Kefir om morgenen på tom mave: fordel eller skade på fridage

Kefir - en drink, som vi kender fra barndommen.

Mange elsker det og drikke. Ernæringseksperter anbefaler at bruge yoghurt til mennesker der lider af overvægt.

Nogle drikker den om natten for at slippe af søvnløshed.

• historie om
• hemmeligheder af centenarians
• kemiske sammensætning
• Nyttige egenskaber
• mulig skade
• Hvordan til at bestemme kvaliteten af ​​

Historien om det nordlige Kaukasus, denne drik komponere oder. Det kom først op med osseterne yoghurt.

Og for en lang periode, denne nation har monopol mirakel - drikken.

Hans oprindelige opskrift holdes strengt fortroligt.

Hvordan yoghurt produkt er blevet tilgængelig for en bred vifte af forbrugere?

Der er en smuk legende, der har følgende ordlyd:
«En kraftfuld og velkendt bjergbestiger faldt i kærlighed med en russisk pige, der ikke reagerede på ham til gengæld. Prince kidnappet hende.

Gennem tiden kærlighed blev sat i den russiske fængsel. Den løsesum forlangte for hans elskede kefirkorn. Siden da har vi en glimrende lejlighed til at smage den nektar af guderne. "

på russisk territorium begyndte at lave yoghurt kun i begyndelsen af ​​sidste århundrede. Vores land og ejer rettighederne til produktionen. Kun to lande - Canada og Japan har en licens til produktion af yoghurt.

hemmeligheder af centenarians

Denne drik anses for at være legendarisk. Dens helbredende egenskaber kan ikke overvurderes. Til fremstillingen, en særlig starter, hvis sammensætning - en succesfuld kombination af mange mikroorganismer.

Hvad ved du om de fordele og kontraindikationer af Kombucha? Opskrifter bruger mirakel drik offentliggjort i en nyttig artikel.

Hvordan at slippe af med lus hos børn og voksne og nits i håret på hovedet folkemusik retsmidler er skrevet på denne side. Sammensætningen af ​​den surdej

omfatter 22 arter af bakterier, herunder:

• mælkesyre streptokokker,
• gær,
• eddikesyre,
• mælkesyre bacillus.

mellem alle disse komponenter er tæt forbundet, og dette er årsagen til de gavnlige virkninger på den menneskelige krop.

Forskere fra hele verden har forsøgt at genskabe surdej kunstige midler. Men alle deres forsøg var forgæves. De formåede ikke at skabe den nødvendige balance af bakterier, og yoghurt, som sådan, ikke virker.

Kefir - et fermenteret mælkeprodukt, som opnås ved dobbelt fermentering af mælk.

under mælk fermentering sker parallelt med surdej proces, der involverer svampe og mikroorganismer.

Når kefirkorn pour frisk mælk, processen med alkoholgæring begynder.

Som et resultat, i sammensætningen af ​​kefir en lille mængde alkohol.

Det er denne detalje, giver drikken en usædvanlig friskhed, smag skarphed og skummende, cremet konsistens.

Mejeriprodukter bør tage retmæssige plads i kosten af ​​hver enkelt.

kemiske sammensætning

1. Drikken indeholder følgende vitaminer:
   • C, B1, B2, PP, B og provitamin A( caroten).

   Disse komponenter øger modstanden hos en person til forskellige sygdomme.
   Har en gavnlig effekt på det endokrine system og hæmatopoiesis.
   Og også rense kroppen af ​​skadelige stoffer.

Og du ved hvordan man tager den rødhårede olie, hvis fordel og skade er beskrevet i den kognitive artikel? Find ud af svaret ved at klikke på linket.

For anvendelse af tinkturen af ​​sump saberen, læs her.

På siden: http: //netlekarstvam.com/ narodnye-sredstva /zrenie/ dalnozorkost.html skrevet om effektive øvelser for øjnene for at forbedre synet.

