Kost med forstoppelse

Forstoppelse eller coprostasia er afføring forsinkelse på mere end to dage. I en anden fortolkning heraf omfatter daglig udskillelse af fæces, men i meget små mængder( mindre end 100 g).Sjældent

ligesom afføring frekvens for en voksen omkostninger uden ubehagelige eller smertefulde fornemmelser, generelle helbredstilstand lidelser. Der er et problem at spise med forstoppelse, hvis tarmen er tilstoppet. Spørgsmål om ernæring er i stigende grad interesseret i indbyggerne i de udviklede lande, og for folk, der har et udvalg af produkter.

Ifølge statistikker, de foretrækker fed mad, sukkerholdige drikkevarer en masse kaffe, ikke er opmærksomme på tilstedeværelsen i kosten af ​​frugt og vegetabilske fibre, afhængig af moderigtige kost, lidt motion. Kost forstoppelse genereret efter afsløring grunde udelukke indflydelse af sygdomme med patologier i fordøjelsessystemet.

Hvilke sygdomme forårsager forstoppelse?

bolus bevæger sig gennem tarmene på grund af sammentrækning af muskulære lag. Af særlig betydning i formationen og fjerner giftstoffer fra kroppen er fastgjort til tyktarmen. Med bølgede udskæringer( peristaltikken) det giver motilitet og fremme af afføring i endetarmen.

Overtrædelse af denne funktion er mulig ved spastisk eller atonisk typen:

• med kramper - peristaltik styrkes, øget muskeltonus, der er områder med en indsnævring af lumen før udviklingen af ​​intestinal obstruktion. Klinisk det er manifesteret ved en skarp smerte i underlivet, opkastning, abdominal udspiling ujævn. I sådanne tilfælde er fødevarer forbudt, og der er brug for akutte kirurgiske foranstaltninger.
• Atoniske coprostasia - kaldet hyppigere hos ældre patienter på grund af mangel på "respons" at stimulere tarm muskelsignaler langs nerve stammer. Tarmen mister sin evne til at indgå kontrakt.

Type af lukket kan mistænkt af symptomer

forstoppelse fremstå som en af ​​de vigtigste symptomer på intestinale læsioner, forårsaget af inflammation( colitis), smerter af hæmorider, rektale fissurer, proctitis, sygdomme i mave, lever og galdeblære, medfødte anomalier( dolichosigma, megasigmoid).

hvis undersøgelsen bekræfter sygdommen, er den kost for forstoppelse hos voksne betragtes som en af ​​komponenterne i terapi.at opfylde kravene til anvendelse af produkter, at svage tarme patienter bør overvejes ikke mindre alvorlige end anvendelsen af ​​afføringsmidler eller andre midler.

Hvad skal lægen finde ud af før slankekure?

I mangel af en sygdom hos en patient, er det vigtigt at finde ud af, hvilken type fødevarer præferencer, regelmæssighed og hyppighed af måltider. Den kendsgerning, at den intestinale motilitet underkastes en funktionel afbrydelse i tilfælde af uregelmæssig spise, snacking spise koldt sandwich og hamburgere uden første kurser, lange perioder med sult efterfulgt af overspisning. Ved

coprostasia forårsager forkert valg af produkter og retter. Et betydeligt antal proteiner og fedtstoffer( fedt kød, kager), lunge kulhydrater( slik) langsom fordøjelse startende fra maven. En lille mængde af rå grøntsager, frugt, fibre( kost brød af hvedemel, klid, korn), er manglen på drikkevand ikke inkluderet i substansen i fordøjelsesprocessen, stimulere peristaltikken.

refleks mekanisme presserende overtræder hyppige i mangel af inddæmning nær toilettet, "stillesiddende" livsstil, fastende for vægttab og udrensning. Forstoppelse i kosten af ​​denne art er forbundet med en ændring i tarmindholdet, bliver fæces hård stenede tekstur, dets adskillelse vanskelig.

