Ernährung für chronische Cholezystitis

  • Inhalt Allgemeine Merkmale
  • Wert
  • Diätnahrung Regeln
  • Verbote
  • Produkte Zugelassene Produkte
  • Wie ein Menü

Video auf dem Prozess der Verdauung zu schaffen, ist sehr komplex. Es hängt nicht nur von der normalen Funktion von Bauchspeicheldrüse, Magen und Darm ab. Eines der wichtigsten Elemente der Verdauung ist die Galle, die am Abbau von Fetten beteiligt ist. Es wird in der Leber produziert, sammelt sich aber in der Gallenblase an. Abhängig von der Menge und Art der aufgenommenen Nahrung wirft er eine bestimmte Galle in den Zwölffingerdarm. Bei verschiedenen Erkrankungen der Gallenblase ist dieser Prozess verletzt. Meistens geschieht dies bei Cholezystitis - einer entzündlichen Erkrankung dieses Organs. Der vorzeitige Ausstoß von Galle stört nicht nur die Verdauung, sondern verstärkt auch die Probleme mit der Gallenblase. Daher ist es bei dieser Pathologie sehr wichtig, richtig zu essen.

Allgemeine Beschreibung von

Eine Entzündung der Gallenblase kann in akuter oder chronischer Form auftreten. Die Behandlung sollte in jedem Fall von einer speziellen Diät begleitet werden. Nur bei Verschlimmerung ist es schwerer, schonender und während der Remission ist es erlaubt, mehr Produkte zu verwenden. Darüber hinaus sollten Patienten mit chronischer Cholezystitis die Diät für lange Zeit oft während des ganzen Lebens folgen.

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Besonders schwer zu ertragen ist die kalkulöse Cholezystitis, bei der eine Entzündung der Gallenblase mit Steinbildung einhergeht. Gleichzeitig nimmt die Bedeutung von Diäten zu, da Komplikationen häufig auftreten, wenn sie gestört sind. Keine Medikamente helfen, die Krankheit zu heilen, wenn ihre Ursachen nicht beseitigt werden. Ein Faktor, der eine Verschlimmerung der Cholezystitis hervorruft, sind bestimmte Nahrungsmittel.

Außerdem können Sie Ihre eigene Diät nicht wählen. Nur ein Arzt nach der Untersuchung kann feststellen, welche Diät in jedem Fall besser geeignet ist. Schließlich ist es notwendig, dass die Ernährung nicht nur die Arbeit der Gallenblase erleichtert, sondern auch den Körper mit allen notwendigen Nährstoffen versorgt. Wissenschaftler haben unter Berücksichtigung dieser Faktoren eine spezielle Ernährung entwickelt. Am besten ist es, eine Diät 5.


Ernährung bei chronischen Cholezystitis zu verwenden, sollte Stagnation der Galle verhindern, wird es erschwerenden

zu vermeiden hilft Es ist ein spezielles Stromversorgungssystem, vorbehaltlich bestimmte Regeln in Cholezystitis. Dies berücksichtigt nicht nur die Ernährung, sondern auch die Art der Zubereitung, die Anzahl der Mahlzeiten und die Temperatur. Es ist sehr wichtig, eine bestimmte Anzahl von Proteinen, Fetten und Kohlenhydraten pro Tag zu konsumieren. Es ist ziemlich schwierig, alles selbst zu berechnen, also ist es besser, das fertige Menü von Spezialisten zu verwenden. Es wird dazu beitragen, das Essen abwechslungsreich und schmackhaft zu machen und auch die richtige Menge an Nährstoffen zu erhalten.

Referenz: tägliche Ernährung 80-90 g Protein enthalten soll, die Hälfte davon tierischen Ursprungs sein muß, 60-70 g Fett, vor allem - Pflanze, etwa 350 g Kohlenhydrate. Es ist erlaubt, nicht mehr als 8 g Salz, bis zu 90 g Zucker zu konsumieren, der Gesamtkalorienwert sollte etwa 2500 Kalorien betragen.

