Med je nejlepší dárek, který člověk dává lidstvu. Tento produkt má skvělé chuťové vlastnosti, nezapomenutelnou vůni a bohatý soubor užitečných vlastností.Známe několik desítek druhů medu. Mezi se liší v barevné paletě.
Na regálech obchodů můžete vidět med z akácie, vápna nebo jetele - je čistě bílá.Ze slunečnice a řepky - medu překvapivé jantarové barvy, jiný tmavý odstín má med, shromážděný malými dělníky s kvetoucími pohanky - to je medová pohanka.
Nejcennější je med, který jsou včely sklízeny z jednoho druhu rostlin. To je také nazýváno monoflorní.
Každý včelař plánuje, jaký med se chce shromáždit. A v závislosti na tom je úl přenesen na místo, kde budou tyto nebo ty rostliny brzy rozkvétány.
Jednou z nejcennějších melliferních rostlin je pohánka. Kvetou po dlouhou dobu - asi 30 dní.Na stopce rostliny je asi 1000 kvetenství, z nichž každý kvete pouze jeden den. Pohanka "poskytuje" práci včel celý měsíc července. Nejvhodnější čas pro shromažďování cenného nektaru je doba oběda. Předpokladem pro práci včel je suché a teplé počasí.
Medový pohánka je správně považován za vyšší stupeň.
V porovnání s jinými odrůdami má tento druh charakteristický tmavý odstín. To se pohybuje od oranžové, kaštanové a terakotové.Produkt má charakteristickou vlastnost rychlé krystalizace, což značně zesvětluje tento proces. Krystaly mají jinou velikost - od velkého až po nejmenší.
Pokud se domníváte, že jste znalcem včelařských produktů, pak pro vás nebude tajemstvím, že se odrůda pohanky liší od ostatních s mírnou specifickou pachu a mírným bolením v krku. Chuť tohoto medu je opravdu bohatá a neobvyklá - to je koláč, trochu hořký a má vyváženou chuť brandy .
A jaká vůně! Má celou kytici jasných barev. Pouze v medu vyrobeném z pohanu je taková úžasná sada cítit: muscat, slivky, skořice, ořech a karamel. Mnoho obyvatel si všimne nezvyklého zápachu produktu - voní z květů a suchých bylin.
Nákup medu, shromážděného včely během období květu pohankou, je nejlepší na konci července nebo v srpnu. Včely pracují na přípravě tohoto produktu v různých obdobích. Stává se to proto, že pohanka kvetou v různých časech, v závislosti na oblasti jejího vysazení.
V medu pohanky, ve vztahu k jiným odrůdám, obsahuje mnohem více aminokyselin a bílkovin. Obsah článku:
- Proč je med užitečný?
- Nutriční hodnota a obsah kalorií
- Škody a kontraindikace
- Metody aplikace v lidové medicíně
Jak užitečné je med?
Odkud pocházejí užitečné vlastnosti tohoto výrobku? Odpověď je zřejmá: jsou tvořeny z léčivých vlastností pohanky. V květinách této kultury obsahuje mnoho živin, které vyživují mozek, podílejí se na tvorbě svalové hmoty a podporují aktivaci různých procesů, které se vyskytují v lidském těle.
Zvažte, jaký je přínos medu pohanky, který se také nazývá sklad vitaminů a minerálů přírodního původu.
Každý med je skutečný lék. Polovina receptů tradiční medicíny nemůže bez této sladké složky. Pohanka sama o sobě je široce používána v lidové medicíně a její derivát - pohankový med je považován za skutečnou lékárnu.
Přínosem tohoto produktu je především přítomnost velkého množství dusíkatých sloučenin( 1,5%).Pohankový med obsahuje poměrně velké množství medových enzymů - diastáz( 30 - 50 jednotek Gote).Obsah glukózy a fruktózy je 90%.
Pohankový med má řadu užitečných vlastností.
- je vybaven antimikrobiálními a antiseptickými vlastnostmi. Proto se používá k léčbě nachlazení a virových onemocnění.Estheticians používat tento produkt, pokud je potřeba zmírnit zánět kůže( před použitím je třeba zajistit, nejsou tam žádné alergie na med).Při nachlazení, s použitím medu zmírnit bolest v krku, hrtanu stává ne tak podrážděný ukončení aktivní růstu patogenních koky v dutině ústní a hltanu.
- S medem z hroznů posiluje imunitní systém a zvyšuje vitální sílu těla. Lékaři důrazně doporučují, aby byl med ve stravě během epidemie nachlazení a ve fázi zotavení po zchlazení.
- Med je předepsán pro hypo a avitaminózu.
- Výrobek je nezbytný pro osoby, u kterých byla diagnostikována různá onemocnění kardiovaskulárního systému. Med je užitečný u pacientů s hypertenzí.Užitečné látky, které jsou obsaženy ve velkých množstvích, činí stěny nádob pružnější, přispívají k jejich posílení.Med zvyšuje účinek hypotenzních léků.
- Vysoká hladina obsahu medu ze železa a aminokyselin pohanky má pozitivní vliv na hematopoetický systém. Vzhledem k tomu, že tento produkt je schopen stabilizovat kompozici krve, zvyšuje hemoglobin, používá se při léčbě onemocnění, jako je anémie.
- Pokud člověk trpí různými poruchami trávicího traktu, v přítomnosti vřed nebo zánět žaludku, „sweet“ medicína zmírnění zánětu a „uklidnit“ sliznice žaludku, zlepšuje peristaltiku a pomáhá zbavit se dysbiózou. Pohankový med je "stabilizátorem" acidické rovnováhy v žaludku.
