olejnatá semena sezam objevily už dávno.
Zpočátku měla jiná jména již známé pohádky: „Sims“ „Sesame“
Sezamová semínka jsou plná nepřetržitém používání, ale ne každý to ví.Olej obsažený v nich často používá jen ve třech oblastech: lékařství, vaření a kosmetiky. Obsah
- Historie
- co je v něm
- Užitečné vlastnosti
- tradiční medicíny
- aplikací oleje
- Kontraindikace a škod
- Jak vybírat a skladovat
History
poprvé závod byl viděn v Jižní Africe.
Později se začaly pěstovat na Dálném východě, středoasijských zemí a Indii.
Je zajímavé, že v zámoří sezamový našel masivní a různých aplikací, zatímco v Rusku je používán pouze pro přípravu sladkých pokrmů:
- Kozinaky,
- Chalva s přidaným sirupem z kořene lékořice( návod k použití pro děti),
- pražení
Také oniposypte buchty a další drůbež.
Pokud Rusové se setkal se sezamovým konci, oni používali to nejen v kuchyni, protože to přináší obrovské výhody pro zdraví lidského těla.
Co je v něm
V jednom sezamovým semínkem obsahuje velké množství oleje - polovinu směsi. Kromě toho olej, sesamin je přítomna - látka schopná chránit proti různým onemocněním, a to až k rakovině.
sesamin snižuje množství cholesterolu v krvi .Tato mise se podává a beta-sitosterol, který je příliš mnoho v sezamu.
A co víte o výhodách a poškozuje pepře do lidského těla? Přečtěte si o užitečných vlastnostech kliknutím na odkaz.
jogurt k snídani, dobrý nebo poškodit - to je psáno v tomto článku. Užitečné vitamíny
:
- retinol,
- tokoferol,
- kyselina askorbová, vitaminy
- B,
a chemikálie:
- železa,
- draselné a vápenaté,
- fosforu a hořčíku.
Přispívají ke zlepšení zdravotního stavu při používání sezamu v potravinách. Semeno obsahuje:
- lecitin,
- minerály,
- fytin.
Ty vedou k normálnímu rovnováhu minerálů, v případě, že je přerušeno.
fytosterolová - další užitečné látky v sezamu.
To dělá imunitní systém odolný proti negativním vlivům na životní prostředí, takže je člověk nemocný méně často nebo vůbec nachlazení.Due
fytosterolová, hrozba aterosklerózy lézí občas snížen. A látka pomáhá lidem s nadváhou.
Thiamin se skládá ze sezamu normalizuje metabolismus, příznivé účinky na centrální nervový systém práce.
Vitamin PP poskytuje dobré trávení a hladké fungování trávicího traktu. V jednom sezóně obsahuje 560-570 kilokalorií.
Užitečné vlastnosti sezamová semínka jsou chutné.Že oni mohou držet, stejně jako možným přínosem, je vhodné jim namočit nebo mírně zahřeje.
A co víte o Kombucha, výhody a škody, z nichž jsou popsány v užitečném článku. Naučte se recepty na pití doma.
O výhodách a poškozuje „Hercules“ ovesná mouka je zde napsáno.
Na stránce: http: //netlekarstvam.com/ Narodnye-Sredstva /lekarstva/ produkty-pitaniya / Sosnovaya-pyltsa.html četl o blahodárné vlastnosti borového pylu.
Ale pokud smažit sezam, aby si voňavé koření, nemůžete doufat, že zůstane užitečné vlastnosti:
- přišli po takovém ošetření.
Akční semena pozitivně ovlivňuje:
- schopen nehty( jako manikúra na krátký úvod psaný tady),
- vlasy( lidových prostředky pro vypadávání vlasů),
- zlepšit složení krve, vliv
- i na růst: účinek vitaminu B2, který je bohatý na sezamová semínka, urychluje výšku.
sezamový nasycený vápníku, bez které kosti a klouby jsou křehké a lámavé.Proto jsou semena rostlin konzumována, aby se zabránilo osteoporóze.
Kulturisté používají sezamová semínka, stejně jako guarana semena( asi prospěšných vlastností sportu psané v tomto článku) v jejich stravě, protože mohou být použity ke zvýšení množství svalové hmoty. Za den, aby tělo saturovalo vápníkem, musíte jíst 100 gramů semen.
Tradiční medicína
Sesame je známý jako lékařský lék od starověku.
Lékaři mu předepsali nemocnou zimu.
dnes rozšířila rozsah koření, a jeho použití pro léčbu astmatu a zápalu plic.
