Hepatitis C: Kost

Hepatitis C er en farlig virussygdom, der er ganske almindelig i disse dage. Behandling af hepatitis er normalt vanskelig, hvilket kræver indsats fra patienten og behandlingslægen. Diætet til hepatitis C er et af de obligatoriske aspekter ved behandling, det vil bidrage til at genoprette og forhindre udviklingen af ​​komplikationer.

• Hvad du skal vide - essensen af ​​kost
• Hvad du kan spise
• Hvad man ikke skal spise med hepatitis
• Kost for eksacerbation og kronisk hepatitis C
• opskrifter

Hepatitis C-virus påvirker leveren, hvilket forårsager forskellige uregelmæssigheder i sin normale funktion. Samtidig viser sygdommen sjældent sig straks, det sker, at årtier går forbi, før det bliver detekteret. I løbet af denne tid kan leveren udvises en tilstrækkelig stærk skade.

Hvad du skal vide - essensen af ​​kost

Ud over den vigtigste antivirale terapi anvendes hepatoprotektorer til at genoprette leverfunktionen, men det skal bemærkes, at effekten uden diæt og indsats fra patientens side ikke vil være så mærkbar. Det bedste resultat kan opnås ved brug af medicin og kost.

Korrekt ernæring under behandling af hepatitis C vil bidrage til at undgå mulige komplikationer for mave-tarmkanalen. Efter at viruset forsvinder, vil leveren blive hurtigere, uden brug af ekstra midler.

Generelt er dietten rettet mod at reducere belastningen på leveren, bugspytkirtlen og fordøjelseskanalen generelt. Du kan opregne de vigtigste aspekter af korrekt ernæring i hepatitis C:

1. Helt for en dag skal du ikke spise mere end tre og et halvt kilo mad, du skal drikke nok. Det optimale antal måltider om dagen - 5 - 6 gange, portioner på samme tid bør være små, når der er en følelse af sult mellem måltider anbefales at drikke vand.
2. Madlavning som kød og grøntsager anbefales at dampe eller lave mad. Du kan også bage, men i dette tilfælde bruge ekstra olier eller fedt er uacceptabelt.
3. Vegetabilske olier bør ikke opvarmes, de kan kun tilsættes til kogt kold mad, helst i vegetariske retter. Ved opvarmning får vegetabilsk olie koleretiske egenskaber, som er uønskede i leverens sygdomme.
4. Det anbefales at undgå for varme eller kolde retter, temperaturforskelle i fødevarer påvirker negativt mave-tarmkanalen.
5. Grøntsager og ikke-sure frugter, bær bør indtage en særlig plads i kosten, friske er mest foretrukne. De har en positiv effekt på fordøjelsesprocessen i leverens lever, hepatitis C. Forbrug af kød og fisk bør begrænses så meget som muligt, kun fedtfattige sorter er tilladt.

Disse er de grundlæggende regler for ernæring, som bør baseres på at vælge en diæt til hepatitis C. Det er nødvendigt at holde sig til korrekt ernæring indtil fuldstændig opsving, så lidt efter, indtil leverfunktionen er fuldstændig restaureret.

Vigtigt!Før du vælger en diæt, skal du konsultere din læge, det er muligt, at diætplanen skal justeres afhængigt af sygdommens individuelle karakteristika.

Hvad du kan spise

Med hepatitis C er kosten ikke så alvorlig som i de fleste sygdomme, hvor tabelnummer 5 anvendes. Der er dog en liste over produkter, hvis tilstedeværelse i kosten løbende er meget ønskelig:

1. Kraftige kødtyper, den mest nyttige kalkun, kylling, kanin, fisk og skaldyr. Pølser er acceptable uden fedt og krydderier.
2. Friske ikke-sure frugter, bær og grøntsager. De bør dannes som grundlag for kosten, den vigtigste kilde til vitaminer og andre nyttige elementer.
3. Korn og pasta er acceptable i enhver form. Du kan tilføje korn til supper og lave gryderetter ud af det.
4. Mælkeprodukter med lavt indhold, men for sure, er også uønskede. Fedtfattig yoghurt uden tilsætningsstoffer, fedtfattig hytteost og syrnet fløde er nyttige til leverskade i hepatitis som en profylakse af dysbiose.
5. Kornbrød og brødprodukter med klid. Det mest ønskelige er ristet skåle, brødkrummer og brød. Fra søde lad os sige naturlig skumfidus uden tilsætningsstoffer, frugtmarmelade, syltetøj ikke fra sure bær eller frugter.
6. Vegetabilske raffinerede olier. Det skal dog huskes, at med leversygdomme kan de ikke opvarmes.
7. Af de tilladte drikkevarer er ikke stærke naturlige teer, undertiden kaffe med mælk, grøntsager og frugtsaft, bouillon af dogrose, kisseller. Du bør også drikke nok vand hver dag, det er ønskeligt at undgå at føle sig sulten eller tørstig på sygdomme i mave-tarmkanalen.

