Regelmäßiger Verzehr von Gemüse wirkt sich positiv auf den menschlichen Körper aus. Weltweite wissenschaftliche Koryphäen auf dem Gebiet der Diätetik sprechen ständig alle neuen nützlichen Eigenschaften als Diäten, die auf der Verwendung von Gemüse basieren, und jedes Gemüse einzeln an.
Pharmazeutische Unternehmen mit einer beneidenswerten Regelmäßigkeit präsentieren die nächsten biologisch aktiven Zusatzstoffe, zu denen Vitamine und Mikro- und Mikroelemente aus Gemüse gehören. Aber ist es möglich, die nützlichen Eigenschaften irgendeines natürlichen Gemüses durch zweifelhafte Pillen zu ersetzen?
Natürlich nicht. Zum Beispiel, ein solches Budget und weit verbreitetes Gemüse in jedem Land der Welt, wie Weißkohl. Es macht kaum Sinn, nützliche Kohlköpfe aus Kohlpflanzen zu gewinnen und mit Hochtechnologie auf ein Tablet zu übertragen.
Vor allem, weil Kohl im Prinzip für eine lange Zeit frisch bleiben kann, was bedeutet - seine nützlichen Eigenschaften zu bewahren. Und Kohl seit ewigen Zeiten verwelkt. Sogar in diesem Zustand hat dieses Produkt eine große Anzahl von nützlichen Eigenschaften, die für den Körper jeder Person notwendig sind.
- Nützliche Eigenschaften
- Nährwert und Kalorienwert von
- Gibt es irgendwelche Nachteile und Kontraindikationen?
- Verwendung der traditionellen Medizin
- Rezept behandelt Verstopfung
- Kopfschmerzen
- Behandlung von Lungenentzündung
Nützliche Eigenschaften
Viele Menschen glauben, dass nur frischer Kohl Vorteile für den Körper bringen. Dies ist jedoch ein großer Fehler! In einer Wurstart enthält dieses Gemüse noch mehr nützliche Substanzen als frische.
nur bessere Vorbereitung Sauerkraut selbst, anstatt fertige kauft in Geschäften oder in den Märkten, da die skrupellosen Hersteller versuchen oft, den Garvorgang zu beschleunigen durch Kohl schädliche chemische Zusätze hinzugefügt wird.
Sauerkraut enthält in seiner Struktur eine große Menge an verschiedenen Vitaminen und Mineralstoffe für den Organismus, wie Magnesium und Calcium, Zink und Eisen, Phosphor, Jod, Kalium und andere.
Regelmäßiger Verzehr von Sauerkraut ergänzt den körpereigenen Mangel an Mikro- und Makroelementen , der zur allgemeinen Stärkung der menschlichen Gesundheit beiträgt. Kalium ist an der Bildung von Muskelgewebe beteiligt, was für diejenigen, die ständig Sport treiben, sehr wichtig ist.
Calcium , das in Sauerkraut gefunden wird, ist verantwortlich für die Stärke des Knochensystems, hilft die Gesundheit der Zähne auf dem richtigen Niveau zu halten.
Eisen erhöht das im menschlichen Blut enthaltene Hämoglobin und verhindert so die Entwicklung von Anämie( oder Anämie).
Jod ist in der Regel ein unverzichtbares Spurenelement, das in Lebensmitteln nicht so häufig vorkommt. Ohne Jod ist die normale Funktion der Schilddrüse unmöglich - die Drüse, die für die Produktion der wichtigsten Hormone verantwortlich ist.
Phosphorus aktiviert die Gehirnaktivität, was besonders wichtig für diejenigen ist, die eine hohe intellektuelle Arbeit ausüben.
In Sauerkraut eine ganze Reihe von B-Vitaminen präsentieren, die durch die Fähigkeit gekennzeichnet werden, ist bekannt, das Nervensystem zu stärken. Diejenigen, die ständigen Stresssituationen ausgesetzt sind, müssen unbedingt die Beimischung mit Sauerkraut kombinieren. Es ist erwiesen, dass B-Vitamine die Wirksamkeit von Beruhigungsmitteln erhöhen.
