Ernæring for gastroenteritis

I sygdomme i fordøjelsessystemet ledende rolle i terapigives til terapeutisk ernæring. Kost kan reducere belastningen på de funktionelle organer til at normalisere motorisk aktivitet i mave og tarme, forbedre sekretoriske funktion og fremme galde sekretion.

diæt under akut gastroenteritis kan være næsten den eneste recept fra en læge, bortset modtagelse af sorbenter, såsom aktiveret kul eller smectit som lægemidler kan have aggressiv indvirkning på den betændte slimhinde.

værdi af kost i gastrointestinal inflammation

Når gastroenteritis indre membran af maven og tyndtarmen er betændt, så der er opkastning, diarré, kramper, ofte på baggrund af forgiftning opstår muskelsmerter og hovedpine, og svaghed. Hvis betændelsen er alvorlig orgel, kan det begynde blødning internt, vil det være klart af tilstedeværelsen af ​​blod i afføringen.

Gastroenteritis kan være en kronisk tilstand. Sygdommen kan forekomme i mild, moderat form såvel som alvorlige. Da den gennemsnitlige og alvorlig kropstemperatur stiger til febrile værdier, og har også opkastning og diarré op til 10 gange om dagen, ofte det sker dehydrering.

Dehydrering synes mundtørhed, mørk urin og dens lille størrelse, svaghed, feber, kvalme og opkastning, diarré, ændringer i udseende( under øjnene kredse, rødme af huden, en spids hage).Kost til gastroenteritis med til at minimere angreb maveslimhinden, for at undgå dehydrering, for at reducere gæring i tarmen.

Hvad er anbefalingerne for ernæring under sygdom

ofte i behandlingen af ​​sygdommen, læger anbefaler ikke at spise for 24 timer efter de første symptomer. Kun ved at frigøre mave( opkastning) og tarmene( diarré), kroppen, rense toksiner eller virus, der har forårsaget patologien. Siden kommer ud en masse væske, så det skal konstant genopfyldes ved at drikke masser af væske.

vand eller urtete skal være varm( 15-55 ⁰S) og drikker små slurke af deres behov for lang tid, for at undgå opkastning. Drik lidt hjælp rør. I alvorlig diarré og opkastning er det ønskeligt at tage rehydreringsopløsning, som kan købes på et apotek eller forberede sig( 200 ml appelsinjuice tilføje en teskefuld sukker og en lille tre fjerdedele af salt).

Nogle eksperter mener, at hvis appetitten, er det ikke nødvendigt at sulte de syge med sult og har brug for at give ham mad, som ikke vil irritere enten mekanisk eller kemisk maveslimhinden. Større kostanbefalinger i gastroenteritis:

• fraktionseffekt( hver 3 timer);
• retter bør dampet, bagt eller kogt;
• kan ikke spise noget meget koldt, eller omvendt, varmt( ikke at irritere);
• produkter bør være moderat tilgivende.

kost for at forhindre belastningen på tarmene og reducere gæring deri

Diet på

gastroenteritis Patologi gastroenterolog tildelt klinisk ernæring № 4. Diet involverer at reducere mængden af ​​salt( op til 10 gram per dag) og sukker, fald af kalorier fra kulhydrat og protein trunkering( energiindhold på 2.000 kcal), skal du spise 5-6 gange om dagen, men i små portioner. Kost er også velegnet til dem, der er blevet diagnosticeret gastroenterocolitis( betændelse i maven, tyndtarmen og tyktarmen).

patienten skal modtage per dag til 90 gram protein, 70 g fedt og 250 gram kulhydrater. Hvis øget flatulens, bør det yderligere at begrænse anvendelsen af ​​proteiner og kulhydrater. Hvis forværring af kronisk gastroenteritis, anbefales det at holde sig til kosten No4B.Det tillader brug af op til 120 gram protein og fedt, og 500 gram kulhydrater( energi værdi af 2800 til 3600 kcal).

Alle retter serveres med mashed og kogt dampet eller kogt. Denne diæt bør opbevares i 2-4 uger. Kost til gastroenteritis hos voksne er den samme som af børnene, den eneste forskel er dets energiindhold og næringsstof-forhold( i børn, er de indstillet på grund af alder normen, og reduceres med 15-50% afhængig af alvorligheden af ​​sygdommen).Ved 4-5 dage med positiv dynamik skal dagligmængden nærme det normale, det vil sige, at afladningsperioden slutter.

Hvad kan jeg spise i akut gastroenteritis hos

Power skal aftales med lægen, skal der tages hensyn til alvoren af ​​symptomer, patientens alder, co-morbiditet. Når du har en appetit, kan du som regel spise spiser uden tilsætningsstoffer, risgrød, bananer. Disse produkter omslutter maveslimhinden og forhindrer mavesaften i aggressivt at virke på den irriterede slimhinde.

Lægen vil fortælle dig, hvad du kan spise og hvor lang tid du skal holde dig til kosten.

Bananer skal være modne, du kan ikke give råd eller grønt. Denne frugt er rig på kalium, som hjælper med at genoprette elektrolytbalancen i kroppen såvel som inulin, som fremmer væksten af ​​nyttig mikroflora i tarmen. Power

frugt indeholder pektin, der er i stand til at kommunikere fluid fra tarmlumen, og den kolloide masse ved kørsel "fanger" ufordøjede madrester og mikroorganismer med deres affaldsprodukter.

