Japanisches Rettich Daikon: nützliche Eigenschaften und Kontraindikationen

Daikon ist eine Wurzelpflanze, die oft als "japanischer Rettich" bezeichnet wird. In der Form ähnelt es Karotten, unterscheidet sich aber davon in weiß.Das Gewicht einer Hackfrucht kann fünf Kilogramm erreichen, aber ein relativ kleiner Daikon erscheint häufiger auf dem Markt.

Japanische Rettich hat eine Vielzahl von nützlichen Eigenschaften, und es enthält nicht nur traditionelle, sondern auch seltene Komponenten. Wurzel ist weit verbreitet beim Kochen, in der Volksmedizin verwendet, um verschiedene Effekte von der Heilung bis zur Gewichtsabnahme zu erreichen.

Artikelinhalt:
  • Verwendung von Radieschen
  • Nährwert und Brennwert von
  • Gibt es einen Schaden und eine Kontraindikation?
  • Anwendungsmethoden in der Volksmedizin

Verwendung von Radieschen

Es wird empfohlen, daikon fresh zu verwenden. Der Geschmack dieser Wurzel ist anders als der gewöhnliche Rettich und ist zarter( es gibt keinen charakteristischen bitteren Geschmack).

Kulinarische Rezepte verwenden nicht nur weiße Teile des Gemüses, sondern auch die Spitzen. Grüne Blätter werden Salaten hinzugefügt, gebraten oder gedünstet.

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Die Verwendung von Daikon verursacht keine Beschwerden und seine regelmäßige Einführung in die Ernährung hat eine starke heilende Wirkung auf den Körper und die Funktion aller internen Systeme.

Daikon hat die folgenden nützlichen Eigenschaften:

  • positive Wirkung auf das menschliche Nervensystem( es wird angenommen, dass regelmäßige Verwendung von Wurzelgemüse für die Nahrung zur Ruhe beiträgt);
  • erhöhte Konzentration und Gehirnaktivität;
  • festigende Wirkung auf Haare, Zähne, Nägel und Knochengewebe( aufgrund des hohen Calciumgehalts in der Wurzel);
  • Reinigung der Nieren und Leber von schädlichen Substanzen( einschließlich der Auflösung von kleinen Steinen und Sand);
  • Prävention und Behandlung von Erkrankungen des Herz-Kreislauf-Systems;
  • blockiert die Vermehrung von schädlichen Bakterien und Mikroben im Körper;
  • Stärkung des Herzens und der Blutgefäße;
  • antiseptische Wirkung auf den Körper;
  • starke antibakterielle Wirkung;
  • Verbesserung des Prozesses der Verflüssigung von Sputum;
  • , das eine harntreibende Wirkung liefert;
  • verhindert die Bildung von Krebstumoren( aufgrund der hohen Konzentration von Isoiodsäure);
  • Appeasement des Hungers;
  • Beschleunigung des Stoffwechselprozesses im Körper;
  • verbesserte Verdauung;
  • Normalisierung der Lunge( einschließlich ihrer Reinigung);
  • Ausscheidung von Cholesterin und Toxinen aus dem Körper;
  • hilft bei der Bekämpfung von Fettleibigkeit;
  • Hautaufhellungseffekt( zum Beispiel bei Sommersprossen oder Pigmentflecken);
  • Beseitigung von Akne und anderen Hauterkrankungen( Akne, Akne, Geschwüre);
  • Stärkung des Immunsystems( erhöhte Resistenz gegen katarrhalische und virale Erkrankungen);
  • erhöhte Vitalität( erhöhte körperliche Ausdauer und erhöhte Stimmung);
  • Ausscheidung von überschüssiger Flüssigkeit und Schlacke aus dem Körper;
  • Beseitigung von Herzrhythmusstörungen und Tachykardie;
  • Normalisierung des Aufbaus von Zellen;
  • Reinigung des Darms;
  • Anstieg der nützlichen Bakterien im Darm;
  • Beschleunigung der Wundheilung, einschließlich eitrigen Abszessen;
  • Spaltung von Kohlenhydraten( einschließlich Stärke);
  • Beschleunigung des Erholungsprozesses des Körpers mit verschiedenen Formen der Bestrahlung.

