Beobachten Sie eine Diät mit hohem Cholesterinspiegel im Blut

Die Erhöhung des Cholesterinspiegels im Blut stellt eine Gefahr für die Gesundheit dar, daher gibt es Anlass zur Sorge. Jede vorgeschriebene Behandlung sollte mit einer Ernährungsumstellung und Einhaltung bestimmter Regeln einhergehen. Diät mit hohem Cholesterinspiegel ist ein integraler Bestandteil der Therapie, die es ermöglicht, die Raten auf normal zu senken.

• Grundprinzipien der Ernährung
• Wenn Sie einen Alarm auslösen müssen
• Lebensmittel in hohen Cholesterinwerten verboten
• Erlaubte Produkte
• Empfohlene Diät für hohes Cholesterin
• Die Folgen der Nichteinhaltung der Diät
• Meinung des Arztes

Grundprinzipien der Ernährung

Viele Menschen haben schlechte Ernährungsgewohnheiten, die sich negativ auf die Gesundheit auswirken und oft die Ursache für erhöhte Cholesterinwerte im Blut sind. Zum Beispiel haben manche Männer die Angewohnheit, sich abends mit einem Becher Bier zu entspannen, und der regelmäßige Gebrauch von Alkohol im Falle von Problemen mit Blutindikatoren ist inakzeptabel. Was den schönen Sex betrifft, so müssen sie manchmal so eine harmlose Gewohnheit aufgeben, wie Kaffee und Schokolade.

In jedem Fall, um zu lernen, zu bestimmen, was Sie essen können und was nicht, müssen Sie die Prinzipien verstehen, die dem Kampf gegen erhöhte Cholesterinwerte zugrunde liegen. Ärzte erklären, dass die medizinische Diät für solche Leute der üblichen richtigen Ernährung ähnlich ist, aber es hat seine eigenen Besonderheiten. Es basiert auf folgenden Prinzipien:

• nehmen Sie kleine Mahlzeiten mindestens 4-5 mal am Tag;
• sollten Produkte mit Cholesterin in ihrer Zusammensetzung minimiert werden, ihre Liste ist unten angegeben;
• zum Verzehr von Fetten ist ausschließlich pflanzlicher Herkunft erlaubt, und tierische Fette müssen begrenzt sein;
• die Hälfte der täglichen Ernährung sollte Gemüse und Obst sein, mit jeder Mahlzeit wird empfohlen, sie in kleinen Mengen zu verwenden;
• An mehreren Tagen in der Woche müssen Sie die Speisekarte mit Fisch oder Meeresfrüchten ergänzen.
• Es ist strengstens verboten, Fast Food und Fastfood (Halbfabrikate) zu essen.

Wenn Sie einen Alarm auslösen müssen

Je früher ein Mensch über hohe Cholesterinwerte lernt und eine Diät zu befolgen beginnt, desto wahrscheinlicher ist es, dass er Komplikationen vermeiden kann. Männer und Frauen haben ihre eigenen Eigenschaften, die das Aussehen des Problems beeinflussen können. Ärzte erklären, dass mit dem Alter in jeder Person der Indikator der Norm des Cholesterins im Blut zunimmt. Warum passiert das?

Bei Frauen ist dies hauptsächlich auf die Menopause zurückzuführen, die von hormonellen Veränderungen begleitet wird, die die Arbeit aller inneren Systeme des Körpers beeinflussen. Obwohl der männliche Körper in seinen physiologischen Eigenschaften keinen hormonellen Veränderungen unterliegt, hat er eine natürliche Neigung, Cholesterin anzusammeln. Daher hat die Tabelle der Indikatoren der Norm bei Frauen unterschiedliche Werte in verschiedenen Lebensphasen, und bei Männern sind sie gleich.

Für Frauen ist die Norm allgemeiner Indikatoren:

• bis zu 25 Jahren - 3,16-5,6 mmol / l;
• nach 25 Jahren - 3,37-5,96 mmol / l;
• nach 45 Jahren - 3,81-6,53 mmol / l;
• nach 50 Jahren - 4,2-7,4 mmol / l;
• nach 60 Jahren - 4,45-7,7 mmol / l.

Für Männer liegt die Norm der Gesamtcholesterinwerte bei bis zu 5 mmol / l.

