Výhody a poškození zeleného salátu rukoly, řeřicha, lollo-rossy pro lidské zdraví

kulturu jako salátu, lidé začali pěstovat před několika staletími.

na evropském kontinentu, že pochází z oblasti Středomoří.

tato rostlina neroste v divočině.Je považován za předchůdce kompas( nebo divoká) salátem. Obsah

článku:
  • Stručný popis
  • složení živin
  • odrůd salátu
  • léčivé vlastnosti
  • kontraindikace podání
  • Užitečné tipy

Rychlý popis

V tomto článku se nám to probereme v salátu.

Staří Římané používali jako doplněk přípravku pro masitých pokrmů.

zeleně přidat nějakou sůl a trochu olivový olej se nalije.

Překládal z latinského názvu tohoto závodu znamená „slaný tráva“.

salát - je každoroční, výsadba nízké nároky na údržbu rodiny aster. Jeho listy jsou po 2 až 3 krát stříhány po celou sezónu.

V potravinářském spotřebované hlavně, bez tepelného zpracování.

V zeleniny obsahují velké množství vitamínů a minerálů, a to podporuje dobré trávení masa a ryb.

získal široké uznání salát, a to díky svému rychlému zrání.

instagram viewer

Zelené listy se poprvé objeví na našem stole po dlouhé chladné zimy. Na jaře tělo potřebuje dohnat chybějící vitamíny.

A co víte o léčivých vlastnostech borovicových pupenů a kontraindikace? Doporučení tradiční medicíně pro jejich uplatňování, čtení užitečné články.

O blahodárných vlastností medu espartsetovogo napsané na této stránce. Jeho

vysázeny pouze v předměstských oblastech pro osobní potřebu. V obchodní velikosti je salát není pěstuje z důvodu nemožnosti jejího transportu.

závislosti na zrání, pěstitelé rozlišit tyto druhy salátu:

  • ledovce
  • listů a chřest.

Existuje více než sto druhů této rostliny. První žádost o rozsáhlé zelené našel americký kuchař.

Přišel s aperitiv s názvem - „Caesar“, ve které jsou hlavními složkami jsou salát, krutony, sýr a česnekový dresink.

V závislosti na druhu listové zelenině, úspěšně kombinuje různé sady produktů.

Ty mohou zahrnovat: Ovoce( výhody a poškozuje broskví), zeleninu, maso, ryby. Stejně jako bobulí, hub( hlíva užitečnější než psaný tady), ořechy a kvašené mléčné potraviny( prospěšných vlastností koumiss pro muže).

hodnota tohoto zařízení je, že mohou být pěstovány od prvních dní jara až do časných mrazů.

složení živin

Laboratorní studie ukázaly, že šťavnaté kusy papíru jsou následující látky:

  • křemík, zinek
  • ,
  • hořčík, fosfor
  • ,
  • jod.

A i ve značném množství:

  • kobaltu, železa
  • ,
  • rubidia,
  • selenu,
  • síry,
  • boru,
  • organické kyseliny,
  • dietní vláknina,
  • cukru, bílkovin a sacharidů.

A také:

  • chlorofyl,
  • lactucin;Pektinové látky
  • ;
  • A co víte o zavařenina jedle kužely, dávek a kontraindikace jsou popsány v článku užitečné?Zjistit kliknutím na odkaz, na kterém onemocnění je možné vyléčit.

    O užívání tinktury indických cibulí na alkoholu přečíst zde.

    Na stránce: http: //netlekarstvam.com/ Narodnye-sredstva / lekarstvennye-rasteniya / Adamov-koren.html napsáno o používání tinktury z Adamova root.

  • vitaminy C, B, E a K;
  • kyselina listová, niacin
  • ,
  • cholin a biotin.

V důsledku vysokého obsahu živin doporučují odborníci na výživu denní listy salátu( prospěch a poškození sorrelu v tomto článku) každý den.

Dnes není problém kupovat tento produkt kdykoliv během roku.

Inteligentní podnikatelé se naučili balit listy v zapečetěných kontejnerech a obchodovat s nimi po celý rok.

Na regálech obchodů prodával listový salát( z porcelánu zahrady) pečlivě umyt a řez.

Když se vrátíte domů, stačí otevřít obal a položit na misku jasnou směs připravenou k použití.