På trods af at denne diæt anbefales for at undgå krydderi, kan du nogle gange tilføje gurkemeje til din kost. Dette krydderi er ret nyttigt for sygdomme i mave-tarmkanalen.

Hvad man ikke skal spise med hepatitis

Når hepatitis C fuldstændigt skal forlade de produkter, der har en ekstra byrde på leveren, fordøjelseskanalen som helhed. Det anbefales også at undgå mad, der fremmer øget gasproduktion og irritation af tarmen. Generelt bør følgende produkter undgås:

• fede kvaliteter af kød og fisk, herunder svinekød, and, slagteaffald, røget produkter, fede pølser med krydderier, halvfabrikata, konserves;
• bønner, især for ærter og bønner, alle produkter, der fører til øget gasproduktion;
• frugt og bær med en sur smag;
• krydderier, urter, nogle grøntsager med et højt indhold af aktive stoffer, som kan irritere tarmene og fordøjelsessystemet generelt, omfatter løg, hvidløg, sorrel, spinat, peberrod og sennep;
• svampe og champignonprodukter;
• marinader, saltløg, pickles, andre dåsevarer af denne type;
• krydret, krydret mad, enhver bouillon, biprodukter og måltider fra dem;
• slik med højt fedtindhold, chokolade, is, bagt wienerbrød, hvidt brød.

Under behandlingen er alkohol, stærk kaffe uden mælk, kulsyreholdige og andre gastrointestinale irritanter helt forbudt. Det har vist sig, at hepatitis bringer den største skade til mennesker, der fortsætter med at drikke alkoholholdige drikkevarer efter diagnosticering af diagnosen.

Undgå også overskydende salt og sukker. Sukker om dagen skal forbruge højst ni teskefulde, herunder produkter indeholdende glucose. Den acceptable mængde salt er ikke mere end ti gram pr. Dag.

Vigtigt!Under behandling af hepatitis C er det også vigtigt at helt opgive dårlige vaner, starte en sund livsstil.

Kost for eksacerbation og kronisk hepatitis C

For at gøre det lettere at navigere og lave din egen diæt, kan du medbringe en prøve menu i en uge. For mere bekvemmelighed kan du gøre det i form af et bord ved ugedagen.

Antallet af måltider kan øges til 5 - 6, fortrinsvis små snacks. I deres kvalitet, skål med avocado pulp, en lille mængde fedtfri yoghurt, frisk frugt og grøntsager.

Kosten efter hepatitis C kan være mindre streng, hvis behandlingslægen løser. Generelt er det ønskeligt at holde sig til en sådan diæt indtil leverens normale ydeevne, og hele tarmkanalen er fuldstændig restaureret.

Vigtigt!At overholde en sådan ernæringsplan følger en tid efter afslutningen af ​​den grundlæggende behandling.

opskrifter

Du kan give et par enkle opskrifter til retter, der er tilladt i hepatitis C. Disse opskrifter er simple nok til madlavning derhjemme, alle ingredienser er tilgængelige, enhver person kan klare dem.

1. Suppe - puree fra blomkål og kartofler. Blomkål og en lille mængde kartofler, en lille gulerod skal koges, så skære kål og kartofler i en blender. Gulerod skåret i cirkler. Tilsæt en lille grøntsagsbestand til den resulterende masse, hæld mælken, der ikke fører til kogning, kog et par minutter. Kan serveres til bordet.
2. Kartoffelgryde med kylling. Kylling skal skåret i små stykker, tilsæt en lille gulerod til den, læg den ud indtil fileten bliver hvid. Kourou læg et tyndt lag på en bageplade på toppen for at sætte kartoffelmos. Hæld surkrem eller fedtfattig fløde, bages til kogte.

I almindelighed er det på trods af sværhedsgraden af ​​kosten muligt at spise helt forskellige. Det er værd at huske, at korrekt ernæring er en af ​​hovedfaktorerne for det hurtigste opsving i hepatitis C.