Životní činnost lidského těla je bez glukózy nemožná, zvláště když náš mozek potřebuje jako kyslík! Glukóza umožňuje všechny orgány optimálně fungovat, ale některé problémy v těle vede k tomu, že hladina inzulinu v krvi, který je zodpovědný za rozdělení příchozí do těla s potravinami cukru na glukózu a fruktózu, zvyšuje nebo snižuje. Taková nemoc se nazývá cukrovka.
Dnes se dozvídáme, jaké produkty, které snižují( normalizaci obsahu) cukr v krvi, nám umožňují zůstat zdravý, veselý a veselý.
Podívejte se, co se stane: osoba jedí potravu bohatou na sacharidy, tělo zpracovává a extrahuje užitečné látky. Správně, glukóza se dostane do krve. Je zde, že je slinivku, který vytváří zvláštní hormon inzulín, který přeměňuje cukr na glukózu v krvi a má energii pro fungování tělesných buněk.
Ale s nárůstem nebo poklesem hladiny inzulínu v krvi se člověk necítí dobře, tělo selže. Vyhněte se tomuto patologickému stavu, který umožňuje určité produkty.
OBSAH
Jaká by měla být míra cukru v těle?
Předtím, než porozumíte, jaké potraviny mají být používány ke snížení hladiny cukru v krvi, musíte pochopit indikátory, které jsou považovány za normu.
V sedmdesátých letech minulého století medicína pokročila na dostatečnou úroveň, aby identifikovala a spojila některé zdravotní problémy člověka s hladinou glukózy v krvi. V té době byla vyvinuta technika pro detekci hladiny cukru v krvi.
Při testování pacient odebírá krev z prstu nebo z žíly.
Krev je kontrolována určitými chemickými činidly, při vystavení krvi se změní barva. Na tom s pomocí fotoelektromotorů je možné určit intenzitu barvy kapaliny a hladinu glukózy v krvi.
Tento krevní test by měl být proveden s prázdným žaludkem, protože jakýkoli spotřebovaný přípravek může tento indikátor změnit.
Nyní můžete zkontrolovat hladinu glukózy v krvi doma. Za tímto účelem se používá zařízení jako glukometr .S jeho pomocí mohou lidé s diabetem sledovat stav jejich krve.
Normální hladiny glukózy v kapilární krvi jsou následující:
- až 60 let - 5,9 mmol na litr;
- u dětí do 14 let - od 2,8 do 5,6 mmol na litr;
- je starší 60 let - od 4,6 do 6,4 mmol na litr.
Je třeba vzít v úvahu, že rychlost glukózy v žilní krvi může dosáhnout horní hranice a při užívání kapilární krve může být norma mírně nižší.
přípravky, které snižují hladinu cukru: Tabulka - seznam
Veškeré přípravky používané pro lidskou spotřebu, má určitý glykemický index, který se vypočítá v závislosti na rychlosti uvolňování glukózy z ní při požití.Lidé s cukrovkou nemohou jíst potraviny, které způsobují náhlý skok v hladině glukózy v krvi. Proto musí upřednostňovat výrobky s nízkým glykemickým indexem.
Všechny produkty jsou rozděleny do tří typů.