Die Bedeutung der

-Diät Die Galle beginnt sich zu entwickeln, wenn Nahrung in den Magen gelangt. Es sammelt sich in der Gallenblase an und reizt seine Wände. Daher ist es in Gegenwart eines Entzündungsprozesses, insbesondere wenn es sich verschlimmert, wünschenswert, seine starke Konzentration nicht zuzulassen. Einige Nahrungsmittel verursachen eine erhöhte Freisetzung von Galle, die zu Koliken führen kann, eine Zunahme der Entzündung.

Daher ist der Hauptzweck der Ernährung bei chronischen Cholezystitis - Frieden Gallenblase gewährleisten und die Arbeit des Magen-Darm-Trakt erleichtern. Nach der Unterbrechung des Prozesses der Ausscheidung der Galle führt zur Verschlechterung der Verdauung, besonders die Absorption der Fette verlangsamt sich. Darüber hinaus kann die Ansammlung in der Gallenblase Entzündung erhöhen und zur Bildung von Steinen führen. Mit Hilfe der Diät ist es wünschenswert, die Normalisierung der Galleproduktion zu erreichen, ihre Konzentration zu reduzieren und auch ihre Stagnation zu verhindern.

Diese Ernährung hilft, die Symptome der Cholezystitis zu lindern, reduziert Entzündungen und beugt Exazerbationen vor. Es ist sehr wichtig, dass die verwendeten Lebensmittel so wenig Cholesterin und tierische Fette wie möglich enthalten, was zu einer Verdickung der Galle führt. Darüber hinaus ist eine Diät №5 das Funktionieren des gesamten Verdauungstrakt verbessert, fördert die Gewichtsabnahme, das Immunsystem und die Normalisierung der Darmflora stärken.

Nützliche Nahrung für Gastritis, Pankreatitis, häufige Verstopfung, eingeschränkte Leberfunktion. Die Umsetzung aller Empfehlungen und die Einhaltung aller Regeln helfen, Schmerzen, Übelkeit, Blähungen zu beseitigen und Komplikationen vorzubeugen.


für diese Diät ist sehr wichtig, nicht nur auf die Wahl der Produkte, sondern auch Verfahren zu ihrer Herstellung

bei chronischer Cholezystitis Strom Regeln

Ernährung sollten sanft, aber voll und ausgewogen sein. Es sollte alle Bedürfnisse des Körpers erfüllen, ohne die Belastung der Gallenblase zu erhöhen. Dabei ist es wichtig, nicht nur bestimmte Produkte auszuwählen, sondern auch die Regeln für deren Verwendung zu beachten.

Das Wichtigste bei chronischer Cholezystitis ist die Verhinderung einer Exazerbation. Um dies zu tun, sanft stimulieren Gallensekretion und vermeiden Stagnation der Galle. Dies wird durch fraktionierte Nahrung, kleine Portionen Nahrung und das Fehlen langer Essenspausen erreicht. Essen vorzugsweise mindestens 5-mal am Tag, sollte die letzte Mahlzeit vor dem Zubettgehen zu Galle sein aus freigegeben. Und um die Verdauungsorgane nicht zu überlasten, muss es aus einem Sauermilchgetränk bestehen. Es ist wünschenswert, ungefähr die gleichen Intervalle zwischen den Mahlzeiten auszuhalten, was die Produktion von Galle normalisiert.

Lebensmittel sollten frisch zubereitet werden, es ist nicht akzeptabel, ein halbfertiges oder in Dosen zu verwenden, die gestrige Essen aufzuwärmen. Es ist auch wichtig, den Temperaturregime zu beobachten, damit das Essen warm ist. Es ist ratsam, dem Futter nicht viel Salz hinzuzufügen, da es zu Flüssigkeitsansammlungen führt, die die Gallenflüssigkeit kondensieren lassen. Aus demselben Grund ist es notwendig, so viel Wasser wie möglich zu trinken, Brühen von Kräutern, Kompotte, Säfte. Die Flüssigkeitsmenge muss mindestens 2,5 Liter betragen.

