gør mel fra frøene af amaranth mennesker vidste, hvordan siden oldtiden: fødevarer fremstillet af det er stadig mange tusinder af år siden.
Men i flere århundreder anlægget faldt i unåde, glemte opskrifter, amaranth felt forsvundet. Efter at Jorden forsvandt og folk-centenarians. ..
- Historie af planter: en thriller, et drama og en lykkelig slutning
- kemiske sammensætning
- Hvem er det nyttigt
- squalen - en kur mod kræft
- «solskin vitamin" for god
- vækst Egnet smart og nervøs
- Giver ungdom og skønhed
- normaliserer niveauet af sukker
- Hvad kan du gøre
- Anvendelse i kosmetologi
Historie af planter: en thriller, et drama og en lykkelig slutning
ved indgangen til menneskeheden amarant var indlysende favoritter.
De gamle grækere kaldte det "blomsten af udødelighed."
Inkaerne og Aztekerne, der beboede Sydamerika, blev anlægget kaldet ikke kun som "en gave af guderne."
i deres kost, ved den måde, amarant besat et af de vigtigste steder. Mere end de forbruges det undtagen majs.
Alt ændrede sig med ankomsten af europæerne i Amerika.
At se en ritual, hvor amaranth mel æltet med blod, de annoncerede den botaniske kultur og begyndte at ødelægge djævelens landing.
Siden da amaranth mel retter forblive på bordet kun i Rusland.
Især værdsatte bagt brød ud af det. Overraskende imidlertid at dyrke denne plante og kog fra det forbød Peter 1.
Historikere stadig ikke forstår, hvad guidede monarken, idet en sådan beslutning.
Og hvad ved du om de fordele og ulemper ved amaranth olie? Læs om det i en nyttig artikel.
Pro-baserede cayennepeber narkotika skrevet på denne side.
Men for at være ulydig kongen turde ikke, og amarant forsvandt fra russiske marker.
sagde, faldt derefter og den forventede levealder i Rusland. Ifølge rygter, de ældste før og overlevede op til 300 år. ..
dag amarant mel er igen ved at blive populære.
købe amaranth mel kan allerede være i butikkerne. Men det er værd at nogle gange mere end hvede eller rug.
kemiske sammensætning af amaranth mel
popularitet skyldes dens unikke sammensætning.
Sammenlignet med andre arter, ville fordelen være på hendes side.
af sporstoffer, vitaminer og andre næringsstoffer begavet mel unikke helbredende egenskaber. Amaranth Flour
| Hvede Rug | |||
| Proteiner | 9,2 g 9 g 9 g | ||
| Fats | 1,7 g | 1,2 g Kulhydrater | 1 |
| 61,7 g | 74,9 g | 73 | |
| Calorie | 298 | 331 | 325 |
| Vitaminer | cholin, vitamin A, B1, B2, B5, B6, B9, B12, C, D, E og PP, kalium, calcium, magnesium, zink, selen, kobber, mangan, jern, phosphor og natrium. | gruppe B( B1, B7, B2, B9), PP, kalium, zink, natrium, magnesium | ( B6),( B2),( B1),( B9),( B3), E og PP.Mineralske kaliumforbindelser, magnesium, mangan, jern, phosphor, calcium, fluor, jod, molybdæn. |
Hvad ved du om den helbredende egenskaber og kontraindikationer enebær? Læs selve artiklen, "klikke" på linket.
På de gavnlige egenskaber af hørfrø pasta skrives her.
På side: http: //netlekarstvam.com/krasota/ Maski-dlya-litsa / abrikosovoe-maslo.html skrevet om abrikos kosmetiske ansigts olie.
karakteristisk træk ved amarant mel - en høj kvalitet vegetabilsk protein:
- takket være særlig struktur er det bedre optages af kroppen.
Derfor anbefales, amaranth mel indgår i kosten:
- børn,
- gravide og ammende kvinder,
- dem der har lidt alvorlig sygdom,
- dem, der holde sig til vegetarisme.
Også amarantmel er rig på vitaminer. Calcium , for eksempel indeholder den tre gange mere end mælk.
Samtidig indeholder dette stof også som lysin , som hjælper kroppen med at absorbere calcium.
Den bønner amaranth indeholder op til 16% protein( bestående af mere end 30% af de essentielle aminosyrer) til 15% fedt( hvoraf 50% går til en polyumættet fedtsyre omega-6)
trods af hvad kaloriefattige amaranth mel ikkemeget lavere end i andre arter, genopretter det vanskeligere .
Faktum er, at den indeholder en masse kompleks fiber, cirka 3 gange mere end i hvede.
Det giver hurtigt og permanent en følelse af mæthed, og ved fordøjelsen bruger kroppen meget energi.
I dette tilfælde giver fiber og "rengøring" i kroppen og fjerner fra det slag og andre affald.
Til hvem det er nyttigt
blev Amaranthus kendetegnet ved udødelighedens blomst med god grund. Sammensætningen af dets korn omfatter stoffer, der kan behandle selv de mest forfærdelige sygdomme.
