Es ist nicht umsonst, dass Samen "Ansteckung" genannt werden, weil es unmöglich ist aufzuhören, wenn man den Prozess beginnt und sie isst. Aber nicht alle Leute denken über die wertvollen Eigenschaften von Sonnenblumenkernen nach und denken im Gegenteil, dass Samen äußerst wenig hilfreich und sogar gesundheitsschädlich sind.
Und es gibt etwas Wahres darin, wenn Sie fritierte oder minderwertige Sonnenblumenkerne essen, mit gestörten Lagerbedingungen und Haltbarkeit. Aber roh oder mäßig gebratene Samen, haben eine Masse von positiven Eigenschaften für den Körper.
- Warum sind Samen nützlich?
- Nährwert und Kaloriengehalt von
- Gibt es irgendwelche Schäden und Kontraindikationen?
- Methoden der Anwendung in der Volksmedizin
Warum sind Samen nützlich?
Sonnenblumenkerne sind eine Quelle pflanzlichen Proteins, das ein Baustoff für den Körper ist, das Immunsystem stärkt und den Stoffwechsel reguliert. Viele Sportler verwenden täglich 100 Gramm rohe Sonnenblumenkerne, um Muskelmasse aufzubauen und reines Protein ohne Fett zu produzieren.
Die tägliche Anwendung von Samen hilft, Nägel und Haare zu stärken, verbessert die Hautqualität, reinigt sie von Akne und hält die Jugend dauerhaft fest.
Nützliche Spurenelemente, die Teil dieses Produkts sind, wirken sich positiv auf das Verdauungssystem aus, verbessern die Verdauung und entfernen das körpereigene Cholesterin. Und auch Samen haben eine wohltuende Wirkung auf das Herz-Kreislauf-System, sie stärken die Wände der Blutgefäße und verdünnen das Blut, was die Vorbeugung von Thrombosen ist. Darüber hinaus sind die Samen ein ausgezeichnetes Antidepressivum und verbessern die Stimmung.
Sonnenblumenkerne haben eine breite Anwendung in der Kosmetik, Diätologie und nicht-traditionellen Medizin erhalten. Sie werden verwendet, um Gewicht zu verlieren, verschiedene Krankheiten zu behandeln und Anti-Aging- und Feuchtigkeitscremes vorzubereiten.
kalorischen Nährwert und
100 g gereinigtem rohen Sonnenblumenkernen enthalten:
- Vitamine: A, B1, B2, B5, B6, B9, E;
- Mikroelemente: Calcium, Magnesium, Natrium, Kalium, Phosphor;
- Mikroelemente: Mangan, Eisen, Zink, Selen.
Vorteile von Vitaminen, Mikro- und Makroelementen für den Körper:
| Name | Eigenschaften |
| A | Es schützt den Körper vor dem Altern, um sein Wachstum und Entwicklung beitragen, Verbesserung des Sehvermögens |
| B1 | Bietet das Herz, fördert die Magen-Darm-Trakt und das zentrale Nervensystem |
| B2 | die Bildung von roten Blutkörperchen, erhöht den Widerstand der Immunität, unterstützt den Zustand der Haareund Nägel |
| B5 | eine vorteilhafte Wirkung auf die funktionellen Systeme des Körpers hat, regelt die Menge des Cholesterins im Körper |
| B6 | Beteiligt sich im Prozess des Austauschseschestv, fördert die Aufnahme von Glukose, ist notwendig für die normale Funktion der Leber |
| B9 | in der Schaffung neuer Zellen eines Organismus in Eingriff ist wichtig für schwangere Frauen( für die richtige Entwicklung des Fötus) und fördert die Bildung von Spermatozoen in |
| E | männlichen steuert die Proteinsynthese steigert die Immunität und verlangsamt |
| Alterungs Calcium | in der Formation in Eingriff und Skelett |
| Magnesium Verstärkung nimmt im Stoffwechsel und ist für die normale Funktion erforderlicheHerz Ia und des Nervensystems, hat krampflösend | |
| Sodium | Ermöglicht für den Körper |
| Potassium | |
| Phosphorus | Sicherstellung Skelettwachstum und die weitere Aufrechterhaltung seiner Integrität |
| Manganese | Stellt Gonadenfunktion, bei der Bildung von Blut |
| Eisen | beteiligt ist, die für den Transport von Sauerstoff in den KörperSelen |
| beteiligt sich an der Regulierung des Stoffwechsels und zur Aufnahme von Jod | |
| Zink erforderlich ist notwendig für das Funktionieren des männlichenth des Fortpflanzungssystems, und auch bei der Synthese von Hormonen beteiligt ist |
Sonnenblumenkerne wesentliche Substanzen, die für das Funktionieren und die Lebensdauer des Organismus enthalten. Allerdings sie täglich konsumieren, in großen Mengen, es ist nicht wünschenswert, , da ein Überangebot von Vitaminen führt zu Rausch. Zum Beispiel 100 Gramm Samen, ist die Menge an Vitamin E größer ist als der Tagessatz von 2 mal.