Bananer hjælper dig hurtigt med at slippe af med sult, mens de ikke overbelaster fordøjelsessystemet. På en dag kan du spise 2-3 bananer, mens de også skal knædes til en puree-tilstand. Risen skal stærkt koges, så slimhinden ikke bliver skadet. Hvis du ikke vil spise, så kan du kun drikke afkogning af ris.

I de tidlige dage af sygdommen fremstilles grød uden tilsætning af mælk, smør eller tørret frugt. Fig reducerer symptomer på oppustethed, beskytter slimhinden, hjælper med at fjerne giftstoffer forbedrer motilitet, afføring dannelse normaliserer absorberer overskydende fugt. Den første dag efter starten af ​​gastroenteritis kan du også drikke en svag kylling bouillon, spis et bagt æble, vegetabilsk puree fra kartofler og gulerødder. I æbler og gulerødder indeholder også pektin.

Efter de vigtigste manifestationer af gastroenteritis vil( stop opkastning og diarré), kan udvides

menuen er tilladt at anvende følgende produkter og retter:

• gårsdagens hvidt brød, kiks, "Mary" og lignende ham en kiks;
• supper på grøntsager, kød eller fisk bouillon( du kan ikke tilføje bønner til det);
• koteletter, kødboller, puree fra kostkød eller fra magert fisk. Kog dem kan være et par eller bage;
• grøntsager( gulerødder, rødbeder, courgetter, græskar, blomkål, broccoli, tomat, kartofler).De skal koges og hakket i en blender eller gaffel;
• grød fra boghvede, ris, halvmælk eller havregryn;
• surmælksprodukter( kefir, yoghurt, cottage cheese, yoghurt, ryazhenka).Det var ønskeligt, at de var fede;
• creme og vegetabilsk olie;
• æg kogte blødkogte eller røræg.

hvad der kan og ikke kan drikke under sygdom

kan drikke grøn, sort eller urtete, mineralvand eller normal uden kulsyre, bouillon hofter, kompotik tørret frugt, tranebærsaft eller tyttebær juice fortyndet med vand. Hjælpe slippe af diarré te baseret på kamille, perikum, røllike, eg bark, salvie, timian, kalk, blåbær eller kirsebær, elletræer kegler.

Med kvalme vil te med mint eller melissa med tilsætning af citron klare. I drikkevarer kan du tilføje en lille mængde honning. Gendannelse af tarmens flora er i stand til surmælksprodukter, så det er ønskeligt at drikke kefir, fermenteret bagt mælk, yoghurt. Produkter med bifidobakterier eller lactobaciller( yoghurt, bifikefir, atsidolakt) forbedre fordøjelsen, fremme absorption af fedt og calcium, stimulerer sekretoriske og motorisk aktivitet i tarmen, ødelægge patogene flora, som fremskynder genvinding.

Velopdragen kisseler, de omslutter slimhinden, og stivelse er en sorbent og renser tarmene fra toksiner. Du kan ikke bruge alkohol, mælk, kakao, kaffe, friskpresset koncentreret juice, kvass, kaffe, brus med gastroenteritis.

På den dag, du har brug for at drikke mindst 2 liter væske

Hvad der ikke kan spises i løbet af betændelse i fordøjelseskanalen

Under den akutte form af gastroenteritis, så for ikke at irritere den betændte slimhinde i maven og ikke provokere forringelse og blødning, bør udelukkes fra følgende patientgrupper menu produkter:

• alle friske grøntsager, bær og frugter;
• bønner( ærter, bønner, linser);
• svampe;
• frisk mælk;
• slik( herunder chokolade, is);
• fede, stegt, krydret og røget, og syltede grøntsager;
• friske bagværk;
• produkter med æteriske olier( løg, hvidløg, radiser, radise).

Disse produkter kan irritere eller svært at fordøje, forårsager luft i maven og øge byrden på fordøjelsessystemet. Søde har en negativ indvirkning på tarmens mikroflora, og fødevarer med en masse krydderier øge appetitten. Friske kager og kvass fremme fermentering i tarmene, hvilket forringer patientens tilstand.

Det er nødvendigt at holde sig til en sparsom kost i mindst to uger. Udvid efter gastroenteritis kost bør være forsigtig, kan denne proces tage en måned eller to. Efter tilsætning af den "farlige" produkt, skal du følge reaktionen af ​​kroppen, hvis der er en tyngde i maven, luft i maven syntes, det er for tidligt at medtage i menuen.

Frugt og bær vil bidrage til at gøre op for levering af vigtige vitaminer og mineraler. Efter en sygdom, skal du først indtaste de søde æbler, pærer, druer, kvæde, vandmelon, citrusfrugter, solbær, granatæbler, kirsebær( helst spise frugten uden huden).Fra grøntsager den sidste tilføje agurker, hvidkål, radise.

Hvis du ikke overholder kosten i akut gastroenteritis, så på grund af manglende fordøjelsessystemet, motor og evakuering aktiviteter, det kan blive kronisk. Det er tilrådeligt at spise en fuldt inden for en uge efter forsvinden af ​​de tegn på gastroenteritis. Da kost No4 ikke opfylder de fysiologiske behov i kroppen stick til en sund kost bør altid, eller mindst 2 måneder.