Kost til gigt

Gigt er en sygdom, der er karakteriseret ved overdreven ophobning i den menneskelige krop af produkter af urinsyre metabolisme.

Fremdriften til sygdommens udvikling er en metabolisk lidelse.

Den vigtigste metode til behandling af gigt er kost, som hjælper med at reducere niveauet af puriner i kroppen.

Kliniske manifestationer af sygdommen

Der er to former for sygdommen, praktisk talt ikke forskellige i kliniske manifestationer, men har en anden oprindelse. Primær gigt udvikler sig uafhængigt under påvirkning af en ubalanceret kost og en forkert livsstil. Sekundær gigt udvikler sig mod baggrund af kronisk nyresygdom.

Dens kliniske manifestationer er:

• stærk, næsten uacceptabel smerte, som styrkes, når du rører ved leddet
• følsomheden af ​​leddene til ændringer i temperaturregime for miljøet øges;
• udvikling af lokalt ødem, hyperæmi og hypertermi.

Symptomatologien fortsætter med at stige i flere timer fra begyndelsen af ​​angrebet, så falder den gradvis med genoprettelsen af ​​funktionaliteten af ​​leddet.

Grundlæggende principper for gigtbehandling

Kompleks terapi af gigt bør udføres i tre hovedretninger:

• stimulere hastigheden af ​​urat udskillelse fra patientens krop,
• forhindre deres indrejse i kroppen udefra,
• for at forhindre dannelsen af ​​urat i kroppen.

De vigtigste principper for terapeutisk ernæring for gigt er:

• regelmæssige måltider - hele dagen kost skal opdeles i 3-5 måltider, dette vil bidrage til at undgå en skarp stigning i koncentrationen af ​​puriner i blodet;
• Undgå at overvære;
• sultne kostvaner er afviselige for mennesker, der lider af gigt
• I løbet af dagen er det værd at opretholde vandregimet (fra, til 2 liter væske om dagen), det er bedre at drikke alkalisk mineralvand, hvilket bidrager til uratproduktionen;
• hvis patienten er overvægtig, skal du gradvist slippe af med det (vægttab bør ikke være over 2 kg pr. måned).

Funktioner af kosten for gigt, kombineret med andre sygdomme

Kost til gigt og diabetes mellitus samtidigt

I forbindelse med stigningen i antallet af mennesker, der lider af en forstyrrelse i det endokrine system, som fremkaldt af fedme, er der ofte tilfælde af udvikling af gigt og diabetes mellitus i en patient.

Under behandlingen af ​​disse sygdomme er det nødvendigt at overholde følgende principper:

1. At tabe sig - du kan ikke bruge sultne kostvaner eller en diæt med et højt indhold af proteinfødevarer (f.eks. Kreml-kosten).
2. At lede en aktiv livsstil - det er nødvendigt, at der i patientens liv var fysiske øvelser, i første omgang i det mindste i form af morgenøvelser, som det er ønskeligt at bruge i frisk luft.
3. Det er strengt forbudt at drikke alkoholholdige drikkevarer eller mad.
4. Du kan ikke drikke kulsyreholdige drikkevarer, fordi de indeholder en masse sukker og forskellige kemiske komponenter.
5. Det er nødvendigt at overholde den anbefalede kost til gigt № 6.
6. Det er nødvendigt at medtage flere retter fra diætprodukter med reduceret fedtindhold i patientens kost.

Principper for ernæring for gigt og arthritis på samme tid

Ernæring for arthritis afhænger af hvilken slags sygdom menneskekroppen har ramt:

1. Når slidgigt anbefales at medtage flere grøntsager og frugter indeholdende C-vitamin i kosten, omfatter de citrus, broccoli, sort currant, bulgarsk peber, jordbær.
2. Med rheumatoid arthritis er det nødvendigt at reducere indholdet af hurtige kulhydrater i patientens kost og inkludere flere frugter og grøntsager. Tabel 10 og nr. 10a er blevet udviklet til denne type sygdom. Når man kombinerer gigt og reumatoid arthritis, anbefales ikke aflæsningsdage.
3. Pseudo gouty arthritis er kendetegnet ved aflejring af calcium i leddene - kosten i dette tilfælde skal sigte mod at reducere mængden af ​​mikroelementer, der kommer fra mad.

Hvad er forskellen på terapeutisk ernæring for gigt af hænder og fødder

Den almindelige placering af sygdommen er leddene i de store tæer, men forekomster af urinsyresalte kan ses i leddene af hænder, knæ og andre led i kroppen.Kost til gigt af hænder og fødder er ikke fundamentalt anderledes, kosten indeholder få puriner, salt og ekstrakter.

Det grundlæggende ved at behandle gigt med en kost (hvad kan og kan ikke være)

Produkter, der er strengt forbudt for gigt:

• fisk, kød, champignon bouillon - på grund af det høje indhold af ekstraktionsstoffer;
• forskellige slagteaffald - hjerner, nyrer, lever, lunger;
• dåse kød og fiskevarer og bevaring generelt;
• spinat, sorrel og bælgfrugter;
• krydret urter og krydderier;
• saltet og tørret fisk, kaviar;
• Alkoholholdige sorter af hård ost;
• animalske fedtstoffer, drikkevarer;
• salt eller krydret mad.

Produkter anbefalet til gigt:

• grøntsager i kogt, stuvet og bagt form - squash, græskar, aubergine, kartofler, forskellige sorter af kål og gulerødder;
• kogt eller bagt kød - en fugl og en kanin;
• Vegetariske supper med lidt fløde eller smør;
• mejeriprodukter med lavt fedtindhold
• rugbrød eller bagværk med indhold af klid;
• drikkevarer - gelé, compote, juice, alkalisk mineralvand.

Anvendelse af alkalisk mineralvand til gigt

Anvendelsen af ​​alkalisk (carbonhydrid-sulfat) mineralvand indeholdende en stor koncentration af magnesiumioner,hjælper med at fjerne fra kroppen af ​​en syge person overskudsprodukter af udveksling af urinsyre.

Regler for modtagelse af alkalisk vand:

• drikkevand anbefales fra 4 til 6 uger;
• den daglige norm for brugen af ​​alkalisk mineralvand er 500 ml;
• en tredjedel af vandet skal være fuld om morgenen før det første måltid, det skal bruges opvarmet
• ved frokosttid drikke 100 ml. koldt alkalisk vand;
• før aftensmad skal den bruge resten af ​​dagsprisen.

Overholdelse af principperne om terapeutisk ernæring med gigt øger signifikant modtagelsen af ​​et positivt resultat fra forskellige terapier af denne sygdom. Før du starter en kost, skal du kontakte en diætist for en individuel kost og kalorieindtagelse beregning.