Oilseed Sesam Kultur ist seit langer Zeit erschienen.
Anfang hatte sie andere Namen jetzt bekannte Geschichten: „Sims“ „Sesame“,
Sesamsamen haben einen soliden Nutzen, aber das weiß nicht jeder. Das darin enthaltene Öl wird oft nur in drei Richtungen verwendet: Medizin, Kochen und Kosmetik.
- Geschichte
- Was ist drin Nützliche Eigenschaften
- Traditionelle Medizin
- Anwendung Öl
- Gegen und Schaden
- Wie zu wählen und zu speichern
Geschichte
das erste Mal die Pflanze in Südafrika gesehen wurde.
Später wurde es in Fernost, in zentralasiatischen Ländern und in Indien kultiviert.
Interessanterweise fand in Übersee Sesam eine massive und vielfältige Anwendungen, während in Russland nur zur Herstellung von Süßspeisen verwendet wird:
- Kozinaki,
- Halva mit Zusatz von Sirup aus Süßholzwurzel( Gebrauchsanweisung für Kinder),
- Rösten
sie auchStreusel Brötchen und ein anderes Brötchen.
Wenn die Russen mit Sesam dicht erfüllt, verwendet sie nicht nur in der Küche, weil sie für die Gesundheit des menschlichen Körpers enorme Vorteile bringt.
Was
In einem Sesamsamen in es enthält eine Menge Öl - die Hälfte der Zusammensetzung. Neben Öl gibt es hier Sesamin - eine Substanz, die vor verschiedenen Krankheiten wie Krebs geschützt werden kann.
Sesam reduziert die Menge an Cholesterin im Blut .Diese Mission wird durchgeführt und Beta-Sitosterol, das ist auch viel in Sesamsamen.
Und was wissen Sie über den Nutzen und Schaden von bulgarischem Pfeffer für den menschlichen Körper? Lesen Sie über die nützlichen Eigenschaften, indem Sie auf den Link klicken.
Kefir zum Frühstück, Nutzen oder Schaden - in diesem Artikel geschrieben. Nützliche Vitamine
:
- Retinol, Tocopherol
- ,
- Ascorbinsäure,
- B-Vitamine,
und Chemikalien:
- Eisen,
- Kalium und Calcium, Phosphor und Magnesium
- .
Sie fördern die Gesundheit des Körpers bei der Verwendung von Sesam für Lebensmittel. Der Samen enthält:
- Lecithin,
- Mineralien,
- Phytin.
Letzteres normalisiert das Mineralgleichgewicht, wenn es gebrochen ist.
Phytosterol ist eine weitere nützliche Substanz von in Sesam.
Es macht das Immunsystem resistent gegen die negativen Auswirkungen der Umwelt, so dass eine Person krank ist weniger Erkältungen oft oder gar nicht. Aufgrund
Phytosterol, die Gefahr von Arteriosklerose Läsionen zu Zeiten reduziert. Und die Substanz hilft Menschen, die übergewichtig sind.
Thiamin besteht aus Sesam normalisiert den Stoffwechsel, positive Auswirkungen auf das zentrale Nervensystem zu arbeiten.
Vitamin PP sorgt für eine gute Verdauung und das reibungslose Funktionieren des Verdauungssystems. In einem Sesam enthält Samen 560-570 Kilokalorien.
Nützliche Eigenschaften
Samen von Sesam sind angenehm im Geschmack. Um sie so nützlich wie möglich zu halten, ist es wünschenswert, sie einzuweichen oder leicht aufzuwärmen.
Und was wissen Sie über Kombucha, die Vorteile und Nachteile, von denen in einem nützlichen Artikel beschrieben. Lernen Sie die Rezepte für ein Getränk zu Hause.
Für den Nutzen und Schaden von Haferbrei "Hercules" ist hier geschrieben.
Auf Seite: http: //netlekarstvam.com/ narodnye-sredstva /lekarstva/ produkty-pitaniya / Sosnovaya-pyltsa.html lesen Sie über die positiven Eigenschaften von Pinienpollen.
Aber wenn der braten Sesam, eine duftende Gewürz zu erhalten, können Sie nicht hoffen, dass es nützliche Eigenschaften bleiben:
- sie nach einer solchen Behandlung verloren.
Seed-Aktion hat eine positive Wirkung auf:
- können( wie eine Maniküre auf kurze haus hier geschrieben) nageln,
- Haar( Volksheilmittel für Haarausfall), zur Verbesserung der
- Blutzusammensetzung,
- Einfluss auch auf das Wachstum: Wirkung von Vitamin B2, die in Sesamsamen reichlich vorhanden ist, beschleunigt die Höhe.
Sesame gesättigt mit Calcium , ohne die die Knochen und Gelenke sind zerbrechlich und spröde. Daher werden die Pflanzensamen Osteoporose zu vermeiden gegessen.
Bodybuilders verwenden Sesamsamen sowie Guarana Samen( über die positiven Eigenschaften des Sports in diesem Artikel geschrieben) in ihrer Ernährung, wie es verwendet werden kann, um die Menge an Muskel zu erhöhen. An einem Tag, den Körper mit Kalzium zu sättigen, müssen Sie 100 Gramm Samen essen.
Traditionelle Medizin
Sesame ist als medizinisches Heilmittel seit der Antike bekannt. Dann
Heiler ihn krank Erkältungen verordnet.
heute erweitert den Umfang der Gewürze und ihre Verwendung zur Behandlung von Asthma und Lungenentzündung.
weibliche Gesundheit Sesam bringt unschätzbare Vorteil: eine positive Wirkung auf das Urogenitalsystem und die Geschlechtsorgane Vertreter der Messe die Hälfte der Menschheit
- .