ženského zdraví sezamový přináší neocenitelnou výhodu:
- pozitivní vliv na urogenitální systém a pohlavní orgány zástupců veletrhu poloviny lidstva.
Léčitelé od nepaměti doporučuje ženám jíst sezamová semínka ve své syrové podobě - každý den po dobu lžící opatrně perezhovyvaya.
mladá matka semena pomáhají udržovat zdraví prsů a zabránit nebezpečí mastitidy. Denního menu
ženy, které se posílené prahu 45. výročí, je nutné, aby byl přítomen sezam. Funguje jako analog ženských hormonů a je to tak důležité v menopauze.
Pro léčbu mastitidy lidovém léčitelství doporučuje použít na zanícené mléčné žlázy, mleté sezamu, ve směsi s slunečnicového oleje.
Tento recept by měl být dohodnut s ošetřujícím lékařem .
Při aplikaci s sezamu lnu( prospěšné vlastnosti) a mák, získává vlastnosti afrodisiakum, a proto je velmi užitečné pro muže i ženy.
Application
sezamový olej zmáčknout zdravé oleje. Používá se k lékařským účelům - k výrobě léčebných náplastí, léčebných masti.
Je dokázáno, že pomáhá rychleji se krvácet. Stále to nebo on je používá jako laxativum:
- společně s ním organismus opustí a škodlivé látky.
Olej hydratuje střeva s nedostatkem vlhkosti v něm.
V kosmetické účely se přidává do ropných produktů pro obličej a tělo, je následující:
-
vyhlazuje jemné linky( jak vyrobit masku z obličeje okurky), - pomáhá chránit mladistvé pleti,
- zjemňuje a hydratuje ji.
Látky obsažené v oleji mají příznivý účinek na pokožku. Zpevňují ochranný systém, eliminují zarudnutí.Pleť je vyrovnána.
sezamový olej zabraňuje pronikání ultrafialových paprsků, takže dnes nechal kosmetické opalovací přípravky na základě tohoto koření.
Je schopen vyléčit spáleniny .
Používejte olej pro masáž.Ženy jako kosmetické mléko odstraňují make-up, který obsahuje popsaný produkt. Sezamový olej
obohacuje vlasové živiny a udržuje normální hladinu vlhkosti v kořenech.
Kontraindikace a harm
Spolu s využitím sezamovým semínkem a mohou způsobit značné škody na zdraví některých lidí.
jeho vlastnosti s cílem zlepšit srážlivost krve, při použití sezamu v potravinách, je to nebezpečné pro ty, kteří se srážení a bez vysoké nebo diagnostikován s trombózou( ucpání cév).
sliznice žaludku stěna jemný a citlivý na všechno, co vstupuje do žaludku. Nadměrná spotřeba sezamových semen způsobuje nenapravitelné škody.
Proto lékaři doporučují konzumovat koření jen v malém množství.
dospělá osoba , jestliže jeho zdravotní stav je dobrý, můžete jíst sezamová semínka v malém množství 2-3 polévkové lžíce denně.
Nedoporučuje se jíst koření ráno před jídlem:
- bude mít nutně pocit nevolnosti a chtějí pít.
Jak si vybrat a uložit
Při výběru sezamových semen si pamatujte následující.
Sezam musí být suchý, drobivý.
No, pokud se semena prodávají na zádech, nebo alespoň v průhledných sáčcích.
Pokud je kyselá chuť hořké , znamená to špatnou kvalitu nebo je poškozená.
Získaný sezam nemůže být uložen po mnoho let:
- kvůli přítomnosti oleje se v příštích měsících zkazí.
V surové formě a se slupkou jsou semena užitečnější a delší.
V této podobě je vložte do uzavřeného obalu a uschovejte jej na suchém místě, kde nejsou vysoké teploty a kde sluneční paprsky neprostupují.
Jedná se o nejlepší podmínky pro ukládání koření po dobu 3 měsíců.
Pokud jsou semena oloupána, nesmí být uložena: chuť
- se zhorší a užitečné vlastnosti brzy zmizí.
Chcete-li zachovat příjemnou chuť čistého sezamu , udržujte semena v mrazáku nebo v chladničce.
Tam leželi, aniž by ztratili své vlastnosti, alespoň rok nebo šest měsíců.
Ale sezamový olej má delší trvanlivost.
Po mnoho let se kvalita nezhoršila, ale výhody zůstávají nezměněny.
Přísné požadavky na skladování oleje nejsou:
- nepoškodí ani místnost s vysokou teplotou.
Podívejte se na krátké video o užitečných vlastnostech semen a sezamového oleje.
