Anweisungen für die Verwendung von Agar-Agar in der Küche: Vorteile und Schaden, Rezepte

Im Lexikon der russischen everyman Wort Agar-Agar wurde vor relativ kurzer Zeit kommen: nicht mehr als 20 Jahren.

Jemand weiß, diese Substanz als Pflanzen analog Gelatine und in den langen orthodoxen Positionen in den Regalen für Konditoreien Kuchen und Süßigkeiten suchen markiert „lean“ und ein Hinweis auf das Vorhandensein des Stoffes in der Zusammensetzung von Süßigkeiten Agar.

Einige bekannte Wort, allein vom Standpunkt der bewährten Bad.

Artikel Inhalt:
  • Art, Zusammensetzung und Farbe
  • Verfahren zur Herstellung von
  • Nützliche Eigenschaften, wenn für den externen Gebrauch
  • Harm und Kontra
  • Fazit

Art, Zusammensetzung und Farbe

Agar

  • für die Krebsprävention
  • Methoden verabreicht - pulvrige Substanz oder Platte.

    Für die meisten Menschen bezieht sich dieser Begriff auf die Algen.

    Teil sind sie nahe an der Wahrheit.

    In Malaysian Sprache Audio-Wiedergabe Wort Agar-Agar und übertragen, und es ist genau dort, im Osten, ist es die beliebteste ist.

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    Zusammensetzung von Materie durch Polysacchariden dargestellt, Kohlenhydraten und Mineralsalzen. Agar-Agar wird mit Recht ein Lagerhaus von Vitaminen und Mikro( Makro) Elementen betrachtet. Formel Pulver:( C12H18O9) n Farbe

    Substanzen variiert von weiß bis dunkelgelb, die die Qualität des Produkts umso höher, je mehr es in der Nähe von weißer Farbe.

    Verfahren zur Herstellung verwendeten Rohstoffe Agar-Agar zu produzieren, - Braun- und Rotalgen wachsen in den Pazifischen Ozean, die Weißen und Schwarzen Meer.

    Verarbeitung die Algen mit Wasser und eine Alkali hergestellte Substanz, die nach dem Trocknen in ein Pulver überführt - Agar.

    Was wissen Sie über die Verwendung von Stärke und Schaden für den Körper? Seine Eigenschaften und Gegenanzeigen sind in einem nützlichen Artikel beschrieben.

    Pro Physalis und seine nützlichen Eigenschaften und Gegenanzeigen sind auf dieser Seite geschrieben.

    beschriebener Prozess der Umwandlung von Algen in der gereinigten Substanz namens Extraktion( dieses Verfahren verwendet wird, um die Substanz in industriellem Maßstab zu erhalten, zu Hause und in Substanz Laborbedingungen auf unterschiedliche Weise gewonnen, aber wir haben nicht berücksichtigt).

    Agar - ein universeller, aus der Sicht von Vorteilsmitteln. Es zeigt die vorteilhaften Eigenschaften und bei topischer und durch Verschlucken angewendet.

    Nützliche Eigenschaften bei Verabreichung an

    Schilddrüse

    aus Algen abgeleitet wird, Agar-Agar eine Menge Jod enthält, positive Auswirkungen auf die Schilddrüse. Für Blut

    Substanz führt zu einem normalen Glukoseindikatoren sowie Ausgängen der überschüssigen Blut-Cholesterin und Neutralfetten( Triglyzeride).

    INFORMATIONEN .Erhöhte Konzentrationen von Triglyceriden im Blut können darauf hindeuten:

    • Hyperkalzämie,
    • Gicht,
    • Hypertonie,
    • chronisches Nierenversagen.

    Eine weitere wichtige Wirkung von Agar auf das Blut, es ist seine Fähigkeit, es zu verdünnen.

    In der Medizin ist diese Eigenschaft der Begriff verwendet Antikoagulans.

    Bedarf an Blutverdünnung tritt bei Menschen, die zu Thrombosen neigen.

    erwähnenswert, dass Risikogruppe nicht für ältere Menschen beschränkt ist, ist es von vornherein fallen und diejenigen, die übergewichtig sind.

