Hvor mange kalorier i ægget: kalorieindholdet i stegte, hårdkogte og blødkogte æg, kost til vægttab

For alle kvinder i slankning altid sand viden af ​​kalorier, de forbruger produkter. Når alt kommer til alt, er enhver diæt beregnet til at styre energiværdien af ​​mad. Et af de mest almindelige produkter, der er inkluderet i standard menneskelig kost, er et simpelt kyllingæg. Hvor mange kalorier er i ægget? Lad os se.

I forskellige ernæringseksperter er holdningen til dette produkt meget tvetydig. Nogen anbefaler endda æg til vægttab. På grundlag af et vægttab teorier etablerede elsystem endokrinolog Osama Hamdy. Andre læger anbefaler at strengt begrænse antallet af æg i kosten.

Der er anbefalinger om at reducere forbruget af æg til to stykker om ugen. I denne artikel forsøger vi at svare, ikke blot hvor mange kalorier i et æg, og æggeretter, men også for at diskutere mulighederne for inddragelse af disse produkter i menuen i kampen mod overvægt.

Æg ​​Æg af forskellige sorter, hvor mange kalorier?

mest almindelige mad vi bruger hønseæg( valg, almindelige eller mindre), og vagtelæg. Antallet af kalorier i et æg afhænger af sin type.

Udvalgte æg.Æggekyllingsvalg vejer ca. 60 gram. Dens brændværdi er 94-100 kilokalorier. Almindelig æg vægt er 50-60 gram. Dens brændværdi er ca. 78-85 kilokalorier i ét stykke. Små kyllingæg vejer mindre end 50 gram. Deres kalorieværdi pr. Et stykke er 63-77 kilokalorier.

række kosten hønseæg du kan lære ved at læse etiketten på pakken. Selvfølgelig kan kun kaloritestning fastslå en sand kaloriværdi.

Disse kontaktlinser data gennemsnit og varierer afhængigt af tidspunktet på året, fuglearter, dens alder, fodersammensætningen på kyllingefarm.

1. 100 gram eventuelle hønseæg omkring 157-160 kalorier.
2. 100 gram vagtelæg kalorier endnu mere - omkring 168-170.Men æg af denne sort er meget mindre. Deres vægt er ca. 9-12 gram.

Hvor mange kalorier er i æg af denne slags fuglevagtel? Ikke mere end 20 kilokalorier i ét stykke. Mindre almindeligt anvendes andre typer æg i kosten. and eller gås æg omfatter 185 kcal pr 100 gram, kalkun - 165 kcal, struds - 118 kcal.

Nå, selvfølgelig, hvor mange kalorier i et æg, afhænger primært af dens masse.

æggehvider og æggeblommer, kan deres kalorieindhold

Ægget klart opdeles i to dele: protein og blommen .Deres sammensætning varierer voldsomt på indholdet af protein og fedt samt kalorier og mikronæringsstoffer. I mellemtiden, der bruger æg kost brug for at kende disse forskelle.

æggeblomme er rig på høj kvalitet animalsk protein, fedt og kolesterol. Den indeholder ca. 11,5% fedtstoffer. Kolesterol i en æggeblomme 210 mg. Selvfølgelig dem, der kæmper med åreforkalkning er nødt til næsten helt at opgive æggeblommen. Men hvis du har udtrykt problemer med blodkarrene, så helt at opgive dette produkt er ikke det værd. Blommen er massen af ​​næringsstoffer: kompleks af omega-3, calcium, folinsyre, vitamin D. Calorie hver kylling æggeblomme er omkring 55-65 kalorier.

protein har meget forskellige ernæringsmæssige egenskaber. Den består af kulhydrater og proteiner( albuminer).Proteinet er næsten ingen fedt og kolesterol, og derfor vil det ikke være skadeligt selv på det mest streng diæt. På energiværdi kan dette produkt henføres til lavt kalorieindhold. Kalorindholdet i æggehvide er kun 15-20 kcal.