Daikon ist Teil zahlreicher Ernährungsprogramme im Kampf gegen Übergewicht oder Erkrankungen der inneren Organe.

Es ist bewiesen, dass der japanische Rettich den Prozess der Wiederherstellung des Körpers bei Krankheiten wie Diabetes mellitus, Herz- und Gefäßstörungen, Nieren-, Leber- oder Gallengängen beschleunigt. Es hilft dem Daikon, mit Atherosklerose oder Rheuma fertig zu werden.

Nährwert und Brennwert von

Der Kaloriengehalt von 100 g Daikon beträgt ca. 21 kcal. Diese Funktion ermöglicht es Ihnen, Wurzelgemüse in die Ernährung einzutragen, wenn Sie Probleme mit Übergewicht und die Einhaltung von Ernährungsprogrammen haben.

Daikon Wenn mit anderen Gemüsesorten kombiniert wie in Salaten, sollten Indikatoren der anderen Bestandteile in Betracht gezogen werden.

Nährwert von Daikon( 100 g):

  • Fette - g 0;
  • Proteine ​​- 1,2 g;
  • Kohlenhydrate - 4,1 g;

DAIKON die Zusammensetzung die folgenden Komponenten umfasst:

  • verschiedene Gruppen Vitamine( vor allem Vitamin C und B);
  • Calcium( unter Gemüse Daikon Calciumgehalt unter dem Rekordhalter);
  • -Isoiodsäure;
  • Cellulose;
  • Beta-Carotin;
  • Magnesium;
  • Eisen;
  • Selen;
  • Chrom;
  • -Iod;
  • Phosphor;
  • Kalium;
  • Natrium;
  • Kupfer;
  • -Enzyme;
  • Pektine;
  • Phytonzide;
  • Mineralien.

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Gibt es irgendwelche Schäden und Kontraindikationen?

wichtigste Einschränkung in den Anwendungs ​​Daikon Erkrankungen des Magen-Darm-Trakt in Betracht gezogen. Wenn die Diagnose von Darmerkrankungen der Speiseröhre, Magen oder Zwölffingerdarm in die Ernährung der Wurzel eingeben Gründung wird nicht empfohlen.

Hauptgrund ist in diesem Fall eine hohe Fasergehalt, die sich negativ auf nicht nur das Verdauungssystem beeinflussen, sondern auch die Behandlung erschweren. Diese Komponente ist recht schwer verdaulich, so dass diese Abweichungen daikon nicht zu behandeln sind.

Daikon hat schädliche Auswirkungen in Gegenwart von folgenden Faktoren ab:

  • Neigung zu Sodbrennen;
  • chronische Leber- und Nierenerkrankung;
  • chronische Erkrankungen der Verdauungsorgane;
  • ist eine schwere Stoffwechselstörung im Körper;
  • individuelle Intoleranz( einschließlich Nahrungsmittelabstoßung).Der übermäßige Gebrauch

Daikon oder auf die Ernährung mit Gegen verabreicht werden, können Wurzel haben folgende Auswirkungen:

  • Exazerbation einer bestehenden Krankheit;
  • Schwere im Bauch;
  • Blähungen;
  • Reizung der Darmschleimhaut;
  • Blähungen;
  • eine Verletzung der Säure von Magensaft. Wenn

nateralsya Daikon Reibe für die weitere Verwendung in Lebensmitteln, dann sollte dies so früh wie möglich erfolgen. Lassen Sie das Werkstück nicht im Kühlschrank oder bei Raumtemperatur stehen. Ansonsten werden nicht nur Geschmackseigenschaften verletzt, sondern auch die Effizienz der Hackfrucht.

Verfahren zur Verwendung in der Volksmedizin

Anwendungen Daikon ist vielfältig. Auf der einen Seite der Wurzel Ernte gute kosmetische Mittel angesehen wird, auf der anderen - es wird oft zur Behandlung zahlreicher Krankheiten verwendet. Verwendung

japanischer Rettich kann für Salate oder Säfte in Form von Gesichtsmasken oder Mischungen Verreiben Lotionen Bestandteil sein. Ein starker Gesundheitseffekt hat ein frisches Daikon.

