Majoran ist eine Pflanze mit einem angenehmen Aroma und Geschmack. Geschmackliche Eigenschaften und medizinische Eigenschaften von Gras sind seit langem bekannt.
Die alten Griechen glaubten, dass die Pflanze die Libido erhöht: Kränze von Majoran porträtiert das Brautpaar, um eine Ehe zu stärken.
Um ihrem Produkt eine "außergewöhnliche Kraft der Liebe" zu verleihen, haben die lokalen Winzer dem Getränk noch mehr Würze verliehen.
- Eigenschaften und nützliche Eigenschaften
- In der Volksmedizin
- Anwendung in der Kosmetik
- Hauptgegen
- Folk Wege
- duftende Gewürze in der Küche
- Sammlung und Lagerung
Majoran zugeschrieben magische Eigenschaften, so dass die Anlage für Riten verwendet wurde, rituelle Altäre brennen.
Das ist interessant! Die Substanz, die der Pflanze ein starkes Aroma verleiht, ist noch nicht bekannt.
Majoran - ein langblütiger Vertreter der Gattung Dushitsa.
Wächst bis zu 50 cm hoch.
Pflanze mit einem würzigen süßen Aroma und würzigem Geschmack in der Natur in Nordafrika, im Mittelmeer und in der Türkei.
Im industriellen Maßstab werden Gewürze in Indien, Ägypten, Südamerika und dem Nahen Osten angebaut.
Eigenschaften und nützliche Eigenschaften
Greens für den Geschmack und die Vielzahl von nützlichen Eigenschaften geschätzt. Von Blättern, Früchten und Blütenspitzen der Pflanze reich an Terpineol, Linalool und Hydrate hergestellt Sabin Majoranöl.
zusätzlich ätherisches Öl Pflanze enthält Vitamine:
- von B( 1, 2, 6, 12),
- fettlöslichen Vitaminen: A, E, K;
- Carotin, Provitamin A( Karotten für Frauen zugute kommen),
- Tanninen.
Und was wissen Sie über die nützlichen Eigenschaften und Kontraindikationen der Vergewaltigung? Die Behandlung von Krankheiten mit gängigen Methoden wird im aktuellen Artikel beschrieben.
Über die heilenden Eigenschaften von Sellerie für den menschlichen Körper lesen Sie auf dieser Seite.
Es hat:
- Tannine,
- Bitterkeit,
- Pektin,
- Phosphor,
- Eisen,
- Kalium-,
- Silizium.
Aufgrund des hohen Gehalts an Vitamin C wurde die Pflanze in der Antike zur Behandlung von Skorbut eingesetzt.
Die Zusammensetzung der Blätter und Stängel der Pflanzen gehören Substanzen wie:
-
Kampfer, - Sabinen,
- Terpen,
- Phenol.
Majoran wurde nicht umsonst in viele Diäten aufgenommen. Das Gewürz kann Salz ersetzen, Majoran deshalb beraten diejenigen, die medizinisch notwendig salzfreie Diät zu verwenden:
- Diabetiker( medizinische Eigenschaften von Leinsamen in Diabetes);
- Menschen mit Nierenerkrankungen sind fettleibig( über den Nutzen von Rettich Schlankheits hier geschrieben).
In der Volksmedizin
Dank heilende Wirkung von Kräutern und Majoranöl wurde die Pflanze beliebt in der Volksmedizin. Die universelle Zusammensetzung erlaubt es, Krankheiten zu behandeln und den emotionalen Zustand wieder normal zu machen.
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Wie man Haar vom Verlust der Volksmedizin stärkt, lesen Sie hier.
Auf Seite: http: //netlekarstvam.com/ narodnye-sredstva / lekarstvennye-Rasteniya / portulak.html veröffentlichten Rezepte aus Portulak.
Majoranöl hat beruhigende Eigenschaften und wird angewendet:
- für Kopfschmerzen;
- von nervösen Störungen;
- Stress;
- entfernt den Alarm;
- hilft, Depressionen und Reizbarkeit loszuwerden.
hyperaktiv Öl wird für Kinder und Menschen zu empfehlen, die unter Schlaflosigkeit
warmes Bad leiden mit ein paar Tropfen Öl von Majoran und Lavendel entspannt, beruhigt.
