Ernæring for slidgigt hos kvinder

indhold

  • 1Hvor korrekt at spise ved leddgigt?
    • 1.1Anvendelsen af ​​kost i leddets sygdomme
    • 1.2Nyttige tips
  • 2slidgigt
    • 2.1Former for slidgigt:
    • 2.2Typer af slidgigt:
    • 2.3Årsagerne til slidgigt:
    • 2.4Risikogruppe:
    • 2.5Stadier af slidgigt:
    • 2.6Symptomer på ostearthrose:
    • 2.7Traditionel medicin til slidgigt
  • 3Kost (ernæring) med slidgigt i knæled
    • 3.1Hvordan fødevarer er forbundet med slidgigt
    • 3.2Vægt kontrol - hvor vigtigt det er
    • 3.3Hvor nyttig er C-vitamin
    • 3.4Vitamin D - hvorfor han har brug for det
    • 3.5Beta-carotenes rolle
  • 4Korrekt ernæring med slidgigt og osteochondrose
    • 4.1Principper for ernæring i slidgigt og osteochondrose
    • 4.2Kost til slidgigt
    • 4.3Kost til osteochondrose
  • 5Den rigtige diæt til slidgigt - behandling på din tallerken
    • 5.1Er maden virkelig i stand til at hjælpe?
    • 5.2Betydningen af ​​vægttab
    • 5.3C-vitamin
    • 5.4Beta-caroten
    • 5.5bioflavonoider
    • 5.6Lad os opsummere resultaterne
  • 6Kost til slidgigt | RevmaKlinik
    • 6.1Hvordan tabe sig?
    • 6.2Fødevareallergi
    • 6.3Indflydelse af mad på den inflammatoriske proces
    • instagram viewer
    • 6.4Urte komponenter med medicinske egenskaber
    • 6.5Kold (gelé) er ineffektiv i slidgigt
    • 6.6Gelatine til led. opskrift

Hvor korrekt at spise ved leddgigt?

Kost til slidgigt er en integreret del af behandlingen. Kosten skal afbalanceres, den skal indeholde en række fødevarer, der indeholder vitaminer og mineraler.

Den mængde næringsstoffer, der kræves af kroppen, skal strømme med mad. Deformering af slidgigt i ankel eller hoftefed forekommer ofte på baggrund af fedme, hvorfor dietten er rettet mod at slippe af med overskydende kilo.

Vægten hos de fleste patienter, der lider af ledsmerter, overstiger normalt normen.

Korrekt ernæring letter den generelle tilstand, at tabe sig hjælper med at lindre muskuloskeletalsystemet. Men du skal lave en afbalanceret kost, kroppen skal have en normal mængde næringsstoffer og vitaminer.

Når man observerer lavt kalorieindhold og behandler sult, skal man være særlig forsigtig. Dette bør ikke bidrage til en skarp blegning, der er sundhedsfarlig.

Særlig omhyggelig kost bør vælge kvinder, der kom ind i overgangsalderen, kombineret med en høj risiko for at udvikle osteoporose. Udvaskning af kaliumkrop fremmer udseendet af patologier i det kardiovaskulære system og nyrer.

Derfor skal patienten konsultere en læge ved at beslutte at starte behandling af slidgigt med en diæt. Dette gælder især for mennesker, der har comorbiditeter.

Anvendelsen af ​​kost i leddets sygdomme

Ernæring for knæleds slidgigt indebærer afvisning af visse produkter til fordel for andre. De vigtigste er proteiner er inddraget i konstruktionen af ​​nye celler, især til regenerering af brusk beskytte ledflade.

Kosten skal omfatte mejeriprodukter, der let absorberes af kroppen. Derudover indeholder de en øget mængde calcium, som forhindrer ødelæggelsen af ​​knogler. Animalsk protein bør komme med havfisk og lavt fedtindhold.

Kilden til grøntsag er:

  • bønner;
  • linser;
  • boghvede.

Nyttig til ledgigt er:

De indeholder kollagen, der bruges til at opbygge brusk og knoglevæv.

De stoffer, der er indeholdt i disse produkter, betragtes som naturlige chondroprotektorer, som beskytter de fælles komponenter mod ødelæggelse og bidrager til deres genopretning.

Kulhydrater omdannes til energi, der er nødvendig for normal menneskelig aktivitet og forløbet af metaboliske processer. Disse stoffer kan være enkle eller komplekse.

Den første omfatter kulhydrater, som kommer ind i kroppen med brug af konfekture og smørprodukter. De absorberes hurtigt, hvilket bidrager til en kraftig stigning i mængden af ​​energi. Dens overskud bliver til fede aflejringer.

Grøntsager og frugter indeholder komplekse kulhydrater, som absorberes langsommere og ikke forbliver i kroppen. Dette skal tages i betragtning ved menuer til personer, der ønsker at tabe sig.

Fedtstoffer skal nødvendigvis komme ind i kroppen. I deres fravær sænkes metaboliske processer. De fleste af disse stoffer skal være af vegetabilsk oprindelse.

Kost med slidgigt i knæet tillader indføring af et smør i kosten. Ikke mindre vigtigt i den menneskelige krop er vitaminer og mineraler.

Vitamin B1 er indeholdt i:

  • fuldkornsbrød;
  • kartofler;
  • bønner;
  • ærter.

B2 organisme modtager fra:

  • æg;
  • bananer;
  • fermenterede mejeriprodukter.

Vitamin B6 er en del af:

  • nødder;
  • kartofler;
  • kyllingekød.

Folinsyre leveres med:

  • linser;
  • kål;
  • bananer.

For normal funktion af leddene nødvendige glycosaminoglycaner, som deltager i frembringelsen af ​​synovialvæsken forhindrer knogle friktionsflader.

Denne klasse omfatter hyaluronsyre, hvilket øger bindevævets elasticitet. Chondroitinsulfat, som er en del af de fleste lægemidler, der anvendes til behandling af artrose og arthritis, har en lignende effekt.

Men kroppen kan få dem, når de bruges:

  • tyk kød bouillon;
  • gelé;
  • af jellied fisk.

Nyttige tips

Der er flere enkle regler, der giver dig mulighed for at spise rigtigt og ikke føler dig sulten mens du slanger. Du kan ikke drikke alkohol, spændende appetit.

Spis små måltider 5-6 gange om dagen. Mad bør serveres i små tallerkener. En person skal grundigt tygge hvert stykke, hvilket bidrager til den hurtige begyndelse af mætning.

Den største mængde mad skal komme ind i kroppen ved frokosttid. Siddende ved bordet er kun nødvendigt, når der er en følelse af sult, fra snacking bør kasseres.

Du kan ikke overvære, efter at der er sket en følelse af mæthed, skal måltidet stoppes.

Spise skal udfyldes ved skylning af mundhulen. Du kan ikke gå i seng straks efter at have spist, du skal langsomt gå rundt. Er efter 18 timer anbefales ikke. Det er nødvendigt at omhyggeligt overvåge tarmens arbejde, det skal tømmes dagligt.

Deformiteten af ​​leddet kan ikke elimineres ved diæt alene. Korrekt ernæring øger effektiviteten af ​​terapeutiske foranstaltninger.

Det giver dig mulighed for at slippe af med overskydende vægt, reducere belastningen på de berørte fælles, stoppe processen med ødelæggelse af brusk og forbedre den generelle sundhed.

Kilde: https://OrtoCure.ru/kosti-i-sustavy/artroz/dieta-pri-osteoartroze.html

slidgigt

Slidgigt er en sygdom i leddene af kronisk degenerativ natur, hvor bruskvævet på overfladen er beskadiget.

Dette udtryk kombinerer en gruppe af sygdomme, hvor hele leddet lider (ikke kun leddet brusk, men også ledbånd, kapsel, periartikulære muskler, synovial membran og subchondral knogle).

Former for slidgigt:

  • lokaliseret (en led er beskadiget);
  • generaliseret (polyostearose) - læsionen har bukket sig for adskillige led.

Typer af slidgigt:

  • primær (idiopatisk) - årsagen til udviklingen af ​​sygdommen kan ikke fastslås
  • sekundær - årsagen til udseende af slidgigt er tydeligt synlig og afsløret.

Årsagerne til slidgigt:

Den mest almindelige årsag til denne sygdom er forskellige skader. Andet sted i hyppigheden af ​​tilfælde er fælles dysplasi (medfødte ændringer i leddene).

I slidgigt tilstrækkelige mængder til at fremkalde den inflammatoriske proces, der kan opstå på baggrund af autoimmune sygdomme i systemet (betragtede slående eksempel rheumatoid arthritis), kan sygdommen udvikle sig som følge af purulent inflammation af led (almindeligvis denne proces medfører gonorré, encephalitis, syfilis og stafylokokinfektion).

Risikogruppe:

  1. 1 genetisk disposition
  2. 2 personer over vægt
  3. 3 avanceret alder;
  4. 4 arbejdstagere fra en bestemt industri
  5. 5Introduktion i funktionen af ​​det endokrine system;
  6. 6 mangel på mikroelementer i kroppen
  7. 7 forskellige sygdomme i knogler og ledd af erhvervet karakter
  8. 8 hyppig hypotermi
  9. 9) en dårlig økologisk situation
  10. 10 fremadgående operationer på leddene;
  11. Forhøjet fysisk aktivitet.

Stadier af slidgigt:

  • den første (indledende) - der er en inflammatorisk proces og smerte i leddet (ændringer i synovial membran på grund af hvilken leddet ikke kan modstå belastningen og dets slid forekommer med friktion);
  • den anden - ødelæggelsen af ​​brusk i leddet og meniskerne begynder at forekomme osteofytter (knoglebenets marginale udvidelser);
  • den tredje (stadiet af svær artrose) - på grund af den udbredte deformation af knoglen ændres akse i leddet (personen begynder at gå vanskeligt, de naturlige bevægelser bliver begrænsede).

Symptomer på ostearthrose:

  1. 1 leder i leddene;
  2. 2 articular smerte efter fysisk anstrengelse (især smerte følte om aftenen eller om natten);
  3. 3 såkaldt "start" smerte (opstår når bevægelsen starter);
  4. 4-årig hævelse i det berørte leds område
  5. 5 udseendet af opbygning og knuder på leddene;
  6. 6 lidelser i lokomotoriske funktioner.
  • magert kød (bedre spis mere fed fisk);
  • biprodukter (lam, svinekød, oksekød nyrer);
  • sort, kornbrød, brød med klid og alle kornprodukter;
  • korn;
  • gelé, chill (det vigtigste i deres madlavning er ikke at slippe af med sener og ledbånd), jellied fisk;
  • gelé, gelé, syltetøj, honning, marmelade, marmelade (nødvendigvis hjemme forberedelse);
  • bladplanter (sorrel, fyr, kål, gulerod og sukkerroer);
  • Bælgplanter (bønner, ærter, sojabønner, bønner, linser);
  • mejeriprodukter uden fyldstoffer og med reduceret fedtindhold
  • rodafgrøder (rutabag, peberrod, gulerødder, rober, rødder).

Disse produkter indeholder mucopolysaccharider og kollagen, som er nødvendige for den normale funktion af leddene. Disse stoffer er byggematerialet til led og ledbånd. De deltager i dannelsen af ​​synovialvæske, som smører leddet under bevægelse.

Traditionel medicin til slidgigt

For at bremse den progressive ødelæggelse af leddet og lindre smerten, er det nødvendigt at drikke bouillon af elderbær, pilbark, hestetail, enebær, calendula, skudd af vilde rosmarin, nældeværk, mynte, violet, cowberry blade, jordbær, hagtorn, jomfruhurt, fyrrener, timian, blade af eukalyptus. Du kan kombinere dem med gebyrer.

Brug som en blød salve og blanding:

  1. 12 spiseskefulde ricinusolie blandet med en spiseskefuld terpentinterpentin (for natten spredes det berørte led to gange om 7 dage);
  2. 2 bland honning, sennepspulver, vegetabilsk olie (tag hver komponent på en spisesked), sluk, varme og lav en komprimering i 2 timer på et ømt sted fra den resulterende blanding.
  3. 3Shak flere pods af rød peber i en liter vodka i 10 dage, efter denne tid gnider de syge led.
Du vil være interesseret i:Hvilken læge behandler osteoporose af knogler og rygsøjler?

Til generel forbedring og forbedring af leddene i tilfælde af slidgigt, 15-30 Tag en afslappet spadseretur på jævn jorden, cykel eller træne svømning.

For at lette leddene er ekstremt vigtigt:

  • til benene - udelukkende stå i en stilling (hak eller stående), huk, lang løb og gå (især på ujævne overflader);
  • når håndens led er påvirket - du kan ikke løfte tungt, presse undertøj, holde hænderne i kulden eller brug koldt vand;
  • at være forlovet med en motionscykel
  • bære de rigtige sko (det skal være blødt, løst, hæl - højst 3 centimeter);
  • bære individuelt valgte fastgørelsesdele (altid elastisk);
  • brug midler til ekstra støtte (hvis nødvendigt).
  • "Usynligt" fedt, der indeholder bagværk, chokolade, tærter, pølser;
  • raffineret sukker;
  • pasta;
  • "Skjult" sukker (det er til stede i søde kulsyreholdige drikkevarer, butiksaucer, især i ketchup);
  • for salt, fede retter;
  • fastfood, produkter med tilsætningsstoffer, fyldstoffer, halvfabrikata.

Disse produkter fremkalder et sæt af overskydende vægt, hvilket er yderst uønsket (overskydende vægt tilføjer belastningen på leddene).

Kilde: https://edaplus.info/feeding-in-sickness/osteoarthritis.html

Kost (ernæring) med slidgigt i knæled

Knoglens knogleskørhed er en kompleks, kronisk sygdom i leddene, hvor en afgørende rolle spiller en vigtig rolle ved diæteterapi. Amerikanske forskere gennemførte forskning og offentliggjorde resultaterne i den engelsksprogede journal "Nutrition Research."

Det er bevist: Hvis du regelmæssigt spiser friske grøntsager, frugter og noget andet mad, kan du reducere smerten betydeligt og stoppe den inflammatoriske proces.

Hvordan fødevarer er forbundet med slidgigt

For at forstå, hvordan kosten virker med slidgigt, skal man først og fremmest forstå, hvad der sker i kroppen med denne sygdom.

Hvis kroppen udvikler en inflammatorisk proces, frigives frie radikaler.

Disse er atypiske molekyler, der beskadiger og hæmmer sunde celler. Fælleshulrummet er dækket af den synoviale membran.

Med knægtes slidgigt bliver det meget sårbart over for frie radikaler.

I en normal tilstand tjener den synoviale membran som en ekstra støddæmper for artikulære elementer og beskytter i tilfælde af infektion af knoglen og ligamentet fra indkomsten af ​​bakterier. Hvis skalcellerne begynder at ændre sig og falde sammen, sker der følgende:

  • Den fælles kapsel bliver tættere og tykkere;
  • Brusk begynder at knække;
  • Osteofytter dannes - udvækst på de fælles knogler.

Som følge heraf føler en person først knæledets stivhed og derefter smerte.

Frie radikaler har antagonister - stoffer der neutraliserer dem. Disse er antioxidanter.

Publikationer i mange amerikanske videnskabelige tidsskrifter hævder, at nogle antioxidanter kan forhindre udvikling af sygdomme som gigt og arthrose.

Og hvis de allerede er diagnosticeret - reducere manifestationen af ​​symptomer, lindre smerter og betændelse.

Vægt kontrol - hvor vigtigt det er

Ekstra pounds, især hos kvinder, har altid negativ indvirkning på de metaboliske processer i kroppen og øger belastningen på leddene.

Derudover ændrer den hormonelle baggrund, og denne faktor fremmer også udviklingen af ​​inflammation.

Fedme i slidgigt øger symptomerne og komplicerer sygdommens forløb.

Styring af din vægt med knoglens patologi er en nødvendig betingelse for vellykket behandling. Hvad skal du gøre for dette?

  1. Undgå fastfood og næringsmiddel. Kok bedre dig selv, fra friske, naturlige produkter, se mængden af ​​fedt, salt og sukker.
  2. Reducer portioner, spis ofte, men lidt efter lidt - dette vil hjælpe med at undgå sultangreb, døsighed og irritabilitet.
  3. At gøre livet mere aktivt - at gå, ikke at gå med offentlig transport, at gå ind for sport, at udføre dagligt mindst et minimum af øvelser.

Hvor nyttig er C-vitamin

C-vitamin er en stærk antioxidant. Med sin mangel lider det bruskvæv alvorligt og taber dets elasticitet og styrke.

Og det fører uundgåeligt til udviklingen og forværringen af ​​knæleddet, så diæt for slidgigt bør tage højde for dette.

Beskyt kroppen mod mangel på ascorbinsyre og forebygge ledsygdomme i tilfælde af daglig brug:

  • Kiwi og jordbær;
  • Citrusfrugter;
  • Bulgarsk peber og løg;
  • En række tropiske frugter, meloner;
  • Kartofler og tomater;
  • Krydderige grøntsager - broccoli, romansk, blomkål.

Næsten alle skov- og havebær er rige på vitamin C.

Vitamin D - hvorfor han har brug for det

Forskning har vist, at D-vitamin beskytter brusk fra ødelæggelse. Med en tilstrækkelig mængde af dette vitamin i kroppen reduceres risikoen for at indsnævre det interartikulære rum betydeligt. For at undgå dens mangel skal du medtage i kosten:

  1. Fisk og skaldyr, herunder alger.
  2. Æg.
  3. Derudover vitaminiserede fødevarer - mælk, yoghurt, ostemasse, juice, müsli.

D-vitamin absorberes bedst sammen med fedtstoffer - nøje overvågning af mængden er nødvendig.

Beta-carotenes rolle

Beta-caroten - en meget kraftfuld antioxidant, neytralizuschy frie radikaler, før de havde tid til at udøve deres negative effekt på leddene.

Indeholdt i frugt og grøntsager, der har en karakteristisk lys gul eller orange farve.

Abrikoser, gulerødder, græskar, og forskellige greens, spinat, broccoli, asparges.

Omega 3 fedtsyrer

Omega 3 fedtsyrer er nødvendige for alle, der lider af knæledsygdomme. Produkter indeholdende dem hæmmer aktiviteten af ​​enzymer, som ødelægger led og brosk.

Dette er laks, makrel, ansjos, østers, regnbueørred, sild, torsk og dens lever, kaviar, samt valnødder, sesamfrø og hørfrø. De kan erstattes med olier fremstillet af samme nødder og frø.

På lignende måde fremstilles mad til gonartrose hos knæleddet.

Hvordan virker bioflavonoider?

Quercetin er en modificeret antioxidant. Det virker som et ikke-steroidalt antiinflammatorisk lægemiddel, for eksempel ibuprofen. Det er, lindrer smerter og stopper den inflammatoriske proces.

Hvordan man korrekt sæson mad

Frisk mad er ikke en nødvendig betingelse i en diæt til osteoporose. Nogle krydderier kan endda være nyttige, da de har en antiinflammatorisk effekt. Dette er gurkemeje og ingefær - de kan tilsættes til varme eller kolde retter og desserter.

Sammendrag: For at kontrollere vægten og forhindre fælles sygdomme er det nødvendigt at følge en bestemt diæt. I kosten skal nødvendigvis være grøntsager, frugter, fisk, æg, grønne, nødder, nyttige vegetabilske olier. Et stort plus vil være sport og aktiv livsstil.

Kilde: http://sustav.info/bolezni/osteoarthritis/dieta-pri-osteoartroze.html

Korrekt ernæring med slidgigt og osteochondrose

Problemer med ledd er et af de første tegn på aldring.

I disse dage vokser sygdomme i muskel-skeletsystemet hurtigt yngre, og hos ældre er næsten alle konfronteret med dem.

Årsagerne til dette er en stillesiddende livsstil, krænkelser af kropsholdning, typisk for folk, der tilbringer det meste af deres tid i en siddestilling, utilstrækkelig fysisk aktivitet.

Slidgigt påvirker individuelle led, osteochondrose er en sygdom i leddene i rygsøjlen. Slidgigt i leddene skyldes en overtrædelse af processerne for restaurering og destruktion af det fælles væv. Osteochondrose af rygsøjlen kan betragtes som en "lokal" manifestation af slidgigt.

Faren for disse sygdomme er, at deres tidlige udviklingsstadier passerer ubemærket, sygdommen kan udvikle sig i årevis.

Primær behandling til lægen opstår med smerter i leddene og ryggen, når degenerative dystrofiske forandringer i det bruskvæv er allerede signifikante og irreversible.

Ved behandling og forebyggelse af disse sygdomme er der i tillæg til lægemidler og fysioterapi vigtigt at overholde principperne om rationel ernæring.

Principper for ernæring i slidgigt og osteochondrose

Til normal funktion af leddene er mucopolysaccharider, som er en del af bindevævet, nødvendige.

De er involveret i dannelsen af ​​hyalin brusk foring ledhulen, og i syntesen af ​​ledvæske, som tilvejebringer fødevarer fælles og virker som et smøremiddel under bevægelse i leddene.

Mucopolysaccharider indbefatter hyaluronsyre, som har evnen til at bibeholde en fri væske og derved opretholder bindevævets elasticitet. Tæt i sammensætning til hyaluronsyre er chondroitinsulfat - et andet mucopolysaccharid.

Hyaluronsyre og chondroitinsulfat, kaldet chondroprotektorer, er en del af en særlig biologisk aktive additiver og doseringsformer af chondroprotektorer, men disse mucopolysaccharider kan opnås fra visse produkter strømforsyning.

Sådanne produkter omfatter koldt kød, jellied fisk, gelé. Ud over mucopolysaccharider indeholder collagen også kollagen, hvilket er nødvendigt for udviklingen af ​​bindevæv.

Golfretter, gelé og rige supper øger også kroppens immunitet. Når du laver mad, må du ikke fjerne knoglerne, bruskene, ledbåndene, der er mest rige på mucopolysaccharider.

Anbefalede retter anbefales til behandling af slidgigt, men de kan ikke bruges med gigt Denne sag fra kosten bør udelukkes tykke kogte kød bouillon og retter fra indmad.

For at forhindre udviklingen af ​​osteochondrose skal kroppen have en tilstrækkelig mængde calcium. Det anbefales at spise retter indeholdende gelatine, for eksempel forskellige geléer. Også dietten skal afbalanceres i indholdet af mikroelementer og vitaminer.

Nyttig til vævsfoderprodukter:

  • mejeriprodukter (naturlige oste, kefir, yoghurt, yoghurt);
  • friske grøntsager og grøntsager (agurker, tomater, peberfrugter, løg, gulerødder, radiser, rødbeder, persille, selleri, farvet og hvidkål);
  • frisk frugt og frugtgelé;
  • olivenolie;
  • fedtfattigt kogt kød (kanin, oksekød, kylling);
  • bær (havtorn, jordbær);
  • gelé, gelé, gelékød og fisk;
  • rug og klidbrød;
  • vegetabilske proteiner (frø, nødder, hele uforarbejdede korn af hvede, hirse, byg, boghvede, majs);
  • produkter med højt indhold af vitamin A (lever, melon, græskar, ferskner, artiskokker);
  • Produkter indeholdende calcium (sesam, mandel, nælde, hundrosen);
  • Produkter med højt indhold af D-vitamin (havfisk, smør)
  • Produkter med magnesiumindhold (Avocado, Bønner);
  • Produkter, der indeholder fosfor (pods af soja, klid);
  • Produkter, der indeholder mangan (havkalle og alger, selleri, bananer, kastanjer);
  • produkter med højt indhold af vitamin B (krabber, hummer, svampe, korn);
  • Produkter med højt indhold af C-vitamin (æbler, blommer, mandariner, appelsiner, grapefrugter, avocadoer);
  • Mineralvand og cikoria-drikke.
Du vil være interesseret i:Indersål med hælspor

Kost til slidgigt

De vigtigste manifestationer af slidgigt er ledsmerter og deformitet. Når slidgigt påvirker knæ og hofte led, små led i hænderne med dannelsen af ​​knuder på de interphalangeale led i fingrene.

En vigtig faktor, som aktiverer og komplicerer sygdommens forløb, er overvægtig. Overskydende vægt øger belastningen på leddene. Det er bevist, at et vægttab på 5 kg reducerer risikoen for slidgigt med 50%.

Ved behandling af slidgigt er det nødvendigt at observere en fraktioneret kost - der er 4-5 gange om dagen og lidt, og også følgende regler:

  • Helt udelukke simple kulhydrater, nægte konfekt og chokolade, alkohol og sukkerholdige drikkevarer;
  • Eliminér pølser og fedtkød, udskift det med mager eller skåle fra fjerkræ og fisk. I dette tilfælde er fedt fisk nyttige;
  • Sørg for at inkludere i kosten af ​​fedtfattige mejeriprodukter;
  • Spis nok grøntsager og frugter, korn, korn og sort brød;
  • Sørg for at spise mad, der indeholder svovl: hvidløg, løg, asparges;
  • Undtagen sort peber, æggeblomme, tomater og hvide kartofler, der kan fremkalde smerter.

Kost til osteochondrose

Dietten skal være så fuld og varieret som muligt for fuldt ud at levere kroppen med alle nødvendige proteiner, fedtstoffer og kulhydrater. Det er nødvendigt at spise fødevarer af både animalsk og vegetabilsk oprindelse.

Det anbefales at tage mad i små portioner 5-6 gange om dagen. Før du går i seng er det godt at drikke et glas kefir, at spise lidt svesker eller æbler.

Til rygsøjlen er der behov for calcium, så det er nødvendigt at medtage i faste diætstoffer oste, surmælkprodukter, kyllingost og også fødevarer rig på magnesium, fosfor og mangan (fisk, nødder, klid, spinat, agurker, tang, bananer, kartofler, løg).

Ryggraden har brug for vitaminerne A, B, C og D. Kilder til A-vitamin - gulerødder, græskar, lever. B-vitaminer findes i kyllingæg, bælgfrugter, fisk og skaldyr.

C-vitamin er rig på rosen hofter, æbler, solbær, surkål, blommer. En stor mængde vitamin D findes i æg, fed fisk, smør, mælk.

Også dens udvikling fremmes af solstråler.

Det er nødvendigt at begrænse forbruget af sukker, erstatte det med honning, syltetøj eller syltetøj. Som dessert kan du bruge gelé og tørrede frugter.

Stor skade bringes til saltet, som har evnen til at blive deponeret i kroppens væv. Derfor skal du begrænse brugen af ​​salt samt kogt mad, hvilket bidrager til aflejring af salte. Når du laver retter fra kød og fisk, er det bedst at koge dem først og derefter stege dem.

Det anbefales at spise så mange rågrøntsager og frugter hver dag som muligt, salat dressing med olivenolie.

Undgå krydderier, stærk kaffe og te, druesaft.

Der er ikke noget "mirakelprodukt" der kan helbrede fra osteochondrose. Det vigtigste er afbalanceret og rationel ernæring.

Kilde: http://bolivspine.com/bolezni/bolezni-sustavov/pravilnoe-pitanie-pri-osteoartroze-i-osteohondroze.html

Den rigtige diæt til slidgigt - behandling på din tallerken

Utroligt, men faktum: den rigtige diæt til slidgigt kan betydeligt svække de ubehagelige symptomer på sygdommen.

Resultaterne af en undersøgelse foretaget af amerikanske forskere og offentliggjort i tidsskriftet Nutrition Research ("Nutrition Research"), bevise: en kost rig på grøntsager, frugter og en række andre produkter hjælper med at fjerne inflammation og smerter i slidgigt leddene.