Odrody salátu

  • Lollo-Rosso .
    Má zelenou barvu, okraje jsou namalovány v odstínu vína.
    Listy jsou opatřeny mírně hořkou chutí.
    Tento druh salátu, stejně jako možné kombinované s pokrmy z masa.
  • Iceberg .
    Barva rostliny je jemně zelená.
    Šťavnaté a křupavé listy jsou neutrální podle chuti.
  • Romano .
    Barva letáku - nasycená zelená.
    Chuť je příjemná, s lehkou hořkostí.
    Dokonalá kombinace s česnekem a různými druhy sýra.
    Někdy se používá pro plnění.
  • Korunka a žerucha .
    Obě jsou obdařeny charakteristickou jemnou ořechovou pachutí.
    Kostky jsou zdobeny studenými předkrmy a posypané saláty.
  • Frise .
    Tato zelenina má kudrnaté listy.
    Má jednu nevýhodu - silnou hořkost.
    Používá se pouze pro zdobení nádobí.
    Můžete neutralizovat hořkost pomocí cukru a citrusové šťávy( o použití grapefruitu pro lidské tělo je napsáno na této stránce).
  • Rukkola .
    Listy této rostliny mají zvláštní hořkou chuť.
    Při zahřátí ruukle ztrácí hořkost - to je velký plus.
    Používá se prakticky se všemi výrobky.

Listový salát je nevyčerpatelným zdrojem vláken .Tento výrobek uspokojuje hlad.

Ale nedoporučujeme jíst na snídani .Protože ráno musí být tělo nasyceno užitečnými sacharidy, nikoliv vláknem.

Kvalitní listy salátů musí být šťavnaté, bohatě barevné, bez známky vadnutí a poškození.

Pokud kupujete výrobky v obchodě, věnujte velkou pozornost době balení.

Po otevření balení by měl být salát okamžitě použit. Některé odrůdy zeleně se prodávají v hrncích. Také je třeba jíst v den nákupu.

Léčebné vlastnosti

Protinádorová léčba .Podle opakovaných studií provedených vědci po celém světě bylo známo, že listy salátu mají účinný účinek na určité typy nádorových růstů.

Pacienti, u kterých byla diagnostikována leukémie( s použitím extraktu larvy voskovité můry) a rakovina prsu se účastnili experimentů.

Po dlouhodobé léčbě výtažkem ze zelené rostliny se rezistence organismu na tuto chorobu mnohokrát zvýšila.

Ochrana mozkových buněk .Mnoho patologií způsobuje smrt neuronů.

V důsledku toho osoba postupně ztrácí paměť a vede k vývoji nebezpečného onemocnění - Alzheimerovy nemoci.

Po zkoumání vlastností salátu vědci prokázali, že extrakt z této rostliny dokáže regulovat smrt neuronů, čímž chrání mozkové buňky.

Snížení hladiny cholesterolu v krvi .Vysoký cholesterol v krvi vede k onemocnění srdce( pro přínosy a nebezpečí kávy v tomto článku) a vaskulární systém, srdeční záchvaty a mrtvice.

Účinek listů zeleného salátu byl studován na myších. Tím se snažíme identifikovat schopnost těla absorbovat tuky.

U zvířat, která byla tato zelenina krmena, byla hladina cholesterolu minimální.

V období chladných a virových onemocnění může každý rok poskytnout našemu tělu vitamín C v plném rozsahu. Rostlina podporuje zředění hlenu a lepší kašel.

Uplatnění

salát lokálně, může snížit bolesti hlavy( Lidové léky) v migrény.

Tato zelenina je opatřena antimikrobiálním účinkem. Od svého stonky

získat látky zvané lactucarium, který má zničující účinek na patogenní kvasinky a koky. V

zelený list obsahovat složky, které mají účinek diuretické, sedativní a protikřečové účinky. Jsou používány k normalizaci spánku.

Vitamin A podporuje regeneraci buněk. Obsažené ve složení rostlin, draslíku, zlepšuje krevní oběh a vyživuje pokožku s kyslíkem.

Pravidelná konzumace salátu, přispívá k normalizaci hladiny cukru( o léčivé vlastnosti Melilotus officinalis napsáno zde) v krvi.

