- Wie hängen Gallenausscheidungsstrukturen von Nahrungsmitteln ab?
- Was sollte bei der Organisation der richtigen Ernährung beachtet werden?
- Wie unterscheidet man Dyskinesien?
- Was sind die Grundregeln für diätetische Ernährung?
- Diätetisches Lebensmittel mit hypotoner Form
- Wie man mit hyperkinetischer Form isst?
- Eigenschaften Diätetik Kinder
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Dyskinesie Verletzung der Kontraktilität und Funktion von „Pumpen“ der Galle genannt. Es betrifft oft sowohl die Gallenblase als auch die Gallenwege( DZHVP).Es wird als funktionelle Erkrankung angesehen, da keine beschädigten Organstrukturen gefunden wurden. Jedoch
Stagnation oder erhöhte Sekretion von Galle führt zu einer Störung des Verdauungsprozesses, provoziert schwere Pathologie. Diät für Gallen-Dyskinesie bei Kindern und Erwachsenen hilft, richtige Peristaltik wiederherzustellen und nachfolgende Komplikationen zu verhindern.
Wie hängt die biliäre Ausscheidung von der Nahrung ab?
Galle wird in der Leber produziert. Die Aufgabe der Gallenblase ist die Akkumulation der notwendigen Reserve und die Freigabe durch die "Anfrage", die reflexartig durch die Nervenfasern kommt. Das Signal kommt zum Moment des Übergangs des Nahrungsmittelklumpens aus dem Magen im Zwölffingerdarm.
Die Muskelwand der Blase beginnt sich zu kontrahieren, überträgt die Bewegung auf den Gallengang. So gelangt ein Teil der Gallensäuren durch den Schließmuskel von Oddi in den Darm und nimmt an der Verdauung teil. Wie lange und wie konsequent Fasern reduziert Muskels wird, hängt von der Qualität und Lebensmittelmasse im Magen:
- Wenn Mahlzeit von einer Fülle von Fett, würziger Speisen bestand, verzögert die Mägen es bis zu 12 Stunden( normal 6-8).Die ganze Zeit über gibt es eine vermehrte Gallensekretion, eine Verminderung des Ganges.
- Beim Verzehr fettarmer Nahrung ohne Überernährung gelangt die Galle schnell in den Darm, dank einer kurzfristigen Reduktion der Blase. Dann entspannt er sich und sammelt wieder Sekrete aus Leberpassagen an.
Die Arbeit der Gallenausscheidungsstrukturen hängt direkt von der Art der Nahrung ab. Die Verdauung wird durch die koordinierte Funktion der beteiligten Systeme gewährleistet. Anpassung, die Phasen der Kontraktion und Entspannung werden durch nervöse Regulierung zur Verfügung gestellt. Mit seiner Störung entsteht Dyskinesie der Gallenblase und der Gänge.
Mit Hilfe der Ernährung in biliäre Dyskinesie ist möglich, konsistente Management-Aktivität von abwechselndem Muskel zu erreichen Galle zu bringen. Je nach Art der Verletzungen in Dyskinesie unterscheiden 3 Typen:
- hypertensive - Muskeltonus deutlich erhöht, spastische Kontraktion, scharf schmerzhaft für den Patienten;
- hypotone - trägt den Ton Verringerung der Anhäufung und Überblähung Blase gegen den Abfluss von Galle, Staus zu verursachen;
- gemischt - die Natur der Dyskinesie variiert, oft begleitet die organische Pathologie der Gallenwege.
Was sollte bei der richtigen Ernährung beachtet werden?
Um die Ernährung für Dyskinesien der Gallenwege richtig zu organisieren, müssen Sie die Ursache und Art der Verletzungen feststellen. Bei Erwachsenen gilt Folgendes als grundlegend:
- übermäßiger Verzehr fetthaltiger Fleischwaren;
- Alkohol;
- Fastenzeiten( fragwürdige Diät zur Gewichtsreduktion);
- bei Frauen - hormonelles Ungleichgewicht in der Schwangerschaft und in den Wechseljahren;
- chronische Erkrankungen des Verdauungssystems;
- verlängert nervöse Arbeit, Stress.
Snacks im Trockenen und in Bewegung stören die Assimilation von Lebensmitteln
Für das Kind ist die größere Bedeutung:
- im Vorschulalter Unterentwicklung des Gallensystems;
- bei Jugendlichen - hormonelle Veränderungen;
- unorganisiertes Essen( erhebliche Pausen, Mangel an warmen Speisen);
- die Verwendung von Fast-Food-, Fett-Chips, süße Sodawasser;
- Infektion mit Würmern;
- erlitt akute Infektionskrankheiten;
- unzureichender physischer und nervöser Stress, der zu Nervenzusammenbrüchen führt.
