Honning er den bedste gave, som naturen har givet menneskeheden. Dette produkt har gode smagskvaliteter, en uforglemmelig aroma og et rigt sæt af nyttige kvaliteter. Vi kender flere dusin typer honning. Mellem ham adskiller han sig i farvepaletten.
På hylderne i butikkerne kan du se honning fra akacie, lime eller kløver - det er rent hvidt. Fra solsikke og rapsfrø - honning af overraskende ravfarve har en anden mørk nuance honning, indsamlet af små arbejdere med blød boghvede - det er honning boghvede.
Den mest værdifulde er honningen, at bier høstes fra en planteart. Det kaldes også monoflorisk.
Hver biavler planlægger, hvilken slags honning han vil samle. Og afhængigt af dette transporteres bikoppen til det sted, hvor disse eller disse planter snart vil blomstre.
En af de mest værdifulde melliferous planter er boghvede. Det blomstrer i lang tid - ca. 30 dage. På plantens stilk er der omkring 1000 blomsterblomstrer, der hver især blomstrer kun en dag. Boghvede "giver" biernes arbejde hele juli måned. Den mest elskværdige tid til at indsamle værdifulde nektar er tidspunktet for frokostvarmen. En forudsætning for biernes arbejde er tørt og varmt vejr.
Boghvede honning anses med rette at være højere karakterer.
I sammenligning med andre sorter har denne art en karakteristisk mørk skygge. Det spænder fra orange til kastanje og terracotta. Produktet har en karakteristisk egenskab ved hurtig krystallisering, denne proces lyser det væsentligt. Krystaller har en anden størrelse - fra meget stort til det mindste.
Hvis du betragter dig selv som en kender af biavlsprodukter, så vil det ikke være en hemmelighed for dig, at boghvede sorten afviger fra andre med en lille specifik eftersmag og en let ondt i halsen. Smagen af denne honning er virkelig rig og usædvanlig - den tærte, lidt bitter og har en raffineret smag af brandy .
Og hvilken duft! Det har en hel buket med lyse farver. Kun i honning lavet af boghvede er dette fantastiske sæt følt: muskat, svesker, kanel, valnød og karamel. Mange indbyggere mærker den usædvanlige lugt af produktet - det lugter af vildblomster og tørre urter.
Køb honning, indsamlet af bier i blomstringsperioden for boghvede, er bedst i slutningen af juli eller i august. Bierne arbejder på at forberede dette produkt i forskellige perioder. Og det sker, fordi boghvede blomstrer på forskellige tidspunkter afhængigt af regionens plantering.
I boghvede honning, i forhold til andre sorter, indeholder meget flere aminosyrer og proteiner. Artiklens indhold:
- Hvorfor er honning nyttig?
- Næringsværdi og kalorieindhold
- Harm og kontraindikationer
- Anvendelsesmåder i folkemedicin
Hvor nyttig er honning?
Hvor kommer de nyttige egenskaber af dette produkt fra? Svaret er indlysende: de er dannet ud fra de kurative kvaliteter af boghvede. I blomster af denne kultur indeholder mange næringsstoffer, der nærer hjernen, deltager i dannelsen af muskelmasse og fremmer aktiveringen af forskellige processer, der forekommer i menneskekroppen.
Overvej hvad er fordelene ved boghvede honning, som også kaldes et lagerhus af vitaminer og mineraler af naturlig oprindelse.
Enhver honning er en rigtig medicin. Halvdelen af opskrifterne af traditionel medicin kan ikke undvære denne søde komponent. Boghvede selv er meget udbredt i folkemedicin, og dens derivat - boghvede honning betragtes som et rigtigt apotek.
Fordelene ved dette produkt er hovedsageligt forekomsten af et stort antal nitrogenholdige forbindelser( 1,5%).Boghvede honning indeholder en hel del honning enzym - diastaser( 30 - 50 Gote enheder).Indholdet af glucose og fructose er 90%.
Boghvede honning har en række nyttige egenskaber.
- Det er udstyret med antimikrobielle og antiseptiske egenskaber. Derfor er det vant til at behandle forkølelse og virussygdomme. Estheticians bruge dette produkt, hvis du har brug for at lindre betændelse i huden( før påføring behov for at sikre, at der ikke er nogen allergier til honning).Under forkølelse, anvendelse honning lindre ondt i halsen, bliver strubehoved ikke så irritabel stop aktiv udvikling af patogene cocci i mundhulen og svælget.
- Med boghvede forbedrer honning immunforsvaret og øger kroppens vitale kræfter. Læger anbefaler stærkt at inkludere honning i din kost under forkølelsepidemier og i genopretningsfasen efter forkølelse.
- Honning er ordineret til hypo- og avitaminose.
- Produktet er nødvendigt for personer, der er blevet diagnosticeret med forskellige lidelser i det kardiovaskulære system. Honning er nyttig for hypertensive patienter. Nyttige stoffer, der er indeholdt i det i store mængder, gør væggene i karrene mere elastiske, bidrager til deres styrkelse. Honning øger effekten af hypotensive stoffer.
- Høje niveauer af jernindholdet i aminosyrer og boghvede honning har en positiv effekt på det hæmatopoietiske system. Da dette produkt er i stand til at stabilisere blodsammensætningen, øger hæmoglobin, anvendes det til behandling af en sygdom som anæmi.
- Hvis en person lider af en række lidelser i mavetarmkanalen, i nærvær af et mavesår eller gastritis, "sød" medicin lindre inflammation og "rolig" slimhinden i maven, forbedrer peristaltikken og hjælper med at slippe af dysbiosis. Boghvede honning er en "stabilisator" af syrebalancen i maven.
- Boghvede honning er nyttig dem, der lider af overdreven angst, søvnløshed og ofte kommer i stressede situationer. I dette tilfælde er det nødvendigt før sengetid tage 2 - 3 spsk honning til varm mælk eller urtete - det hjælper kroppen til at slappe af og falde til ro. Således fjerner du spændingen og falder i søvn hurtigere.
- Japanske forskere gennemførte et stort antal videnskabelig forskning. Som et resultat heraf viste de sig, at honning fra boghvede klare sig godt med konsekvenserne af strålingseksponering. Produktet viser kroppen af radionuklider person, så det anbefales til dem, der ofte udsætte sig for skadelig stråling( for eksempel - læger, radiologer).
- Honning kan spises selv af personer med diabetes mellitus.
- produkt har en positiv effekt på huden, kan det helbrede overfladiske sår, rifter, undertrykker han udviklingen og spredningen af smitte.
- Det mætter huden med næringsstoffer, blødgør og forynder det.
- Stimulerer hårvækst.
- Honning er indikeret i nærvær af sygdomme i muskuloskeletale systemet.
- Boghvede honning anvendes til behandling af væskende sår, trofiske sår og hudafskrabninger.
- Dette biavlsprodukt er meget nyttigt til kvinders sundhed. Det bør spises under graviditeten, i postpartumperioden. Med hjælp hjælper de nogle gynækologiske lidelser.
Nyttige egenskaber til bete kvass og kontraindikationer til brug. Opskrifter til forberedelse af en drink.
Hvad er brugen af chokeberry, og hvad der kan udarbejdes af det, find ud af denne artikel.
næringsværdi og kaloriefattige indhold af produktet
Calorie er på mærket - 298,9 kcal.
- 1% - proteiner( 0,99gramm),
- 0% - Fat( 0 gram),
- 28% - carbohydrater( 75,2 gram).
Ved bogholdnings honning indeholder et relativt lavt kalorieindhold mange kulhydrater. Kvaliteterne
boghvede honning proteinindhold 2 gange mindre og 10% færre kulhydrater end andre sorter af søde sager. Et særpræg ved boghvede honning er et højt indhold af jern.
Harm og kontraindikationer
Selv det mest nyttige produkt kan have nogle kontraindikationer at bruge, og det kan ikke anbefales til nogen. Her og boghvede honning har begrænsninger at bruge.
Glem ikke om kalorieindholdet i produktet .Tage disse faktorer i betragtning for personer, der er overvægtige. Diabetikere bør forbruge produktet, idet man observerer den dosis, der er etableret af den behandlende læge.
har allergi honning kan forårsage kløe, løbende næse, kløende udslæt, hovedpine og forårsage fordøjelsesbesvær. Man skal også huske på, at nogle mennesker måske har en individuel intolerance over for produktet.
Børn , der har sådan patologi som scrofula eller exudative diatese - honning er kontraindiceret. Hvis
boghvede honning er opbevaret korrekt, kan den miste sine gavnlige egenskaber og endda blive skadelige .Det skal ikke udsættes for høje temperaturer i lang tid. Honning ikke kan opløses i kogende vand, det bidrager til dannelsen af kræftfremkaldende stoffer i det, som kan forårsage udviklingen af cancerøse tumorer.
Boghvede honning anbefales ikke at tage ved forhøjet temperatur organ, kan dette produkt bidrage til en forøgelse.
Dette produkt er ikke ønskeligt at anvende hypotension .
«Bee glæde" bør ikke give børn op til 1,5 år , da børnenes mave ikke er i stand til at fordøje honning.
Effektiv behandling af fodskade hjemme.
Du kan læse om nyttige egenskaber og kontraindikationer af rød ris i denne artikel.
Home retsmidler til behandling af bronkitis hos børn - http: //netlekarstvam.com/ narodnye-sredstva /legkie/ bronhit-U-detej.html
Metoder til anvendelse i folkemedicinen
Boghvede honning er meget udbredt i folkemedicinen. Det anvendes som et forebyggende cardio - vaskulær sygdom, atherosklerose, som en antioxidant, til at forbedre hukommelsen og syn. Simple kulhydrater er indeholdt i dette produkt er hurtigt optages i blodbanen og fodre hjertemusklen( lever i denne proces deltager ikke).
- styrke immunsystemet og helbredelse bluetongue virussygdom mulige midler, der er baseret på boghvede honning. Til forberedelse ud over honning skal du tage saften af en citron. Ingredienser blandes i et forhold på 2: 1.Vi tager en agent på en spiseske 2 gange om dagen.
- Forebyggelse af avitaminose .Tag 3,5 - 4 kg valnødder, hasselnødder og 1 kg 1 kg boghvede honning. Nødder knuste på nogen bekvem måde for dig, skat lille opvarmning i et vandbad. Bland derefter alle ingredienserne. Lægemidlet opbevares i køleskabet. Lægemidlet er taget som en forebyggende foranstaltning, især i efteråret-vinterperioden.
- fra en halsbetændelse og svær hoste lægehjælp følgende sammensætning: 1 kop varm mælk, 1 spsk boghvede honning og 1/3 tsk bagepulver.
- Boghvede honning bruges i behandlingen af urogenitale system .Vi forbereder en tinktur af frugterne af røn: bland 2 - 3 teskefulde knuste frugter med et glas med kogende vand, lad i flere timer. Du skal drikke tinktur, bland den med boghvede honning.
- Til topisk anvendelse til behandling af sår, honning kombineret med revet løg og æbler.
- I kosmetologi boghvede honning bruges til medicinske wraps.
Hvis du ikke har prøvet boghvede honning, ikke begynder det at bruge det i store portioner. Husk, at der må være en foranstaltning i alt. Pas på under den første smagning.
