Ernæring for gastritis med høj surhedsgrad

Gastritis med høj surhedsgrad eksperter kalder giperatsidnym. Det manifesterer sig i form af halsbrand, bøvsen, kvalme, opkastning, oppustethed, smertende smerte. Trigger udviklingen af ​​den patologiske proces kan overspisning, radikale kost, alkoholmisbrug, en masse stress og meget mere.

Ubehandlet kan sygdommen udvikle sig til mavesår eller endog kræft.gastritis behandling - det er ikke kun brugen af ​​narkotika til at fremskynde helingsprocessen er det vigtigt at følge en diæt. Det vigtigste, når giperatsidnom betændelse i maven - er at spise oftere, men ikke i store mængder.

En portion bør ikke overstige 250, skal kosten være afbalanceret og rig på vitaminer. Fødevarer er vigtige at spise i varm form, de bør ikke være for koldt og varmt. Eksperter anbefaler, at at afvise produkter, som forbedrer produktionen af ​​saltsyre, forøgelse af surheden i maven, og irritere yderbeklædningen.

Hvad er disse produkter? Vi vil tale om dette senere i artiklen. Generelt god ernæring spiller en vigtig rolle, ikke kun i behandlingen, men også i forebyggelsen af ​​sygdomme i maven. Kost med gastrit med høj surhedsgrad bør ordineres af en kompetent specialist.

Det er bedre at konsultere en kvalificeret ernæringsekspert. Men der er generelle retningslinjer for udarbejdelse af ordentlig kost for gastritis med højt syreindhold. Så hvad kan og kan ikke spises med betændelse i maven?

Korrekt ernæring til gastritis med høj surhedsgrad er med til at mindske smerter og fremskynde helingsprocessen

Generelle anbefalinger

Hvilken kost er indiceret til gastritis giperatsidnom? Patienterne blev bedt om at tabel nummer 1. Den vigtigste opgave for kost for gastritis er at overholde den korrekte tilstand, som vil give normal fordøjelse. Isoler de vigtigste henstillinger skal følges, når giperatsidnom gastritis:

• spise en tilstrækkelig mængde vand;
• ikke skynde sig at spise, grundigt tygge mad;
• spiser fem til seks gange om dagen;
• morgenmad bør være lys og nærende samtidig;
• frokost skal omfatte det første kursus;
• middag skal være let for ikke at overbelaste maven;
• mæthed kommer kun femten eller tyve minutter, så du skal ikke haste;
• drikker ikke mad med vand, juice eller kompotter;
• nægter måltider på farten
• efter måltider, hvile i tyve minutter;
• ikke spise for meget, efter et måltid bør være en lille følelse af sult;
• forsøger at spise på samme tid;
• minimere forbruget af fast føde, der kan skade slimhinden i maven.

Hvad der menes med en ordentlig kost for gastritis med høj surhedsgrad i maven? Det betyder ikke, at du skal spise smagfuld mad. Fødevarer kan varieres, er næringsrige og nyttige. Terapi bord med giperatsidnom gastritis - en komplet og sund mad, dette er en normalisering af livsstil, samt afvisningen af ​​dårlige vaner og dårlige kvalitet.

Manglende kost truer udviklingen af ​​alvorlige konsekvenser, nemlig:

• vitaminmangel;
• lever, bugspytkirtel og tarm;
• hurtigt vægttab. Patienten udvikler en frygt for at spise
• mavesår;
• blødning;
• atrofi af maveslimhinden;
• malign dannelse.

Hvis du ikke følger en diæt i akut gastritis giperatsidnom, kan sygdommen udvikle sig til mavesår eller endog kræft

tilladte og forbudte produkter

Til at begynde med snak om de fødevarer, der kan og ikke kan spise i akut gastritis:

• korn. Boghvede, semolina, havregryn og også risgrød er tilladt. Specialister anbefaler ikke brugen af ​​perlebyg, majs, byg og hirse;
• første kurser. Ved forværring er det nyttigt at tilberede grøntsagssupper med gulerødder og kartofler. I mælkesuppe kan du tilføje kogt ris og pasta fra hård hvede. Tillades også at spise suppe med kogt kylling. Det er forbudt at bruge rige svampe, kød og fisk bouillon;
• kød. Fedtfattige sorter af oksekød, kanin og kalkun er tilladt. Eksperter anbefaler at lave kød til et par. Fedt og fedtet kød er forbudt. Også du kan ikke spise pølser, pølser og også fisk og kød hermetisk mad;
• fisk. Af ferskvandsfisk er bedre at foretrække en gedde eller sandart, og fra havet - Heck eller Pollock. Hermetiske og saltede fisk samt fede sorter er forbudt;
• brød. Tilladt tørret eller gårsdagens brød. Cookies er også mulige, kun tørre. Friskbagt brød, det er selvfølgelig umuligt. All butiksbagning er også forbudt;
• grøntsager. Du kan spise gulerødder, kartofler, rødbeder, blomkål. Det er bedre at lave mad dem dampet eller spise som en soufflé;
• frugt. Du må kun spise i svagt form. Bær og frugt kan tilsættes til gelé, compote, gelé.Surefrugter og tørrede frugter er forbudte;
• mejeriprodukter. Du må bruge creme og mælk samt fedtholdige mejeriprodukter. Eliminer fede mejeriprodukter. Den anvendte mængde cremefløde bør klart kontrolleres
• drikkevarer. Friskpresset juice fra sød frugt, lidt kogt grøn te, rosehip bouillon, te med mælk er tilladt. Soda og kvass er forbudt.