Um eine weitere Eskalation neben Diät bei Psoriasis zu verhindern, müssen Sie Ihren Lebensstil, Ernährungsgewohnheiten ändern, schlechte Gewohnheiten aufgeben, steuern den Modus und die Netzfrequenz.
Wie unterscheidet man Dyskinesien?
Diät für Dyskinesie Gallenblase hängt in erster Linie Hypo- oder hypertensive Formen gestört Kontraktionen. Identifizieren Sie den Typ von DZHVP durch eine vollständige Umfrage. Ungefähr dem Patienten, den Charakter der Dyskinesie zu bewerten, ist nach der Symptomatologie empfohlen.
Wenn hypotone Typ durch ständige Schmerzen gekennzeichnet ist, in den rechten oberen Quadranten weh, variierte in der Intensität, Bitterkeit im Mund, Übelkeit und von Zeit zu Zeit Erbrechen, eine Neigung zu Verstopfung, Müdigkeit in Studium und Arbeit, ständige Schwäche.
hypertensiven Typ paroxysmale starke Schmerzen auftretende Kontraktionen unterscheidet, im rechten Hypochondrium lokalisierten, verbunden mit erhöhter körperlicher Aktivität, Neigung zu Durchfall, Übelkeit, Erbrechen, manchmal mit Galle, verminderten Appetit, häufige Kopfschmerzen, Schwitzen, Herzklopfen-Attacken.
Patienten mit Reiz DZHVP haben einen ausgeprägten Charakter von Konflikten im Team, ständig über die Schwäche klagen
Was sind die grundlegenden Regeln, die Sie, wenn Diäten folgen müssen?
Unabhängig von der Psoriasis Patiententyp sollte sich bemühen, die wichtigste Voraussetzung zu erfüllen:
- beseitigen vollständig aus der Ernährung von nicht empfohlenen Produkte;
- bieten häufige Mahlzeiten( bis zu 5 mal) in kleinen Portionen;
- bereiten Essen nur gekocht, gedünstet, gedämpft, zu braten, zu rauchen, backen mit Krusten;
- folgen Sie dem Zeitplan der Fütterung, versuchen Sie, auf einmal zu essen;
- nicht schlucken für die Nacht, Abendbrot nicht später als 3-4 Stunden vor dem Schlafengehen;
- gibt heiße oder zu kalte Nahrung ab( verursacht zusätzliche Krämpfe und Reizungen).
Dies hängt von den Umfragedaten und dem Zustand des Patienten ab. Der grundlegende Diättisch nach Pevsner Klassifikation ist №5.Es wird in Abhängigkeit von der Art der Dyskinesie und Begleiterkrankungen des Verdauungssystems korrigiert. Diätetische Lebensmittel
wenn hypotone
Form Dyskinesie Wenn diese Art der Ernährung anwendbar №5 l / w( lipotropic Fat).Sein Ziel: die Kontraktionsfunktion der Gallenblase, Gallen Austreiben Maßnahmen zu stimulieren den Erhalt des Darms, um sicherzustellen, den Stoffwechsel von Fett zu normalisieren. Um dies zu tun, enthält das Menü:
- eine erhöhte Menge an Fett mit einem minimalen Gehalt an Cholesterin zur Verfügung gestellt, die Hälfte der Dosis ist aufgrund von Gemüse;
- Fasern sind Pflanzenfasern aus Früchten, Gemüse, Kleie Verunreinigungen.
die Produktion von Prostaglandinen aktivieren, die zur Verflüssigung von Galle Konsistenz Muskelaktivität bei Dyskinesie verbessern beitragen. Sie werden zum Abfüllen von Fertiggerichten, Salaten empfohlen. Bei der Wärmebehandlung gehen die Eigenschaften deutlich verloren.
Weizenkleie - verwendet, um die Konzentration von Cholesterin in der Galle zu reduzieren, den Abfluss zu verbessern. Es sollte Getreide, Suppen, Kissel oder separat essen. Diät Grenzen( mit Zusatzgewicht eliminiert) Kohlenhydrate leicht verdauliche Form( Zucker, Honig, Marmelade, Kuchen, Gebäck), die auf die Stagnation der Galle in der Blase beitragen.