| № p / p | Název produktu | glykemický index |
| 1. | Apricot | 20 |
| 2. | třešeň švestka | 25 |
| 3. | Ananas | 66 |
| 4. | Oranges | 35 |
| 5. | Peanut | 20 |
| 6. | Meloun | 72 |
| 7. | lilek kaviár | 40 |
| 8.banány | 60 | |
| 9. | jeden vaječný protein | 48 |
| 10. | Palačinky z mouky | 69 |
| 11. | brokolice | 10 |
| 12. | Brusinkový | 25 |
| 13. | Sýry | - |
| 14. | růžičková kapusta | 15 |
| 15. | pšenice bagel | 103 |
| 16. | Bun hot dog buchty | 92 |
| 17. | DLSNaya | 88 |
| 18. | s bramborové knedlíky | 66 |
| 19. | Vareniki s tvaroh | 60 |
| 20. | jam | 70 |
| 21. | Oplatky | 80 |
| 22. | suché bílé víno | 44 |
| 23. | suché červené víno hrozny | 44 |
| 24. | 40 | |
| 25. | Cherry | 22 |
| 26. | provzdušňuje čistá voda | - |
| 27. | Vodka | - |
| 28. | sycené nápoje | 74 |
| 29. | hamburger( 1 ks) | 103 |
| 30. | pečené hovězí játra | 50 |
| 31. | borůvka | 42 |
| 32. | hořčice | 35 |
| 33. | granátového | 35 |
| 34. | Grapefruit | 22 |
| 35. | krutony baalouh smažené | 100 |
| 36. | ořechy | 15 |
| 37. | pohankové voda | 50 |
| 38. | houby solené | 10 |
| 39. | hrušky | 34 |
| 40. | Dezertní víno | 30 |
| 41. | Gin a posilující | - |
| 42. | Meloun | 60 |
| 43. | ostružiník | 25 |
| 44. | žloutku jedno vejce | 50 |
| 45. | hrášek čerstvý | 40 |
| 46. | jahoda | 25 |
| 47. | Rozinky | 65 |
| 48. | obr | 35 |
| 49. | jogurt 1,5% přírodní | 35 |
| 50. | jogurt ovoce | 52 |
| 51. | smažené cukety | 75 |
| 52. | squash kaviár | 75 |
| 53. | kakaové mléko( bez cukru) | 40 |
| 54. | zelí | 15 |
| 55. | zelí zelí | 10 |
| 56. | dušené | 15 |
| 57. | Karamel, cukroví | 80 |
| 58. | brambory vařené | 65 |
| 59. | Hranolky | 95 |
| 60. | hranolky | 95 |
| 61. | bramborová kaše | 90 |
| 62. | Bramborové lupínky | 85 |
| 63. | Kvas | 30 |
| 64. | Kečup | 15 |
| 65. | Kefír s nízkým obsahem tuku | 25 |
| 66. | kiwi | 50 |
| 67. | vlákno potravin | 30 |
| 68. | jahoda | 32 |
| 69. | Cranberry | 45 |
| 70. | Coconut | 45 |
| 71. | vařené uzeniny | 34 |
| 72. | kompot z plodů( bez cukru) | 60 |
| 73. | Cognac | - |
| 74. | řízečky z vepřové kotlety | 50 |
| 75. | ryb | 50 |
| 76. | Káva | 42 |
| 77. | Káva( bez cukru), | 52 |
| 78. | krabí tyčinky | 40 |
| 79. | angrešt | 40 |
| 80. | kukuřice vaří | 70 |
| 81. | kukuřičné lupínky | 85 |
| 82. | meruňky | 30 |
| 83. | likér | 30 |
| 84. | Lemon | 20 |
| 85. | Cibule surový | 10 |
| 86. | Leek | 15 |
| 87. | Majonéza | 60 |
| 88. | těstoviny nejvyšší stupeň | 85 |
| 89. | těstoviny celozrnné | 38 |
| 90. | Těstoviny z tvrdé pšenice | 50 |
| 91. | Raspberry | 30 |
| 92. | Mango | 55 |
| 93. | mandarinky | 40 |
| 94. | krupice mléko | 65 |
| 95. | margarínu | 55 |
| 96. | marmeláda | 30 |
| 97. | černých oliv | 15 |
| 98. | 90 | |
| 99. | Med mandlové mléko | 25 |
| 100. | přírodní | 32 |
| 101. | odstředěné mléko | 27 |
| 102. | kondenzované mléko s cukrem | 80 |
| 103. | Moloční sojový | 30 |
| 104. | Mrkev surový | 35 |
| 105. | krém | 70 |
| 106. | Laminaria | 22 |
| 107. | Müsli | 80 |
| 108. | broskve | 35 |
| 109. | seabuckthorn | 30 |
| 110. | ovesná mléčná | 60 |
| 111. | Ovesné vločky vody | 66 |