Pro lidi, kteří mají nadváhu, je tento produkt ideálním řešením ke zdroji problému.

Listy salát jsou považovány nízkokalorické potraviny, nemají jeden gram tuku. Jsou dobré pro trávicího traktu, s jejich pomocí, jídlo je stráven rychleji a nezůstane dlouho v žaludku.

Pro krásné a zdravé vlasy každý den je dost jídla 100 - 150 gramů salátu. To povzbudí růst vlasů a zabrání jejich ztrátě u žen( lidové prostředky).

Rostlina je vystavena lidem, kteří mají krevní tlaky.

Rovněž je třeba zahrnout do svého jídelníčku s mentální vzrušení a neustálé únavy.

Při pravidelném používání salátu je významné zlepšení vizuální přístroje a kostního skeletu.

se špatnou chuť k jídlu, jíst je vhodné přidat do salátu z ryb, masa a zeleninových pokrmů.

Lidé, kteří jsou zapojeni do sportu, tvrdí, že zelené listy zvýšit výdrž a vitalitu.

Compositae rostlin přispívá k rozvoji mužského hormonu - testosteronu. Jeho vysoká koncentrace zajišťuje tok krve do genitálií.

To pomáhá generování spermií( jako při křídlatka pro početí přečíst v tomto článku) ve velkém množství a chrání představitele silné poloviny lidstva z problémů s potencí.

Roční léčba reguluje hormonální rovnováhu u žen. On vyhlazuje nepříjemnými pocity menopauze a zmírňuje na bolestivé menstruaci.

Budoucí maminky( o výhodách švestek v průběhu těhotenství je zde napsáno) po celou dobu těhotenství, dítě by mělo denně zahrnout do jídla se zelenými listy salátu.

Kontraindikace seznamu použití

o onemocnění, pro které můžete jíst tento produkt je přísně omezena:

  • při poruchách žaludku,
  • v případě zhoršení žaludečních vředů a dvanáctníkových vředů,
  • s urolitiázou,
  • hepatitidy a dny,
  • s astmatem a tuberkulózy,
  • se zvýšeným nadýmáním.

S výhodou je produkt je jeden do salátů, krémů nebo dietních koktejlů.

křupavé listy elegantně zařízené s toasty, sendviče a občerstvení.Jsou přidávány do omáček, gulášů, pudinků a koláčů.

slavnostní stůl zdobí talíř s plátky rajčat, okurek( dávky a poškozuje) a ředkvičky( které z něj těžit), rozložené na listech hlávkového salátu.

šťavnaté zeleninové kultury udělat velký přílohu, která je ochucený zakysanou smetanou a pikantní zálivkou.

Unikátní chuť rybích pokrmů dává žerucha.

extrémně jemný a výživný získané nadívané, vařené jejich salát.

Tento pokrm je ideální pro děti moci.

Při přípravě pokrmů s tímto zeleniny, je třeba vědět, že pro zachování živin, listy potřebují odtrhnout ruce, ne řezat nožem.

Leaf výrobek zabalen v papírovém sáčku, mohou být uchovávány v chladničce ne déle sedm dní.

Lékař by jíst 100 gramů listů zeleniny za den. Tato hmotnost má jeden velký svazek nebo dva šálky drceného výrobku.

Děti mladší 12 let sloužícího by měla být snížena na polovinu.

Užitečné tipy

čerstvé, výživné listy jsou multivitamínové komplexy.

Lékaři doporučují zahrnovat salát ve své každodenní stravě během pooperačního období a jako preventivní opatření proti nádorovým růstům.

Vzhledem k tomu, že je užitečné pro mladé maminky( o výhodách melounu při těhotenství si přečtěte zde) během laktemie. Měl by je konzumovat děti s oslabeným zdravím.

2 - 3 listy denně pomáhají zbavit se pálení žáhy a nespavosti ."Zelený léčitel" posílí nervový a imunitní systém, normalizuje tlak a vrací třpyt do očí.

Pokud pravidelně jíte listy salátu na večeři, nemusíte u lékaře běžet na předpis. Jezte co nejvíce šťavnatou zeleninu a buďte zdravá!

Jak se rukojeť a její užitečné vlastnosti dozvíte z videa programu "Live healthy!".