Heilern seit jeher Frauen empfohlen Sesamsamen in ihrer Rohform zu essen - jeden Tag für einen Löffel, sorgfältig perezhovyvaya.
junge Mutter Samen helfen, die Gesundheit der Brüste zu halten und das Risiko von Mastitis zu verhindern. Die Tagesmenü
Frauen, die die Schwelle des 45. Jahrestages trat, ist es zwingend notwendig, vorhanden Sesam zu sein. Er plädiert für einen Analogon von weiblichen Hormonen, die während der Menopause so wichtig ist.
Zur Behandlung von Mastitis Volksmedizin empfiehlt die entzündeten Milchdrüsen Anwendung Boden Sesam, gemischt mit Sonnenblumenöl.
Dieses Rezept sollte mit Ihrem Arzt vereinbart werden.
Wenn mit Sesam Flachs( positive Eigenschaften) und Mohn angewandt, erwirbt er die Eigenschaften eines Aphrodisiakum, und daher ist äußerst nützlich für Frauen und Männer.
Anwendung
Sesamöl quetschen gesundes Öl. Es wird für medizinische Zwecke verwendet - für die Herstellung von Heilpflaster, medizinische Salben.
bewiesen, dass es das Blut hilft schneller gerinnen. Mehr seine Verwendung als Abführmittel:
- Körper mit ihm und schädlichen Substanzen zu verlassen.
Öl befeuchtet den Darm mit einem Mangel an Feuchtigkeit in ihm.
In kosmetische Zwecke wird für das Gesicht zu den Ölprodukten zugesetzt und Körper, es:
-
glättet feine Linien( wie eine Maske aus Gurke Gesichts zu machen), hilft - jugendliche Haut zu bewahren, erweicht
- und befeuchtet sie.
Substanzen in Öl, positive Wirkung auf die Haut enthalten. Sie stärken das Abwehrsystem, Rötung beseitigen. Der Teint wird geebnet.
Sesamöl verhindert das Eindringen von UV-Strahlen, so heute kosmetische Bräunungsprodukte auf der Basis dieses Gewürzes lassen.
Es ist in der Lage Sonne zu behandeln brennt .
verwenden Öle für die Massage. Frauen wie kosmetische Milch Make-up zu entfernen, die das Produkt enthalten beschrieben haben. Sesamöl
bereichert Haar Nährstoffe und unterhält ein normales Niveau von Feuchtigkeit in den Wurzeln.
Gegen und Schaden
Zusammen mit der Verwendung von Sesamsamen und können erhebliche Schäden für die Gesundheit von einigen Menschen verursachen.
seine Eigenschaften Blutgerinnung, bei der Verwendung von Sesam in der Nahrung zu verbessern, ist es gefährlich für die mit Blutgerinnung und ohne hohe oder mit Thrombose( Verstopfung von Blutgefäßen) diagnostiziert.
Schleimhaut Magenwand sanft und sensibel auf alles, was in den Magen gelangt. Bei übermäßigem Verzehr von Sesam bringt irreparablen Schaden.
Deshalb raten Ärzte nur in kleinen Mengen ein Gewürz zu haben.
erwachsene Person , wenn seine Gesundheit gut ist, können Sie Sesamsamen in einer kleinen Menge von 2-3 Esslöffel pro Tag essen.
Es wird nicht empfohlen, Gewürze am Morgen, vor den Mahlzeiten zu essen:
- wird notwendigerweise ein Gefühl der Übelkeit haben und trinken wollen.
So wählen und speichern Sie
Beachten Sie bei der Auswahl von Sesamsamen Folgendes.
Sesam muss trocken und krümelig sein.
Nun, wenn die Samen auf dem Rücken verkauft werden, oder zumindest in transparenten Beuteln.
Wenn der saure Geschmack von bitterem , deutet es auf eine schlechte Qualität oder dass es verdorben ist.
Erworbener Sesam kann nicht jahrelang gelagert werden:
- aufgrund des Vorhandenseins von Öl verdirbt es in den kommenden Monaten.
In roher Form und mit einer Schale sind die Samen nützlicher und länger gelagert.
In dieser Form in einen verschlossenen Behälter geben und an einem trockenen Ort aufbewahren, wo keine hohen Temperaturen herrschen und die Sonnenstrahlen nicht eindringen.
Dies sind die besten Bedingungen für die Lagerung von Gewürzen für 3 Monate.
Wenn die Samen geschält werden, sollten sie nicht gelagert werden: der Geschmack von
- wird sich verschlechtern und nützliche Eigenschaften werden bald verschwinden.
Um den Geschmack des gereinigten Sesams angenehm zu erhalten, bewahren Sie die Samen im Gefrierschrank oder Kühlschrank auf.
Dort lagen sie und verloren ihre Eigenschaften nicht mindestens ein Jahr oder sechs Monate.
Aber Sesamöl hat eine längere Haltbarkeit.
Seit vielen Jahren hat sich die Qualität nicht verschlechtert, aber die Vorteile bleiben unverändert.
Strenge Anforderungen für die Lagerung von Öl sind nicht:
- schadet nicht einmal einem Raum mit hoher Temperatur.
Sehen Sie ein kurzes Video über die nützlichen Eigenschaften von Samen und Sesamsamenöl.
