Korrekt ernæring med diabetes for hver dag

at det er muligt for diabetes mellitus Diabetes mellitus er en sygdom i det endokrine system på grund af mangel på insulin i kroppen.

Som følge heraf øges blodglukosen, hvilket fører til en metabolisk lidelse og et gradvist nederlag af stort set alle funktionelle systemer i menneskekroppen. Sygdommen er opdelt i type 1 og type 2 diabetes.

Til dato er ernæring og kost til diabetes af enhver art - dette er et meget seriøst emne, der opdages af hver patient efter levering af en diagnose af sygdommen.

Generelt bør korrekt ernæring med diabetes overholdes hver dag, da uden en kost vil en persons sundhed blive forværret.

Tips til reduktion af sukkerindholdet

Kosten er nødvendig for mennesker med diabetes af enhver art, men ernæringsanbefalinger har visse forskelle i type I og II diabetes. Ved den sidste reduktion af overskydende kropsvægt på grund af kost kan være det eneste mål for terapeutisk effekt.

Diabetes mellitus er bestemt af en endokrinolog, der er involveret i din behandling.

Med type 1 diabetes: Ernærende ernæring er den nødvendige baggrund for insulinbehandling. Hvis du ikke gør opmærksom på det, vil alle bestræbelser på at reducere blodsukkeret være forgæves: Denne indikator stabiliseres ikke, og dette påvirker tilstanden af karrene i alle organer og systemer.
instagram viewer
Type 2 Diabetes: behøver ikke altid lægemiddelbehandling. For det første anbefales patienten en kost, der vil hjælpe med at reducere vægten. Med god dynamik i dette tilfælde kan lægemidler generelt ikke være påkrævet.

Fælles tip til at reducere blodsukker:

Reducer forbruget af læskedrikke, limonade og juice. Ved regelmæssig brug af sødede drikkevarer stiger risikoen for udvikling af diabetes med ca. 15%. Når du bruger te og kaffe, reducer du mængden af creme og sødemiddel.
Prøv at vælge usødet mad, for eksempel usødet te med is, yoghurt eller usødet havregryn. Du kan sød maden til din smag. Mest sandsynligt vil du samtidig tilføje meget mindre sukker i din mad end producenten.
Udskift dine yndlingsvarer med sundere mad. I stedet for is, rastolkit frosne bananer og pisk blandingen med en mixer, får du en vidunderlig dessert. I stedet for din yndlingsmælkchokolade er det bedre at spise et stykke mørk chokolade.

Det er især vigtigt at følge en diæt for nem diabetes, fordi det er næsten den vigtigste behandlingsmetode.

Forskel i kost til type 1 og type 2 diabetes

Til patientertype 1 diabetes mellitusen lav-kalorie kost er nødvendig (25-30 kcal pr 1 kg legemsvægt), som forhindrer sene komplikationer af sygdommen. I dette tilfælde er kosten ekstremt vigtig, det skal overholdes nøje. Det vigtigste, som du bør være opmærksom på, når du laver en diæt, er balancen mellem proteiner, fedtstoffer og kulhydrater.

patientertype 2 diabetesen subkalorisk diæt er foreskrevet (den daglige energiværdi af fødevarer er 1600-1800 kcal). På en sådan diæt bør patienter miste omkring 300-400 g kropsvægt pr. Uge. I nærvær af en stærk overvægt falder det daglige antal kalorier i henhold til procentdelen af overskydende kropsvægt til 15-17 kcal pr. 1 kg.

Grundlæggende om ernæring

I hvert enkelt tilfælde udpeger lægen en diabetespatient en særlig kost, der skal overholdes for at opretholde kroppen i normen.

Begynd at spise rigtigt, hver dag, følg de enkle regler:

At tage mad om dagen skal være 5-6 gange i små portioner (hver 2-3 timer).
Forholdet mellem proteiner, kulhydrater og fedtstoffer skal afbalanceres.
Den mængde kalorier, der modtages fra fødevarer, skal svare til patientens energiforbrug.
En person skal have ordentlig ernæring: visse grøntsager og frugter, korn, kostkød og fisk, naturlige juice uden tilsat sukker, mejeriprodukter, supper.

Maden hos patienten med diabetes skal være rig på vitaminer, så det er nyttigt at injicere vitaminer i kosten: bagergær, øl, bouillon, hundrose, SPP, kosttilskud.