Friske kager forbudt syg med gastritis med høj surhedsgrad, får lov til at gårsdagens brød

Hvad kan ikke spise?

Når gastrisk hyperaciditet kontraindiceret følgende produkter: stimulerende mavesaft produktion( kiwi, hvidløg, appelsin), som angriber tilstand mavevæggen( chokolade, is, nødder) forstærkende fermenteringsprocesser( jordnødder, druer, sojabønner, byg), dårligt fordøjeligemavefoder( konserves, svinefedt, dumplings, lever).Forsøg at undgå forbudte produkter.

Hvad kan jeg spise? Patienter

viser sådanne fødevarer som vil neutralisere overskydende saltsyre og lette fordøjelse i maven - er pureret mad, flydende grød og mørnet kød, fjerkræ og fisk. Vi taler mere om det, hvad der ellers kan du når giperatsidnom gastritis:

• gårsdagens brød;
• puré fra gulerødder, rødbeder, blomkål, kartofler;Marshmallow, pastille, honning;
• grøntsag og smør;
• bouillon af dogrose, kakao, kaffe med mælk, løs te, mineralvand uden gas;
• supper på vand, mælk eller vegetabilsk bouillon.

Sample menu Betragt menuen for gastritis med høj surhedsgrad i en uge:

• Til morgenmad kan du spise en soufflé med fedtfattig cottageost, mælkegrød med tilsætning af boghvede, som hakket i en kaffekværn, og også te, der ikke er stærk. Den anden morgenmad er et blødkogt æg. Frokost - slimet suppe med havregryn, dampede kødboller, grøntsagspuré og kompote af tørrede frugter. Til middag kan du lave fiskekugler med vermicelli. To timer før sengetid kan du drikke et glas mælk med lavt fedtindhold.
• Morgenmad - dampede kødboller, gulerodde kartofler, mælkegrød fra flager og te med mælk. Til den anden morgenmad kan du koge sukkerroerpandekager. Til frokost kan du lave suppe-puree fra courgette, kogt kalvekød og kartoffelmos. Middag - dovne dumplings og lidt brygget te.
• Til morgenmad, spis risgrød, knust i en blender. Som snack skal du drikke urtete og gårsdagens brød med ost. Til frokost - grøntsagssuppe, bagt kalkun med grøntsager. Supper - kogt pollock og kamille bouillon. Om natten kan du drikke mælk med en zooekage.
• Morgenmad - kogt æg med et wienerbrød. Som en snack, spis ostemasse budding. Til frokost, kog vegetabilsk suppe, kylling zrazy og compote. Til middag - Mos kartofler og kogt kyllingebryst.
• Tilbered morgenmad en osteskål med ost og drik den med urtete. Du kan få en bid med bærelé og gårsdagens bun. Frokost - suppe med kylling, ris, gulerod-æblesalat, compote. Middag - vermicelli med kødboller.
• Den første middag er mælkehvejgødgrød. Den anden middag er te med mælk og soufflé.Til frokost skal du lave grøntsagssuppe og bage æbler. Middag - fyldte peberfrugter, ostemasse og kissel.
• Til morgenmad forberede æg-soufflé og havregryn. På den anden morgenmad - frugtgelé.Frokost - gulerodssuppe og fiskekugler fra kulmule. Til nadver, spis kogt kalvekød, spinat og hundkogt bouillon. Når

giperatsidnom gastritis tildelt kost №1

Power i atrofisk gastritis Atrofisk

betændelse i maven slimhinden er kendetegnet ved udtynding og reduktion af fungerende celler. Patienter rapporterer en følelse af overbefolkning efter at have spist, tyngde, rumlende i maven, bøjle, halsbrand. Smertefulde fornemmelser er næsten altid fraværende.

patologiske proces påvirker absorptionen af ​​næringsstoffer, hvilket er grunden over tid udvikler vitaminmangel.Øget fermentering og produktion af saltsyre fører til patologiske manifestationer i fordøjelseskanalen.

