Nutzen und Schaden von grünem Rucola-Salat, Kresse, Lollo-Rossa für die menschliche Gesundheit

eine Kultur als Salat, begannen die Menschen vor ein paar Jahrhunderte zu kultivieren.

auf dem europäischen Kontinent kam es aus dem Mittelmeer.

diese Pflanze wächst nicht in der freien Natur. Es ist der Vorfahr des Kompasses( oder wilde) Salat betrachtet.

• Kurze Beschreibung
• Zusammensetzung von Nährstoffen
• Sorten von Salat
• Heileigenschaften
• Gegen die Verwendung
• Nützliche Tipps in diesem Artikel Kurze Beschreibung

  

wir es auf dem Salat besprechen werden.

alter Römer als Ergänzungsprodukt für Fleischgerichte.

üppiges Grün etwas Salz und ein wenig Olivenöl gegossen hinzufügen.

vom lateinischen Namen dieser Pflanze übersetzt bedeutet „salziges Gras“.

Salat - ist eine jährliche, pflegeleichte Bepflanzung der Asterfamilie. Seine Blätter werden abgeschnitten 2 - 3 mal während der Saison.

In der Nahrung verbraucht, vor allem, ohne Wärmebehandlung.

In Gemüsekulturen enthalten eine große Menge an Vitaminen und Mineralstoffen und fördert eine gute Verdaulichkeit von Fleisch und Fisch.

erhielt breite Anerkennung Salat, dank seiner schnellen Reifung.

Grüne Blätter zuerst auf dem Tisch erscheinen nach einem langen kalten Winter. Im Frühjahr braucht der Körper die fehlenden Vitamine zu bilden.

Und was wissen Sie über die heilenden Eigenschaften von Kiefer Knospen und Gegenanzeigen? Empfehlungen der traditionellen Medizin für ihre Anwendung, lesen Sie nützliche Artikel.

über die positiven Eigenschaften von Honig espartsetovogo auf dieser Seite geschrieben. Seine

nur für den persönlichen Bedarf in vorstädtischen Gebieten gepflanzt. In Handelsgröße ist Salat nicht aufgrund der Unfähigkeit seiner Beförderung kultiviert.

auf der Reifung Je Erzeuger unterscheiden die folgenden Arten von Kopfsalat:

• Eisberg,
• Blatt und Spargel.

Es gibt mehr als hundert Sorten von dieser Pflanze. Die erste großtechnische Anwendung der grünen fand einen amerikanischen Koch.

Er kam mit einem Aperitif aufrufbar - „Caesar“, in dem die Hauptzutaten sind Salat, Croutons, Käse und Knoblauch Dressing.

Je nach Art von Blattgemüse, es verbindet erfolgreich eine andere Reihe von Produkten.

Diese können umfassen: Früchte( Nutzen und Schaden von Pfirsichen), Gemüse, Fleisch, Fisch. Neben Beeren, Pilze( Auster nützlich als hier geschrieben), Nuss und fermentierte Milchnahrung( die positiven Eigenschaften von koumiss für Männer).

Wert dieser Anlage ist, dass es von den ersten Tagen des Frühlings Frühfröste angebaut werden kann.

Zusammensetzung

Laborstudien hat gezeigt, dass Nährstoffe die saftigen Papierstück sind die folgenden Substanzen:

• Silizium,
• Zink, Magnesium
• ,
• Phosphor, Jod
• .

Und auch in erheblichen Mengen:

• Kobalt, Eisen
• ,
• Rubidium,
• Selen,
• Schwefel,
• Bor,
• organische Säuren,
• Ballaststoffe,
• Zucker, Proteine ​​und Kohlenhydrate.

Und auch:

• Chlorophyll,
• Lactucin;
• Pektin;

Und was wissen Sie über die Marmelade aus Tannenzapfen, Vorteile und Gegenanzeigen sind in dem Artikel nützlich beschrieben? Finden Sie heraus, indem Sie auf den untenstehenden Link, auf denen Krankheiten heilen kann.

über die Verwendung der Tinktur der indischen Zwiebeln auf Alkohol hier lesen.

Auf Seite: http: //netlekarstvam.com/ narodnye-sredstva / lekarstvennye-Rasteniya / Adamov-koren.html über die Verwendung der Tinktur der Wurzel des Adams geschrieben.

• Vitamine C, B, E und K;
• Folsäure, Niacin
• ,
• Cholin und Biotin.

Aufgrund des hohen Nährstoffgehalts empfehlen Ernährungsberater, jeden Tag Salatblätter( für den Nutzen und Schaden von Sauerampfer in diesem Artikel) zu ihrer Ernährung hinzuzufügen.

Heute ist es kein Problem, dieses Produkt zu jeder Zeit des Jahres zu kaufen.

Intelligente Unternehmer haben gelernt, die Blätter in versiegelten Behältern zu packen und sie das ganze Jahr über zu handeln.

In den Regalen der Läden verkauft Blattsalat( aus Porzellan Garten) sorgfältig gewaschen und geschnitten.

