Fordel og skade på grøn rucola salat, kress, lollo-rossa til menneskers sundhed

en kultur som salat, begyndte folk at dyrke et par århundreder siden.

i det europæiske kontinent det kom fra Middelhavet.

denne plante vokser ikke i naturen. Det anses forfader kompasset( eller vilde) salat.

• Kort beskrivelse
• sammensætning af næringsstoffer
• Sorter af
• salat helbredende egenskaber
• Kontraindikationer til brugen
• Nyttige tips

Kort beskrivelse

I denne artikel vil vi diskutere det på salat.

gamle romere bruges som et supplement produkt til kødretter.

frodige grønne tilføje nogle salt og lidt olivenolie hældes.

Oversat fra det latinske navn på denne plante betyder "salt græs".

salat - er en årlig, lav vedligeholdelse plantning af Aster familien. Dens blade er skåret af 2 - 3 gange i løbet af sæsonen.

I maden indtages, hovedsageligt uden varmebehandling.

I vegetabilske afgrøder indeholder en stor mængde af vitaminer og mineraler, og det fremmer en god fordøjelighed af kød og fisk.

modtog bred anerkendelse salat, takket være sin hurtige modning.

Green Leaves først vises på vores bord efter en lang kold vinter. I foråret kroppen har brug for at gøre op de manglende vitaminer.

Og hvad ved du om den helbredende egenskaber af fyrretræ knopper og kontraindikationer? Anbefalinger fra traditionel medicin for deres anvendelse, læse nyttige artikler.

Om de gavnlige egenskaber af honning espartsetovogo skrevet på denne side. Hans

plantet kun i forstæderne til personlige behov. I kommerciel størrelse salat er ikke dyrkes på grund af den manglende evne til transporten.

Afhængigt af modning, avlere skelne mellem følgende typer af salat:

• isbjerg,
• blade og asparges.

Der er mere end hundrede sorter af denne plante. Den første storstilet anvendelse af grøn fundet en amerikansk kok.

Han kom op med en appetitvækker kaldet - "Cæsar", hvor de vigtigste ingredienser er salat, croutoner, ost og hvidløg dressing.

Afhængigt af arten af ​​bladgrøntsager, det med held kombinerer et andet sæt af produkter.

Disse kan omfatte: frugter( fordele og skadelige virkninger af ferskner), grøntsager, kød, fisk. Samt bær, svampe( østers nyttigt end skrevet her), nødder og fermenteret mælk mad( de gavnlige egenskaber af kumis for mænd).

værdien af ​​denne plante er, at det kan dyrkes fra de første dage af forår til tidlig frost.

sammensætning af næringsstoffer

Laboratorieundersøgelser har vist, at de succulent stykker papir er følgende stoffer:

• silicium,
• zink,
• magnesium,
• fosfor,
• iod.

Og også i store mængder:

• kobolt,
• jern,
• rubidium,
• selen,
• svovl,
• bor,
• organiske syrer,
• kostfibre,
• sukker, proteiner og kulhydrater.

Og også:

• klorofyl,
• lactucin;
• pectin;

Og hvad ved du om marmelade lavet af gran kogler, fordele og kontraindikationer er beskrevet i artiklen nyttig? Find ud af ved at klikke på linket, som sygdomme det kan helbrede.

Om brugen af ​​tinktur af indiske løg på alkohol læse her.

På side: http: //netlekarstvam.com/ narodnye-sredstva / lekarstvennye-rasteniya / Adamov-koren.html skrevet om brugen af ​​tinktur af Adams rod.

• vitamin C, B, E og K;
• folinsyre,
• niacin,
• cholin og biotin.

Som et resultat af det høje indhold af næringsstoffer rådgiver ernæringseksperter at tilføje til deres diætslaksblader( til fordel for og sorg for sorrel læst i denne artikel) hver dag.

I dag er det ikke et problem at købe dette produkt til enhver tid på året.

Intelligente iværksættere har lært at pakke bladene i lukkede beholdere og handle dem hele året rundt.