| 112. | ovesné vločky | 40 |
| 113. | čerstvé okurky | 20 |
| 114. | zelené olivy | 15 |
| 115. | Olivový olej - | |
| 116. | omeleta | 49 |
| 117. | otruby | 51 |
| 118. | knedlíky | 60 |
| 119. | zelený pepř | 10 |
| 120. | paprika | 15 |
| 121. | ječmen kaše vde | 22 |
| 122. | Peaches | 30 |
| 123. | petržel, bazalka | 5 |
| 124. | sušenky cracker | 80 |
| 125. | Cookies, koláče, dorty | 100 |
| 126. | Beer | 110 |
| 127. | smažené placička s jam | 88 |
| 128. | Pie zapečené s cibulí aegg | 88 |
| 129. | Pizza sýr | 60 |
| 130. | čerstvá rajčata | 10 |
| 131. | Popcorn | 85 |
| 132. | proso kaše voda | 70 |
| 133. | dušené zeleniny | 55 |
| 134. | Rakoviny vaří | 5 |
| 135. | Rostlinný olej | - |
| 136. | ředkvičky | 15 |
| 137. | Rice unpolished vaří | 65 |
| 138. | rýžová kaše mléčná | 70 |
| 139. | rýžová kaše na vodní | 80 |
| 140. | listový salát | 10 |
| 141. | Sádlo vepřové | - |
| 142. | cukrová řepa | 70 |
| 143. | vařené | 64 |
| 144. | slunečnice | 8 |
| 145. | Semechki dýně | 25 |
| 146. | krém 10% tuku | 30 |
| 147. | Máslo | 51 |
| 148. | švestky | 22 |
| 149. | zakysanou smetanou 20% tuku | 56 |
| 150. | červený rybíz | 30 |
| 151. | rybízu | 15 |
| 152. | odtučněná sojová mouka | 15 |
| 153. | sojová omáčka | 20 |
| 154. | ananasové šťávy( bez cukru) | 46 |
| 155. | pomerančový džus( bez cukru) | 40 |
| 156. | šťávy v balení | 70 |
| 157. | hroznové šťávy( bez cukru) | 48 |
| 158. | grapefruitový džus( bez cukru) | 48 |
| 159. | mrkvová šťáva | 40 |
| 160. | rajčatová šťáva | 15 |
| 161. | jablečný džus( bez cukru) | 40 |
| 162. | Párky | 28 |
| 163. | chřest | 15 |
| 164. | Sušenky | 74 |
| 165. | Tavené sýry | 57 |
| 166. | suluguni | - |
| 167. | tofu | 15 |
| 168. | sýrfeta | 56 |
| 169. | Tvarohové tvarohu | 70 |
| 170. | sýr pevný | - |
| 171. | tvarohové 9% tuku | 30 |
| 172. | tvaroh nemastný | 30 |
| 173. | Tvaroh | 45 |
| 174. | dýně pečená | 75 |
| 175. | Dill | 15 |
| 176. | fazole vařené | 40 |
| 177. | Data | 146 |
| 178. | Pistácie | 15 |
| 179. | lískových oříšků | 15 |
| 180. | Halva | 70 |
| 181. | bread "Borodino" | 45 |
| 182. | bílý chléb( bochník) | 136 |
| 183. | zrno chléb | 40 |
| 184. | Chlebová mouka | 80 |
| 185. | žitný chléb | 65 |
| 186. | celozrnné chleby | 45 |
| 187. | Hotdog( 1 ks) | 90 |
| 188. | Kaki | 55 |
| 189. | Květák smažený | 35 |
| 190. | květák Stew | 15 |
| 191. | Zelený čaj( bez cukru) | - |
| 192. | Cherry | 25 |
| 193. | borůvky | 43 |
| 194. | švestky | 25 |
| 195. | Česnek | 30 |
| 196. | vařená čočka | 25 |
| 197. | Shaverma v pita( 1 ks) | 70 |
| 198. | Champagne suché | 46 |
| 199. | mléčná čokoláda Chocolate | 70 |
| 200. | 22 | |
| 201. | tmavé čokolády | 70 |
| 202. | Špenát | 15 |
| 203. | Jablka | 30 |
| 204. | vejce( 1 ks) | 48 |
| 205. | ječmen kaše mléčná | 50 |
- První - produkty s vysokým glykemickým indexem ( od 50).Tato čokoláda, cukrovinky a jiné cukrovinky, vařené sladké ovoce, pečivo a bílý chléb, těstoviny, tučné maso, sladké ovoce, zmrzliny a jiné dezerty, balené ovocné šťávy, pivo, alkohol, soda, rychlé občerstvení, zlato. Lidé s diabetem by neměli takové potraviny jíst.