2. Makro og mikroelementer.
   Calcium, som er nødvendigt for at holde cutters og benene i god stand.
   Han regulerer også kolesterolet i blodet, takket være ham, er blodet bedre drænet.
   Han spiller en vigtig rolle i binyrerne, skjoldbruskkirtlen( behandling af skjoldbruskkirtlen folkemidlet retsmidler) og bugspytkirtlen.
   Gunstig effekt på hjertet og blodkarrene.
   Liste over andre nyttige elementer:
   • fluor,
   • jern,
   • svovl,
   • klor,
   • natrium,
   • fosfor.
3. For 100 gram af produktet:
   • proteiner - 86 gram, vand - 3 gram.

   Bare kefir indeholder kulhydrater og en lille mængde fedt.

4. Ethylalkohol .
   I 100 gram af produktet indeholder mindre end 0,05%.
   Dette beløb kan ikke være årsag til alkoholforgiftning.
   Derfor er dommen, at misbruge yoghurt på grund af indholdet af ethylalkohol i det dybt forkert.
   Hvad er dens rolle i kefir?
   Råd til dem, der er bange selv ved disse mindre indikatorer:
   • drikker kun frisk kefir.

   Da alkoholindholdet stiger med produktets opbevaringstid.

Nyttige egenskaber

Efter at have analyseret sammensætningen af ​​dette surmælksprodukt, lægger forskerne det på den første position på nyttige kvaliteter. Drikke frugtbar påvirker:

• Funktionalitet af mave-tarmkanalen .
  fordøjelsesbesvær, kefir hjælper til at klare rådnende bakterier, det fjerner fra den menneskelige krop toksiner.
  Den mest nyttige er hjemmelavet yoghurt( antallet af levende bakterier i den er meget højere).
  Læger anbefaler at tage yoghurt med gastritis.
  Med øget surhedsgrad anbefales det ikke at drikke kefir .
  Melkesyre og fermenteringsprocesser har en skadelig virkning på mavens vægge.
  Denne vidunderlige drik fordrer hurtigt "tung" mad.
  Gastroenterologer hævder, at kefir er en god forebyggelse af fordøjelseskanalen lidelser.



• Lever og blodkar .
  Kefir har en positiv effekt på leverfunktionen.
  Det er ordineret til cholecystitis.
  Som med hjælp fra kefir kan du normalisere dit kolesterol.
  mennesker med forhøjet blodtryk( behandling af takykardi folkemusik retsmidler ved højt tryk) kan stabilisere indikatorer, der tager yoghurt med kanel.
  I denne sammensætning anvendes drikkevaren som beroligende middel.
  Drikk det bedre om natten.
  Da det er, på denne tid af dagen er bedre absorberes alle næringsstoffer af yoghurt, især calcium.
• Pancreas .
  Når forhøjede niveauer af glucose i blodet og bugspytkirtlen sygdom( om brugen af ​​fennikelfrø er skrevet her) giver en god effekt behandlet yoghurt.
  1 kop yoghurt om natten normaliserer blodsukker.
• CNS( centralnervesystem) .
  De beroligende egenskaber ved drikken har været kendt i lang tid.
  Det hjælper med at klare en deprimeret tilstand.
  I stressede situationer kan nerverne bringes tilbage til normal med et glas kefir.
• I tilfælde af nedsat metabolisme .
  Ernæringseksperter anbefaler en drink med metabolisme.
  Med kefir kan du effektivt kæmpe overvægt.
  Hvis du står over for mål - at tabe sig( om havtorn bark læst i denne artikel), i hvilket tilfælde du har brug for at spise kun fedtfattig yoghurt eller fedtfattig.
  Yoghurt eller ryazhenka til disse formål virker ikke.
• Immunitet .
  Ved regelmæssig brug af kefir øge kroppens forsvar er ikke så klart åbenbare tegn på vitaminmangel: svaghed, hurtig træthed.
  Med sæsonmæssige komplikationer af allergiske sygdomme anvendes drikkevaren som et beskyttelsesmiddel.