    INFORMATIONEN. Nach der jüngsten statistischen Zusammenfassung der Probleme der Fettleibigkeit, nach diesem Indikator nimmt Russland den vierten Platz, 55% der Menschen über 20 Jahren hat es übergewichtig. Für

    Immunität

    Wirkung bewiesen von Substanzen auf den Organismus Verstrebungen wurden antivirale bestätigt, antibakterielle und immunmodulierende Eigenschaften Agar. Für Magen-

    Mit Geliereigenschaften von Agar-Agar „Lacke“ Magenwand der Säure reduziert.

    Diese Funktion kann die unangenehmen Symptome von Gastritis reduzieren.

    Und was wissen Sie über die nützlichen Eigenschaften und die Anwendung von Lavendelöl? In welchen Fällen es effektiv hilft, Beschwerden loszuwerden, ist in einem nützlichen Artikel geschrieben.

    Über die Eigenschaften des Duftes von Lavendelgras lesen Sie hier.

    Auf Seite: http: //netlekarstvam.com/ narodnye-sredstva /lekarstva/ produkty-pitaniya / apelsin.html über die Vorteile und Nachteile eines orangefarbenen Samen geschrieben.

    Für Darm

    hat eine abführende Wirkung, die Verbesserung der Peristaltik, und die Aufnahme von Agar:

    • verursacht Austrocknung;
    • macht nicht süchtig;
    • Substanz ist mit der Fähigkeit ausgestattet, Hunger zu unterdrücken.
      Die Wirkung beruht darauf, dass der Agar-Agar nach Reaktion mit Wasser zu quellen beginnt. Mit zunehmendem Volumen stimuliert es das Sättigungsgefühl und fördert die Gewichtsabnahme( Nutzen und Schaden von Haferbrei auf dem Wasser).

    Agar bezeichnet als Präbiotika, Substanzen abführende Wirkung realisiert wird nicht nur unbeschadet die Autorität des Mikroflora und die Produktion von gesunden für ihr Handeln.

    HILFE .
    Präbiotika sind Substanzen, die in den Dickdarm intakt durch den Verdauungstrakt sind, und schon gibt, ist ihre Vergärung von Mikroflora des Dickdarms, dadurch gewinnt Flora seine lebenswichtigen Funktionen.

    Für Gelenke

    ist seit langem, dass die Einführung von Diät-Gelees beobachtet worden, Aspik Gelee, eine positive Wirkung auf Gelenkschmerzen. Durch zheliruyuschim Eigenschaften Agar-Agar deutlich übersteigt Gelatine( wie man zur Behandlung von Gelenken zu trinken).

    Wie sich herausstellte, besitzt diese Substanz auch eine Regenerationsfähigkeit gegenüber dem Knorpel- und Gelenkgewebe.

    Reinigung des Körpers

    Agar-Agar kann den Körper von Toxinen( einschließlich Salze von Schwermetallen) befreien. Für die Behandlung von Fettleibigkeit

    Analyseverfahren des Gewichtsverlustes( die löslichen Zichorie nützlich für den Organismus) zeigt an, dass der Prozess mit der Darmreinigung beginnen.

    Einzigartigkeit von Agar ist, dass der Stoff komplexe Funktionen, die für eine erfolgreiche Gewichtsabnahme Prozess kombiniert:

    • von der Normalisierung des Darms
    • und endet seine Fähigkeit Sättigungseffekt zu erzielen.

    Darüber hinaus liegt die Bedeutung von Agar im Bereich des Gewichtsverlustes in der Tatsache, dass die Substanz der körpereigenen Stoffwechselprozesse( Stoffwechsel) beschleunigt, während Fettansammlung zu verhindern( etwa Kraut Nieswurz für Gewichtsverlust Fett hier lesen Brennen).

    für die Krebsprävention

    bewährten Anti-Krebs( über die Verwendung der Tinktur aus Wachsmotte in der Onkologie in diesem Artikel geschrieben) Eigenschaften von Agar-Agar wirksamer Werbemitteln. Diese Eigenschaft beruht ausschließlich auf dem Heteropolysaccharid Fucoidan, das Teil seiner Zusammensetzung ist.

    verdient besondere Aufmerksamkeit der Tatsache, dass Fucoidan nur in Braunalgen und Nadeln der Tiere auf dem Meeresboden lebenden enthalten ist.

