Richtige Ernährung mit Diabetes für jeden Tag

Diabetes mellitus ist eine Erkrankung des endokrinen Systems, die auf einen Insulinmangel im Körper zurückzuführen ist.

Dadurch erhöht sich der Blutzucker, was zu einer Stoffwechselstörung und einer allmählichen Bekämpfung von praktisch allen funktionellen Systemen im menschlichen Körper führt. Die Krankheit ist in Typ 1 und Typ 2 Diabetes unterteilt.

Bis heute, Ernährung und Diät für Diabetes jeglicher Art - das ist ein sehr ernstes Thema, das von jedem Patienten nach der Geburt einer Diagnose der Krankheit erhoben wird.

Im Allgemeinen sollte eine angemessene Ernährung mit Diabetes jeden Tag beobachtet werden, da ohne eine Diät die Gesundheit einer Person verschlechtert wird.

Tipps zur Senkung der Zuckerwerte

Die Diät ist notwendig für Menschen mit Diabetes jeglicher Art, aber Ernährungsempfehlungen haben bestimmte Unterschiede bei Diabetes Typ I und II. Bei der letzten Reduktion von Übergewicht kann aufgrund der Diät das einzige Maß für die therapeutische Wirkung sein.

Die Art des Diabetes mellitus wird von einem Endokrinologen bestimmt, der an Ihrer Behandlung beteiligt ist.

1. Bei Typ-1-Diabetes: Die richtige Ernährung ist der notwendige Hintergrund der Insulintherapie. Wenn Sie nicht darauf achten, werden alle Anstrengungen zur Blutzuckersenkung vergeblich sein: Dieser Indikator stabilisiert sich nicht, und dies beeinträchtigt den Zustand der Gefäße aller Organe und Systeme.
2. Typ 2 Diabetes: braucht nicht immer eine medikamentöse Therapie. Zuerst wird dem Patienten eine Diät empfohlen, die hilft, Gewicht zu reduzieren. Mit einer guten Dynamik in diesem Fall sind Medikamente im Allgemeinen möglicherweise nicht erforderlich.

Allgemeine Tipps zur Senkung des Blutzuckers:

1. Reduzieren Sie den Konsum von Erfrischungsgetränken, Limonade und Säften. Bei regelmäßiger Verwendung von gesüßten Getränken steigt das Risiko, an Diabetes zu erkranken, um etwa 15%. Wenn Sie Tee und Kaffee zu sich nehmen, reduzieren Sie die Menge an Sahne und Süßstoff.
2. Versuchen Sie ungesüßte Lebensmittel zu wählen, zum Beispiel ungesüßten Tee mit Eis, Joghurt oder ungesüßten Haferflocken. Sie können das Essen nach Ihren Wünschen versüßen. Höchstwahrscheinlich fügen Sie gleichzeitig viel weniger Zucker in Ihr Essen als der Hersteller.
3. Ersetzen Sie Ihre Lieblingssüßigkeiten durch gesünderes Essen. Anstelle von Eiscreme, rasstolkit gefrorenen Bananen und Peitsche die Mischung mit einem Mixer, erhalten Sie ein wunderbares Dessert. Statt Ihrer Lieblingsmilchschokolade ist es besser, ein Stück dunkle Schokolade zu essen.

Es ist besonders wichtig, eine Diät für einfache Diabetes zu folgen, weil es fast die Hauptmethode der Behandlung ist.

Unterschied in der Ernährung für Typ-1-und Typ-2-Diabetes

Für PatientenTyp 1 Diabetes mellituseine kalorienarme Diät ist erforderlich (25-30 kcal pro 1 kg Körpergewicht), die Spätkomplikationen der Krankheit verhindert. In diesem Fall ist die Ernährung sehr wichtig, es muss genau beobachtet werden. Die Hauptsache, auf die Sie beim Vorbereiten einer Diät achten sollten, ist die Balance von Proteinen, Fetten und Kohlenhydraten.

