In früheren Zeiten Rübe war die Grundlage für die Ernährung eines durchschnittlichen Landwirts, ihn mit einem kompletten Satz, die für die Gesundheit von chemischen Verbindungen bereitstellt.
Im Laufe der Jahre hat sich die Situation geändert und Rübe vergessen, aber vergeblich.
Rübe - eine wertvolle Wurzel, aus der Sicht von gesunden und nahrhaften.
- Basics Wie zu wählen und zu speichern
- chemische Zusammensetzung
- Nützliche Eigenschaften
- Gegen
- Rezepte nach Hause
Basics
Rübe - jährlich, manchmal zweijährige Pflanze aus der Familie Kohl( oder Kohl).
unterschieden cultivar( Rüben) und Heck( Rüben).
In den konsumierten Nahrungsmitteln Wurzel, die eine leistungsfähige und dicke Wurzel ist abgerundet, leicht längliche Form.
mit hohen basalen grünen Blättern Stamm. Blüten gelbe Blüten. Eine gute Bienenpflanze.
Heimat Wurzel gilt als im Nahen Osten sein. Dies ist eines der ältesten vom Menschen kultiviert Kulturpflanzen für Lebensmittel( etwa 4.000 Jahren).
In allen alten Kulturen Rübe war das Essen von den unteren Schichten, weil nicht der feinsten Geschmack.
Nur die Römer schätzten seine nützlichen Eigenschaften, und unter dem Adel in der Nahrung enthalten.
Alte Russland nahm nach und nach über den Anbau einer Kultur, und Rüben besetzt fest einen zentralen Platz in den Feldern und Gärten, ist die Grundlage der Macht der Bauern, bis ins 18. Jahrhundert, bis es ecdemic Kartoffeln verdrängt wurde.
ausgesät mit dieser wundervollen Pflanze im Frühjahr, sobald der Boden trocknet. Rübe zieht leicht sandige und lehmige Böden mager.
Und was wissen Sie über die Vorteile und Nachteile von Rhabarber-Marmelade? Lesen Sie die Empfehlungen und die besten Rezepte der traditionellen Medizin in dem Artikel von dem Link klicken.
über die positiven Eigenschaften von Kümmel und Kümmel auf dieser Seite geschrieben.
Rübe liebt sonnige Standorte, entwickelt sich schnell gegeben, die richtige Menge an Licht.
Für das Jahr erhält zwei Ernten , das zweite Mal es im Frühsommer ausgesät wird.
die Wintergetreideernte im Sommer Aussaat.
Unter Schädlinge absondern Kohlfliege und Kreuzblütler Floh, der die ganze Ernte zerstören kann.
Wie wählen und speichern
Verbrauchen drei Haupttypen:
- weiße Rüben,
- Ogorodnaya,
- Kokab( Japanisch).
wählt die notwendigen kleinen und feste Wurzeln, ohne Risse und mit grünen Blättern, die ein Zeichen für Frische ist.
Schwerfrucht indikativ für die Abwesenheit von Hohlräumen im Inneren, die Qualität bedeutet.
frische Rübe 1,5-2 Monate im Kühlschrank aufbewahrt.
Für die Lagerung grüne Blätter entfernen, wenn sie existieren.
zu verlängern, Früchte einzuschlafen trockenen Sand und in Kisten gelegt.
Methode speichert den ganzen Winter Früchte.
Sie können auch die Rübe Scheiben schneiden und im Ofen getrocknet. Wir bekommen die Chips, die für eine lange Zeit gespeichert werden und zum Würzen von Speisen verwendet. Chemische Zusammensetzung
Hackfrucht diätetisches Lebensmittel gilt als kalorienarm aufgrund sein( 30 Kalorien pro 100 g).
Somit umfasst die Struktur eine große Anzahl von Mikro- und Makroelemente durch den menschlichen Körper benötigt.
Nährwertangaben:
| Substanzgehalt von 100 g | |
| Proteine | 1,5 g Kohlenhydrate |
| 0,1 g Fett | |
11 g Vitamine:
Vitamin| -Gehalt von 100 g pro Tag | benötigen | |
| A( Beta-Carotin) | 0,1 mg | 0,09 mg |
| B1( Thiamin) | 0,05 mg | 1,5 mg |
| B2( Riboflavin) | 005 mg | 1,8 mg |
| B9( Folsäure) | 6 mcg 400 mcg | |
| B3( Niacin) | 1 mg 20 mg | |
| C( Ascorbinsäure) | 20 mg 90 mg Mineral |
:
| mineral | Gehalt von 100 g pro Tag benötigen | |
| 34mkg | Phosphorus 700 Eisen mkgg | |
| 1 ug | 8 mg Magnesium | |
| 17 ug | 420 m | |
| g 20 g Natrium | ||
| 1500 mcg 50 mcg Calcium | ||
| 1000 mcg 240 mcg Potassium | 4700 mcg |
Unter normalen Umständen täglich genug 200g Rübe zu essen vollständig den Körper mit Vitaminen und Mineralien zu liefern.