- Medová pohánka je užitečná pro ty, kteří trpí nadměrnou úzkostí, nespavostí a často se dostanou do stresových situací.V tomto případě je nutné před spaním trvat 2 - 3 polévkové lžíce medu do teplého mléka nebo bylinný čaj - to pomáhá tělu se uvolnit a uklidnit. Tímto způsobem odstraňujete napětí a rychleji spíte.
- Japonští vědci provedli velký počet vědeckých výzkumů.V důsledku toho se ukázalo, že med z pohankové pokryje dobře s důsledky radiační expozice. Výrobek odstraňuje radionuklidy z lidského těla, takže se doporučuje těm, kteří se často vystavují škodlivému záření( například radiologové).
- Med může být konzumován i lidmi, kteří mají diabetes mellitus.
- Přípravek má pozitivní účinek na pokožku, léčí plytké rány, řezy, potlačuje vývoj a šíření infekce.
- Nasycuje pokožku živinami, změkčuje a omlazuje.
- Stimuluje růst vlasů.
- Med je indikován v případě onemocnění pohybového aparátu.
- Medový pohánka se používá k léčbě hnisavých ran, trofických vředů a furunkulózy.
- Tento včelařský produkt je velmi užitečný pro zdraví žen. Měla by se jíst během těhotenství, v poporodním období.S pomocí pomáhají léčit některé gynekologické onemocnění.
Užitečné vlastnosti kvasu řepy a kontraindikace k použití.Recepty na přípravu nápoje.
Co je použití chokeberry, a co může být připraveno z něj, zjistěte z tohoto článku.
Výživová hodnota a výhřevnost
Obsah kalorií produktu je na úrovni 298,9 kcal.
- 1% - proteiny( 0,99gramm),
- 0% - Tuk( 0 gramů),
- 28% - sacharidy( 75,2 gramu).
Při poměrně nízkém obsahu kalorií obsahuje pohankový med mnoho sacharidů.Tyto stupně
pohanka obsah med protein 2-krát méně a 10% méně sacharidů jiných paletách sladkostí.Charakteristickým rysem medu pohanky je vysoký obsah železa.
Škody a kontraindikace
Dokonce i nejužitečnější přípravek může mít nějaké kontraindikace a nemůže být doporučen nikomu. Zde a medu pohanky mají omezení použití.
Nezapomeňte na obsah kalorií produktu .Vezměte tyto faktory v úvahu u lidí, kteří mají nadváhu. Diabetici by měli konzumovat výrobek a dodržovat dávkování stanovené ošetřujícím lékařem.
mají alergie med může způsobit svědění, výtok z nosu, kopřivkou, bolesti hlavy a způsobit zažívací potíže. Měli bychom také pamatovat na to, že někteří lidé mohou mít na produkt individuální nesnášenlivost.
Děti , který má takovou patologii jako krtice nebo exsudativní diatéza - med je kontraindikováno. Je-li
pohanka medu řádně skladovány, může dojít ke ztrátě jeho blahodárné vlastnosti a dokonce se stát škodlivé .Neměla by být dlouho vystavena vysokým teplotám. Med nemůže být rozpuštěn ve vroucí vodě, podporuje tvorbu karcinogenů, což může způsobit vznik nádorových nádorů.
Med pohankový se nedoporučuje, aby se při zvýšené teplotě těla, tento produkt může přispět k jeho zvýšení.
Tento produkt není žádoucí používat pro hypotenzi .
«Bee radost“ by se neměla Děti do 1,5 let , jako dětský žaludek není schopen strávit zlato.
Účinná léčba poranění nohou doma.
Můžete si přečíst o užitečných vlastnostech a kontraindikacích červené rýže v tomto článku.
Domácí léky pro léčbu zánětu průdušek u dětí - http: //netlekarstvam.com/ Narodnye-Sredstva /legkie/ bronhit-U-detej.html
Metody využití v lidovém léčitelství
Pohanka med je široce používán v lidovém léčitelství.Používá se jako preventivní kardio - cévní onemocnění, ateroskleróza, jako antioxidant, zlepšit paměť a zrak. Jednoduché sacharidy jsou obsaženy v tomto produktu jsou rychle absorbovány do krevního řečiště a vyživují srdeční sval( játra v tomto procesu neúčastní).
- posilují imunitní systém a léčit nachlazení virová onemocnění možné prostředky, které je založeno na pohanky medu. Pro jeho přípravu, kromě medu, musíte vzít šťávu z jednoho citronu. Složky se smíchají v poměru 2: 1.Vezmeme agenta na lžíci 2krát denně.
- Prevence avitaminózy .Vezmeme 3,5 - 4 kg vlašských ořechů, 1 kg lískových oříšků a 1 kg medu pohanky. Ořechy rozmačkané nějakým vhodným způsobem pro vás, med trochu zahřát ve vodní lázni. Pak smíchejte všechny přísady. Lék je uchováván v chladničce. Droga je užívána jako preventivní opatření, zejména v období podzim - zima.
- od bolestí v krku a kašel závažné lékařskou pomoc následujícím složení: 1 šálek teplého mléka, 1 lžíce pohanky medu a 1/3 lžičky jedlé sody.
- Medový pohanka se používá při léčbě genitourinálního systému .Připravíme tinkturu plodů horské popela: smíchejte 2 - 3 čajové lžičky drceného ovoce s sklenici vařící vody, nechte několik hodin. Potřebujete pít tinkturu a míchat ji s medem pohanky.
- Pro lokální použití při léčení ran, med v kombinaci s strouhané cibule a jablek.
- V kosmetologii se pro léčebné balení používá medový pohankový med. .
Pokud jste se pokusili pohanka medu, nezačnou ho používat ve velkých porcích. Pamatujte, že ve všem musí existovat opatření.Buďte opatrní při první degustaci.