Wenn Sie nach Hause kommen, müssen Sie nur die Verpackung öffnen und eine helle, gebrauchsfertige Mischung auf den Teller legen.

Sorten von Salat

• Lollo-Rosso .
  Hat eine grüne Farbe, die Kanten sind in einem Weinton gemalt.
  Die Blätter sind mit einem leicht bitteren Geschmack versehen.
  Diese Art von Salat, so gut wie möglich mit Fleischgerichten kombiniert.
• Eisberg .
  Die Farbe der Pflanze ist sanft grün.
  Saftige und knusprige Blätter sind neutral im Geschmack.
• Romano .
  Leaflet color - saturated green.
  Der Geschmack ist angenehm, mit einer leichten Bitterkeit.
  Perfekt kombiniert mit Knoblauch und verschiedenen Käsesorten.
  Manchmal wird es zum Füllen verwendet.
• Krone und Brunnenkresse .
  Sie sind beide mit einem charakteristischen zarten nussigen Nachgeschmack ausgestattet.
  Cresses sind mit kalten Vorspeisen dekoriert und bestreuen Salate.
• Frise .
  Dieses Gemüse hat lockige Blätter.
  Er hat einen Nachteil - eine starke Bitterkeit.
  Es wird hauptsächlich nur zum Dekorieren von Speisen verwendet.
  Sie können Bitterkeit mit Hilfe von Zucker und Zitrussaft neutralisieren( über die Verwendung von Grapefruit für den menschlichen Körper ist auf dieser Seite geschrieben).



• Rukkola .
  Die Blätter dieser Pflanze haben einen eigenartigen bitteren Geschmack.
  Beim Erhitzen verliert der Rucola an Bitterkeit - das ist ein großes Plus.
  Es wird praktisch mit allen Produkten verwendet.

Blattsalat ist eine unerschöpfliche Quelle von Ballaststoffen .Dieses Produkt erfüllt den Hunger gut.

Aber es wird nicht empfohlen, zum Frühstück zu essen. Weil der Körper am Morgen mit nützlichen Kohlenhydraten gesättigt werden muss und nicht mit Ballaststoffen.

Salatblätter von guter Qualität müssen saftig, reich an Farbe sein, ohne Anzeichen von Welken und Schäden.

Nach dem Öffnen der Verpackung sollte der Salat sofort verwendet werden. Einige Grünpflanzen werden in Töpfen verkauft. Es muss auch am Tag des Kaufs gegessen werden.

Heilende Eigenschaften

Anti-Krebs-Behandlung .Laut wiederholten Studien von Wissenschaftlern auf der ganzen Welt wurde bekannt, dass Salatblätter eine effektive Wirkung auf bestimmte Arten von Krebsgeschwüren haben.

Patienten, bei denen Leukämie diagnostiziert wurde( unter Verwendung des hier beschriebenen Wachsmottenlarvenextraktes) und Brustkrebs, nahmen an den Experimenten teil.

Nach einer langen Behandlung mit einem Extrakt aus einer grünen Pflanze hat die Resistenz des Organismus gegen diese Krankheit viele Male zugenommen.

Schutz von Gehirnzellen .Viele Pathologien verursachen den Tod von Neuronen.

Als Folge verliert eine Person allmählich die Erinnerung an , und dies führt zur Entwicklung einer gefährlichen Krankheit - Alzheimer-Krankheit.

Nach der Untersuchung der Eigenschaften von Salat haben Wissenschaftler bewiesen, dass der Extrakt aus dieser Pflanze in der Lage ist, den Tod von Neuronen zu regulieren, wodurch die Gehirnzellen geschützt werden.

Senkung des Blutcholesterinspiegels .Hoher Cholesterinspiegel im Blut führt zu Herzerkrankungen( für die Vorteile und Gefahren von Kaffee in diesem Artikel gelesen) und das vaskuläre System, zu Herzinfarkten und Schlaganfällen.

Die Wirkung von grünen Salatblättern wurde an Mäusen untersucht. So versuchen, die Fähigkeit des Körpers zu erkennen, Fette zu absorbieren.

Bei Tieren, die mit diesem Gemüse gefüttert wurden, war der Cholesterinspiegel minimal.

In der Zeit der Erkältung und Viruserkrankungen kann die jährliche Versorgung unseren Körper mit Vitamin C in vollem Umfang versorgen. Die Pflanze fördert die Verdünnung von Schleim und besserem Husten.

Mit äußerlich angewendetem Salat können Sie Kopfschmerzen( Volksmedizin) bei Migräne reduzieren.

Dieses Gemüse hat eine antimikrobielle Wirkung. Von seinen Stielen erhaltenen

Substanz namens Lactucarium, die auf der pathogenen Hefepilze und Kokken eine verheerende Wirkung hat.

Grüne Blätter enthalten Komponenten, die eine harntreibende Wirkung, sedative und krampflösende Wirkung haben. Sie werden verwendet, um den Schlaf zu normalisieren.

Vitamin A fördert die Zellregeneration. In der Kaliumpflanze enthalten, verbessert die Durchblutung und nährt die Haut mit Sauerstoff.

