Bønner er en familie af bælgfrugter. Opdrættere identificerer omkring 200 arter af denne plante.
Den mest almindelige blandt dem - hvide, røde og grønne bønner. Produktets hjemland er landene i Latinamerika og Indien.
Så planten spredte sig over hele verden, begyndte den at vokse i Rusland, europæiske lande, Nordamerika.
- sammensætning og kaloriefattige
- Nyttige egenskaber
- skade bælgplanter
- Regler for indkøb og opbevaring
- Features madlavning
Beans - er det første produkt af vegetabilsk oprindelse, som kan sammenlignes med kødet af mængden af protein.
Denne ejendom har gjort det til en favorit skål blandt vegetarer.
Bønner har fundet deres anvendelse i madlavning.
Du kan lave mange lækre retter fra den.
grund af den lave kalorieindhold, er dette produkt anbefales bredt i mange diæter, herunder ved behandlingen af diabetes mellitus, sygdomme i leveren og pancreas, mave og sår på tolvfingertarmen folkemusik retsmidler. Sammensætning og kalorie
hvide bønner - plante, der er rig på mineraler i form af vitaminer og andre næringsstoffer. Den omfatter:
- aminosyrer, herunder lysin, tryptophan, tyrosin,
- folinsyre,
- grove fibre, der hjælper fjerne toksiner og andre skadelige stoffer,
- vitamin A, E, K, PP, B,
- mineralske elementer: kalium, calcium, magnesium, svovl, jern, fluor, kobber, zink og andre.
I hundrede gram hvide bønner, kun 102 kilokalorier.100 gram produkt består af 7 g protein, 16,9 g kulhydrat og 0,5 gram fedt.
Og hvad ved du om de medicinske egenskaber, fordele og skade på havkalke? Læs om det i en nyttig artikel.
På anvendelse af tørret laminaria for vægttab er skrevet på denne side.
Nyttige egenskaber
1. Bønner uundværlige for mennesker, der lider af sygdomme i det kardiovaskulære system.
højt indhold af zink, kobber, kalium, folinsyre med til at normalisere hjertemusklen.
Hvide bønner kæmper med hjerterytmeforstyrrelser og aterosklerose. Det kan bruges til at forhindre hjertesygdomme.
2. Betydelig mængden af jern i produktet forbedrer kredsløbssystemet.
Dette sporstof øger antallet af røde blodlegemer, øger modstanden og bidrager til at forbedre blodstrømmen til alle væv og organer.
anbefales at spise hvide bønner med grøntsager til bedre optagelsen af jern i kroppen.
3. Store mængder af E-vitamin styrker håret, forbedrer tilstanden af hud og negle.
4. Sulphur, som er rig på hvid nyre bønner, hjælper med tarminfektioner.
Dette mineralelement er uundværligt for mennesker, der lider af bronkitis og hudsygdomme.
5. Anlægget har saharoponizhayuschih ejendom, er det nyttigt at bruge for mennesker med diabetes.
Den hvide bønne indeholder arginin. Dette stof har handlinger, der ligner insulinets arbejde.
6. hvide bønner er en fremragende vanddrivende ( dette er en god forebyggelse af forhøjet blodtryk).
Produktet hjælper med sygdomme i blære og nyrer.
7. B-vitaminer har en positiv effekt på nervesystemet.
8. stor mængde kalium og calcium forebygge problemer med emalje og knogle. Regelmæssig brug af hvide bønner hjælper med at glemme tændernes sygdomme.
Vil du se videoen i shugaring dyb bikini zone i hjemmet? Klik på linket.
Hvordan man laver en fransk manicure hjemme på korte negle skrevet her.
På side: http: //netlekarstvam.com/krasota/ uhod-za-nogtyami / pedikyur.html lære at gøre en pedicure derhjemme med deres egne hænder.
skade
bælgfrugter Bønner gavnlig effekt på kroppen. Men som med alle fødevarer rige på mikroelementer, har bønne der er kontraindikationer for anvendelse af:
- aldersbegrænsninger - bønner anbefales ikke at bruge for folk i en fremskreden alder, fordi det er sammensat af puriner,
- særhed af denne plante,
- sygdomme i mave-tarmkanalen- mavesår sygdom( de mest effektive traditionelle behandlingsformer), gastritis,
- hvide bønner ikke kan spises med pancreatitis og cholecystitis,
- mennesker, der lider af gigt og pyelonefritis( om behandling ved womeher), er det forbudt at bruge dette produkt,
- ikke spise bønner i sin rå form, da det kan forårsage forgiftning.
Regler for Indkøb og opbevaring
1. Vær opmærksom på udseendet af bønnerne - et godt produkt vil ikke rådne eller mug partikler.
2. Hold rå bønner skal være i en tør, lufttæt beholder( ideel glas eller plast krukker).
3. Kan opbevares og kogte bønner til dette færdige produkt brug for at køle ned, sat i en plasticpose og plads i fryseren.
Hvis du kommer til at forberede en stor mængde af kogte bønner, derefter bryde det op i mindre portioned stykker, spredt ud på forskellige pakker.
Features madlavning måltider i rå bønner større antal oligosaccharider - elementer, der bidrager til luft i maven og oppustethed.
Men med passende varmebehandling forsvinder alle giftstoffer. Ved fremstilling Bønnerne skal bruge følgende hemmeligheder:
- rå bønner i blød i koldt vand og efterladt i 10 - 12 timer, skal
- første vand tømmes straks efter kogning, tilberede bønner i den anden vand;
- produkt bør fremstilles ved lav varme i en stor mængde vand under tilberedningen kan ikke røre bønner, da det kan revne;
- saltprodukt kan være efter bønne er fuldt kogte og fjernes fra brættet.
Det fremmer bedre absorption af mineralske elementer er indeholdt i produktet. Bønner er rige på nyttige sporstoffer. Det hjælper i behandling og forebyggelse af sygdomme i det kardiovaskulære system, forbedrer blod, kæmper med intestinale infektioner og sygdomme i huden. Men det kan forårsage skade.
Se en video om fordelene ved bønner til menneskekroppen.