Nogle gange kan en læge finder ud af indflydelsen af ​​stress, gravide kvinder, lav tilpasningsevne til det nye miljø, disse faktorer forværre stagnation af afføring og kan yderligere føre til alvorlige sygdomme

Standard bord №3 og dens formål

№3( ved Pevzner) anbefales til patienter med sygdomme eller fysiologiske tilstande ledsaget af forstoppelse. Det er indiceret til folk med en mangel på fysisk aktivitet, i en tvungen forlænget sengeleje, hvis overtrædelser er forårsaget af klimaændringer, flytning, graviditet.

vigtigt at bemærke, at på baggrund af en forværring af kroniske sygdomme i mave og tarme ikke kan bruge kost №3 forstoppelse. Det indeholder mange irriterende faktorer, det vil skade de betændte organer. Kostopgaver:

• for at intensivere peristaltiske intestinale sammentrækninger;
• for at afbalancere virkningerne af galdesyrer;
• "slukker" processerne for fermentering og henfald.

Patienten skal have regelmæssig tømning, oppustethed. Den generelle regel tabel №3 - en dag at spise mindst tre måltider kg drikkevand 1,5 L og mere( hvis der ikke er begrænsninger på grund nyretilstand eller kardiovaskulær).Ernæring med forstoppelse hos voksne kræver ikke mekanisk slibning af mad.

Du kan spise fem gange om dagen, frekvensen skal fordeles cirka hver 4. time. Dette er vigtigt for tarmens arbejde. Et positivt aspekt af bordet anses for at være offentligt tilgængelige produkter, mulighed for patienter med gennemsnitlig indkomst i lang tid til at opfylde kravene med effektive resultater, skal du vælge individuelt den mest hensigtsmæssige.

Nogle ernæringseksperter i ulempen omfatter kontraindikation af mælk. Andre - betragter det ret tilstrækkelig kompensation på grund af fermenterede mejeriprodukter. Mængden af ​​protein, fedt og kulhydrater er ikke begrænset. Calorie på nogle dage kan reduceres til fulde patienter i samråd med lægen.

anbefales at vænne sig til at drikke et glas vand 30 minutter før et måltid og en time efter

Hvad du ikke kan spise på

forstoppelse menu, forstoppelse elimineret eller underkastet strenge restriktioner produkter, der indeholder hurtigt fordøjelige stoffer, som ikke har nogen næringsværdi og fiber. Disse omfatter:

• ethvert bagværk, frisk hvedebrød, produkter med fløde, pastaarter;
• -retter fra konserves, fede fisk og kød, røget produkter, skarpe pølser;
• sødmælk, fløde, fedtsyre creme og cottage cheese;
• korn - mango, ris, linser, nyrebønner, ærter;
• stegte fødevarer( røræg);
• fede og krydrede saucer, mayonnaise;
• grøntsager - løg, radise, hvidløg, radise i enhver form;
• svampe;
• chokolade, slik og kulinariske produkter med chokolade;
• bær - blåbær, kvede, dogwood og syltetøj fra dem;
• frugter af persimmon, granatæble, bananer;
• drikkevarer - restriktioner gælder for kaffe, kakao, stærk te, kulsyreholdigt vand, alkohol, gelé.

Forbud vedrører:

• bagning fra puffekageri;
• tallerkener fra olieholdigt fjerkræ( ænder);
• fedt;
• olieholdig fisk( produkter fra sild, laks, karpe, makrel);
• ost med et fedtindhold over 9%, osten - 45%;
• varme krydderier( sennep, peber, eddike, peberrod).

Hvad anbefales at spise på

forstoppelse tilladt afførende fødevarer til forstoppelse hos voksne omfatter:

• tørret( gårsdagens) brød lavet af rugmel;
• ikke-svejsede kød og fiskesupper;
• dampede kødretter, dampet, stuvet( dampkoteletter, kødboller, fjerkrækød);
• mælkepølser;
• kefir, yoghurt, bedst med bifido- og lactobaciller;
• mælk kan bruges til supper, korn;
• fedtfri ostemasse, mild hård ost;
• grød( boghvede, hirse, perlebyg, havregryn), kogt på vand med et lille mælkeadditivÆgkogte æg skal spise ikke mere end to om ugen;
• grøntsager - salater og retter af farvede og hvide kål, agurker, løg, gulerødder, rødbeder, græskar, tomater, tilføje grønne ærter må kun kogt;
• af slik - marmelade, honning og syltetøj( begrænset);
• tørrede frugter, enhver frisk bær og frugt( undtagen undtaget);
• te er ikke stærk urte, grøn eller sort;
• friske frugter og grøntsagssaft.

Hvilke produkter er nyttige, hvad kan der fremstilles af dem?