Dies ist das beste Produkt in dem Gewichtsverlust Ernährung( Nutzen und Schaden von grünem Tee mit Jasmin).
Wissen Sie, wie Knotenstruma Schilddrüsenvolksmedizin zu behandeln? Auf den Methoden der Behandlung der Krankheit ist es in einem nützlichen Artikel geschrieben.
über die medizinischen Eigenschaften von Brennnesselblättern wird hier geschrieben.
Auf Seite: http: //netlekarstvam.com/ narodnye-sredstva / zhenskoe-zdorove / manzhetka.html zu lesen, was die heilenden Eigenschaften von Manschetten in der Volksmedizin verwendet.
Vitamin-C-Konzentration ist das Doppelte Produkte wie Zitronen-, Orangen-, schwarze Johannisbeere( properties Blätter) und Kohl. Weiterhin
Substanzen umfassen root das obige spezifische Element glucoraphanin , die ein natürliches Antioxidationsmittel ist, um die Bildung von Krebstumoren verhindert wird.
Nützliche Eigenschaften
Zuerst Rüben für Menschen anfällig für häufige Krankheiten empfohlen.
Es stärkt das Immunsystem und nährt die Organe und Gewebe um den Mangel an Vitaminen und Mineralien bilden.
in den Wurzeln enthalten organische Säuren:
- folic,
- Olein-, Linol-
- ,
- Linolen-, Palmitin-
- .Diese Verbindungen
:
- Gehirnfunktion( Gefäßreinigungskopf veröffentlicht Rezepte hier) verbessern und stärken das Nervensystem, erhöht
- Gefäßwiderstand und zur Stärkung der Struktur von Zellen, einschließlich Neuronen.
enthält Zucker nicht schädigt den Körper in Diabetes, damit das erforderliche Maß an Kohlenhydraten im Körper zu füllen.
Bei regelmäßiger Anwendung gibt es eine kosmetische Wirkung:
- Haut sieht gesund und golden( über die positiven Eigenschaften von Zedernöl wird hier geschrieben),
- stoppt Haarausfall,
- stärkt Zähne und Knochen( Absorption von Calcium erhöht),
- bessere Muskeln entwickeln.
hinaus Ausgang aus dem Körper Toxinen, gibt es eine vollständige Reinigung.
Produkte von Rübe besitzen therapeutische Eigenschaften wie:
- schleimlösend;
- ist ein Diuretikum;
- ist ein Analgetikum;
- ist bakterizid;
- antiseptisch;
- beruhigend;
- antikarzinogen( Krebskontrolle).
Gegen
-
Broth .
Bedarf: 1 Wurzel und 250 ml Wasser.
Turnips Rost und kochendes Wasser gießen.
setzen auf das Feuer und kochen für 15 Minuten.
dann warten Abkühlphase und durch ein Mulltuch filtriert.
Nehmen Sie 50 ml 3-4 mal pro Tag.
Treats Schlafstörungen und erhöhte Reizbarkeit.
Nachts die Dosis erhöhen.
hilft auch bei Zahnschmerzen, in diesem Fall kann der Mund alle 1-2 Stunden spülen. Verwenden Sie
für Erkältungen und Atemwegsinfektionen.
wirkt antiseptisch und schleimlösende Wirkung. - Saft mit Honig .
Turnips durch einen Entsafter oder Schleifer.
Sammle Saft und Filter.
Fügen Sie 1-2 Esslöffel Honig hinzu.
Empfohlen für: kalt( schnelle Behandlung zu Hause), Husten und Dyskinesie der Gallenblase.
Diuretikum.
Nehmen 20-30 ml vor den Mahlzeiten dreimal am Tag. - Umhüllung .
Turnips gekocht und geknetet, um einen viskosen Brei zu bilden, die in einem Mulltuch angeordnet sind und als einen Breiumschlag oder eine Kompresse verwendet, die auf den betroffenen Bereich aufgetragen werden.
Hilft Gicht und Gelenkschmerzen. - Salbe.
Karotten geschält und gerieben auf einem feinen Reibe.
dann mit Gänseschmalz in einem Verhältnis von 2 zu 1
Applied Erfrierungen zur Gewebereparatur und Entfernung von Schmerz vermischt.
