Kost efter slagtilfælde - funktioner og generelle ernæringsregler hjemme

Genoptræning efter slagtilfælde - en lang og vanskelig proces. Korrekt ernæring spiller en central rolle i tilbagebetalingsperioden, sammen med medicinsk behandling og motion.

Patienter nødt til at revidere din kost, fjerne fede, stegt, røget mad, opgive dårlige vaner. Korrekt ernæring giver dig mulighed for at reducere risikoen for tilbagevendende slagtilfælde med 30 procent.

Der er interesseret i, hvilken form for kost, patienterne skal overholde et slagtilfælde, og hvad er den rette ernæring i denne sygdom i hjemmet, tilbyde at læse denne artikel.

Content

1 tabel nummer 10, med hjernesygdomme
2 Principper for fødeindtagelse for mænd og kvinder
- 2.1 I de første dage efter angrebet
- 2.2 for sengeliggende patienter
3 mad under rehabilitering
4 Hvordan og hvornår at tilføje produkter til
5 kost Tegning og prøve menuer

bord nummer 10, med en hjerne sygdom

Læger anbefaler at holde sig til bordet nummer 10

instagram viewer

.Ifølge WHO, er dette den bedste tabel, som ikke blot fremmer restitution efter slagtilfælde, men også forhindre tilbagefald.

principper for kost 10:

reduceret i kalorier - det er på grund af det faktum, at indførte kulhydrater og fedtstoffer af vegetabilsk oprindelse i menuen;
i kosten indføres et stort antal produkter, rige på kalium og magnesium( som er nyttig for fartøjer);
salt indtagelse er begrænset;
udelukker alle produkter, der begejstrer nervesystemet( kaffe, chokolade, krydderier).

kost af patienten skal være rig på protein. Men som et protein, er det ønskeligt at anvende en fisk, hytteost, mejeriprodukter. Kødet er også tilladt, men i form af vegetabilsk og små mængder.

anbefales at gå ind i menuen og skaldyr, de bidrager til fjernelsen af aterosklerotiske plaques og forhindre fremkomsten af nye.

Principper for fødeindtagelse for mænd og kvinder

kalorie daglige kost bør ikke overstige 2500 kalorier. Produkterne kombineres som følger:

Proteiner - ikke mere end 90 gram. Disse omfatter fedtfattig sorter af fisk, skaldyr, æg, mejeriprodukter, oksekød, kalvekød. Tilladelse er givet til kaninkød, kalkun, kylling.
Kulhydrater - 400 gram. Der foretrækkes lange kulhydrater: korn, pasta præmie, hele korn brød.

Hurtige kulhydrater bør udelukkes( sukker, bagning), de bærer næringsværdi, lægge pres på fordøjelsessystemet og forværre patientens tilstand.

Fats - op til 50 gram. Det er værd at bruge fedtstoffer af vegetabilsk oprindelse( vegetabilske, olivenolie).Det er strengt forbudt animalsk fedt( smør).
Clean Water - fra en halv liter om dagen.
Friske grøntsager og frugter - indtil 1 kg pr dag.

anbefales at opdele måltider - måltider bør opdeles i 5 - 6 dele. Dette vil medvirke til at reducere belastningen på kroppen, forbedrer fordøjelsen og tarmperistaltikken. Fractional magt vil reducere sandsynligheden for overspisning.

fra fødevarer afhænger af dens temperatur og nedbrydningshastigheden for fordøjelsen. Du behøver ikke spise for varmt eller koldt mad. Fødevarer skal være varm eller stuetemperatur.

Konsistens fødevarer bør være blødt, pyureoobraznoy. Hvis du ikke kan bruge en blender til at male mad, er det meget fint hakkede fødevarer. Sådanne fødevarer kan nemt tygge på, hvilket er vigtigt for mennesker med afficerede ansigtsmuskler.

anbefales at blive serveret kogt, bagt eller damp mad. Frugt, grøntsager og bær kan give frisk. Undtaget stegt, fed og røgede fødevarer.