Besondere Kochregeln müssen ebenfalls beachtet werden. Es ist verboten, es zu braten oder in Butter zu backen, bis es raschelt. Sie können gekochte, gedämpfte oder gekochte Speisen essen.Öl sollte zu den Fertiggerichten hinzugefügt werden. Und Gewürze und Gewürze sind vollständig von der Diät ausgeschlossen. Verboten

Lebensmittel in chronischer Cholezystitis sollte die Belastung für die Gallenblase reduzieren, um Galle Verdickung oder verbesserten Ausgang zu verhindern. Daher werden alle alkoholischen Getränke, würzigen Gewürze, frittierten Speisen, sowie alle Lebensmittel, die die Freisetzung von Galle stimulieren vollständig von der Ernährung ausgeschlossen. Dies sind starke Brühen, saure Früchte, fettes Fleisch und Fisch, Konserven.


Cholezystitis verboten Fast-Food zu konsumieren, frisches Brot, Kuchen, Gebäck

Jeder Patient sollte wissen, welche Lebensmittel Sie es auch in Zeiten der stabilen Remission nicht essen kann:

  • Zwiebeln, Knoblauch, Rettich, Meerrettich, Spinat;
  • Essig, scharfe Soßen, Ketchup, Gewürze;
  • geräuchertes Fleisch, Marinaden, Gurken, Konserven;
  • alle Hülsenfrüchte, Pilze;
  • Schweinefleisch, Lammfleisch, Innereien, fetter Fisch;
  • Fett, Margarine, kulinarisches Fett, Mayonnaise;
  • frisches Brot, gebackenes Gebäck;
  • Süßwaren, Pasteten, Kuchen;
  • fettige Milchprodukte;
  • Eiscreme, Schokolade, Kakao;
  • Fastfood;
  • Kaffee, kohlensäurehaltige Getränke.

Produkte Approved

Produkte, die bei chronischen Cholezystitis gegessen werden kann, ziemlich groß.Von diesen können Sie eine abwechslungsreiche und ausgewogene Ernährung machen, die Hauptsache ist, das Maß zu kennen und nicht zu viel zu essen. Das Ziel der Ernährung bei dieser Krankheit ist nicht nur die Versorgung des Körpers mit allen notwendigen Nährstoffen, sondern auch die Entlastung der Gallenblase.

Dazu ist es sehr wichtig zu wissen, was bei chronischer Cholezystitis gegessen werden kann:

Ernährung bei akuter Cholezystitis
  • sollte der Hauptteil der Diät Gemüse, Grüns und nicht saure Früchte sein;
  • fettarme Sorten von Fleisch und Fisch, vor allem - Kalbfleisch, Kaninchen, weißes Geflügelfleisch;
  • Getreide, von denen Buchweizen, Haferflocken, Reis, Hirse, Pasta sind besonders nützlich;
  • Eier können nur gekocht oder in Form eines Protein Omeletts gegessen werden;
  • Brot ist besser als Getreide, getrocknet;
  • trockene Kekskekse;
  • natürlicher Hüttenkäse, Joghurt, Kefir mit niedrigem Fettgehalt und ohne Fruchtzusätze;
  • Pflanzenöl, cremig kann nicht mehr als 30 Gramm pro Tag konsumiert werden;
  • von Süßigkeiten können Sie Marshmallows, Marmelade, Pastille und Marmelade, Honig essen;
  • trinken zu trinken Brühe von Wildrose, Mineralwasser, nicht-saure Kompotte und Kissel, schwacher Tee, ein Getränk aus Chicorée.

Es ist sehr nützlich für die Cholezystitis, Birnen zu verwenden, da sie zur Verflüssigung der Galle beitragen. Die gleiche Wirkung hat Kurkuma, daher sollte es täglich zu den zubereiteten Lebensmitteln hinzugefügt werden. Um Anfällen vorzubeugen, empfiehlt es sich, zweimal täglich ein halbes Glas Rübensaft zu trinken. Es ist auch nützlich, morgens auf nüchternen Magen ein Glas warmes Wasser mit einem Teelöffel Honig darin gelöst zu trinken.