Wichtig! Um Probleme mit Cholesterin frühzeitig zu erkennen, wird empfohlen, regelmäßig Blut zur Analyse zu geben! Es kann in fast jedem medizinischen Labor durchgeführt werden. Eine wichtige Regel, um den Test zu bestehen, ist, es auf nüchternen Magen zu tun.

Lebensmittel in hohen Cholesterinwerten verboten

Verbotene Lebensmittel mit hohem Cholesterinspiegel sollten dauerhaft von der Ernährung ausgeschlossen werden. Das ist vielleicht nicht einfach, aber es ist wichtig, sich daran zu erinnern, dass der menschliche Körper sich an neue Nahrung anpasst. Wenn Sie also Willenskraft zeigen, wird die richtige Ernährung mit der Zeit bekannt werden, da wird es keine Probleme geben. So ist es verboten, solche Produkte zu verwenden:

• Eigelb;
• Leber in irgendeiner Form, einschließlich Pastete;
• Fischkaviar;
• Butter;
• Margarine und andere Ölersatzstoffe;
• Süßigkeiten lagern;
• Süßwaren aus Sand oder Teig;
• Fast Food;
• alle geräucherten Produkte, einschließlich Würstchen;
• Sahne und andere Milchprodukte mit einem Fettgehalt von mehr als 2,5%;
• Käse von festen Sorten;
• fettes Fleisch: Rippen, Schweinebrust usw .;
• Kaffee;
• Alkohol.

Es ist auch wichtig, den richtigen Weg zu wählen, um die Produkte während des Kochens zu erhitzen. Es ist verboten, sie in Pflanzenöl zu braten, zu rauchen, zu salzen. Gebratene Koteletts, Koteletts, Fisch - all dies muss von der Diät ausgeschlossen werden, um den Cholesterinspiegel im Blut zu senken.

Interessant! Die empfohlene Diät für hohes Cholesterin erlaubt keinen Kaffee, die Sache ist, dass es ein Cafestol enthält - eine Substanz, die direkt einen Anstieg der Indizes provoziert. Mit Zucker und Cholesterin erlauben Ärzte jedoch die Verwendung von 1-2 Tassen Kaffee, gebraut in der Französisch-Presse-Technik (unter der Annahme, nicht zu kochen).

Erlaubte Produkte

Tatsächlich ist die erlaubte Liste der Produkte vielfältig. Im Mittelpunkt der empfohlenen Diät stehen Produkte ohne Cholesterin oder solche, in denen es in geringen Mengen enthalten ist. Da die Ernährung die Verwendung von ausreichenden Mengen an pflanzlichen Fetten erfordert, werden folgende Produkte empfohlen:

• Nüsse (Pistazien, Cashewnüsse, Mandeln und andere, ausgenommen Erdnüsse, Walnüsse);
• Sonnenblumen und Olivenöl, die Salate füllen müssen.

Beim Kauf von Milchprodukten müssen Sie diejenigen auswählen, in denen der Mindestfettanteil liegt. Bei der Auswahl von Pasta müssen Sie diejenigen kaufen, bei denen fester Weizen verwendet wird. Um Cholesterin zu reduzieren, wird empfohlen, rotes Gemüse, Obst und Beeren zu essen.

Mehrere Tage pro Woche sollte Fisch sein, ist es am besten, Seefisch vorzubereiten, der reich an Vitaminen, Aminosäuren und anderen nützlichen Elementen ist. Darüber hinaus eignen sich Fette der nördlichen Gewässer (Hering, Thunfisch, Makrele, Ide), es ist eine Quelle für mehrfach ungesättigte Fettsäuren. Trotz der Tatsache, dass die Leber auf der Liste verbotener Lebensmittel steht, die die Senkung des Cholesterinspiegels verhindern, ist die Leber von Meeresfischen eine Ausnahme.

Aus Süßigkeiten dürfen solche ohne Mehlgrund verwendet werden, während die Zuckermenge in ihnen minimal ist. Dazu gehören Marshmallow, Marmelade, hausgemachte Marmelade, Rahat-Lukum, Fruchteis. Sie können auch ungesüßte Fruchtgetränke und natürliche Säfte aus roten Früchten trinken.

Beratung! Für Naschkatzen gibt es viele verschiedene Desserts, die für erhöhten Cholesterinspiegel akzeptabel sind. Einige Handwerker machen ihre eigenen Süßigkeiten selbst: kombinieren Sie die erlaubten Süßigkeiten mit Nüssen, Früchten und Beeren.

