollas, ajo, rábano, col, rábano, pepino, espárragos, acedera, limón y otros cítricos, uva, grosella);
• crema agria, leche cuajada, kéfir agrio, crema graso 35%, queso con moho;
• hojaldre, mantequilla, masa de levadura;Condimentos
• , especias;Pasta
• ;
• mijo, maíz y perla grupa;jugos ácidos
• ( tomate, granada, cítricos, grosellas), bebidas carbonatadas, alcohol, cerveza, cerveza, café, té fuerte;
• chocolate, halva, helado;Tuercas
• , fechas. Cuando la dieta

catarral esofagitis puede no ser tan estricta, pero si usted tiene dolor durante el paso del bolo alimenticio, entonces usted necesita para limpiar la comida para eliminar la irritación mecánica del esófago. El ardor de estómago se elimina con la ayuda de la leche, por lo que proporciona una buena tolerabilidad puede beber para el desayuno, la cena y antes de acostarse, añadir gachas de leche.

medida que la recuperación de la mucosa y la desaparición de reflujo en sopas se puede añadir a la carne magra trenzado o albóndigas. Las chuletas de pescado y carne se sirven con guarnición o puré de verduras. Si la esofagitis erosiva se ha desarrollado, entonces la nutrición dietética debe cumplirse constantemente.

Cuando la dieta catarral esofagitis no es tan estricta, pero todavía vale la pena para eliminar los alimentos que causan ardor de estómago, y sólo comen

alimentos cocidos ¿Qué puedo comer cuando el esófago esofagitis en cada caso, determinado por un médico, ya que las recomendaciones deben tener en cuenta las comorbilidades. Como la dieta debe ser adherida constantemente, el menú a reflujo-esofagitis debe hacerse junto con el dietista.especialista

calculará la cantidad de calorías que necesita consumir al paciente, teniendo en cuenta su edad, sexo, peso corporal y la actividad física, y los platos contendrán las normas de edad apropiados de vitaminas y minerales. El médico también le dirá qué alimentos en la dieta deben estar presentes en una base diaria, y que no son para todos los días.

es nombrado el tratamiento de la esofagitis de reflujo y la terapia de drogas, que está diseñado para eliminar los síntomas, reducir la acidez gástrica y acelerar la recuperación de la mucosa. Antes de aplicar los necesitan para leer las instrucciones y seguir estrictamente a la droga no dañar el tejido inflamado.

Por ejemplo, los inhibidores de la bomba de protones son efectivos sólo si se toma media hora antes de una comida, y si comen correctamente, aumentará la carga sobre los órganos excretores, y no tendrá ningún efecto terapéutico. La esofagitis por reflujo y puede requerir tratamiento quirúrgico, pero es mejor no conducir, y para cumplir con todos los requisitos de un médico y seguir estrictamente la dieta.