Wie man ein Menü erstellt

Verdauungsprozesse hängen von der Stimmung einer Person ab. Besonders starker psychischer Zustand beeinflusst die Produktion von Galle. Daher ist es bei chronischer Cholezystitis wichtig, gut gelaunt zu essen, das Essen sollte schmackhaft sein, man kann sich nicht zwingen zu essen, was man nicht mag. Die Liste der zugelassenen Produkte für diese Krankheit ist ziemlich groß, also können Sie ein Menü machen, damit das Essen Spaß macht.


Aus Produkten, die für Cholezystitis verwendet werden können, können Sie eine abwechslungsreiche und schmackhafte Menü

machen Sie können es selbst tun, oder Sie können eine fertige Diät verwenden. Ein solches Menü wird normalerweise für mehrere Tage zubereitet, um das Essen zu diversifizieren. Es sollte aus drei Hauptmahlzeiten bestehen: Frühstück, Mittag- und Abendessen sowie 2-3 Snacks. Sie werden benötigt, um Hunger und Stagnation der Galle zu verhindern.

Probenmenü für Cholezystitis für eine Woche kann von einem Arzt genommen werden. Er wird alle individuellen Eigenschaften des Körpers berücksichtigen. Aber Sie können das Menü, das in Diät Nummer 5 angeboten wird, verwenden.

  • Frühstück wird gegen 8:00 Uhr empfohlen. Sie können eine der Optionen wählen: geriebener Hüttenkäse, Syrniki oder faules vareniki, Buchweizen, Haferflocken oder Reisbrei auf Milch oder mit Marmelade. Trinken kann ein Getränk von Chicorée, Tee, Bouillon von Hagebutten sein. Außerdem kann man einen trockenen Keks essen.
  • Nach 3 Stunden ist ein zweites Frühstück nötig. Es wird die Stagnation der Galle verhindern und helfen, den Hunger zu vermeiden. Zu dieser Zeit ist es besser, Obst oder Gemüse zu essen: eine Banane, einen gebackenen oder geriebenen Apfel, einen Salat oder Pudding, einen gebackenen Kürbis, Squash-Kaviar mit einem Stück Trockenbrot. Trinken Sie das beste Kompott aus getrockneten Früchten oder Kräuterabkochen.
  • Mittagessen ist auch am besten nach 3 Stunden. Es kann 2 Gerichte enthalten, aber Portionen sollten klein sein. Es wird empfohlen, Gemüse oder Getreide Suppe zu essen. Auf der zweiten können Sie Brei oder geschmortes Gemüse, sowie Fisch oder Fleisch in Form von Dampfkoteletts, Soufflé machen. Sie können auch Pilaf, gefüllte Paprika, gekochte Hähnchenbrust essen. Es ist akzeptabel, ein wenig Salat in das Mittagessen aufzunehmen. Sie können Gelee, Kompott aus getrockneten Früchten, Brühe von Wildrose trinken.
  • Nach ein paar Stunden ist es ratsam, einen Snack zu essen. Für einen Nachmittag Snack Salat, Obst, Quark, Kekse mit Tee nähert sich.
  • Zum Abendessen ist es besser, gedünstetes Gemüse, gekochten Fisch, Steam-Protein-Omelett zu essen. Sie können einen Fruchtpilaf oder Milchbrei zubereiten. Trinken Sie ein besseres nicht-saures Kompott oder Gelee.
  • Da das Abendessen nicht später als 19 Stunden vor dem Zubettgehen eingenommen werden sollte, wird empfohlen, ein Glas fettarmen Kefirs, Ryazhenkas oder Naturjoghurts zu trinken. Dies hilft, eine Stagnation der Galle in der Nacht zu vermeiden und normalisiert die Arbeit des Darms.

Eine Diät für chronische Cholezystitis ist eine der Hauptmethoden der Behandlung. Nur mit seiner Hilfe ist es möglich, eine stabile Remission zu erreichen und Komplikationen zu vermeiden.