Kost 10 er ordineret til både mænd og kvinder. Anbefalinger til genopretning efter slagtilfælde afhænger ikke af alder eller køn. menu kan være korrekt, hvis patienter med slagtilfælde lider andre sygdomme ( hypertension, diabetes, etc.).Men disse er særlige tilfælde, i sådanne situationer ændres kosten af lægen, ud fra patientens tilknyttede sygdomme.

I sjældne tilfælde lider børn også et slagtilfælde. Deres menu svarer til bordet № 10.

Hvis et barn bryst, stadig ikke kan gøre noget for at spise, barnet neurolog uafhængigt af barnet kost( dette kan være en blanding af mælk og korn, afhængigt af alder).

I de første dage efter angrebet af

Den første dag efter anfaldet skal være sparsommelig. Hvis patienten ikke er i intensiv behandling, hans tilstand er tilfredsstillende, bør den daglige kalorie indholdet ikke overstige 1500 kalorier .

I de følgende dage stiger brændværdien med 1000 kilokalorier. Patienten er forpligtet til at give gnidet mad, fordi han endnu ikke kan tygge mad korrekt.

ønskeligt, at konsistensen af maden var som en baby frugtpuré ( homogen og uden klumper).

kost bør være helt afbalanceret, du har brug for at holde sig til en kost nummer 10. Den vigtigste opgave i de første dage efter et slagtilfælde - for at forhindre tilbagevendende angreb.

For at gøre dette, reducer niveauet af skadeligt kolesterol i blodet. Dette stof danner aterosklerotiske plaques, en kost, som også er nødvendig. De forstyrrer funktionen af kredsløbssystemet, blokerer lumen og forårsager sygdom.

Et meget vigtigt ernæringsmæssige kriterium er indførelsen af vitaminer, især folsyre, i kosten. Det reducerer homocysteinniveauet - et stof, som igen øger cholesterol.

Til liggestole

I første omgang har mange sengede patienter svulget. Næringsstoffer administreres intravenøst, og vand er givet fra en lille ske .I den akutte fase patienten får 2 - 3 dage kun vand og et par dage senere vandes frugtsaft fortyndet med vand.

Efter et par dage udvides rationen af sengetidspatienter. Derudover kan patienter fodres gennem en probe. De får frugtsaft og produkter af mælkeoprindelse. I næste fase introduceres grøntsagssupper( grøntsager passeres gennem en blender).Sådan suppe er givet i små portioner, hældning i sondenes reb. Patienten er også tilladt kylling bouillon. Væske vitaminer tilsættes til maden.

Når svulningsfunktionen er etableret, bliver patienten fodret fra en ske. Alle retter fås i flydende form. Rationen udbygges med kartoffelmos, æg, hytteost, oksekød eller fiskekoteletter, dampet. Friskpresset juice er meget nyttigt, hvilket hjælper med at genoprette.

patient liggende i sengen bliver fodret til det under ryggen vedlægge en pude til mennesket at rejse lidt, sætte en serviet på hans bryst. Maden serveres med en ske. Vand og saft skal serveres i specielle drikkevarer, for ikke at spule indholdet på sengen.

Næste video om, hvordan man korrekt fodre sengen patient med en ske:

Food under genoptræning

rehabiliteringen - en seriøs og udfordrende tid. Korrekt ernæring sammen med andre terapimetoder hjælper med at genoprette kroppen.

kost i denne periode fokuseret på følgende mål:

mætning af proteiner - de fremskynde regenerering af hjerneceller, fordi de er de vigtigste byggesten i kroppen;
Sænkning blodkolesterol - uopløselige fedtstoffer aflejres på væggene i blodkarrene, indsnævre hullerne.
mætning af kroppen med vitaminer og mineraler - under restaurering af patienten er nødvendigt at fylde kroppen med vitaminer.