Anstelle von Lavendel können Sie Badeschaum oder 50 Gramm Salz verwenden. Müdigkeit und Aggression entfernen das wohltuende Aroma von Majoranöl, das mit Hilfe der Aromalampe in den Innenraum gesprüht wird.
Majoran gilt als ein wirksames Mittel gegen Erkrankungen des Magens( die beliebten Methoden zur Behandlung von Geschwüren sind in diesem Artikel geschrieben), lindern Schmerzen und Krämpfe, so dass es für Magenkrämpfe, Blähungen verwendet wird.
Es hat eine positive Wirkung auf die Verdauung: es verbessert den Appetit, wenn es eingenommen wird, die Nahrung wird besser absorbiert, es hat eine choleretische Wirkung( wie die Eingabe der Gallenblase).
Wer abnehmen möchte, kann auch auf diese Pflanze achten:
- Majoran hat eine abführende Eigenschaft( über die medizinischen Eigenschaften von Wegerichsamen lesen Sie hier),
- entfernt Giftstoffe und Toxine.
hat auch eine adstringierende Wirkung - Abkochungen werden für Durchfall verwendet.
Tees, Abkochungen aus einer Pflanze, helfen Kindern und Erwachsenen mit Schnupfen und Schnupfen. Erwachsene sind für längere Sinusitis empfohlen, für einige Minuten in die Nasengänge von Wattebällchen legen, angefeuchtet mit ein paar Tropfen Öl.
Majoran verbessert die Ausscheidung von Sputum, mit einem starken trockenen Husten verwenden Inhalation.
Die Pflanze hilft bei verschiedenen Entzündungen:
Eine Abkochung des Grases wird mit der Zahnfleischblutung ausgespült.
In Indien wird die Pflanze als anästhetisches Hausmittel gegen Zahnschmerzen eingesetzt.
Majoran hat eine heilende Wirkung, wird auf Wunden und Prellungen angewendet.
wirkt harntreibend und kann zur Prophylaxe von Erkrankungen des Harnsystems eingesetzt werden.
Hilft bei Schmerzen in Muskeln und Gelenken( Lorbeerblatt-Rezept), lindert Schwellungen und Schmerzen bei Prellungen, Sportverletzungen.
Aufgrund der entspannenden und schmerzlindernden Eigenschaften ist die Pflanze wirksam bei rheumatischer Arthritis, Verstauchungen und Bändern.
Ätherisches Öl von Pflanzen, Abkochungen und Salbe auf seiner Basis werden als Lotionen, Reiben, zur Massage verwendet.
Kräutertees normalisieren den Menstruationszyklus bei Frauen.
Majoran hilft, Hühneraugen und Hühneraugen loszuwerden.
Es ist notwendig, 5 Tropfen Majoran und Olivenöl zu mischen und auf Problemzonen anzuwenden.
Das Ergebnis wird nach einigen Prozeduren sichtbar.
Anwendung in der Kosmetik
Pflanzenöl nährt, befeuchtet die Haut der Hände - mehrere Tropfen Öl können zu einer normalen Creme hinzugefügt werden.
Um Falten im Gesicht zu reduzieren( wie man tiefe Falten auf der Stirn entfernt), empfiehlt es sich, Kompressen aus dem Dekokt der Pflanze aufzutragen.
Dekokt wird verwendet, um das Haarwachstum zu verbessern.
Öl kann zur Vorbeugung von Hautentzündungen verwendet werden. Salbe, die Majoran enthält, behandelt Akne.
Grundlegende Kontraindikationen
Zusätzlich zu seinen vorteilhaften Eigenschaften hat Majoran Kontraindikationen.
Aufgrund seines ausgeprägten Aromas sollte die Pflanze bei Allergikern und beim Autofahren mit Vorsicht verwendet werden.
Es wird nicht für Kinder unter 5 Jahren empfohlen.
Kontraindikationen für die Verwendung sind:
- individuelle Intoleranz;
- Schwangerschaft, Stillzeit;
- Diagnosen: Venenthrombose und Thrombophlebitis.