På hylderne af butikker solgt bladsalat( fra porcelænshave) omhyggeligt vasket og skåret.

Når du kommer hjem, skal du bare åbne omslaget og sætte en klar blanding klar til brug på fadet.

Salatssorter

• Lollo-Rosso .
  Har en grøn farve, kanterne er malet i en vinfarve.
  Bladene er udstyret med en lidt bitter smag.
  Denne slags salat, så godt som muligt kombineret med kødretter.
• Iceberg .
  Farven på planten er forsigtigt grøn.
  Saftige og sprøde blade er neutrale efter smag.
• Romano .
  Blade farve - mættet grønt.
  Smagen er behagelig, med en lille bitterhed.
  Passer perfekt sammen med hvidløg og forskellige slags ost.
  Nogle gange bruges den til fyldning.
• Krone og vandkryds .
  De er begge udstyret med en karakteristisk, delikat nudelagtig eftersmag.
  Krækker er dekoreret med kolde appetitvækkere og dryssesalater.
• Frise .
  Denne grøntsag har krøllede blade.
  Han har en ulempe - en stærk bitterhed.
  Den bruges hovedsagelig kun til dekoration af retter.
  Du kan neutralisere bitterhed ved hjælp af sukker og citrusjuice( om brugen af ​​grapefrugt til menneskekroppen er skrevet på denne side).



• Rukkola .
  Bladene af denne plante har en ejendommelig bitter smag.
  Ved opvarmning mister arugulaen bitterhed - dette er et stort plus.
  Det bruges praktisk taget med alle produkter.

Leavesalat er en uudtømmelig kilde til fiber .Dette produkt opfylder sulten godt.

Men det anbefales ikke at spise til morgenmad .Fordi om morgenen skal kroppen være mættet med nyttige kulhydrater, og ikke med fiber.

God kvalitet salatblade skal være saftigt, rigt farvet, uden tegn på visning og beskadigelse.

Når du har åbnet pakken, skal salaten bruges straks. Nogle sorter af grønne planter sælges i potter. Det skal også spises på købsdagen.

Helbredende egenskaber

Anticancerbehandling .Ifølge gentagne undersøgelser foretaget af forskere over hele verden blev det kendt, at salatblade har en effektiv effekt på visse former for kræftfremkaldende vækst.

Patienter, i hvilke leukæmi blev diagnosticeret( ved hjælp af den voksmølle larve ekstrakt beskrevet her) og brystkræft deltog i forsøgene.

Efter lang behandling med et ekstrakt af en grøn plante er resistens af organismen for denne sygdom steget mange gange.

Beskyttelse af hjerneceller .Mange patologier forårsager neurons død.

Som følge heraf mister en person gradvist minde om , og ​​dette fører til udviklingen af ​​en farlig lidelse - Alzheimers sygdom.

Efter at have studeret saladsegenskaberne har forskere vist, at ekstrakten fra denne plante er i stand til at regulere neurons død, hvorved hjernecellerne beskyttes.

Reduktion af blodcholesterolniveauet .Højt kolesterol i blodet fører til hjertesygdomme( for fordele og farer ved kaffe læst i denne artikel) og karsystemet, til hjerteanfald og slagtilfælde.

Effekten af ​​grønne salatblade blev undersøgt hos mus. Således forsøger at identificere kroppens evne til at absorbere fedtstoffer.

I dyr, der blev fodret med denne grøntsag, var kolesterolniveauet minimalt.

I perioden med kolde og virussygdomme, kan den årlige giver vores krop med C-vitamin fuldt ud. Planten fremmer fortynding af slim og bedre hoste.

Anvendelse

salat topisk, kan reducere hovedpine( folkemusik retsmidler) i migræne.

Denne grøntsag er udstyret med en antimikrobiel virkning. Fra dens stilke

opnåede stof kaldet lactucarium, som har en ødelæggende virkning på den patogene gær svampe og cocci. I

blad indeholder komponenter, der har en diuretisk virkning, beroligende og antispasmodic effekt. De er vant til at normalisere søvn.