Når tænker omkring 100 gram af produktet, så blommen er 352 kcal kalorie og protein - kun 45 kalorier.

kogt æg og kogt deres kalorie

Som en kulinarisk behandling er æg nemmest at lave mad. Kogetiden bestemmer, om dette æg er blødt eller hårdt kogt. Kalorindholdet i produktet er næsten det samme i begge tilfælde.

kalorieindhold kogt æg er 160 kcal per 100 gram. Calorie blødkogte æg er næsten lige så mange - 157-159 kalorier per 100 gram af produktet.

Jo længere ægget varmebehandles, jo mere tid det vil være nødvendigt for dets fordøjelse i mavetarmkanalen.

Desuden kan hårdkogte æg vare længere. Fordøjelsen af ​​nyttige stoffer er under alle omstændigheder høj.

Spejlæg - kalorieindhold

meget højt kalorieindhold stegt æg rå eller kogt.

Dette skyldes det faktum, at med denne fremgangsmåde et fedtstof( olie eller smør).

Alle olier er ekstremt højt kalorieindhold. Vegetabilsk olie( herunder olivenolie) betragtes som en rekord for kalorieindhold. I 100 gram indeholder den ca. 900 kilokalorier. Dette er så meget, at det væsentligt overstiger energiværdien af ​​mayonnaise, fedt, chokolade og sukker.

Fried egg i 100 gram indeholder 240 kilokalorier. Dette er en tredjedel mere end i rå eller kogte æg.

Omelet er fremstillet af æg med tilsætning af mælk, fløde, mel, ost. Dens kaloritet kan være 200-350 kilokalorier. Kalorier i stegte æg er ofte overflødige for ethvert fødevaresystem.

æggepulver æggepulver

Calorie ekstremt høj.

Denne produkt indeholder ca. 542 kilokalorier pr. 100 gram. Selvfølgelig spiser vi aldrig dette produkt i stort antal og i ren form. Ellers snart alle står over for problemet med fedme. Kaloriefattige

æggehvider og æggeblommer varierer også meget i tør form. I 100 gram tørt protein, ca. 336 kilokalorier. Det er meget, men stadig meget mindre end i tørre æggeblommer. Deres kalorier er næsten 625 kilokalorier pr. 100 gram.

Æg ​​slankende

Nogle kostvaner bruges til vægttab æg.

Først og fremmest taler vi om lavt kulhydrat kostvaner. Sådanne kostvaner er baseret på moderne ideer om metabolisme. Med udelukkelse af kulhydrater starter vi processen med fedtopdeling. Som et resultat vises ketonlegemer i blodet, hvilket hjælper med at undertrykke appetitten.

I lavt kalorieindhold kan æg også bruges. Kalorie hårdkogte æg og kogt antyder disse diætprodukter. Deres energimæssige værdi pr. Portion er lille. Og følelsen af ​​mætning kommer i lang tid.

Æg ​​er en kilde til værdifulde vitaminer og sporstoffer. Desuden absorberes disse stoffer meget godt fra æg. I

hønseæg er indeholdt pr 100 gram:

1. fosfor - 192 milligram,
2. kalium - 140 milligram
3. natrium - 134 milligram
4. calcium - 55 milligram
5. magnesium - 12 milligram,
6. jern - 2,5 milligram,
7. kobber -83 mikrogram,
8. af kobolt - 10 mikrogram.

Alle disse stoffer er særligt nødvendigt for sundheden for dem, der konstant kæmper med overvægt gennem en række ubalanceret kost.

Dog kan misbrug af æg føre til uønskede konsekvenser. Især gælder dette for dem, hvis kolesteroltal er højere end normale værdier i henhold til blodbiokemi. Derfor bør æg til vægttab kun anvendes med god blod biokemisk test.

publikation Kilde: light version af artikel http: //www.neboleem.net/ stati-o-zdorovom-pitanii / 5548-skolko-kalorij-v-jajce.php