Vitamin K , das nicht in allen Lebensmitteln vorhanden ist, ist in Sauerkraut in ausreichender Menge enthalten. Es ist dieses Vitamin reguliert das Niveau der Blutzirkulation. Diese nützliche Eigenschaft von Sauerkraut ist besonders wichtig für Diabetiker.
Vitamin A oder wie es auch Retinol genannt wird, hilft die Gesundheit der Retina zu halten, spitzer zu machen Vision, verhindert die Entwicklung von Myopie( Kurzsichtigkeit).
Vitamin C , die mehr als genug im Sauerkraut ist, ist ein Antioxidans, das das Immunsystem stimuliert und verhindert die Entwicklung von akuten respiratorischen Virusinfektionen und akuten Atemwegsinfektionen, ist es bei der Behandlung von Erkältungen und Grippe hilft.
Sauerkraut, sowie die meisten anderen Gemüse, besteht überwiegend aus Fasern, die die Ausscheidung aus dem Blut von Giftstoffen fördern.
Wenn mindestens ein paar Mal pro Woche Sauerkraut zu essen, ist es möglich, die Höhe der schädlichen Cholesterins im Blut signifikant zu reduzieren.
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Nährwert und Kalorien
Kohl - ein einzigartiges Nahrungs Gemüse, das so gut wie keine Kalorien enthält: hundert Gramm Sauerkraut enthalten nur 18-20 Kalorien( abhängig von der Menge an zugesetztem Zucker).
100 Gramm Fertigprodukt enthält:
- Fette -( polyungesättigte) 0,1 g
- Kohlenhydrate - 4,6 g davon 2,9 g Ballaststoffe und einfachen Kohlenhydrate - 1,7 g
- Protein - 0,9 g
Schaden und Kontra tun?
Leider trotz der klaren Vorteile von Sauerkraut, dieses Produkt hat seine Gegenanzeigen für die Anwendung, die Folgendes umfassen:
- Probleme in den Nieren und Leber.
- Pankreatitis.
- Gastritis.
- Magengeschwür und Zwölffingerdarmgeschwür.
Aufgrund der Tatsache, dass das Sauerkohl viel Salz enthält, kann es nicht in unbegrenzter Menge zu Menschen gegessen werden, die Probleme mit dem Blutdruck( Bluthochdruck) haben, sowie diejenigen, die zu Ödemen neigen, weil Salzwasser im Körper behält. Vor dem Gebrauch
Verwendung der traditionellen Medizin
Anwendung von Sauerkraut in den Rezepten der traditionellen Medizin begann vor langer Zeit, als die Existenz von Apotheken niemanden wollte. Dies ist ein einfaches Gericht - nicht nur lecker, sondern hilft auch bei der Behandlung von gesundheitlichen Problemen.
Rezept behandelt Verstopfung
Viele betrachten das Problem der Verstopfung ist kein Problem, solange Sie es nicht gegenüber. Verstopfung ist in der Lage, die Entwicklung von Hämorrhoiden auslösen - ein viel ernsteres und ärgerliches Problem.
verwendete Verstopfung folgende Rezeptur zur Behandlung: 100 Gramm Sauerkraut grind einen Mixer oder eine Schleifmaschine. Die resultierende Masse wird mit einem Esslöffel Olivenöl gehärtet. Benötigte täglich für eine Woche nach morgen einen Esslöffel des resultierenden Breis essen.
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Kopfschmerzen
Diejenigen, die häufig unter Kopfschmerzen leiden, kann versuchen, das folgende Rezept zu verwenden: fein Sauerkraut in einem dünnen Baumwolltuch oder Gaze umwickelt gehackt und auf die Stirn aufgetragenfür eine halbe Stunde. Innerhalb von 10 Minuten werden die Kopfschmerzen weniger ausgeprägt. Die Behandlung
Pneumonie mit medizinischen Präparaten deutlich behandelt, sondern kann den Heilungsprozess beschleunigen, mit dem folgende Rezepte: Kohl Sole 12.59 lauwarmem Wasser verdünnt. Das Getränk verbraucht dreimal pro Tag( ein halbes Glas) eine halbe Stunde nach dem Essen.
Sauerkraut - es ist einfach und doch sehr gesundes Gericht, die seit Jahren gute Gesundheit zu erhalten hilft kommen!