Der regelmäßige Verzehr von Salat, trägt zur Normalisierung des Zuckers( über die medizinischen Eigenschaften von Melilotus officinalis hier geschrieben) im Blut.

Für Menschen, die übergewichtig sind, ist dieses Produkt die perfekte Lösung für das Problem der Ernährung.

Salatblätter gelten als kalorienarm, sie haben kein einziges Gramm Fett. Sie sind gut für den Verdauungstrakt, mit deren Hilfe die Nahrung verdaut wird schnell und bleibt nicht lange im Magen.

Für schönes und gesundes Haar genügt es, jeden Tag 100 - 150 Gramm Salat zu essen. Dies stimuliert das Haarwachstum und verhindert ihren Verlust bei Frauen( Volksmedizin).

Die Pflanze wird Personen gezeigt, die einen Blutdrucksprung haben.

Es muss auch in Ihre Ernährung mit mentaler Erregung und konstanter Müdigkeit aufgenommen werden.

Bei regelmäßiger Anwendung von Blattsalat kommt es zu einer signifikanten Verbesserung des Sehapparates und des Knochengerüstes.

Bei schlechtem Appetit empfiehlt es sich, Salat zu Fisch-, Fleisch- und Gemüsegerichten zuzugeben.

Menschen, die Sport treiben, behaupten, dass grüne Blätter die Ausdauer des Körpers und die Vitalität erhöhen.

Die komplexe Farbe fördert die Produktion des männlichen Hormons Testosteron. Seine hohe Konzentration sorgt für den Blutfluss zu den Genitalien.

Dies hilft erzeugende Sperma( wie Knöterich in diesem Artikel las Konzeption nehmen) in großen Mengen und schützt den Vertreter einer starken Hälfte der Menschheit von den Problemen mit der Potenz.

Healing jährliche regelt Hormonhaushalt bei Frauen. Es lindert unangenehme Empfindungen in den Wechseljahren und lindert den Zustand in schmerzhaften Perioden.

Zukünftige Mütter( über die Vorteile der Pflaumen während der Schwangerschaft wird hier geschrieben) während der gesamten Dauer der Schwangerschaft Babys sollen täglich umfassen in Ihrer Mahlzeit mit grünen Salatblättern.

Gegen die Verwendung

Liste von Beschwerden, für die Sie dieses Produkt essen können, ist streng limitiert:

• bei Erkrankungen des Magens,
• bei Verschlimmerung von Magengeschwüren und Zwölffingerdarmgeschwür,
• mit Urolithiasis,
• Hepatitis und Gicht,
• mit Asthma und Tuberkulose,
• mit erhöhter Blähung.

Vorzugsweise wird das Produkt in Salaten, Smoothies oder diätetischen Cocktails gegessen.

Knusprige Blätter sind elegant mit Toast, Sandwiches und Snacks dekoriert. Sie werden Pates, Eintopf, Puddings und Pasteten hinzugefügt.

Festliche Tisch dekorieren Teller mit Scheiben von Tomaten, Gurken( Nutzen und Schaden) und Rettich( die davon profitieren), angelegt auf Salatblätter.

Aus einer saftigen Gemüsekultur ergeben sich herrliche Beilagen, die mit Sauerrahm oder würzigem Dressing würzen.

Ein einzigartiger Geschmack von Fischgerichten wird eine Brunnenkresse geben.

Sehr zart und nahrhaft sind die Kohlrouladen, die mit Salatblättern gekocht werden.

Dieses Gericht ist ideal für die Ernährung von Babys .

Wenn Gerichte mit diesem Gemüse vorbereitet, ist es notwendig für die Erhaltung von Nährstoffen zu wissen, dass die Blätter müssen die Hände reißen, nicht mit einem Messer geschnitten.

Ein in einer Papiertüte verpacktes Blattprodukt darf nicht länger als sieben Tage im Kühlschrank gelagert werden.

Ärzte raten, 100 Gramm Blattgemüse pro Tag zu essen. Dieses Gewicht hat ein großes Bündel oder zwei Tassen zerkleinertes Produkt.

Für Kinder unter 12 Jahren sollte der Anteil von um die Hälfte reduziert werden.

Nützliche Tipps

Frische, nahrhafte Blätter sind ein Multivitaminkomplex.

Ärzte empfehlen die Einnahme von Salat in der täglichen Ernährung während der postoperativen Phase und als vorbeugende Maßnahmen bei Krebsgeschwüren.

Da ist es für die jungen Mütter nützlich( über den Nutzen der Melone bei der Schwangerschaft lesen Sie hier) während der Milchdrüse. Es sollte von Kindern mit geschwächter Gesundheit gegessen werden.

2 - 3 Blätter pro Tag helfen, Sodbrennen und Schlaflosigkeit loszuwerden."Grüner Heiler" stärkt das Nerven- und Immunsystem, normalisiert den Druck und bringt das Glitzern in die Augen zurück.

Wie Rucola und seine nützlichen Eigenschaften Sie aus dem Video des Programms "Live gesund!" Lernen.