    Annahmen über die Antitumor-Fähigkeiten von -Substanzen werden durch Beobachtungen von japanischen Frauen bestätigt.

    Eine Analyse der gesammelten Daten zeigte, dass sie für Brustkrebs viele Male weniger anfällig sind als westliche Bewohner.

    Methoden topische

    Agar hat eine positive Wirkung auf das Haar( Stärkung der Verlust, Volksmedizin), Nägel und die Haut. In diesen Fällen wird eine spezielle Maske verwendet.

    Rezept für eine Maske.
    Fügen Sie das Agar-Agar-Pulver zu dem Mineralwasser hinzu, wobei ein Verhältnis von 1: 3 eingehalten wird.
    Da es sich in Wasser nur bei einer Temperatur über 90 ° C auflöst, bringen Sie die Zusammensetzung zur vollständigen Auflösung des Pulvers in einem Wasserbad.

    Für Haare

    Mit einer Maske aus Agar-Agar, ähnlich dem Laminieren von Haaren.

    Verwendungszweck:

    • des Problems der geteilten befreien endet,
    • Haar revitalisieren, geben
    • ihnen Stärke und Glanz.

    Die Behandlung dauert 40 Minuten.

    Nach gleichmäßiger Verteilung der therapeutischen Zusammensetzung der Länge der Haare, wickelte den Kopf mit einem Handtuch.

    Für Gesichtshaut

    Agar stabilisiert den Wasseraustausch , das ideale Feuchtigkeitsniveau beibehalten wird, bei der die Gesichtshaut nicht ausgetrocknet und geschält.

    Ein weiterer positiver Effekt der Substanz ist die Entfernung von weißen und Mitessern. Für Körper

    Agar für Umhüllungen verwendet, bekämpft Cellulite Phänomen.

    Nail

    Mit Masken hilft, das Problem der brüchigen Nägel zu lösen, da die Schichten des Nagels eindringen, Agar-Agar, stärkt seine Struktur.

    Schaden und Kontra

    Verwendung des Stoffes beinhalten nicht die Gefahr einer Bedrohung für das Leben und die Gesundheit des Menschen.

    Vorsichtsmaßnahmen sollten es Menschen , anfällig für häufigen Durchfall wegen der möglichen abführenden Wirkung nehmen.

    Der Rest muss wissen, dass die maximal zulässige Tagesdosis der Substanz 4 Gramm beträgt.

    Ansonsten wird flüssiger Stuhl oder Durchfall( wie man zu Hause in diesem Artikel lesen kann) bezahlt.

    Wenn Sie Medikamente einnehmen, verwenden Sie Agar-Agar, ohne vorher einen Arzt zu konsultieren.

    Eine andere Gruppe von Menschen, die gezwungen sind, Vorsichtsmaßnahmen zu treffen, wenn sie zum ersten Mal auf Puderallergien stoßen.

    Hier ist alles klar:

    • bevor wir die Substanz nehmen, schauen wir uns an und prüfen, wie der Körper darauf reagiert.

    Und schließlich, wie jedes andere Produkt, kann Agar-Agar nicht gut mit einem einzelnen Nahrungsmittel kombiniert werden.

    Substanz ist nicht notwendig, mit Pflanzen zu kombinieren:

    • Rhabarber( Nutzen und Schaden für den Körper),
    • Sauerampfer,
    • Mangold, Spinat
    • ,
    • mit Schokolade und schwarzem Tee( die vorteilhaften Eigenschaften des Löwenzahntee werden hier beschrieben).

    Fazit Auf dem heutigen Markt, Agar-Agar, das Produkt ist relativ neu, die den Mangel an Berichten über sie erklärt.

    Zum Vergleich: Morgen in Japan, im wahrsten Sinne des Wortes, beginnt mit dem Agar-Agar, da es sicherlich eine Substanz zum Tee hinzugefügt ist.

    Wir gehen nicht davon aus, das weitere Schicksal der Substanz in Russland zu beurteilen. Dies ist verfrüht. In Bezug auf Agar-Agar formulieren wir lediglich die berüchtigten Worte: "Akzeptieren oder nicht akzeptieren?- Das ist die Frage. "

    Schauen Sie sich die Handlung des Programms "Lebe gesund!" An, die den Vorteilen und Schäden von Agar-Agar gewidmet ist.