Mnoho lidí slyšelo o tajemné čočce, ale ne všichni se pokoušeli. Nejde o negativní vlastnosti těchto fazolí, ale o nevědomost lidí.Návštěvník z jižní Asie se objevil před Ruskem v revoluci a první zmínka o tom byla viděna v biblických příbězích.
Nyní čočka popularita nabývá na významu s novou silou, což není překvapující, v takovém množství živin v kompozici.
Existuje spousta odrůd čočky, ale široce se používá při vaření pouze hnědé a červené.První při vaření dává jemný pach, připomínající ořech.
Vynikající s masem a všemi druhy salátů.Červená čočka nemá plášť, takže se vaří mnohem rychleji. Pikantní vůně dokonale zapadá do jídel s bramborovou kaší nebo krémovými polévkami. Obsah
- Užitečné vlastnosti hodnota
- potravin a kalorický
- Kontraindikace
- Čočka na hubnutí
- Recepty s čočkou
- Obyčejný vařené
- Teplý salát
- kotletky čočka
- čočková koláče
- polévka s masem a zeleninou
- shrnout
Užitečné vlastnosti
Čočka odlišnývysoký obsah rostlinných bílkovin, což z něj činí ideální potravu pro ty, kteří získávají svalovou hmotu( nebo udržují současný výkon).
Kromě toho je bílkovina v čočce bohatá na esenciální aminokyseliny a je snadno těla v těle. Složení semen také zahrnuje rozpustné vlákniny, která má pozitivní vliv na zažívací orgány traktu a čočková kaše výrazně zlepšuje metabolismus v celém těle.
Většina ze všech čoček je charakterizována obsahem kyseliny listové( vitamín B9) - 100 gramů produktu tvoří přibližně 90% denní dávky. Tento vitamin ovlivňuje mozkovou činnost a nervový systém, takže čočka z čočky je užitečná pro nervové poruchy a podrážděnost. Kromě vitamínů B, zrn bohaté na vitaminy A a C.
i odborníků věří, že semena jsou výhodné pro fungování urogenitální systém, a také posiluje imunitní systém, čímž se zvyšuje odolnost proti škodlivých bakterií.. V zásluhy obrovské množství užitečných minerálů v kompozici čočky: fosfor, vápník, draslík, železo, hořčík, atd
Čočka přispívá k procesu krvetvorby a normalizaci hladiny cukru v něm - to dělá to užitečné pro osoby s diabetem.
Skutečný nádherný účinek přípravku na nádor je vysvětlen izoflavony obsaženými ve čočce. Tyto látky mohou potlačit vznik maligního nádoru. Léčivé schopnosti jsou zachovány i po skladování a sušení obilí, takže koupit čočky v konzervách, nebudete zklamáni.
Nutriční hodnota a kalorický
Čočka může být do jedné z nejužitečnějších zdravé výživy. Ve 100 gramech zrna 25 gramů bílkovin, 47-54 gramů sacharidů a 1-1,6 gramů tuku. Dostatečné množství bílkovin vám umožní klidně nahradit maso čočkou bez poškození těla, rostlinné bílkoviny jsou ještě lépe absorbovány tělem.
zanedbatelné množství tuku vás ochrání od dalších kilogramů a sacharidů v čočce může pomoci uspokojit svůj hlad po dlouhou dobu, útočiště z narušení hubnutí.
Pokud jde o obsah kalorií, závisí na rozmanitosti čočky a pohybuje se v rozmezí 280 až 315 kcal. Hotové zrna jsou lehčí - asi 110 kcal na 100 gramů.
Použití a poškození ananasu pro lidské zdraví.
V tomto článku si můžete přečíst o užitečných vlastnostech a kontraindikacích česneku.
Kontraindikace
Stejně jako mnoho luštěniny, čočka celá řada kontraindikací:
- žlučových cest dyskineze;
- Dysbakterióza a další střevní onemocnění;
- hemoroidy;
- Některé kožní onemocnění( časté užívání může způsobit suchou kůži).