Squalen - en kur mod kræft
Squalene er et unikt stof. Det er den mest kraftfulde immunmodulator, der mætter vævene i menneskekroppen med ilt, hvilket gør hver celle stærkere og mere aktiv.
Men maligne tumorer på et møde med squalen ikke slå dårligt: det hjælper sunde celler til at beskæftige sig med patienterne, hvilket giver dem en overvældende effekt.
For et par årtier siden blev en hajlever betragtet som en hajlever.
Det begyndte at forberede lægemidler til behandling af kræft.
Hvad var forskerne fra forskere, da det blev opdaget, at amaranten indeholder 4 gange mere af dette stof!
Ved behandling af amarantfrø - tørring, slibning og efterfølgende termisk påvirkning forsvinder squalen ikke og taber ikke dens egenskaber.
Derfor anbefales, amaranth mel til at indsende til bordet, der kæmper med kræft tumorer, samt alle dem, der har lidt alvorlig sygdom, og folk med svækket immunforsvar.
«solskin vitamin" for god vækst i antallet af
Amaranth indeholder D-vitamin
Den, der læger ordinere til børn under tre år taget fra september til april måned. I
amaranth mel dette vitamin er repræsenteret i en let fordøjelig formular, hvor dens koncentration er så høj, at der kan anvendes planten til behandling af rakitis.
Forresten blev denne ejendom for en plante anslået for første gang i Sovjetunionen. Amaranth blev ordineret til at bruge. .. i landbruget. Hvis du ruller
husdyr magasiner i disse år, kan du finde en masse noter om sygepleje ved hjælp af "blomsten af udødelighed" rakitiske kyllinger.
samt en hidtil uset vækst af svin, som engang smagt amarant, nægtede andre fødevarer, der kræver tilsætningsstoffer. Passende
smart og nervøs
«Bouquet" af vitaminer og mineraler, der er indsamlet i amaranth mel, har en stærk virkning på den menneskelige hjerne.
styrke blodkar og nerveender , det forbedrer hukommelsen og øger evnen til at koncentrere i lange perioder. Samtidig kommer følelsen af træthed langsommere.
Samtidig irritation og spænding forlade, som følge heraf bliver personen roligere, søvnløshed forsvinder.
Derfor er det nyttigt at amaranth brød og ruller for at støtte elever, elever i løbet af sessioner og mennesker, der skal arbejde hårdt og hårdt.
Giver ungdom og skønhed
Siden oldtiden har ejendomsretten til amarant været kendt for at bremse aldring. Dette skyldes det sæt næringsstoffer, der udgør produktet.
Vitamin B6 opretholder en sund hudtilstand.
Han er ansvarlig for produktionen af collagen i cellerne i epidermis.
Dette er substansen, som er ansvarlig for hudens elastik, forhindrer dannelse af rynker og flabhed.
Med kollagenens alder udvikles der mindre for at tilpasse denne proces, vi har brug for yderligere stimulering, som vil blive tilvejebragt af amarantmel.
Kompleks fiber er ansvarlig for rensning af kroppen, hvilket igen fører til en forbedring af epidermis og hår. Calcium styrker tænder og negle. Og også alle skelets knogler, der hjælper med at opretholde en stolt kropsholdning.
Normaliserer sukkerniveau
Videnskabelige tests, der bekræfter denne kendsgerning, er ikke ovre endnu. Forskere har dog allerede offentliggjort nogle resultater af deres forskning afsat til undersøgelsen af, hvad der kan spises med diabetes( skrevet her).
De kunne finde ud af, at de frivillige, der erstattede i deres kost en del af melet til amarant, reducerede blodsukker.
Eksperimenter på diabetiske rotter har vist, at regelmæssigt forbrug af amarantmel accelererer lipidernes og glucosemetabolismen.
Hvad du kan lave mad
Amaranth mel bruges til at forberede forskellige retter. Den er opdrættet med mælk eller bouillon eller spist som grød.
På basis heraf fremstilles saucer og gravier, der anvendes til opdræt, herunder kødprodukter.
Den bedste løsning bakker .
Tilberedning af det er muligt for hver opskrift, der indeholder hvedemel.
Udskift det i et 1: 1-forhold.
I dette tilfælde, selvom du erstatter 10% mel, bliver bagningen mere lækker.
Amaranth mel giver det en sprød og let nutty aroma.
Anvendelse i kosmetologi
Den rigeste sammensætning af amarantmel forlod ikke ligeglade kosmetologer. For at bruge dette produkt anbefaler de ikke kun indeni, men også eksternt.
Den nemmeste måde at bruge den på er at opløse melet i vand til tilstanden af tyk cremefløde og anvende den på renset hud.
Skyl med 15-20 minutter med køligt vand.
Hvis du gør denne maske 1-2 gange om ugen, så vil effekten ikke holde dig venter: huden bliver glattet og strammet, og rynker vil gå væk.
Hvis det ønskes, kan du tilføje aromatiske olier, honning og æg til denne grundlæggende opskrift.
Alt nyt er godt glemt gammelt.
Til fordel for amarantmel til menneskekroppen, se i videoen.