Vitamin A fremmer cellegenerering. Indeholdt i kaliumplanten forbedrer blodcirkulationen og nærer huden med ilt.

Regelmæssig indtagelse af salat, bidrager til en normalisering af sukker( ca. de medicinske egenskaber af Melilotus officinalis skrevet her) i blodet.

For personer, der er overvægtige, er dette produkt den perfekte løsning på ernæringsproblemet.

Salatblade anses for lavt kalorieindhold, de har ikke et enkelt gram fedt. De er gode til fordøjelseskanalen, med deres hjælp, er maden fordøjes hurtigt og ikke opholde sig længe i maven.

For smukt og sundt hår er det nok at spise 100-150 gram salat hver dag. Dette vil stimulere hårvækst og forhindre deres tab i kvinder( folkemæssige retsmidler).

Planten er vist til personer, der har blodtrykspring.

Det skal også inkluderes i din kost med mental spænding og konstant træthed.

Ved regelmæssig brug af salat er der en væsentlig forbedring af det visuelle apparater og knogler skelet.

med dårlig appetit, anbefales at spise for at tilføje salat med fisk, kød og grøntsagsretter.

Folk, der er involveret i sport, hævder, at de grønne blade øger udholdenhed og vitalitet.

Kompleks farve fremmer produktionen af ​​hanhormonet - testosteron. Dens høje koncentration giver blodstrømmen til kønsorganerne.

Dette hjælper sædceller generere( som at tage Pileurt for undfangelsen læst i denne artikel) i store mængder og beskytter repræsentanter for en stærk halvdelen af ​​menneskeheden fra problemerne med potens.

Healing årligt regulerer hormonbalance hos kvinder. Det lindrer ubehagelige følelser i overgangsalderen og lindrer tilstanden i smertefulde perioder.

Fremtidige moms( om fordelene ved svesker under graviditeten skrives her) i hele drægtighedsperioden barn skal dagligt medtage i dit måltid med grønne salat blade.

Kontraindikationer til brugen

liste over lidelser, som du kan spise dette produkt er strengt begrænset:

• i sygdomme i maven,
• i tilfælde af forværring af mavesår og sår på tolvfingertarmen,
• med urolithiasis,
• hepatitis og gigt,
• med astma og tuberkulose,
• med øget flatulens.

fortrinsvis produktet spises i salater, smoothies eller diættilskud cocktails.

Crispy blade er elegant indrettede med toast, sandwich og snacks. De tilføjes til pates, gryderet, puddinger og tærter.

Festive table dekorere tallerken med skiver af tomat, agurk( fordele og ulemper) og radise( som nyder godt af det), lagt ud på salatblade.

af saftige grøntsag kultur gør en stor side parabol, der er krydret med creme fraiche og krydret dressing.

unik smag fiskeretter giver brøndkarse.

meget blid og nærende opnåede fyld, kogte deres salat.

Denne skål er ideel til fodring af babyer .

Ved udarbejdelsen retter med denne grøntsag, er det nødvendigt at vide, at for bevarelse af næringsstoffer, bladene har brug for at rive hænderne, ikke skæres med en kniv.

Leaf produkt, pakket i en papirspose, kan opbevares i køleskab i ikke flere syv dage.

Læger rådes til at spise 100 gram ark grøntsag per dag. Denne vægt har en stor bjælke eller to glas det formalede produkt.bør reduceres

Børn under 12 år med servering halve.

Nyttige tips

Frisk, nærende blade er multivitamin komplekser.

Læger anbefaler at inkludere salat i din daglige kost i den postoperative periode og som forebyggende foranstaltninger for kræftfremkaldende vækst.

Som det er nyttigt at unge mødre( om fordel af en melon under graviditet læses her) under en lactæmi. Det bør spises af børn med svækket sundhed.

2 - 3 forlader en dag vil hjælpe med at slippe af med halsbrand og søvnløshed."Green healer" vil styrke nervesystemet og immunsystemet, normalisere trykket og returnere glitteren til øjnene.

Hvordan virker arugula og dets nyttige egenskaber fra videoen af ​​programmet "Live healthy!".