Dette produkt er i stand til at regulere fordøjelseshastigheden. En frisk drik virker på kroppen som en let afføringsmiddel.

Så som yoghurt, som er mere end 3 dage i stand til at hæfte stolen. Dette skal tages i betragtning.

Mennesker, der lider af forstoppelse, bør drikker kun frisk yoghurt .Drik godt "får" med bageri( om fordelene ved amarant er skrevet på denne side).

Kefir er godt for folk, der svækkes efter en lang sygdom.

Det hjælper med at genoprette kroppens forsvar.

Produktet er indiceret til ældre og spædbørn fra 8 måneders alder.

Før dette begreb kan babyer ikke gives kefir.

Udbredt brug af drikken fundet i kosmetologi:

• del af ansigtsmasker( om brugen af ​​amaranth olie skrives her),
• forbedrer tilstanden af ​​håret( brug tjære sæbe) og hud.

Forskerne lykkedes at bevise. At folk, der spiste yoghurt regelmæssigt, er mindre modtagelige for kræft( om voksmøl tinktur læst i denne artikel).

Kefir forårsager ikke allergiske reaktioner. Derfor kan folk, der er diagnosticeret med allergiske sygdomme, drikke det.

Hvilken kefir giver mere fordel: fedtfri eller fedtfri ?Der er ikke et enkelt svar på dette spørgsmål.

Hvis du sætte et mål - at tabe sig( grød til morgenmad, de fordele og ulemper), købe yoghurt med en lav fedtprocent.

Ønsker du at uddrage en drink af maksimalt brugbare stoffer - drik fedtkager. Mulighed for skade

Nogle mennesker bør opgive brugen af ​​yoghurt og erstatte det med yoghurt, fermenteret bagt mælk eller creme fraiche.

Dette fermenteret mælkeprodukt bør ikke anvendes, når:

• lidelse i fordøjelsesprocessen,
• mavesår,
• sygdomme i tolvfingertarmen,
• i tilfælde af intolerance over for mælkeprotein.

I kosmetologi, er dette produkt kontraindiceret hos mennesker med tør hud.

Der er omstændigheder, hvor brug af kefir kun er tilladt, hvis visse regler overholdes.

eksempel gastriske og duodenale ulcera at drikke fedtfattig yoghurt og sur mindsker samtidig akut sygdom, og det bør ske mellem måltiderne.

Hvis der efter du drikker yoghurt og du har ondt i maven, det siger, at du skal være opmærksom på de aktuelle problemer med mave-tarmkanalen.

Du bør ikke tage kefir med pancreatitis og gastritis med høj surhedsgrad.

Du må ikke misbruge en drink til folk, der er udsat for diarré.

Hvordan til at bestemme kvaliteten af ​​

Hvis du ønsker at gøre yoghurt er blevet til du virkelig drikke sundhed og levetid, skal vi være i stand til at vælge det præcist.

på hylderne i vores butikker der er snesevis af sorter og mærker af disse produkter.

Kefir har en daglig , i op til to dage eller flere dage. Jo længere det opbevares, desto højere er indholdet af kuldioxid og alkohol i dets sammensætning.

Hvis kefir opbevaring varighed på 10 dage, og i en butik, han lå for 4 eller flere dage, så tag det ikke det værd.

Før du køber kefir, skal du sørge for, at der ikke er "E" tilsætningsstoffer i det. Dette vil ikke være et naturligt, men et syntetisk produkt.

Glem ikke at se på fremstillingsdatoen og slutdatoen for gennemførelsen. Fabrikanten skal angive mængden af ​​mælkesyrebakterier på emballagen.

Hvis du finder ud af, at vallen er skrællet af kefir, skal du lægge den til side. Det kan ikke være fuld, da den teknologiske proces blev understyret under fremstillingen.

Drikke yoghurt er bedst til en behagelig temperatur, mens du laver små halser.

Hvad er kefir og hvor nyttigt det er kroppen - svarene lød i videoen.