Under tilbagesøgningsperioden er personen normalt hjemme. Der er stor risiko for fristelser. Men enhver sammenbrud kan resultere i et tilbagefald. Under rehabilitering er det nødvendigt at overholde følgende næringsregler:

udelukker enhver alkohol( øl, cocktails, energidrikke, herunder);
bruger mindre produkter, der indeholder stivelse, da det tykker blodet
for at udelukke skarp mad, da det er skadeligt for væggene i blodkarrene;
reducerer signifikant sukkerindtaget
for at udelukke drikkevarer indeholdende koffein, da de kan forårsage trykstigninger.

Hver patient har sine egne smag præferencer. Det er meget svært at opgive alle vaner. Under rehabilitering er tilladt nogle indrømmelser:

Flere gange om ugen i stedet for kaffe får lov til at drikke kofezamenyayuschie drikkevarer, såsom cikorie. Den indeholder lidt koffein og kan ikke forårsage et trykhopp.
I små mængder kan du lejlighedsvis spise chokolade og desserter med det.
Du kan indtaste bageriprodukter i kosten, men hvis de er lavet af fuldkornsmel.
En gang i ugen er indførelsen af olieholdig fisk tilladt, men kun i små mængder. Fisk bør vælge en svag saltning.

Aterosklerose af cerebrale fartøjer er en af hovedårsagerne til slagtilfælde. For at undgå en sådan frygtelig sygdom, find ud af årsagerne og dens forebyggelse.

I denne artikel vil du finde opskrifter på folkemusik retsmidler for cerebral åreforkalkning.

Hvis du har tillid eneste officielle medicin - til din opmærksomhed et spørgsmål om medicinsk behandling af åreforkalkning af hjernens kar.

Hvordan og hvornår man skal tilføje fødevarer til kosten

introduktion af nye produkter i menuen for patienter med slagtilfælde, der ligner kost af et barn, der indfører fast føde. I første omgang fik patienterne frugtjuicer og flydende mejeriprodukter .Tilsæt derefter de tørrede grøntsager. Alt dette suppleres med bouillon på kyllingen.

Efter en person kan tygge på egen hånd, får han kartoffelmos, grød ( men før krydset ønskeligt at knuse mel tilstand).

Så bliver kød og fisk, dampet, kageost, æg indført i kosten. Alle produkter skal formales til en puree konsistens.

ansigtsmuskler gradvist vende tilbage til normal, så maden skal skæres i små stykker.

Selv efter fuldstændig opsving skal patienten holde sig til en sund kost hele sit liv for at undgå tilbagefald. Selvfølgelig vil en kost ikke være så strenge, afgjort nogle undtagelser, men generelt er det nødvendigt at overholde de generelle principper i tabellen № 10.

Forberedelse og eksempel

menuen Ved udarbejdelsen kosten i hjemmet, bør være styret af de grundlæggende principper for kost:

mad til at lave mad kogt, bagteller dampform
eliminere stegte, røget, fede fødevarer;
forbyder brug af akutte og salte fødevarer, enkle kulhydrater;
skal kombinere proportionerne af proteiner, fedtstoffer og kulhydrater.

Eksempel menu for dagen:

morgenmad - usødet havregryn med frugt eller tørret frugt, juice, lidt nødder;
Brunch - vegetabilsk salat med en skive brød fra hele korn;
Frokost - suppe med et stykke magert kød, boghvede grød, frugt;
Snack - servering af fedtfattig hytteost, hvis det ønskes, kan du tilføje tørret frugt;
Dinner - et stykke kød( kanin eller kylling) eller fisk, kartoffelmos, frugtkompot.

Efter en slagtilfælde kastes alle kropsressourcer ved en tidlig genopretning. Derfor skal fødevaren være forsigtig.

Overspisning, en overtrædelse af kosten vil skabe en ekstra byrde for fordøjelsen.

Dette vil betydeligt forsinke genoprettelsen og kan udløse en anden slagtilfælde.

Vi tilbyder videoer om fodring af patienter under et slagtilfælde: