- hlavní produkty, které mohou být konzumovány
- stravu a klinické výživy u chronických střevních kolitida
- dietních fázích v kolitida
- Ukázka menu pro den
video na téma dneška, onemocnění trávicího traktu jsou běžné.Důvody, pro které je zde kolitida onemocnění, mohou být různé.
Může to být:
- infekce - bakteriální úplavice, salmonelóza, amébová úplavice;
- paraziti - červi, hovězí tasemnice, atd.;
- otravy těžkými kovy - olovo, rtuť, arzen;
- některé nemoci - selhání ledvin;
- pikantní smažená jídla.
Kromě toho jsou predispozicí, které vedou k narušení tlustého střeva: ateroskleróza, záření, alkohol, léky, alergie na potraviny.
Podle typu původu se rozlišují:
- ulcerózní( etiologie není jasné, případně genetické poškození);
- infekční - způsobuje patogenní nebo oportunní mikroflóry( úplavice, Streptococcus, Staphylococcus);
- ischemická - napadení abdominální aorty( ateroskleróza);
- toxické - toxické otravy nebo léčivé látky;
- záření - nemoc z ozáření.
příznaky rozepsány v tabulce.
| Akutní | Chronická |
| bolest v dolní části břicha bolest | bez jasné lokalizační |
| Průjem nebo zácpa | Nadýmání |
| teplotních | Hubnutí |
| ostrými náhlý nástup projevů | únava, slabost |
hlavní produkty, které mohou být konzumovány
důležitou součást léčbykolitida - dieta. Strava musí být jemný protein dieta a omezení tučných jídel. Je také nutné snížit denní množství chloridu sodného a 8 c. Vaření doporučil pro pár použít vařené nebo pečené pokrmy. Porce jsou malé udělat, jíst častěji - jednou za 3 hodiny.
vaření pro pár - ideální pro
lidského pacienta se střevním kolitidou s průjmem dietě by se měla skládat ze suchého bílého chleba a sušenky galetnogo. První jídla - kaše, vývar z bez tuku masa( krůtí, králičí, kuřecí nebo telecí).U oběda můžete použít libové ryby: štíhlý, treska, okoun. Játrová paštika, vařené sami.
Kashi - šťouchané kromě pšenice. Zelenina - různé kaše. Omelety nebo míchaná vajíčka( křepelky).Tvaroh může být čerstvé, který se připraví samostatně a v malých množstvích pouze. Sladkosti - marshmallow a marmeláda z přírodních produktů, bez barviv. Nápoje - ovocné nápoje a želé borůvka a černý rybíz, vývar boky. By měla být omezena na máslo a úplně opustit koření.
ovoce - broskve, hrušky a pečená jablka. Jablko, hruška lze za syrova, ale pre-clean( kůra dráždí) a odebrat semeno lusky. Nedoporučuje se jíst bobule obsahují malé semena( maliny, ostružiny), rajčata. Omezit příjem sladkostí.Akutní fáze - přiznal adstringentní nápoje( černý čaj, přírodní kakao, káva).Koncentrovaný džus způsobuje podráždění střev.
dieta akutní kolitidy střeva začíná s vykládkou těla a zpočátku poskytuje pouze nápoj. Pak se postupně příkon, který nedráždí sliznici střeva - kaší jídlo, dušené a pečené, ale ne hnědé.Power frakční, malé porce.
Dieta a terapeutická výživa pro chronickou střevní kolitidu
S spastickou( lehkou exacerbací) - dieta obnovuje sekreční a motorickou funkci střeva, snižuje fermentaci. Je nutné snížit počet kořeněných pokrmů, mléka, koření a občerstvení.
Nutriční terapeut - specialista, který bude malovat individuální
nabídku V případě průjmu je nutné snížit fermentační procesy, snížit kalorický 2 tisíce kalorií. .Pacienti s ulcerózní kolitidou sedí na dietě od 1 měsíce do několika. Fáze remisí zahrnuje použití vařených, pálených nebo pečených pokrmů.Dovoleno jíst polévky, nápoje, které obsahují cukr. Výrobky, které způsobují exacerbace, jsou individuální pro každou osobu. Přidejte nový produkt opatrně.Dieta pro každého pacienta je vybrána lékařem.
Etapy stravy pro kolitidu
Korekce výživy je následující:
- První den je čistící klystýr a abstinence od jídla. Pít šest nebo více sklenic vody nebo slabého čaje( 1,5 litru).
- Druhý - přidáme vyčištěné třísené jablko sladkých druhů.
- Třetí - tekutá kaše( krupice, rýže, ovesné vločky) a malé množství másla.
- Čtvrtá - vařená zelenina, škrábané polévky bez cibule a bobkový list. Páté je masové pyré.Ukázka Nabídka
za den
první snídaňové - řízek ryby páry, pyré nebo kaše obilovin bez mléka, sladký čaj, o Zephyr a marmelády.
Druhá snídaně - tvaroh nebo tvarohová sufle, vařená doma( bez soli).
Oběd - zeleninová strouhaná polévka, kuřecí řízek pro pár, vývar z divoké růže.
Snack - pšeničné kousky, kakao bez mléka.
Večeře - Vařené měkké vařené vejce nebo míchaná omáčka, listová ubrousek, surová jablková nebo hrušková želé.
Druhé večeře - sušenky, borůvka želé.
Nabídka je pro každého pacienta zvolena individuálně kvalifikovaným technikem.