Wichtig! Bei längerer Anwendung von Majoran können Nebenwirkungen in Form von Kopfschmerzen und depressiven Zuständen auftreten. Beobachte das Maß.
Folk Methoden
Die Pflanze wird aktiv in der Volksmedizin, Kosmetologie in Form von Brühen, Salben, Inhalationen verwendet.
Ätherisches Majoranöl wird in der folgenden ungefähren Dosierung hinzugefügt:
- für das Bad wird nicht mehr als 6 Tropfen verwendet;
- für die Aromalampe - 3-5;
- bis zu 8 Tropfen gemischt mit 10 ml Kosmetik;
- 2-3 Tropfen werden für die Inhalation benötigt.
Tee wird aus frischen Blättern von und getrockneten Pflanzen gebraut.
Ein Teelöffel wird mit einem Glas kochendem Wasser gebrüht.
Sie können ein Getränk in fünf Minuten trinken, aber nicht mehr als 2 Tassen pro Tag, um den Körper nicht zu schädigen.
Auch Infusion von wird gemacht, nur Rohstoffe werden 2 Teelöffel genommen.
Die Infusion wird 3 Mal täglich nach den Mahlzeiten eingenommen.
Um eine Salbe zu Hause vorzubereiten, sollte ein Löffel trockener Majoran gründlich gerieben werden und einen Teelöffel Weinalkohol gießen.
Mischen Sie die Mischung für mehrere Stunden.
Dann fügen Sie einen Teelöffel Butter hinzu und ziehen Sie für 10 Minuten in ein Wasserbad.
Mischung und kühle Mischung.
Denken Sie an , dass diese Salbe nicht lange gelagert wird.
Für die Inhalation von werden 2-3 Tropfen Öl verwendet, die mit heißem Wasser in den Behälter gegeben werden. Das Verfahren sollte nicht länger als 5 Minuten dauern.
Um den Brei vorzubereiten, der auf die Stelle der Prellungen aufgetragen wird, müssen 5 Esslöffel 1,5 st.von Pflanzenöl und kochen für 20 Minuten.
Um zu profilieren.
Schneiden Sie aus dem Gras des Majoran Gartens auf Stellen von Prellungen.
Aromatisches Gewürz beim Kochen
Die Bewohner Nordamerikas, Mitteleuropa, kennen seit langem wohlriechende Gewürze. Es wird aktiv als Gewürz zum Kochen verwendet.
kommt im Kaukasus und in den südlichen Regionen Russlands vor. Im Nahen Osten wird Majoran normalerweise in Kombination mit Salz und Sesam konsumiert.
Das ist interessant! Die Araber nannten den Majoran "unvergleichlich" und in Europa "Wurstgras".Gewürz wurde bei der Herstellung von Wurstfüllung verwendet.
Und heute Gewürze als aromatischer Zusatz in Wein, Bier, Softdrinks, Süßwaren, Würsten, zum Würzen von Essig, Tee, Kaffee.
Frische Blätter werden zu Salaten und kalten Snacks hinzugefügt.
Trockene Gewürze werden mit Suppen, allen Arten von Fleischgerichten gewürzt.
Das Gewürz wird mit einem Lorbeerblatt, schwarzem Pfeffer, Thymian kombiniert, deshalb ist es oft ein Teil von duftenden Gewürzmischungen.
Als Konservierungsstoff zu Marinaden, Sauerkraut, in der Zubereitung von ruckartigen und geräucherten Fisch verwendet.
Sammeln und Lagern von
Gras wird im Frühsommer, vor der Blüte geerntet. Die geschnittene Pflanze wird in kleinen Bündeln gesammelt und in einem belüfteten Raum getrocknet.
Nur Blätter werden gespeichert. Sie müssen abgerissen und in Papiertüten oder ein Glasgefäß gefaltet werden. Gewürz sollte vom Licht ferngehalten werden.
Majoran kann für zukünftige Verwendung gespeichert werden, und es wird innerhalb von drei Jahren, nützliche Eigenschaften nicht verlieren.
Dank seiner wohltuenden Eigenschaften wird Majoran sowohl als Heilpflanze als auch als universelles Gewürz verwendet.
Sehen Sie das Video für Details über die Verwendung von Majoran als Gewürz in der Küche.