PatientenTyp-2-Diabeteseine subkalorische Diät wird vorgeschrieben (der tägliche Energiewert der Nahrung ist 1600-1800 kcal). Bei einer solchen Diät sollten die Patienten etwa 300-400 g Körpergewicht pro Woche verlieren. Bei einem starken Übergewicht sinkt die tägliche Kalorienmenge entsprechend dem prozentualen Übergewicht auf 15-17 kcal pro 1 kg.

Grundlagen der Ernährung

In jedem Einzelfall ernennt der Arzt einem Diabetiker eine spezielle Diät, die eingehalten werden muss, um den Körper in der Norm zu halten.

Beginnen Sie richtig zu essen, folgen Sie jeden Tag den einfachen Regeln:

1. Um Essen während des Tages zu nehmen, sollte 5-6 mal in kleinen Portionen (alle 2-3 Stunden) sein.
2. Das Verhältnis von Proteinen, Kohlenhydraten und Fetten sollte ausgewogen sein.
3. Die Menge an Kalorien aus der Nahrung sollte dem Energieverbrauch des Patienten entsprechen.
4. Eine Person sollte richtige Ernährung erhalten: bestimmte Gemüse und Obst, Getreide, diätetisches Fleisch und Fisch, natürliche Säfte ohne Zuckerzusatz, Milchprodukte, Suppen.

Das Essen des Patienten mit Diabetes sollte reich an Vitaminen sein, so dass es nützlich ist, Vitamine in die Ernährung zu injizieren: Backhefe, Bier, Brühe, Hundsrose, SPP, Nahrungsergänzungsmittel.

Ernährungsregeln für Diabetes für jeden Tag

Bei Diabetes können Sie folgende Lebensmittel essen:

1. Brot- bis zu 200 Gramm pro Tag, meist schwarz oder spezielle Diabetiker.
2. Suppenkochen auf Gemüsebrühe, die Verwendung von schwachem Fleisch und Fischbrühe ist 1-2 mal pro Woche erlaubt.
3. Gerichte ausFleischprodukte und Geflügel. Bei Diabetes mellitus darf der Patient gekochtes Rindfleisch, Huhn und Kaninchenfleisch verwenden.
4. Gemüse und Gemüse. Kartoffeln, Rüben, Karotten werden empfohlen, nicht mehr als 200 Gramm pro Tag zu verwenden. Anderes Gemüse (Kohl, Kopfsalat, Rettich, Gurken, Zucchini, Tomaten) und Kräuter (außer scharf) kann fast unbeschränkt in roher und gekochter Form, gelegentlich in der Leber konsumiert werden.
5. Getreide, Hülsenfrüchte, sowie Pasta-Produkte sollten nicht oft verwendet werden. Wenn Sie sich entscheiden, einen Teller mit Spaghetti zu essen, verweigern Sie diesen Tag von Brot und anderen kohlenhydratreichen Lebensmitteln und Speisen.
6. EierSie können nicht mehr als 2 Stück pro Tag essen, zu anderen Gerichten, gekocht weich oder in Form eines Omeletts.
7. Früchte und Beerensauer und süß-saure Sorten (Äpfel Antonovku, Orangen, Zitronen, Preiselbeeren, Johannisbeeren ...) - bis zu 200-300 Gramm pro Tag.
8. Milch- mit Genehmigung des Arztes, Kefir, Joghurt (nur 1-2 Gläser pro Tag), Hüttenkäse (50-200 Gramm pro Tag) in Form von Naturprodukten oder in Form von Quark, Käsekuchen und Puddings.
9. HüttenkäseEs wird empfohlen, täglich, bis zu 100-200 Gramm pro Tag in Form von Naturkäse oder Quark, Käsekuchen, Puddings, Aufläufe zu verwenden. Hüttenkäse, sowie Haferflocken und Buchweizenbrei, Kleie, Hagebutte verbessern den Fettstoffwechsel und normalisieren die Leberfunktion, verhindern Fettleberveränderungen.
10. Tee mit Milch, Kaffee nicht stark, Tomatensaft, Obst und Beerensäfte (ganze Flüssigkeit zusammen mit Suppe bis 5 Gläser pro Tag).