Produkt ist für die Behandlung von Schmerzen in den Gelenken( Arthritis und Arthrose) geeignet.
beschleunigt die Wundheilung für Schnitte und Verbrennungen. Von
Salbe komprimiert oder direkt an den Problembereich angewendet. - Salat .
Sie benötigen:- 300 g Wurzel,
- 1 Esslöffel Oliven- oder Sonnenblumenöl,
- 3 EL saure Sahne,
- 1 hart gekochtes Ei,
- frisch gepresster Zitronensaft( 1 Zitrone),
- Petersilie, Fenchel, Zwiebeln( Nutzen und Schaden zuMänner),
- Salz und gemahlener Pfeffer.
- 1 kg Wurzelfrüchte,
- 3 EL Butter,
- 2 Esslöffel Weizen oder Amaranth Mehl( Rezepte in diesem Artikel geschrieben Backe),
- 250 ml Milch und 3 Esslöffel Sahne,
- Würzmittel und Gewürze hinzugefügt werden können;Zwiebel, Petersilie, Pfeffer( Cayenne lesen über die Insel auf dieser Seite),
- 1-2 Wurzeln, Beeren Glas( Erdbeere, Erdbeere, Geißblatt, Johannisbeeren oder Heidelbeeren),
- 1 EL Honig.
Rübe in kleine Scheiben und Eier gerieben auf einer groben Reibe.
Bereiten Sie den Verband durch die saure Sahne, Butter Mischen( Nutzen und Schaden einer Walnuss) und Zitronensaft.
Rüben auf einem Teller und mit geriebenem Ei bestreichen, mit Kräutern und gießen Sie das vorbereitete Würze.
Salz und Pfeffer nach Geschmack hinzufügen.
Diätetischer Salat ist bereit.
Es ist voll von Vitaminen und anderen die Körpersubstanzen.
Herzhaftes und leckeres Gericht. Rübe in saurer Sahne .
nehmen:Repki gereinigt und die vierteln, dann gießen Sie die Hälfte der Kochwasser.
Dann gesalzen und setzen 1 Esslöffel Butter.
setzte auf dem Feuer und kocht für 15 Minuten nach dem Kochen.
Gleichzeitig wird der Rest des Öls( Verwendung amaranth) Schmelze in einer Pfanne und zum Mehl bedeckt und mischen.
gießen langsam die gründlich Milch Mischen der Zutaten.
Der Vorgang dauert 6-7 Minuten. Es stellt sich die Milchsauce heraus.
Fügen Sie die saure Sahne hinzu und mischen Sie sie. Dann wird
Sauce in einen Behälter gegossen und Rüben gekocht und für 10 bis 15 Minuten gekocht.
Servieren mit Fleischgerichten( Schwein, Lamm, Rind) oder Getreide.
mit Kräutern bestreuen nach Geschmack und Wunsch. Rübe mit Beeren .
Sie benötigen:Rüben sind geschält und gerieben.
Maische Beeren und mit geriebenem Repka mischen.
Leckerli und eine wertvolle Quelle für Vitamine und Mineralien.
Periodic Gebrauch wird das Immunsystem stärken und das Wachstum und die Entwicklung von Kindern zu verbessern.
Verwenden Sie dieses Produkt nicht bei:
-
Magengeschwüren; - Gastritis;
- Kolitis;
- ist eine schwere Form von Diabetes mellitus;
- Erkrankungen und Störungen des Nervensystems;
- Schilddrüsendysfunktion( Anleitung zur Verwendung von Tinktur Tinktur weiß);
- Nierenerkrankung( Behandlung mit Hirse) und Harnwege;
- ist eine Allergie oder individuelle Unverträglichkeit gegenüber Komponenten.
Bei Nebenwirkungen von Rüben wird empfohlen, einen Arzt aufzusuchen, um die Ursache zu ermitteln.
Häufiger Verzehr von Wurzelgemüse in großen Mengen droht die Verdauungs- und Ausscheidungssysteme zu stören.
Sollte Pausen mit Diäten machen. Schwangere und junge Mütter haben keine Kontraindikationen, es wird jedoch empfohlen, auf das Stillen zu verzichten, da die Reaktion des kindlichen Körpers nicht bekannt ist.
Rezepte zu Hause
Rüben können als normales Gericht oder als Arzneimittel zubereitet werden.
Betrachten Sie die Hauptrezepte:
Rübe dient als eine wertvolle Quelle von Vitaminen und Mineralien.
Sehen Sie sich ein Video über die nützlichen Eigenschaften gewöhnlicher Rüben an, die in alten Zeiten beliebt waren und in unserer Zeit an Beliebtheit gewonnen haben.