De anbefalede produkter fra forstoppelse med stimulerende virkning gør det muligt at sprede diæten, tilberede forskellige nyttige og lækre retter. I vegetabilske supper anbefaler ernæringseksperter at tilføje korn af boghvede eller perlebyg.

Borsch kan laves vegetarisk i form af rødbedsuppe med creme fraiche. Tilsæt dill, persille. Kød, undtagen kødstykker og kødboller, fremstilles af gryderetter, ruller. Salater fra friske grøntsager er bedre at fylde ikke med mayonnaise, men med vegetabilsk olie( solsikke, oliven).

god afførende virkning har græskar derfra forberede grød, suppe, bagt i en ovn ved

forstoppelse nødt til at spise frugt og bær med en maksimal afførende virkning - blommer, abrikoser, æbler. Tørrede frugter rådes til at "peck" til en snack, tilføj til grød, kefir. For at forbedre de nyttige egenskaber af korn i korn, kan du inkludere 1-2 spsk klid, melede linfrø, solsikkeolie og græskarfrø, nødder.

Sample menu for en uge

voksen person, før man går videre afførende produkter anbefales at sætte en udrensning lavement på ikke mindre end en liter. For at forhindre skade på hårde afføring i tarmslimhinden, skal der tilsættes 2-3 spsk vegetabilsk olie til vandet. Vandetemperaturen må ikke afvige fra stuetemperatur. Efter proceduren skal du starte en kost mod forstoppelse. Den daglige menu i kosten kan varieres og overholde næringsreglerne.

mandag

første morgenmad - kogt boghvede med tilføjelse af en spiseskefuld klid, yoghurt med svesker.

Den anden morgenmad er et afkog af tørrede abrikoser med dampede bær.

Frokost - Fiske suppe med perlebyg, salat fra kogt bete med creme fraiche, gårsdagens klidbrød. Middag - kylling med braiseret kål, kompote af tørrede frugter.

Om natten - yoghurt.

Tirsdag

Første morgenmad - salat af revet æble og gulerødder med honning, grøn te med brødkrummer.

Den anden morgenmad er cottage cheese med en drink fra cikorie.

frokost - suppe med rødbeder greens, damp koteletter med boghvede grød, en salat af friske agurker, krydret med vegetabilsk olie.

Middag - hirsegrød med græskar, kompot af tørrede frugter.

Om natten - krølket mælk med kostbrød.

Onsdag

Første morgenmad - havregryn med honning, rosiner, gulerodssaft.

Den anden morgenmad - grøntsagssalat fra tomater, mozzarellaost med vegetabilsk olie.

Frokost - grøntsagssuppe med tomatjuice, braiseret kalkun med boghvedegrød, bouillon af vild rose.

Middag - grøntsagshodgepodge af gulerødder, broccoli, kartofler, kødboller.

Om aftenen - kefir og svesker.

Torsdag

Første morgenmad - osteskål med æbler, cikorie drink. Den anden morgenmad er en appelsin eller et æble.

Frokost - græskarssuppe, fyldet peber med kød, tomatjuice.

Middag - saladsalat bagt i foliefisk med kartofler, grøn te.

Om natten - kefir med sprødt brød.

Fredag ​​

Første morgenmad - havregryn med frugt, kefir. Den anden morgenmad er abrikosjuice.

Frokost - Fiske suppe med perlebyg, Mos kartofler, Græskesaft. Middag - kålruller, te med honning.

Om natten - krølket mælk med brødkrummer.

Lørdag

Første morgenmad - hirsegrød med græskar og rosiner, kefir.

Den anden morgenmad - en salat af friske grøntsager, compote. Frokost - Kyllingesuppe, Vinaigrette, Gulerodssaft.

Middag - kogt fisk med perlebyg, appelsinjuice.

Om natten - infusion af svesker.

Søndag

Første morgenmad - korngrød med tørrede abrikoser og rosiner, en drink af cikorie.

Den anden morgenmad er et æble eller en appelsin. Middag - rødbeder på kød bouillon, ostemasse gryderet, compote.

Middag - kyllingekødboller, kogte kartofler.

Om natten - yoghurt med kostbrød.

Hvad skal man gøre med forstoppelse hos børn?