Er maden virkelig i stand til at hjælpe?

Med inflammatoriske og destruktive processer i kroppen dannes frie radikaler - molekyler, der kan skade sunde celler i kroppen.

Den synoviale membran, der dækker alle leddene og overfladerne af fælleshulen, er sårbar over for fri radikale handlinger.

Men det er på grund af det synoviale væv, at yderligere afstødning af leddet er tilvejebragt, og betændelsen passerer til knoglen fra fælleshulen.

Når den synoviale membran er beskadiget, fortykker den fælles kapsel, krakelerne i bruskene og på knoglen er placeret over leddets brusk er osteofytter (knogleudvækst) dannet, der opstår smerte - alle disse er de karakteristiske symptomer på slidgigt.

Antioxidanter er stoffer, der kan beskytte kroppen mod de skadelige virkninger af frie radikaler.

Resultaterne af undersøgelser offentliggjort i den amerikanske udgave Proceedings of the National Academy of Sciences ("Procedures of the National Videnskabsakademi den officielle tidsskrift for Det Nationale Videnskabsakademi i USA) og Clinical Rheumatology (" Clinical Rheumatology ") viste, at visse antioxidanter bidrager til forebyggelse af gigt og arthrose, forsinker udviklingen af ​​disse sygdomme, signifikant lindre smerten.

Konklusion: kosten for slidgigt bør være rig på antioxidanter.

Betydningen af ​​vægttab

Før vi går direkte til diskussionen om ernæring, lad os dvæle på et andet meget vigtigt punkt.

Overskydende vægt forværrer kun sygdomsforløbet, lægger stress på leddene og ændrer de metaboliske processer i kroppen.

Sidstnævnte fører til dannelsen af ​​flere hormoner, der kan forårsage betændelse. For at slippe af med overskydende vægt kan du tage følgende foranstaltninger:

  1. forsøge at lave mad hjemme oftere ved hjælp af friske naturlige produkter;
  2. overlade halvfabrikata, der indeholder en masse salt, sukker og transgene fedtstoffer;
  3. der er små portioner;
  4. hvis det er muligt, føre en mere aktiv livsstil, gå oftere, øvelser og speciel gymnastik.

Nyttige råd: Sørg for at medtage i din menusuppe- Disse retter opfylder helt sult og vil ikke føje ekstra kalorier til dig. Og nu skal vi gå direkte til ernæringsproblemer.

C-vitamin

Dette vitamin er meget vigtigt for dannelsen af ​​bruskvæv. Manglen på C-vitamin kan føre til svækkelse af brusk og forværring af symptomer på slidgigt. For at forhindre underskuddet af denne antioxidant i din krop, tilføj følgende fødevarer til kosten:

  • tropiske frugter (papaya, guava, ananas osv.);
  • citrusfrugter (især appelsiner og grapefrugter);
  • meloner;
  • jordbær;
  • kiwi frugt;
  • hindbær;
  • korsbærgrøntsager (broccoli, blomkål osv.);
  • Bulgarsk peber;
  • tomater.

Mange undersøgelser af arthrose og reumatisme viste, at D-vitamin blander sig med ødelæggelsen af ​​bruskvæv, og reducerer også risikoen for sammentrækning af leddrummet. For at få mere D-vitamin, skal du i din diæt indeholde følgende fødevarer:

  • fisk og skaldyr (rejer, laks, sild, torsk);
  • æg;
  • vitaminiseret mælk;
  • andre vitaminprodukter (vit. D + calcium) - appelsinsaft, yoghurt, korn og müsli.

Beta-caroten

Betacaroten er en meget kraftig antioxidant, der ødelægger frie radikaler, selv før de beskadiger leddene.

Tilstedeværelsen af ​​beta-caroten i nogle frugter er meget let at bestemme - det giver en lys orange farve. Men der er også produkter af andre farver, der er rige på beta-caroten.

Smukke kilder til dette stof:

  • cruciferous grøntsager (brusselspirer, broccoli, bladkål, sennepblad, chard);
  • søde kartofler;
  • græskar;
  • greener (spinat, persille);
  • abrikoser;
  • blade af pebermynte;
  • tomater;
  • asparges.

De mest nyttige fedtstoffer til personer med slidgigt er omega-3 fedtsyrer. Mens nogle produkter bidrager til produktionen af ​​stoffer, der forårsager betændelse, undertrykker omega-3 fedtsyrer virkningen af ​​enzymer, der ødelægger bruskvæv.

Produkter rige på omega-3 fedtsyrer:

  • laks,
  • sild,
  • makrel,
  • ansjoser,
  • regnbueørred,
  • Stillehavet østers,
  • valnødder,
  • hørfrø.

bioflavonoider

Bioflavonoider, såsom quercetin eller anthocyanidiner, er former for antioxidanter. Den antiinflammatoriske virkning, som giver quercetin identisk virkning af NSAID, såsom aspirin eller ibuprofen. Gode ​​kilder til quercetin er:

  • løg (rød, gul, hvid);
  • porrer;
  • kirsebær tomater;
  • broccoli;
  • blåbær;
  • solbær;
  • tranebær;
  • kakaopulver;
  • grøn te;
  • abrikoser;
  • æbler (med skræl).

Mange krydderier, ifølge undersøgelser offentliggjort i Journal of Natural Products ("Journal of Natural Products USA), har også antiinflammatoriske egenskaber. Den mest udtalte er ingefær og gurkemeje, som kan tilsættes til varme retter, salater og supper.