Ernæringsregler for diabetes for hver dag

I diabetes kan du spise følgende fødevarer:

brød- op til 200 gram pr. dag, hovedsagelig sort eller speciel diabetiker
supperkoge på vegetabilsk bouillon, brugen af svagt kød og fisk bouillon tillades 1-2 gange om ugen.
Retter frakødprodukter og fjerkræ. I diabetes mellitus må patienten bruge kogt oksekød, kylling og kaninkød.
Grøntsager og grøntsager. Kartofler, rødbeder, gulerødder anbefales at bruge ikke mere end 200 gram pr. Dag. Men andre grøntsager (kål, salat, radise, agurker, courgetter, tomater) og urter (undtagen krydret) kan forbruges næsten ubegrænset i rå og kogt form, lejlighedsvis i leveren.
Korn, bælgfrugter, såvel som pasta produkter bør ikke bruges ofte. Hvis du beslutter dig for at spise en plade af spaghetti, nægter du denne dag fra brød og andre kulhydrater.
ægDu kan ikke spise mere end 2 stykker om dagen, tilføje til andre retter, kogte blødkogte eller i form af en omelet.
Frugter og bærsure og sure syrer (æbler antonovku, appelsiner, citroner, tranebær, rødbærer ...) - op til 200-300 gram pr. dag.
mælk- med læge tilladelse, kefir, yoghurt (kun 1-2 glas om dagen), kageost (50-200 gram pr. dag) i form eller i form af ostemasse, ostekager og pudder.
Cottage ostDet anbefales at bruge daglig, op til 100-200 gram pr. dag i form eller i form af hytteost, ostekager, pudder, gryderetter. Hytteost samt havregryn og boghvede grød, klid, rosenrød forbedrer fedtstofskiftet og normaliserer leverfunktionen, forhindrer fedtleverandringer.
Te med mælk, kaffe ikke stærk, tomatjuice, frugt og bærjuice (hel væske sammen med suppe til 5 glas om dagen).

Planlæg din menu dagligt og brug kun nyttige og nødvendige produkter i dit tilfælde.

Produkter forbudt

Diætet hos patienter med diabetes bør udtænkes. For det første skal folk, der har fået diagnosen denne sygdom, give op på sådanne produkter:

Slik, chokolade, konfekture, muffins, syltetøj, honning, is og andre slik;
Spicy, krydret, salt og røget snacks og måltider, fåre- og svinekødsfedt;
Peber, sennep;
Alkoholholdige drikkevarer;
Druer, bananer, rosiner;
Sukker er kun tilladt i små mængder efter lægens tilladelse.

Alle produkter med diabetes bør indtages efter planen, og for at kontrollere glukose i blodet skal den daglige menu indeholde fiber.

Eksempelmenu for dagen

Hvis du observerer en diæt til diabetes mellitus type 2, kan du holde dig til en simpel menu, alternerende produkter i den blandt de tilladte.

Eksempel nr. 1:

Morgenmad - grød grød, æg. Brød. Kaffe.
Snack - naturlig yoghurt med bær.
Frokost - grøntsagssuppe, kyllingebryst med salat (fra rødbeder, løg og olivenolie) og stuvet kål. Brød. Kompot.
Eftermiddagsmad - lavfedt hytteost. Tea.
Aftensmad - bagt i cremehager, grøntsagssalat (agurker, tomater, grønne eller andre sæsonbestemte grøntsager) med vegetabilsk olie. Brød. Cocoa.
Den anden middag (et par timer før sengetid) er en naturlig yoghurt, et bagt æble.

Eksempel №2:

Morgenmad: cottage cheese 150 gr, boghvede eller havregryn 150 gram, sort brød, usødet te.
Anden morgenmad: usødet compote 250 ml.
Frokost: 250 g kylling bouillon, kogt magert kød 75g, kål tushenaya- 100g, gelé sukker - 100 g, brød, mineralvand, 250 ml.
Snack - æble 1 stk.
Middag: stuvet grøntsager 150 c, 100 c kroketter, kotelet kål - 200 c, brød, usødet bouillon fra hofterne.
Andet nadver: Drikke yoghurt - 250 ml.

Eksempel №3:

Morgenmad: gulerods-appelsalat - 100 g, fedtfri cottageost med mælk - 150 g Brød med klid - 50 g Te uden sukker - 1 glas. Anden morgenmad: mineralvand - 1 glas, æble.
Frokost: Grøntsagssuppe med soja - 200 g, kødgulasjen - 150 g, grøntsagskok - 50 g. Brødrug - 50 g. Te med xylitol - 1 glas.
Eftermiddagsmad: Frugtsalat - 100 g. Te uden sukker - 1 glas.
Middag: fisk schnitzel - 150 g, hirsegrødgryde - 150 g. Brød med klid - 50 g Te uden sukker - 1 glas. Anden middag: kefir - 1 glas.

Husk: En diabetiker skal ikke være sulten. Skal spise på samme tid, men hvis der er en lille sult mellem måltiderne - Sørg for at slå hans kop te eller grøntsager. Men dette bør kun være en let snack - overeating for en diabetiker er farlig.