Planen Sie Ihre Speisekarte täglich gründlich und verwenden Sie in Ihrem Fall nur nützliche und notwendige Produkte.

Produkte verboten

Die Ernährung von Patienten mit Diabetes sollte durchdacht werden, in erster Linie sollten Menschen, die mit dieser Krankheit diagnostiziert wurden, solche Produkte aufgeben:

1. Süßigkeiten, Schokolade, Süßwaren, Muffins, Marmeladen, Honig, Eis und andere Süßigkeiten;
2. Würzige, würzige, salzige und geräucherte Snacks und Mahlzeiten, Hammel- und Schweinefett;
3. Pfeffer, Senf;
4. Alkoholische Getränke;
5. Trauben, Bananen, Rosinen;
6. Zucker ist nur in kleinen Mengen nach ärztlicher Genehmigung erlaubt.

Alle Produkte mit Diabetes sollten rechtzeitig verzehrt werden, und zur Kontrolle der Glukose im Blut sollte das Tagesmenü Ballaststoffe enthalten.

Beispielmenü für den Tag

Beobachten Sie eine Diät für Diabetes mellitus Typ 2, können Sie auf ein einfaches Menü, wechselnde Produkte in den erlaubten bleiben.

Beispiel Nr. 1:

1. Frühstück - Breibrei, Ei. Brot. Kaffee.
2. Snack - Naturjoghurt mit Beeren.
3. Mittagessen - Gemüsesuppe, Hähnchenbrust mit Salat (aus Rüben, Zwiebeln und Olivenöl) und geschmortem Kohl. Brot. Kompott.
4. Nachmittagssnack - fettarmer Hüttenkäse. Tee.
5. Abendessen - in saurer Sahne Seehecht, Gemüsesalat (Gurken, Tomaten, Gemüse oder andere Saisongemüse) mit Pflanzenöl gebacken. Brot. Kakao.
6. Das zweite Abendessen (ein paar Stunden vor dem Schlafengehen) ist ein Naturjoghurt, ein Bratapfel.

Beispiel №2:

1. Frühstück: Hüttenkäse 150 gr, Buchweizen oder Haferflocken 150 g, Schwarzbrot, ungesüßter Tee.
2. Zweites Frühstück: ungesüßtes Kompott 250 ml.
3. Mittagessen: Hühnerbrühe 250 Gramm, gekochtes mageres Fleisch 75 Gramm, Kohleintopf - 100 Gramm, geleefreier Zucker - 100 Gramm, Brot, Mineralwasser 250 ml.
4. Snack - Apfel 1 Stück
5. Abendessen: gedünstetes Gemüse 150 Gramm, Fleischbällchen 100 Gramm, Kohlschnitzel - 200 Gramm, Brot, ungesüßte Brühe aus Hagebutten.
6. Zweites Abendessen: Trinkjoghurt - 250 ml.

Beispiel №3:

1. Frühstück: Karotten-Apfel-Salat - 100 g, fettfreier Hüttenkäse mit Milch - 150 g Brot mit Kleie - 50 g Tee ohne Zucker - 1 Glas. Zweites Frühstück: Mineralwasser - 1 Glas, Apfel.
2. Mittagessen: Gemüsesuppe mit Soja - 200 g, Fleischgulasch - 150 g, Gemüse-Rogen - 50 g. Brotroggen - 50 g. Tee mit Xylit - 1 Glas.
3. Nachmittagssnack: Fruchtsalat - 100 g. Tee ohne Zucker - 1 Glas.
4. Abendessen: Fischschnitzel - 150 g, Hirse Hirsebrei - 150 g. Brot mit Kleie - 50 g Tee ohne Zucker - 1 Glas. Zweites Abendessen: Kefir - 1 Glas.

Denken Sie daran: Ein Diabetiker sollte nicht hungrig sein. Es sollte zur gleichen Zeit gegessen werden, aber wenn ein leichter Hunger zwischen den Hauptmahlzeiten auftritt - es ist notwendig, es mit einer Tasse Tee oder Gemüse zu dämpfen. Aber das sollte nur ein leichter Snack sein - Überessen für einen Diabetiker ist gefährlich.

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