- Druhým typem produktů je průměrný glykemický index ( od 40 do 50).Mezi ně patří ječmen, libové hovězí maso, čerstvé citrusové šťávy, jablka, ananas, hroznové víno, káva, červené víno, celozrnné produkty s otrubami, jahody, mandarinky a kiwi. Takové produkty mohou konzumovat diabetici, ale v omezeném množství.
- Třetí typ - produkty glykemický index od 10 do 40. Takové produkty pomáhají snižovat hladinu cukru v krvi. Mezi nejoblíbenější produkty patří: ovesné vločky;matice;skořice;fíky;prkénko;sýry;libové maso;sladká paprika;ryby;lilek;proso;brokolice;fazole;česnek;Jeruzalémský artičok;jahoda;rýže basmati;mléčné a kyselé mléčné výrobky;pohanka;vejce;cibule;grapefruity;salát;špenát;rajčata. Takové produkty mohou zahrnovat: celer;zelí;borůvka;okurky;ředkvička;chřest;cuketa;ashberry;křen;okurky;dýně.
Níže vidíte tabulku ukazující glykemické indexy nejběžnějších produktů.
Pravidla výživy pro snížení hladiny cukru
Výživa výrazně ovlivňuje hladinu cukru v krvi. Po jídle se cukr v krvi zvedá po určitou dobu. Normální rychlost pro tento proces je 8,9 mmol na litr za hodinu po jídle a 6,7 mmol na litr.
postupně snižovat hladinu krevního cukru, nebo jen udržet ji na správné úrovni, je třeba postupně odstranit potraviny s glykemickým indexem výše 50.
je také důležité pít denně po dobu dvou litrů čisté pitné vody, provádět každodenní cvičení, sledovat svou váhu, snížitkonzumace kávy, je-li třeba, může být nahrazena čekankou, můžete zahrnout do jídelníčku jídla s jeruzalémským artičokem.
důležité nejen včas kontrolovat hladinu cukru v krvi( alespoň dvakrát ročně), ale také jako ochrana před přepětím.
Jak mám jíst s diabetem 1. typu?
Diabetes 1. typu je závažným onemocněním. V tomto případě lidské tělo nemůže samostatně produkovat inzulín. Proto je nutné neustále provádět inzulínové injekce. Tento typ diabetu se také nazývá insulin-dependentní.
V případě diabetu prvního typu je důležité dodržet určitou dietu, aby nedošlo k náhlému skoku hladiny cukru v krvi. Jídlo by mělo být vyvážené.
Ale zároveň ze stravy vyloučit cukr a sladké( džem, zmrzlina, cukrová), solené, uzené potraviny, nakládané zeleniny, mastných mléčných výrobků, balené džusy, sodu, mastný vývar, pečivo a koláče, ovoce.
Ve stravě může zahrnovat i potraviny z celé pšeničné mouky, kompotů, želé, ovocné nápoje, přírodní šťávy bez cukru, medu, zeleninový vývar, ne sladké zeleniny a ovoce, veškeré mořské plody, obiloviny, mléčné výrobky a mléčné výrobky s nízkým obsahem tuku. Počet přijatelných produktů by však měl být omezen.
Pravidla výživy pro diabetes typu 2
Diabetes druhého typu se vyznačuje problémy se slinivkou břišní.
Stále produkuje potřebné množství inzulínu, ale buňky vychytávání glukózy tkáň není poskytována na odpovídající úrovni, a proto, i když neustálé injekce inzulínu a osobou, která nepotřebuje.
Je nutné dodržovat zvláštní výživu a užívat perorální přípravky snižující cukr. Tento typ diabetu se považuje za nezávislý na inzulínu.