Wenn wie Gemüse einer Wärmebehandlung in Wurzelfrüchten ausgesetzt und andere einen erheblichen Teil der Nährstoffe verloren.

Daikon Schlankheits:

  • Saft Daikon Schlafenszeit ( root braucht den Saft über die Ernährung Rost und drückt es wird empfohlen, täglich ein halbes Glas vor dem Zubettgehen zu verwenden, um die Geschmackseigenschaften zu erweichen, können Sie es mit Karottensaft oder süßem Apfel mischen können);
  • Gemüsesalat mit Daikon ( Daikon kombiniert mit zahlreichen Gemüse und jedes Pflanzenöl, in die tägliche Ernährung einzuführen, können Sie den Prozess der Beschleunigung immer die zusätzlichen Kilos los zu werden, ist es wünschenswert, die Wurzeln einmal täglich während der Diät zu verwenden).

Daikon in der Kosmetik:

  • Maske Gesicht( Daikon notwendig Rost, zu einem Bestandteil kann eine kleine Menge Creme oder Öl hinzufügen, wurde die resultierende Mischung dünn auf die Haut aufgetragen und waschen nach 20 Minuten, wenn die Haut fettig, anstelle dieser zusätzlichen Komponenten besser ist Saft zu verwendenAloe oder Creme für den vorhandenen Hauttyp);
  • Waschen Saft( tägliches Waschen Saft Daikon Hautverjüngung fördert, eine deutliche Verbesserung in seiner Farbe und Zustand, Klimmzüge und seine Elastizität erhöhen, Wurzeln, den Saft mit Gaze Rost müssen und quetschen, um den Effekt zu verstärken, können Sie den Saft mit kalter Milch abwaschen und dannfließendes Wasser).Rote-Bete-Kwas: nützliche Eigenschaften und Kontraindikationen für den Einsatz.

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    Daikon in der Volksmedizin:

    • Behandlung von Wunden, Haut Risse oder andere Beschädigungen ( Wurzelrost wird dann angewendetauf den betroffenen Bereich der Haut und mit einem Verband oder Gaze einer Bandage befestigt ist, werden ein paar Stunden empfohlen, den Verband zu wechseln, tun Lotionen bis zum vollständigen Verschwinden der Wunde);
    • Erkältungsmittel( dreimal pro Tag ist notwendig, 50 g Saft Daikon mit Honig vermischt zu verwenden, solche Mittel beschleunigt Sputum verflüssigen, fördert die Behandlung von Atemwegs- und entfernt Viren, die Kälte verursacht);
    • Abhilfe Arrhythmie( Rettich Rost oder in kleine Stücke geschnitten, mit Zucker füllen und für die Freisetzung von Saft warten, die vor dem Essen einem Esslöffel dreimal täglich zu verwenden, wird empfohlen).

    Canned Daikon hilft, Anämie zu bewältigen. Um ein gesundes Gericht zuzubereiten, müssen Sie zu gleichen Teilen japanischen Rettich, Rüben und Karotten zubereiten. Reibe das Gemüse und vermische es.

    Mischung ergeben, sollten bei der niedrigsten Temperatur sieden für maximal drei Stunden in den Ofen geschickt werden. Erwachsene medizinische Werkstück ist notwendig, einen Esslöffel dreimal täglich vor den Mahlzeiten für Kinder zu verwenden - ein Teelöffel zweimal täglich.

    Der Verlauf einer solchen Anlage ist ein Maximum von zwei Monaten .Während dieser Zeit beschleunigen, Daikon nicht nur die Behandlung von Krankheiten, sondern haben auch eine heilende Wirkung auf den Körper als Ganzes. Daikon

    hat eine Reihe von nützlichen Eigenschaften, aber wenn sie als Arzneimittel verwendet wird, ist es wichtig, es nicht zu benutzen in mäßig erhöhten Mengen.nur bei der Herstellung von Wurzelgesichtsmasken, Infusionen zum Schleifen( drei Stücke von daikon in zwei Teile Honig und einen Teil Wodka) oder Lotionen

    Nutzungshäufigkeit kann nicht berücksichtigt werden. Wenn Sie es in der Diät eingeben, müssen Sie die elementaren Regeln der Ernährung befolgen.