Lad os opsummere resultaterne

Så hvis du vil have din ernæring for at svække symptomerne på slidgigt, i stedet for at forværre dem, prøv at tabe sig (hvis du har er overvægtig), spis flere grøntsager, frugter, fisk, nødder og nyttige olier, og glem ikke vigtigheden af ​​det aktive billede liv. Følg disse enkle regler - og dine led er taknemmelige for dig!

Kilde: http://SustavZdorov.ru/artroz/dieta-pri-osteoartroze-134.html

Kost til slidgigt | RevmaKlinik

Ohsteoartroz er en af ​​disse artikulære sygdomme, behandling af dem er meget meget afhænger af den indsats, som patienten.

Balanceret ernæring hjælper med at slippe af med overskydende vægt og mindske byrden på leddene. Desuden hjælper en diæt formuleret på en bestemt måde med at reducere ledbetændelse.

Dermed udfører diæt for slidgigt to opgaver:

  • Optimer kropsvægt for at reducere byrden på benene. Endvidere har vi vist, at fedtvæv producerer et stof, der understøtter den inflammatoriske proces og reducere mængden af ​​fedtvæv i kroppen til at reducere den inflammatoriske proces.
  • Reduktion af inflammatorisk proces ved hjælp af visse næringsstoffer.

Hvordan tabe sig?

Du skal følge visse regler. Men hold det konstant, gør dem fortrolige.

  • Der er 5-6 gange om dagen i små portioner: tre basale måltider og to eller tre snacks hele dagen.
  • Må ikke få sig selv til følelser af sult (når en person er sulten, han pounces på maden, og det er vanskeligt at kontrollere mig selv) derfor er det nødvendigt at lave små snacks mellem hovedmåltiderne, helst protein (hytteost, æg, skive koldkogt svinekød).
  • Kompetencen til at give fortrinsret til grøntsager, fisk, hytteost, kylling, magert kød (oksekød, kalvekød, kalkun), mejeriprodukter, fedtfattig, fuldkorn, æg (især æggehvide).
  • Undgå mel og sød. Sukker indeholder kun kalorier og har ikke mere næringsværdi, så det kan kasseres uden at ofre rigtig ernæring. Hver 30 gram sukker indeholder 120 kcal. Dem, der ønsker at tabe sig, skal du glemme sødevarer, syltetøj, kager og andet konfekt. Prøv ikke at tilføje sukker til te og kaffe, så lidt som muligt bruge det, når du forbereder retter. Kunstige sødestoffer indeholder ganske få kalorier, men for sundhed er det mere nyttigt i princippet at vænne dig til mindre sød mad. I bagning og müsli, i stedet for sukker til sødme, kan du tilføje rosiner og andre tørrede frugter. Vær opmærksom på det skjulte sukker, studer omhyggeligt produktets sammensætning på pakken. En stor mængde frugt vil også forstyrre vægttab.
  • Forøg fysisk aktivitet: gå (mindst en halv time om dagen), træne i fitness, svømme, danse, udføre øvelser. Hvis en person får mere energi med mad end han bruger, bliver overskydende energi omdannet til fedt, og et sæt af vægt opstår. Hvis en person får mindre energi end han bruger, så forekommer vægttab. Derfor er alle anbefalinger til vægttab baseret på optimering af ernæring og øget fysisk anstrengelse.
  • Begræns indtagelsen af ​​fedt. Fedt indeholder et stort antal kalorier. Det er nødvendigt at revidere metoderne til madlavning. Kog fortrinsvis i en multivark, dobbeltkedel, bage eller koge. Stekt mad med tilsætning af olie er kontraindiceret i tilfælde af vægttab. Derudover skal det huskes, at både animalske og vegetabilske olier er 100% fede, og vegetabilsk olie har ingen fordele i forhold til cremet med hensyn til antallet af kalorier. Undgå "usynlige" fedtstoffer, som er indeholdt i bagning, konfekt, chokolade, pølser. Undersøg omhyggeligt produktets sammensætning på pakken. animalske fedtstoffer i kosten skal også reduceres, fordi de bidrager til udviklingen af ​​betændelse og smerte.
  • Den mest fysiologiske og effektive er et gradvist fald i vægt (1-2 kg pr. Måned).
  • Med vægttab er det tilrådeligt at tage multivitaminkomplekser, calcium- og vitamin D-præparater. Det er bevist, at vitamin D-mangel fører til fedme.
Du vil være interesseret i:Allopurinol tabletter: fra hvad?

Det bør ikke glemmes, men at en række sygdomme som diabetes, gigt, sygdomme mave-tarmkanalen, er der individuelle behandlingsborde, hvor forholdet mellem produkter kan være andre.

Fødevareallergi

Nogle patienter, efter at have spist visse fødevarer, øger ledsmerter og hævelse i leddene, og hvis det nægter det, forbedrer det trivsel.

For eksempel er forværring af staten ofte forbundet med brugen af ​​tomater, aubergine, peber, løg og kartofler. Til denne liste tilsættes ofte også raffineret sukker og stivelse, mejeriprodukter, svinekød, citrus, majs, havregryn, rug, gær.

Hvis der er en mistanke om, at produktet forårsager en forværring, skal du kontrollere, at det er nødvendigt at opgive dette mistænkelige produkt i en måned, og prøv derefter at vende tilbage til det. Hvis det inden for få dage efter brugen af ​​dette produkt øger ledsmerter, kan det betragtes som bevis for årsagssammenhænge forholdet.

Inklusive et nyt produkt i menuen, overhold din tilstand. Hvis sundhedstilstanden forværres, øges ledsmerterne, så er det muligt, at dette produkt forårsager allergier.

Indflydelse af mad på den inflammatoriske proces

CDet læses, at nogle produkter kan provokere de processer, der fører til udviklingen af ​​inflammation i kroppen. Det drejer sig først og fremmest om animalsk kød, sukker og kaffe.