Kleie besser mit kochendem Wasser vorgießen und auf Schwellungen warten
Mit großer Aufmerksamkeit sollte der Proteingehalt berücksichtigt werden. Es sollte mit fettarmen Fleisch- und Fischgerichten, Milchprodukten versehen werden. Besonders nützliche Produkte umfassen eine große Konzentration von lipotropen Substanzen aufgrund der Fähigkeit, den Metabolismus von Fetten und den Gehalt an Cholesterin zu normalisieren. Und dies verhindert das Ausfallen von Kristallen und die weitere Bildung von Steinen in der Galle. Die wertvollsten sind:
- Hüttenkäse, Milch;
- Eiprotein;
- Fisch und fettarmes Fleisch.
Zur Verstärkung der Gallensekretion mit Dyskinesien tragen sie zu Gemüsegerichten, Früchten, Beeren und Säften bei. Sie stimulieren auch die Darmmotilität und beseitigen Verstopfung. Diese Eigenschaften sind ganz in Orangen ausgesprochen, Mandarinen, Pflaumen, Birnen, Melonen, Kürbisse, Avocados, Grün( Dill, Spinat, Rhabarber).
Was kann bei hypomotorischer Dyskinesie gegessen und verboten werden?
Die bevorzugten Ernährungswissenschaftler Gerichte und Produkte umfassen:
- ;
- fettarme Brühen von Huhn, Rindfleisch;
- gekochtes oder gedünstetes Fleisch, Fisch;
- unfermentierte Backwaren, getrocknetes Brot, Biskuit, Trockenkekse;
- Fadennudeln, Nudeln, gekochte Teigwaren;
- Milch und Milchprodukte das durchschnittliche Fett( Joghurt, saure Sahne, Quark, Joghurt, Käse);
- Getreide in Form von Minen für Suppen, Getreide( Buchweizen, Hafer, Weizen);
- Creme und Pflanzenöl;
- Früchte, Beeren und frische Säfte von ihnen( Aprikosen, Äpfel, Erdbeeren, Pflaumen);
- Gemüse in frisch( Salat) und in Suppen gekocht, Salsola, Vinaigrette, nützlichsten Zucchini, Rüben, Karotten;
- Tee aus Kräutern( Kamille, mit Oregano) Brühe Hüften, Kompott von Früchten und Gelee;
- Jujube, Pastille, Marshmallow.
Verbotene Produkte sind:
- reiche Fleisch- und Fischbrühen;
- Speiseöl, Schmalz;
- geräucherte Fleischprodukte;
- Pilze und Kohl in beliebiger Form;
- Pickles und Marinaden;
- heiße Soßen, Mayonnaise, Ketchup;
- Bohnen;
- Brötchen, Kuchen, kulinarische Erzeugnisse aus Blätterteig und Mürbeteig;
- Schokolade, Kaffee, Kakao;
- Eiscreme;
- Mineralwasser.
Wie man mit hyperkinetischer Form isst? Wenn Schnitte
verstärkten Stellen sollten Gallenexkretion induzierte Dyskinesie Diät Leber maximale shchazhenie liefern und andere Verdauungsorgane, Gallensynthesehemmung. Die sichersten Bedingungen bietet die Variante 5w. Es unterscheidet sich:
- mit mechanischem Schuh( gestampfte Teller);
- durch Verringerung der Menge an tierischen und pflanzlichen Fetten;
- Erhöhung des Anteils an leichten Kohlenhydraten;
- Verringerung der Verwendung von Fasern, extraktive Substanzen;
- Verbot von rohem Gemüse und Obst.
Schmerz in verschiedenen Arten von durch die Natur der
gekennzeichnet Dyskinesie Was wird empfohlen, bei der hyperkinetischen Dyskinesie zu essen?
Patienten mit Hyperaktivität Dyskinesie am besten geeignet folgende Produkte und Gerichte:
- pürierte Gemüsesuppen mit Getreide Dressing;
- razvaristye halb Brei aus Haferflocken, Reis, Buchweizen( nicht auf einer täglichen Basis erlaubt, Weizen, Hirse und Gerste);
- mageres Huhn, Pute, Kaninchen, Kalb vorbereitet Dampf Koteletts, Frikadellen, Frikadellen;
- erlaubte selten Brühwurst;
- gekochter magerer Fisch wird in Brühe, Fleischbällchen, Schnitzeln zubereitet;
- Eier in einem Protein-Omelett;
- Brot ist nur Weizen, getrocknet, in Crackern;
- Gemüseschüssel in einem Püree aus Blumenkohl, Karotten gedämpft, Kartoffeln, Kürbisse, Squash;
- Milch, fettarmer Hüttenkäse, Kefir, Joghurt;
- Sauerrahm darf nicht mehr als dreimal pro Woche zum Auftanken verwendet werden;
- aus süßen Beeren und Früchten bereiten Saft, Kompott, Gelee, Mousse, Auflauf;
- Honig in Ermangelung akuter Symptome der Krankheit und gute Verträglichkeit;
- kleine Marmelade, Jujube, Pastille.
empfohlen, zu beschränken oder ausschließen aus Ihrer Ernährung: Fleischkonserven, Fisch, Gemüse, scharfe Gewürze, Knoblauch, Zwiebel, Senf, Meerrettich, Champignons, gebratene Eier und gekochte Eier, Innereien, fettem Fleisch und Fisch( reich an Cholesterin), Faser( aufgrundRettich, Radieschen, Gurken, Kleie, bulgarischer Pfeffer), Extrakte aus Brühen, rohes Obst und Gemüse.
Jede Art von Dyskinesie wird von Reizbarkeit des Patienten begleitet, praktisch Patienten erreichen einen neurotischen Zustand. Es ist bewiesen, dass in solchen Fällen Magnesium-haltige Produkte zur Ernährung hinzugefügt werden müssen: Nüsse, Sesam und Kürbiskerne( können zerkleinert werden), gekochter Seekohl, Buchweizenbrei. Wie lange wird die Diät in einem bestimmten Fall den Arzt diktieren. Ernährungswissenschaftler glauben, dass mindestens sechs Monate.
Merkmale der Ernährung von Kindern
DZHVP tritt in der Kindheit ziemlich oft auf. Eltern legen nicht immer Wert auf vorübergehende Schmerzen und Beschwerden, denken Sie daran, wenn Symptome offensichtlich werden, oft wiederholt werden. Wenn ein Kind sich weigert zu essen, nicht einmal sein Lieblingsgericht essen möchte, sollten Erwachsene seinen Gesundheitszustand warnen.
Im Kindesalter werden funktionelle Veränderungen am besten mit einer Diät behandelt. Die Einhaltung der Anforderungen der Ernährung vor der Aufzucht lehrt das Kind, die richtigen Lebensmittel zu wählen, reduziert das Risiko der Entwicklung von chronischen Erkrankungen.
Wie streng die für Dyskinesie erforderliche Diät ist, wird der Arzt
sagen. Die Ernährungsregeln erfordern:
- , um Essen für ein Paar vorzubereiten, durch Kochen oder Backen, um gebratene Nahrungsmittel auszuschließen;
- liefert mindestens fünfmal täglich in Abständen von 4 Stunden ein Fütterungsregime;
- zur Überwachung der Lebensmittelmenge, sollte eine Portion für den Schüler in der Masse nicht mehr als 250 g sein;
- beseitigen Überernährung im Urlaub, erzwungene Hungerdiäten;
- serviert warme Speisen auf dem Tisch, es darf nicht mit kalten oder zu warmen Produkten gefüttert werden;
- sollte 3-4 Stunden vor dem Zubettgehen befolgt werden.
- Essen Mahlen ist nur für die hypertonische Art der Dyskinesie notwendig;
- Kalorienwert sollte dem Alter, Gewicht und Energiekosten des Kindes entsprechen;
- aus tierischen Fetten ist erlaubt Butter, es enthält Arachidonsäure und Retinol, nützlich für den Körper des Kindes, wird gut absorbiert;
- Brühen sind aufgrund der hohen Konzentration von extraktiven Substanzen begrenzt;
- muss überwacht werden, damit das Kind keine Chips, gesalzene Erdnüsse, Fastfood, Wurst, Schokolade isst;
- von Getränken ist kategorisch kontraindiziert süße Limonade, frisch, Kaffee, Kakao, können Sie grünen oder Kräutertee, Brühe von Heckenrose, Kompott und Kissel trinken.
Diätetiker bestehen auf Kontraindikation von Kaugummi. Es hilft, die Sekretion von Magensaft zu erhöhen, verletzt den natürlichen Prozess der Regulierung. Diätetische Ernährung mit Dyskinesie des Gallensystems in den Anfangsstadien der Krankheit hilft, den Funktionszustand der Verdauungsorgane zu normalisieren. Für die richtige Wahl müssen Sie die Art der Verstöße identifizieren und die Regeln geduldig befolgen.