Diabetes mellitus je onemocnění endokrinního systému kvůli nedostatku inzulinu v těle.
V důsledku toho, úroveň glukózy v krvi se zvyšuje, což vede k metabolickým poruchám a postupné ztrátě téměř všech funkčních systémů v lidském těle. Onemocnění je rozděleno na diabetes typu 1 a 2.
K dnešnímu dni výživy a stravy při cukrovce jakéhokoli druhu - je velmi závažný předmět, který se zvedne každému pacientovi po doručení do něj diagnózy onemocnění.
Obecně platí, že správná výživa s diabetem by měla být pozorována každý den, protože bez stravy se zdravotní stav člověka zhorší.
Tipy pro snížení hladiny cukru
Dieta je nezbytná pro osoby s diabetem jakéhokoliv druhu, ale výživová doporučení mají určité rozdíly v diabetes typu I a II. Při posledním snížení nadměrné tělesné hmotnosti způsobené stravou může být jediným měřítkem terapeutického účinku.
Typ diabetes mellitus je určen lékařem endokrinologa, který se zabývá vaší léčbou.
- U diabetu typu 1: správná výživa je nezbytným zázemím inzulinové terapie. Nemá-li věnovat pozornost všem snahám o snížení hladiny cukru v krvi bude marné: míra ustálila, a to má vliv na stav cév všech orgánů a systémů.
- Diabetes typu 2: Ne vždy potřebuje farmakoterapii. Za prvé, pacient doporučuje dietu, která pomůže snížit váhu. S dobrou dynamikou v tomto případě nemusí být léky obecně vyžadovány.
Běžné tipy ke snížení hladiny cukru v krvi:
- Snížit spotřebu nealkoholických nápojů, limonády a džusů. Při pravidelném používání sladených nápojů se riziko vzniku cukrovky zvyšuje o 15%. Při konzumaci čaje a kávy snižte množství krému a sladidla.
- Zkuste si vybrat nesladené jídlo, například nesladený čaj s ledem, jogurtem nebo neslazenými ovesnými vločkami. Potraviny můžete oslabit podle vašich představ. S největší pravděpodobností současně přidáte mnohem méně cukru do jídla než výrobce.
- Nahraďte své oblíbené sladkosti zdravějším jídlem. Místo zmrzliny, rasstolkite zmrazených banánů a bičování směsi se mísí, dostanete nádherný dezert. Místo vaší oblíbené mléčné čokolády je lepší jíst kus horké čokolády.
Je obzvláště důležité dodržovat dietu pro snadný diabetes, protože je téměř hlavním způsobem léčby.
Rozdíl ve stravě u diabetu typu 1 a typu 2
Pro pacientydiabetes mellitus typu 1je nutná nízkokalorická strava (25-30 kcal na 1 kg tělesné hmotnosti), což zabraňuje pozdějším komplikacím onemocnění. V tomto případě je strava velmi důležitá, musí být striktně sledována. Hlavní věc, kterou byste měli věnovat pozornost při přípravě stravy, je rovnováha bílkovin, tuků a sacharidů.
Pacientidiabetes typu 2je předepsána subkalorická strava (denní energetická hodnota jídla je 1600-1800 kcal). U takového jídla by pacienti měli ztrácet asi 300-400 g tělesné hmotnosti za týden. V přítomnosti silné nadměrné hmotnosti se denní počet kalorií snižuje podle procenta nadbytečné tělesné hmotnosti na 15-17 kcal na 1 kg.
Základy výživy
V každém jednotlivém případě lékař jmenuje pacienta s diabetem zvláštní dietu, která musí být dodržena, aby se udrželo tělo v normě.
Začněte jíst správně, každý den, postupujte podle jednoduchých pravidel:
- Přijímat jídlo během dne by mělo být 5-6 krát v malých porcích (každé 2-3 hodiny).
- Poměr bílkovin, sacharidů a tuků by měl být vyvážený.
- Množství kalorií získaných z potravy by se mělo rovnat výdeji energie pacienta.
- Člověk by měl dostat správné výživy: Některé ovoce a zelenina, obiloviny, maso a ryby dieta, přírodní šťávy bez přidaného cukru, mléčných výrobků, polévky.
Potravinářské Diabetici by měl být bohatý na vitamíny, a proto je vhodné zavést do stravy vitaminonositeli: kvasnice do pečiva, pivo, vývar boky, SPP, BAA.
Pravidla výživy pro cukrovku pro každý den
U diabetu můžete jíst následující potraviny:
- Chléb- až 200 gramů denně, většinou černých nebo speciálních diabetiků.
- Polévkyvařit na zeleninovém vývaru, používání slabého masa a rybího vývaru je povoleno 1-2 krát týdně.
- Pokrmy zmasných výrobků a drůbeže. U diabetes mellitus je pacientovi povoleno používat vařené hovězí, kuřecí a králičí maso.
- Zelenina a zelenina. Brambory, řepa, mrkev doporučujeme používat maximálně 200 gramů denně. Ale ostatní zelenina (zelí, hlávkový salát, ředkvičky, okurky, cukety, rajčata) a zelené (kromě pikantní) lze používat prakticky bez omezení v syrové a vařené, občas - v játrech.