S diabetem druhého typu je důležité zahrnout do stravy jídlo, které vám umožní snížit hladinu cukru v krvi. Na rozdíl od stravy pro cukrovku první úrovně, dieta pro diabetes na druhé úrovni se liší přísnějšími omezeními. Je nutné zcela vyhnout potravinám, které obsahují cukr, tuky a cholesterol.
Také je třeba zahrnout do stravy předepsané lékaři hypoglykemické léky.
Pravidla pro snížení glukózy v těhotenství
Ženy během těhotenství mohou změnit hladinu cukru v krvi. Jedná se o takzvaný diabetes těhotných žen. Příčinou tohoto jevu je hormon progesteron. Pomáhá zvyšovat množství glukózy v krvi.
Je důležité vědět, že diabetes těhotných žen je vážným problémem, protože může způsobit komplikace těhotenství.
Úroveň glukózy ženy nesoucí dítě se může pohybovat od 3,3 mmol na litr až 5,5 mmol na litr.
V dávkách od 5,5 do 7 mmol na litr existuje podezření na problémy s tolerancí vůči cukru. Pokud jsou ukazatele ještě vyšší - je diagnostikován diabetes.
známky hladiny cukru v krvi vysoké během těhotenství jsou považovány za nadměrná žízeň, časté močení, rozmazané vidění, nenasytná touha. Přestože příznaky jsou podobné těm obvyklému průběhu těhotenství, je nutná přesná diagnóza. K tomu je nutné darovat krev pro glukózu. To je jediný způsob, jak okamžitě identifikovat počáteční onemocnění.
Zvýšená hladina cukru v krvi je pro mámu a dítě velkým problémem. Vysoké hladiny cukru může ohrozit výskyt preeklampsie - stav, který se vyznačuje vysokým krevním tlakem. Kromě toho může dojít k porodu před datem splatnosti.
pro dítě vysokým obsahem cukru ohrožuje placentární nedostatečnosti, vede k hypoxii a vývojové zpoždění v krvi matky.
Pokud máte podezření na vysokou hladinu glukózy, můžete ji snížit podle zvláštní stravy.
K tomu musí být strava odstraní rychle sacharidy, jako je cukr, brambory a jiných škrobnatých zeleniny, pečiva.
Je nutné omezit spotřebu sladkého ovoce a nápojů.Obsah kalorií ve stravě by neměl přesáhnout 30 kilokalorů na kilogram hmotnosti. Je vhodné zahrnout fyzické aktivity do denního rozvrhu. Jedná se o jednoduché procházky na čerstvém vzduchu, speciální sporty s instruktorem.
Pokud je to možné, můžete si koupit glukometr, který vám umožní sledovat hladinu cukru v krvi. Nejčastěji taková úprava stravy a životního stylu pomůže snížit hladinu cukru v krvi na normální bez léčby.
Po porodu obvykle přechází diabetes, ale nevylučuje opakování v následných těhotenstvích. Navíc ženy, které trpí cukrovkou těhotných žen, jsou vystaveny riziku vzniku cukrovky.
Lidové léky v boji proti vysoké hladiny cukru v krvi
Kromě diety, ke snížení hladiny cukru v krvi pomáhá lidových nápravná opatření.
V počátečních stádiích cukrovky mohou být použity pro snížení hladiny cukru v krvi čaj z listů lesní jahody. Tato infuze má také diuretické a diaforetické vlastnosti a rozpouští písek v ledvinách.
Dobře snižuje hladinu cukru v krvi z čajových listů malinového lesa. Je opilý v teplé podobě.
Na jaře můžete do stravy vložit salát z mladých listů pampelišky. Obsahují inzulín. Pro přípravu salát namočeným ve vodě po dobu půl hodiny, potom se suší, řez a připravuje salát s petržel, kopr a vaječného žloutku s přidáním těchto listů.Takový salát může být naplněn jakýmkoli rostlinným olejem nebo nízkotučnou smetanou smetanou.
Tak diabetes, ačkoli je poměrně závažný problém, téměř žádný vliv na lidské zdraví a aktivní život. Stačí jíst správně a provést krevní test včas.
Zdroj: http: //medickon.com/analizyi/krov/ kakie-produktyi-ponizhayut-sahar-v-krovi-byistro-i-effektivno-tablitsa.html