Empfohlene Diät für hohes Cholesterin

Müssen Sie eine strenge Diät mit hohem Cholesterin folgen? Manche Leute denken, dass sie sich in allem einschränken müssen und sogar nicht verstehen, was sie kochen sollen. Betrachten Sie ein Beispiel für ein Menü für eine Woche. Detaillierte Rezepte für jeden Tag finden Sie in speziellen Büchern oder im Internet. Im Folgenden sind die Optionen für Frühstück, Mittag-und Abendessen, die in beliebiger Reihenfolge kombiniert werden können.

Frühstück

1. Käsekuchen, im Ofen gebacken, ein Glas Orangensaft, ein Apfel.
2. Gemüsesalat kleidete mit Olivenöl, Toast mit Stau, Pampelmuse, grüner Tee an.
3. Haferflocken mit Nüssen und getrockneten Früchten, Kräutertee.
4. Weizen-Kürbis-Brei, jede Frucht, Hüttenkäse mit saurer Sahne (fettarm).
5. Gemüsesalat kleidete mit Sonnenblumenöl und Zitronensaft, Toast mit Stau, Tomatensaft an.

Mittagessen

1. Gemüsesuppe, 2 Koteletts, eine Scheibe Brot, ein Glas Saft.
2. Erbsensuppe, eine Scheibe Käse zum Beispiel, Adyghe, eine Scheibe Brot.
3. Reissuppe, Thunfisch frisch oder in Dosen, Fruchteis.
4. Seefischsuppe, frischer Gemüsesalat, 2 Scheiben Vollkornbrot.
5. Suppe mit Fleischbällchen aus Hähnchenhackfleisch, eine Scheibe Brot, frisches Obst.

Abendessen

1. Gekochte Bohnen, Reisbrei, Gemüse auf dem Grill.
2. Eintopf aus gedünstetem Gemüse, Rührei, ein Glas fettfreien Joghurt oder Joghurt.
3. Gebackener Seefisch, Salat des Frischgemüses mit Olivenöl.
4. Haferflocken, Salat mit Thunfisch in Dosen, Apfel.
5. Fisch gedünstet mit Gemüse in Tomatensauce, eine Scheibe Brot, ein Glas Kefir.

Beratung! Es ist bequem für viele, ein Menü für sich selbst 7 Tage im Voraus zu machen, um Essen zu kaufen und es zu schaffen, sie zu kochen.

Die Folgen der Nichteinhaltung der Diät

Statistiken zeigen, dass jeder fünfte Einwohner unseres Landes einen erhöhten Cholesterinspiegel im Blut hat, aber nicht alle von ihnen wissen, welche Art von Ernährung sie brauchen. Ärzte warnen, dass die Nichteinhaltung der Ernährungsregeln zu einem weiteren Anstieg der Indikatoren führt.

Der Anstieg des Cholesterinspiegels provoziert die Entwicklung von Krankheiten des Herz-Kreislauf-Systems, von denen viele chronisch sind. Ärzte sagen, dass jeder zweite Herzinfarkt mit diesem Phänomen verbunden ist.

Außerdem sammelt sich überschüssiges Cholesterin an den Wänden der Arterien an, wodurch ein gesunder Mensch in kurzer Zeit Arteriosklerose erleiden kann. Solche Ablagerungen können sich auf anderen Organen ansammeln, sogar auf dem Gehirn, was das Risiko erhöht, viele ernste Krankheiten zu bekommen.

Daher ist die Einhaltung einer Diät mit hohem Cholesterinspiegel eine notwendige Maßnahme für den erfolgreichen Kampf gegen die Krankheit. Wenn Sie wissen, wie Sie den Gehalt dieser Substanz im Blut senken können, können Sie erreichen, dass sie für eine lange Zeit normal sind. Ansonsten können Komplikationen, die ernsthafte chronische Krankheiten sein können, nicht vermieden werden.

Meinung des Arztes

Senken des Blutcholesterins sollte immer mit einer Diät beginnen, bevor Sie irgendwelche Medikationen nehmen.

Um die Prinzipien des Aufbaus einer Diät zu verstehen, die zur Senkung des Cholesterinspiegels beiträgt, ist eine Tabelle, die auf der Grundlage der Empfehlungen der European Heart Association erstellt wurde, sehr geeignet. Darin werden in einfacher und visueller Form Produkte gezeigt, die konsumiert werden können und sollen, die begrenzt werden sollten und die ganz aufgegeben werden sollten.