Před zapnutím čočky ve vaší stravě je nejlepší poradit se s lékařem.
Žádost o hubnutí pro dietu
jsou tzv «čočková dieta» .Existují dvě možnosti: klasické a tvrdé.V prvním případě jste vyzváni, abyste oběd a večeři nahradili miskou čočky.
Jiná jídla nejsou nijak ovlivněna, ale odmítnutí mouky, sladké( s výjimkou medu) a tuku je povinné.Strava trvá od 1 do 3 měsíců, zaručuje vám stabilní úbytek hmotnosti bez poškození zdraví.
Pevná varianta stravy připomíná slavnou "pohanku", když jsou všechny pokrmy nahrazeny čočkou. Tento přístup je méně bezpečný pro zdraví, ale je velmi účinný.Doba trvání diety je jeden týden, během kterého v průměru trvat až 3 kilogramy.
Dny měsíce vybírání lásky můžete zajistit také jednou za měsíc nebo až po svátcích s bohatými svátky.
Recepty se šošovicemi
Obvyklé uvařené
Vhodné pro tvrdou stravu a půst.
Opláchněte zbytky a nechte několik hodin namočit( nemůžete namočit červenou čočku).Poté, co se vaří v obyčejné vody v poměru 2 ku 1. Cook na střední teplotě 20-30 minut. Demontujte víko.
Teplý salát
Vhodný pro klasickou stravu a každodenní stravu.
užívat 2 šálek vařené čočky( zejména perfektní zelených), 1 mrkev, paprika, česnek podle chuti, vaše oblíbené čerstvé bylinky( bazalka, kopr, oregano a / nebo petržel), trochu olivového oleje.
Smažte cibuli až do zlatohnědého, přidáme drcený nebo jemně nakrájený česnek. Strouhaná mrkev, nakrájená na malé kousky pepře a bylin, přidává do čočky a toast s cibulí.
kotlety
čočky vhodné pro vegetariány.
Smažte čočku na měkkost - nejlépe si vezměte červenou odrůdu, je spíše vařená.Smažte cibuli s česnekem a pepřem. Přidejte do nepořádek čočku, sůl / pepř a rasstoloch v bramborové kaši. Slepé kotlety, obalte na mouce a smažte po obou stranách.
Lentilové koláče
Receptura je podobná receptům na kotlety. Rastoloch vařil čočku v pyré a kombinoval s vejcem, moukou a jemně smaženou cibulí.Přidejte sůl a koření podle chuti. Oplňte zásobník olejem, položte ploché koláče a pečte na 180 stupňů asi 20 minut( v závislosti na velikosti).Při servírování můžete posypat sýrem nebo ve společnosti se zeleninou.
polévka s masem a zeleninou
Složení: 1 cibule, mrkev, rajčata 2, 100 g čočky, 2 brambory, zeleninový vývar 0,5 L, 1 lžíce smetany, 200 g kuřecího masa, rostlinný olej, sůl a pepř.
Smažte zeleninu, přidejte koření a použijte mixér, abyste zeleninu přivedli do stavu polévkové bramborové kaše. Nakrájejte na kuře pro vaše pohodlí, lehce smažte a vyhoďte. Dejte je do polévky a podávejte je ke stolu.
Výhody a poškození špenátu pro zdraví mužů a žen, stejně jako lahodné recepty.
Jak si vzít sezamový olej pro hubnutí?Přečtěte si v tomto článku.
Jak se zbavit nadýmání s použitím lidových prostředků?http: //netlekarstvam.com/ Narodnye-sredstva /zhkt/ meteorizm.html
shrnout
čočka jsou dobré pro snížení hmotnosti a pro běžné stravy. Je třeba připomenout, že pro použití čočky každý den může být těžké, ale několikrát týdně, je nepravděpodobné, že by poškodilo( a snad i léčit).
Užitečné vlastnosti z něj činí vitamin bomba, a výběr jídel získané staletou historií, bude nepochybně potěší hostesek všech věkových kategorií a gastronomických víry.
