Seit Urzeiten haben Einheimische Paranüsse für dringend benötigte Proteine, Fette und andere wichtige Nährstoffe verehrt. Bäume von Paranüssen wachsen in den Wäldern von Brasilien, Bolivien, Ecuador, Venezuela und Peru.
Sie gehören zu den höchsten und langlebigsten Pflanzenarten unter allen tropischen Wäldern. Jeder Baum kann bis zu 50 Meter hoch werden mit einem großen aufrechten Stiel und einem breiten Schirm.
Jeder reife Baum liefert während einer Saison etwa 300 Fruchthülsen. Nach der Bestäubung braucht die Frucht 14 Monate um zu reifen. Am Ende der Periode fällt die Kapsel selbst vom Baum, gewöhnlich mit einem Schlag.
in seiner natürlichen Umgebung, Paranuss allein abhängig von Agouti rodent zerfressen mit der Fähigkeit, das Holzmantel zu öffnen, um dadurch die Freigabe und die verbleibenden Samen zur Keimung abzuführen.
Innerhalb einer Kapsel befinden sich etwa 10-25 Samen( Nukleus) in Segmenten. Jeder Kern wiederum ist in einer eigenen dunkelbraunen Schale eingeschlossen. Das essbare weiße Fruchtfleisch des Kerns hat eine dreieckige Basis mit geneigten Seiten und einen süßen nussigen Geschmack. Als nützlich für Frauen und Männer?
- Ernährungs- und Kalorienwert von
- Gibt es eine Kontraindikation?
- Verwenden Sie in der traditionellen Medizin
als nützlich für Frauen und Männer?
Herzgesundheit: Eines der nützlichsten Aspekte von Paranüssen ist der hohe Gehalt an ungesättigten Fettsäuren, die als „gut“ Form von Cholesterin bekannt. Nüsse schließen auch Ölsäure( 18: 1) und Palmitoleinsäure( 16: 1) ein.
Diese Arten von ungesättigten Fetten normalisieren den Cholesterinspiegel und verbessern die allgemeine Gesundheit des Herzens. Reduktion der Rate kann von Cholesterin Balance helfen, die Entwicklung von Arteriosklerose, Herzinfarkt und Schlaganfall( Erster Hilfe, siehe Link) zu verhindern.
Vorteile für die Haut: Das komplexe Profil von Vitaminen und Nährstoffen in Paranüssen macht sie besonders nützlich für den Schutz der Hautgesundheit. Das Selen im Produkt verleiht der Haut einen gesunden Glanz und Elastizität und beugt vorzeitiger Hautalterung vor.
Zusätzlich zu Selen enthält Walnuss andere nützliche Mineralien wie Kupfer, Magnesium, Kalium, Eisen, Phosphor und Zink. Kupfer hilft Anämie und Osteoporose zu verhindern. Mangan ist ein wichtiger Faktor für das antioxidative Enzym der Superoxid-Dismutase.
Verdauungssystem: Fasergehalt in Paranüssen trägt zur Abstimmung Ihres Verdauungssystems bei. Ballaststoffe fördern eine gute Peristaltik im Magen-Darm-Trakt, transportieren die Nahrung durch den Körper und fördern so viele Nährstoffe und Nährstoffe wie möglich.
Hormonelle Funktion: Selen spielt eine wichtige Rolle für das reibungslose Funktionieren der Schilddrüse. Der hohe Gehalt an diesem Mineral sorgt für einen gesunden Stoffwechsel.
Immunsystem: Jedes Produkt, in dem es so viele Nährstoffe und Mineralien gibt, wird für die Immunität nützlich sein. Antioxidantien und organische Verbindungen, die auch in der Nuss vorkommen, machen sie zu einer der immunstimulierendsten Nüsse der Welt.
Vitamin C zusammen mit Selen und Zink hat einen Einfluss auf der Produktion von weißen Blutkörperchen und im ganzen Körper antioxidative Verbindungen stimulierenden freien Radikale neutralisieren, den Körper von vielen chronischen Krankheiten zu verhindern.