- Obiloviny, luštěniny, stejně jako produkty z těstovin by se neměly používat často. Pokud se rozhodnete jíst talíř špaget, odmítněte tento den chléb a jiné sacharidové pokrmy a pokrmy.
- VejceMůžete jíst nejvýše 2 kusy denně, přidávat do jiných pokrmů, vařené měkké vařené nebo ve formě omelety.
- Ovoce a bobulekyselé a sladké a kyselé odrůdy (Antonovka jablka, pomeranče, citrony, brusinky, rybíz ...) - 200-300 g denně.
- Mléko- na lékaře povolení, kefíru, sour (1-2 sklenic denně), sýrů (50-200 g denně) v jeho přirozené formě, nebo ve formě Tvarohový koláč, tvarohové koláče a pudinky.
- Chléb sýrdoporučuje se denně používat až 100-200 gramů denně nebo ve formě tvarohu, sýrových koláčů, pudinků, kastrolů. Tvarohový sýr, ovesná kaše a kaštanová kaše, otruby, šípka zlepšují metabolismus tuků a normalizují funkci jater, zabraňují změnám jaterních tuků.
- Čaj s mlékem, káva není silná, rajčatová šťáva, ovocné a bobulové džusy (celá tekutina spolu s polévkou na 5 sklenic denně).
Důkladně plánujte své menu denně a ve vašem případě používejte pouze užitečné a potřebné produkty.
Zakázané produkty
Dieta pacientů s diabetem by měla být zamyšlena, především, lidé, kteří byli diagnostikováni tímto onemocněním, by se měli vzdát těchto přípravků:
- Sladkosti, čokoláda, cukrovinky, muffin, džemy, med, zmrzlina a jiné sladkosti;
- Pikantní, pikantní, slané a uzené občerstvení a jídlo, skopové a vepřové maso;
- Pepř, hořčice;
- Alkoholické nápoje;
- Hrozny, banány, rozinky;
- Cukr je povolen pouze v malých množstvích na základě svolení lékaře.
Všechny produkty s diabetem by měly být konzumovány podle plánu a ke kontrole glukózy v krvi by měla denní nabídka obsahovat vlákninu.
Ukázkové menu pro den
Při sledování stravy na diabetes mellitus typu 2 se můžete držet jednoduchého menu, střídajících se v něm mezi povolenými.
Příklad č. 1:
- Snídaně - ovesná kaše, vejce. Chléb. Káva.
- Snack - přírodní jogurt s bobulemi.
- Oběd - zeleninová polévka, kuřecí prsa se salátem (z řepy, cibule a olivového oleje) a dušené zelí. Chléb. Kompot.
- Odpolední svačina - nízkotučný tvaroh. Čaj.
- Večeře - pečená ve šťávě z čerstvé šťávy, zeleninový salát (okurky, rajčata, zelenina nebo jiná sezónní zelenina) s rostlinným olejem. Chléb. Kakao.
- Druhá večeře (několik hodin před spaním) je přírodní jogurt, pečené jablko.
Příklad č. 2:
- Snídaně: tvaroh 150 g, pohanková nebo ovesná kaše 150 g, černý chléb, neslazený čaj.
- Druhé snídaně: neslazený kompot 250 ml.
- Oběd: 250 g kuřecí vývar, vařené libové maso 75g, zelí tushenaya- 100g, želé cukr - 100 g, chléb, minerální vody, 250 ml.
- Snack - jablko 1 ks.
- Večeře: dušená zelenina 150 ° C, 100 ° C krokety, řízek zelí - 200 ° C, chléb, neslazené vývarem z boků.
- Druhá večeře: pitný jogurt - 250 ml.
Příklad č.3:
- Snídaně: mrkev-jablečný salát - 100 g, beztučný tvaroh s mlékem - 150 g Chléb s otrubami - 50 g Čaj bez cukru - 1 sklo. Druhá snídaně: minerální voda - 1 sklo, jablko.
- Oběd: zeleninová polévka se sóji - 200 g, masový guláš - 150 g, zeleninová jar - 50 g. Chléb žito - 50 g. Čaj s xylitolem - 1 sklo.
- Odpolední svačina: ovocný salát - 100 g. Čaj bez cukru - 1 sklo.
- Večeře: rybí řízek - 150 g, kaštanová proso - 150 g. Chléb s otrubami - 50 g Čaj bez cukru - 1 sklo. Druhá večeře: kefír - 1 sklo.
Nezapomeňte: diabetický pacient by neměl být hladný. Je třeba ji konzumovat současně, ale pokud mezi hlavními jídly nastane lehký hlad, je nutné ho vypláchnout šálkem čaje nebo zeleniny. Ale to by mělo být jen lehké občerstvení - přejídání pro diabetika je nebezpečné.
Jak si vybrat probiotika pro střevo: seznam léků.
Efektivní a levná sirup na kašel pro děti i dospělé.
Moderní nesteroidní protizánětlivé léky.
Přehled tabáku ze zvýšeného tlaku nové generace.
Antivirotika jsou nenákladná a účinná.