Nährwert von Sonnenblumenkernen:
- Fats - 52,9 g;
- Proteine - 20,7 g;
- Kohlenhydrate - 3,4 g;
- Energiewert - 622 kcal.
Pflanzenfettgehalt in den Samen 100 g einer täglichen Verbrauchsrate entspricht.
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schaden und Gegenanzeigen?
sei darauf hingewiesen, dass die oben genannten Eigenschaften sind rohe Sonnenblumenkerne .Gerösteten Samen verlieren einige Mineralstoffe durch Wärmebehandlung.
überhitztes Sonnenblumenkerne empfohlen werden nicht zu verwenden, da sie Schäden an Organen und den Verdauungstrakt verursachen, sind so gut wie keine Vorteile für den Körper, mit Ausnahme der zusätzlichen Kalorien. Hartschalen
Samen beeinträchtigt Emaille fördert das Auftreten von Chips darauf und dunklen Flecken.
Aber dennoch ist es besser, Samen in der Schale zu kaufen, wie in einer gereinigten Form, sie in dem Oxidationsverfahren unterzogen werden. Andernfalls müssen die Samen keine Gegenanzeigen.
Verfahren zur Verwendung in der Volksmedizin
Nutritive Sonnenblumenkerne, wenn sie richtig benutzt werden, helfen , mit Übergewicht fertig zu werden. Es ist genug, vor dem Essen ein paar Handvoll rohe Samen zu essen, was den Appetit signifikant reduziert und die Menge der konsumierten Nahrung reduziert.
Für eine schnelle Gewichtsabnahme wird eine kurzzeitige Kost auf Samen verwendet, bei der es erlaubt ist, nicht mehr als 200 Gramm rohe Samen pro Tag zu essen, ausgenommen von der Diät alle anderen Produkte. Die Dauer der Diät sollte unbeschadet der Gesundheit 7 Tage nicht überschreiten.
Aufgrund seiner nützlichen Eigenschaften werden Sonnenblumenkerne zur gleichzeitigen Behandlung verschiedener Krankheiten eingesetzt.
- Bei Arthritis ist es notwendig, 100 g Rohprodukt zu essen.
- Die Infusion von Samen wird von bei Diabetes mellitus eingesetzt und hilft, den Blutzuckerspiegel zu senken. Ein halbes Glas gewaschene Samen gießen einen Liter kochendes Wasser und bestehen in einer Thermosflasche für 12 Stunden. Die gefilterte Infusion sollte den ganzen Tag über konsumiert werden. Der Behandlungsverlauf beträgt 2 Wochen. Wenn
- Bronchitis und erhöhtem Druck die folgende Brühe nehmen: 500 g der Samen gegossen 2 Liter Wasser und in Brand gesetzt, eine Stunde lang sieden, dann für volle Kühlung brauen erlaubt. Die resultierende Infusion wird einmal täglich für ein halbes Glas verwendet. Der Behandlungsverlauf beträgt 2 Wochen.
- Im Falle von Krebs, verbraucht Sprossen von Sonnenblumenkernen. Die gewaschenen rohen Samen werden für 24 Stunden in Wasser bei Raumtemperatur eingeweicht, dann werden die Samen in den Boden gepflanzt. Es sollte täglich auf nüchternen Magen für 5 Sprossen essen.
So moderate Konsum von Sonnenblumenkernen bietet nur eine positive Wirkung auf den Organismus, verbessert den Stoffwechsel, fördert die gesunde Haut, Haare und Nägel stärkt Knochen und Muskulatur und verhindert, dass der Alterungsprozess.