Det er velkendt, at et forhøjet sukkerindhold i blodet bidrager til en svækkelse af immunsystemet, så prøv at holde kosten var så lidt sukker som muligt (især raffineret), slik, konfekt og søde forfriskninger drinks. Omega-3 flerumættede fedtsyrer kaldes også"Sunde fedtstoffer", de bidrager tilreducere betændelse. I modsætning til omega-3 har omega-6 flerumættede fedtsyrer ingen anti-inflammatorisk aktivitet og kan desuden forstyrre absorptionen af ​​omega-3. I den moderne menneskes kost er der mere omega-6 end nødvendigt, så det kan være nyttigt begrænsning eller udelukkelse af sådanne omega-6-holdige produkter, såsom solsikkeolie og majsolie; margarine.

Urte komponenter med medicinske egenskaber

Naturlige antiinflammatoriske produkter omfatteringefær. Det kan tilsættes til forskellige retter eller ved infusion, hælde flere skiver ginger rod med varmt vand (du kan tilføje honning, citron, nelliker til smag).

Anti-inflammatoriske egenskaber er velkendteenebær. Fra enebær bær fremstilles gin, og blandt de britiske patienter er lægemidlet, der er fremstillet på basis af gin, meget populært. Her er den oprindelige opskrift.

Hæld de gyldne rosiner med gin og forlad i en lukket beholder, indtil væsken forsvinder. Tag 9 rosiner om dagen.

Som et bedøvelsesmiddel og antiinflammatorisk middel anbefaler fytoterapeutikere i stedet for regelmæssig te at drikke te fra bladenesolbær.

Anbefalet juice fra friske rødderselleri(tag 2 teskefulde 3 gange om dagen i 6-8 uger). Det menes også, at med betændelse i leddene er meget nyttigeblåbæroghvidløg.

Alle disse "madlægemidler" kan medtages i kosten i moderation.

Kold (gelé) er ineffektiv i slidgigt

Patienter spørger ofte, om gelé til leddene er nyttig.

Mange henviser til populære kilder, der hævder, at gelé formentlig er bedre end nogen kondroprotektor, der tillader "at reparere brusk" og slippe af med fælles sygdomme uden stoffer.

Det menes at de nyttige egenskaber hos geléet synes at skyldes det faktum, at i løbet af fordøjelsen af ​​kød, bestanddelene af vener og brusk gå ind i bouillon og derefter fordøjes af kroppen og bruges som byggemateriale til deres eget væv.

Faktisk er gelé som et middel til at styrke led og ben blevet længe blevet anbefalet folkemedicin, men akademisk medicin henviser til denne anbefaling med tilbageholdenhed.

For det første er der ingen strenge videnskabelige tegn på, at geléen virkelig er i stand til på en eller anden måde at påvirke strukturen i brusk og andre typer af bindevæv (knogler, sener, ledbånd), er denne erklæring aldrig nogensinde blev bekræftet.

For det andet, selvom vi antager, at stoffer indeholdt i geléet, der kommer ind i kroppen, bruges som byggemateriale til brusk, så for at imødekomme behovet for disse stoffer, skulle en patient med slidgigt spise tiere kilo gelé i dag.

For det tredje er geléet fremstillet af en rig bouillon, som, som det er kendt, indeholder en masse kolesterol. Derfor kan hyppig brug af denne ret bidrage til udviklingen af ​​aterosklerose.

Men der er tegn på effektiviteten af ​​ansøgningengelatinemed slidgigt.

Gelatine er et naturligt, viskøst, gennemsigtigt stof, der opnås ved fordøjelsen i sener, ledbånd, knogler og nogle andre dyrevæv, der indbefatter kollagen.

Gelatine bruges til madlavning, medicin og kosmetologi. Den største interesse for traditionel medicin gelatine er som et middel til behandling af leddsygdomme.

[opmærksomhedstype = grøn]

Ifølge Reuters, i Amerika blev der gennemført en undersøgelse, hvor 175 ældre patienter med knæledgigt deltog. De fik 10 g gelatinepulver dagligt.

Allerede efter 14 dages behandling har mange forbedret fælles mobilitet og muskelstyrke. Faktum er, at aminosyrer (de samme aminosyrer vi får fra proteiner) indeholdt i gelatine opretholde elastik i ledbrusk og langsomt eller endog forhindre dem ødelæggelse.

Gelatine til led. opskrift

Traditionel medicin anbefaler en simpel recept til forebyggelse og behandling af leddssygdomme, såsom gigt, osteoporose, slidgigt, forstuvninger og forstuvning. Denne opskrift vil også være nyttig for dem, der har naturligt svage hår og negle.

Om aftenen før sengen, hæld 1 time. ske gelatine halvt glas koldt kogt vand. Over natten gelatine bør svulme.

Om morgenen sættes 1 time i den hævede gelatine. en skefuld honning og tilsæt et glas til toppen med varmt kogt vand.

Rør godt indholdet af glasset og drik denne blanding i en varm form på en tom mave.

Behandlingen udføres i 10 dage. Så 10 dage pause. Behandling af nogle sygdomme kan være ret lang: 3 måneder eller mere. Alt afhænger af sygdomsgraden og kroppens individuelle egenskaber.

For at forebygge fælles sygdomme og som et middel til at styrke hår og negle, kan denne opskrift indtages 1-2 gange om ugen. Det er dog ganske enkelt bare at medtage mad i din kost, kogt med gelatine: gelé, gelé, mousse, gelé, marmelade.

Kilde: http://www. RevmaClinic.ru/disease/osteoartroz/diet