Overhold hyppigheden af ​​afføring af fæces umiddelbart efter fødslen. I den første måned af livet kan et barns stol gentages op til fire gange. Forsinkelsen af ​​gasser forårsager smertefulde raspiranie intestiner af barnet, angst, skrige. Forstoppelse kan afhænge af tarmens medfødte misdannelse( Hirschsprungs sygdom).Derfor skal du straks konsultere en læge, når det ser ud til det.

Babe med forstoppelse er stærkt ineffektiv, græder

børnelæger opmærksom på muligheden for funktionel forsinkelse i afføring i barnets krop. Den er tilsluttet:

• med strømafbrydelse;
• ved anvendelse af en lakterende moder til uløste produkter
• unødig introduktion af supplerende fødevarer;
• mangel på vand.

Med et fald i fordelingen af ​​modermælk udvikler spædbørn sultestoppebetændelse.Årsagen er afsløret i kontrollen, der vejer før og efter fodring. Fækale masser, der akkumuleres i tyktarmen, udvider og forlænger dens dimensioner. Således dannes en funktionel megacolon. Det er umuligt at udelukke virkningen af ​​at behandle et barn med antibiotika med fremkomsten af ​​dysbiose.

Kosten vedrører primært en ammende mor. Hun har brug for at spise rå og stuvede grøntsager og frugt hver dag, nægte sødt, tykt korn, gelé, skarpe produkter. Babyer introduceres vegetabilsk lokke, frugtpuré.Ældre børn anbefales at inkludere i kosten ristede kogte rødbeder, i grød tilsæt klid, tørrede abrikoser, svesker.

Fra produkter, der stimulerer peristalsen, spiser børn med glæde:

• græskarødde med honning;
• en rosenhoveddrink med tørrede abrikoser og svesker( det er bedre at give på en tom mave);
• grøntsagspuréer fra gulerødder, rødbeder, kartofler;
• salat af revede gulerødder med æble
• kogt frugt med fløde eller yoghurt;
• kompot fra blommer, rabarber.

Barnet skal være vant til vinaigrette, kålssalat, grønne ærter. Den afslappende virkning er tilvejebragt af retter fra melon, med tilsætningsstoffer af figner, tørrede abrikoser, blommer, syltetøj fra rowanbær. Moms lave en blanding af et lige stort antal tørrede abrikoser, svesker uden frø, figner, vride dem i en kødkværn. Det skal opbevares i køleskabet. Giv barnet en tsk på en tom mave om morgenen og før sengetid om aftenen. Vask med vand eller kefir.

Barnet skal massere maven med uret, gøre mere løgn på maven, bevæge sig i en cirkelbevægelse med fingeren fra taljen op til coccyxen. Det er nødvendigt at holde op med at give førskolebørn og ældre børn masser af kulhydratføde med kager, kager, slik. Kategorisk kontraindicerede chips, forskellige fastfood.

Forældre bør ikke ignorere retningen for undersøgelsen af ​​bakteriefloraen i barnets tarm. Eliminere dysbiose med probiotika. Børn kan ty til planteafføringsmidler kun efter ineffektivitet af kosten.

Hvilken kost anbefales til ældre?

Hos ældre har forstoppelse en vedvarende karakter, forårsaget af en krænkelse af blodforsyning og innervering, der fører til intestinal atony. Det er også vigtigt at reducere aktiviteten efter et slagtilfælde i tilfælde af dekompensation af hjertesygdomme.

I klinisk forløb tilsættes kroppens forgiftning med putrefaktive produkter( indol og scatol)

for at bekæmpe forstoppelse:

• observere tidsplanen for ernæring, det aktiverer enzymsystemet og fremmer fordøjelsen;
• daglig brug af frugt og grøntsager, den mest nyttige vegetabilske fiber er æbler, grønne ærter, svesker, figner, rosiner, nødder, pærer;
• i grød tilføj en skefuld klid, tørret frugt;
• drikker på tomt koldt vand;
• Hvis der ikke er nogen konkrementer i galdeblæren, så kan du drikke en spiseskefuld vegetabilsk olie til afslapning;
• undgår slik, sukkerstatning for xylitol.

Skaldyr er nyttigt, herunder salat fra havkål. Et problem løser ikke problemet med coprostasis, så der ikke er forstoppelse, folk skal bevæge sig, tvinge sig til at udøve, lange gåhjælp. Korrekt ernæring og motion bør introduceres fra barndommen. Dette vil hjælpe barnet med at undgå alvorlige voksne problemer.