Gewichtsverlust: Konzentration des hohen Fasergehalt, die Gesamtdichte von Nährstoffen, Eiweiß und komplexe Kohlenhydrate, die vorhanden sind, in jeder Paranuss es sehr nahrhaft macht, und dies bedeutet, dass Sie viel weniger wahrscheinlich sind, werden Sie einen Bissen haben wollen.100 Gramm Paranüsse enthalten etwa 650 Kalorien, daher sollten sie nicht besonders süchtig sein.
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Ernährungs- und Kalorienwert von
Da Paranüsse hohe Mengen an mehrfach ungesättigten Fetten enthalten, kann es schnell verschlechtern und ranzig werden, wenn noch Luft, Feuchtigkeit und Sonneneinstrahlung.
Daher wird empfohlen, rohe Nüsse und ihre Schalen in der Lage sein zu genießen ihren essbaren, fleischigen Kern zu erwerben.
Unbehandelte Paranüsse werden am besten mehrere Monate an einem trockenen, kühlen Ort aufbewahrt. Und damit die Nüsse so lange wie möglich frisch und schmackhaft bleiben, sollten sie in luftdicht verschlossenen Beuteln im Kühlschrank aufbewahrt werden. Diese Methode verhindert, dass sie ranzig werden.
Paranüsse können gebraten, gesalzen oder gesüßt gegessen werden. Sie werden auch in Puddings, Pesto, Schokoriegeln und knusprigen Snacks verwendet.
Grob gemahlene Paranuss kann mit Obst- / Gemüsesalaten bestreut werden. Sie werden auch in Desserts, insbesondere in Cupcakes, verwendet. Paranussöl wird in Salatdressing und Kochen verwendet.
Gibt es Kontraindikationen und Schaden?
In brasilianischen walnussempfindlichen Menschen kann Paranuss Allergien auslösen. Die Symptome variieren Urtikaria Reaktion auf schwere anaphylaktische Symptome, einschließlich Atemnot, Bauchschmerzen, Erbrechen und Durchfall.
Wenn Sie bereits an einer Herzkrankheit leiden, kann das Essen von gesättigten Fetten gefährlich sein. Wissenschaftliche Untersuchungen haben gezeigt, dass Paranüsse Herzkrankheiten besser vorbeugen können und nicht als Mittel zur Behandlung.
Übermäßiger Verzehr von Paranüssen kann durch die Toxizität von Selen verursacht werden. Oft sind die Symptome sehr ernst: Übelkeit, Erbrechen, der Geruch von Knoblauch im Atem, nervöse Störungen. Auch möglich: Karies, Haarausfall( wie Haare stärken Volksmedizin, lesen Sie hier), neuropathische Schmerzen, etc.
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Verwendung in der Volksmedizin
- Paranussöl wird traditionell als Massageöl verwendet. Aufgrund seiner weichmachenden Eigenschaften pflegt es trockene Haut perfekt und schützt sie vor schädlichen Reizstoffen. Darüber hinaus ist es ein wunderbarer Conditioner für das Haar, verleiht ihm Glanz, seidig und weich.
- Rümpfe von Samen aus den Schoten von Paranüssen sind seit langem in Lateinamerika als Aufbrühen von Tee verwendet, die Bauchschmerzen zu behandeln und Baumrinde wird verwendet, Lebererkrankungen zu behandeln.
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Paranüsse können bei Diabetes sowie Personen genutzt werden, die anfällig sind, diese Krankheit zu entwickeln. Es gibt eine Meinung, dass es zur Produktion von Insulin im Körper beiträgt. Es wird empfohlen, nicht mehr als 3-4 Nüsse pro Tag zu konsumieren.2 EL: - Um Jod im Körper kann die folgende Infusion machen zu füllen.l. Nut Pulver gießen Sie 0,5 Liter kochendes Wasser und nehmen Sie 100 ml nach dem Essen für mehrere Wochen.
- Raw Nüsse haben für diejenigen, die das Niveau des Hämoglobins Blut erhöhen wollen.