For at reducere surhedsgraden er vigtigt at fjerne fra din kost fed mad, stegte fødevarer, krydrede saucer og krydderurter. Alkoholholdige og kulsyreholdige drikkevarer vil endnu mere fremkalde produktion af saltsyre. Forøg surhedsgrad og øge byrden på maven kan og sådanne produkter: løg, hvidløg, kål, radise, radise. Overvej

omtrentlige menu, som kan være i atrofisk gastritis med surhedsgrad:

• mandag .Til morgenmad kan du spise en damp omelet, en kiks kiks og en lidt brygget grøn te. Som snack skal du drikke fedtfattig yoghurt. Til frokost - grøntsagssuppe, kartofler og æblejuice. For en midt morgen snack, tilbered ostemasse gryderet. Middag - kylling schnitzels med grøntsagspot. To timer før sengetid, kan du drikke curdled milk.
• Tirsdag .Morgenmad - ost med usødet hjemmelavede kager og te. På en snack drink kompot med en zoo cookie. Til frokost, kokken bouillon fra kyllingebryst, ris grød og gelé.Snackbagt æble med compote. Til middag, spis en dampet kotelet med en salat klædt med olivenolie.
• onsdag .Til morgenmad - yoghurt med en cupcake. På snack forberede compote og pandekager med kyllingebryst. Om eftermiddagen kan du spise rødbeder og stuvet fisk. Til en midt morgen snack - fritters med æblekompot. Til middag kan du spise bagt kartofler og yoghurt.
• Torsdag .Morgenmad - frugt müsli og semolina grød. Til en snack - lænk cookies med compote. Frokost - suppe med kødboller, risgrød med grøntsager. Snack - apple compote og cottage cheese soufflé.Til middag kan du lave stewed kartofler med yoghurt.
• fredag ​​.Morgenmad - to blødkogte æg, grøntsagspatties og gelé.Den anden morgenmad - te og krakkere. Frokost - suppe-puré og bagt fisk. Eftermiddagsmad - mannik med curdled mælk. Til middag skal du lave æblepandekager med kefir.
• lørdag .Til morgenmad - havregryn, broccoli og gelé.En snack er en frugtkage med te. Frokost - suppe-puré, gryderet og bagt kyllingebryst samt gelé.Eftermiddagsmat - gårsdagens rulle med te. Middag - kogt fisk med compote.
• Søndag .Morgenmad - kogt æg, havregryn, forældet bolle og te. Den anden morgenmad - cheesecake og te. Frokost - øret, gryderet, et stykke af gårsdagens brød og compote. Eftermiddagsmad - hjemmelavet patty med græskar og æble med te. Middag - syrniki med te. Terapeutisk tabel

№ 1 indebærer anvendelse af kogt, braiseret, ristede fødevarer, og dampet

Kost med erosiv gastritis

Til denne form af sygdommen karakteriseret ved dannelse på de mucosale erosioner i maven. Patienter er bekymrede over smertefulde spasmer, jo flere sår er dannet, jo mere udtalte er det smertefulde udbrud. Der er også halsbrand, tunghed, hævelse, forringelse af appetit, forstoppelse, mundtørhed, kvalme, opkastning.

Der er urenheder af blod i opkast og afføring.Ætsende forandringer kan være resultatet af at komme ind i maven af ​​dårlig mad eller giftige produkter, langvarigt indtagelse af visse lægemidler, hormonel ubalance og meget mere. På grund af erosion kan blødningen begynde.

I en akut proces på den første dag, anbefales det generelt at sulte. På den anden dag er det tilladt at spise flydende mad og æg. Patienterne har vist en streng kost i tre uger. Mad kan indtages i kogt form eller koges til et par. Grundlaget for menuen består af korn, kød, fedmælk, suppe-puree, grøntsager.

Overvej eksemplarisk menu med erosiv gastritis med surhedsgraden:

• Havregryn gryderet, bagt æble med honning, svag grøn te, græskar suppe, kogt lever, bær gelé, stuvet kartofler med kylling, fedtfattig yoghurt.
• kogte æg, grøn te, banan, vegetabilsk creme suppe af spinat, damp kylling kotelet med kartoffelmos, stuvet abrikoser, kiks, gryderet med grøntsager, yoghurt.
• Havregryn med mynte, tørret frugt med yoghurt, suppepuré, fiskfilet, dampet, soufflé, bagt pære.
• Lågfedt ostemasse med rosiner, gelé, sukkerroesuppe med fisk gryderet, gelé, gedemælk, kalkunfilet bagt med kartofler.
• Boghvede grød og te med citron gelé med kage, vermicelli suppe og kartoffel gryderet, frikadeller med kartoffelmos, yoghurt.
• Ris grød med sort svagt brygget te, bær mousse med selleri suppe, kartoffelmos med frikadeller, gulerodssaft, galetnoe kiks, fermenteret bagt mælk.
• Vareniki med hytteost og byg bouillon, gelé, risesuppe, grøntsagspot, pasta bagt med kød, souffle bær, fedtfri kefir.

Nuancer korrektion magt til at fortælle lægen

Således behandling af mavekatar med højt syreindhold - det er ikke bare at tage medicin. Korrekt ernæring vil bidrage til at fremskynde helingsprocessen og reducere risikoen for tilbagefald. At spise er det nødvendigt i små, små portioner. Det er vigtigt at bruge en tilstrækkelig mængde almindeligt vand. Undgå krydret, fed, stegt, røget.

grundlag af kosten bør være mukøse supper, korn, magert kød og fisk, kogte eller bagte grøntsager. Kost er ikke et midlertidigt fænomen, det bør blive din livsstil. Terapeutisk tabel omfatter en bred vifte af retter, bør du ikke tro, at du ikke suge denne mad. Den rigtige holdning er vigtig, glem ikke at vi er, hvad vi spiser!