Hepatitida C: Dieta

Hepatitida C je nebezpečné virové onemocnění, které je v dnešní době poměrně běžné. Léčba hepatitidy je obvykle obtížné a vyžaduje si od pacienta a ošetřujícího lékaře. Dieta pro hepatitidu C je jedním z povinných aspektů léčby, pomůže to obnovit a zabránit vzniku všech komplikací.

• Co potřebujete vědět - podstata stravy
• Co můžete jíst
• Co nežít s hepatitidou
• Dieta pro exacerbaci a chronickou hepatitidu C
• Recepty

Virus hepatitidy C postihuje játra a způsobuje různé nepravidelnosti při normálním fungování. Zároveň se toto onemocnění zřídka projevuje okamžitě, dochází k tomu, že deset let předchází, než bude zjištěna. Během této doby může játra dostat dostatečně silné poškození.

Co potřebujete vědět - podstata stravy

Kromě hlavní antivirové terapie gepatoprotektory slouží k obnovení funkce jater, ale je třeba poznamenat, že bez diety a úsilí na straně účinku pacienta nebude tak patrné. Nejlepší výsledek lze dosáhnout pomocí léků a stravy.

Správná výživa během léčby hepatitidy C pomůže vyhnout se možným komplikacím v zažívacím traktu. Jakmile virus zmizí, játra se zotaví rychleji, aniž by byly použity další prostředky.

Obecně platí, že dieta je zaměřena na snížení zatížení jater, pankreatu a zažívacího traktu obecně. Můžete uvést hlavní aspekty správné výživy u hepatitidy C:

1. Celkově za den musíte jíst nejvýše tři a půl kilogramu jídla, měli byste pít dost. Optimální počet jídel denně - 5 - 6krát, porce současně by měly být malé, když je pocit hladu mezi jídly doporučujeme pít vodu.
2. Vaření jako maso a zelenina se doporučuje parní nebo vařit. Můžete také pečeme, ale v tomto případě je použití dalších olejů nebo tuku nepřijatelné.
3. Rostlinné oleje by neměly být ohřívány, ale mohou být přidávány pouze do vařených studených jídel, nejlépe do vegetariánských jídel. Při zahřátí získává rostlinný olej choleretické vlastnosti, které jsou nežádoucí při onemocněních jater.
4. Doporučuje se vyhnout se příliš teplým nebo studeným pokrmům, teplotní rozdíly v potravinách negativně ovlivňují gastrointestinální trakt.
5. Zelenina a nekyslé ovoce, bobule by měly zaujímat zvláštní místo ve stravě, čerstvé jsou nejvhodnější. Mají pozitivní vliv na proces trávení při onemocněních jater, hepatitidě C. Spotřeba masa a ryb by měla být co nejvíce omezena, pouze odrůdy s nízkým obsahem tuku jsou povoleny.

Jedná se o základní pravidla výživy, která by měla být založena na volbě stravy pro hepatitidu C. Je nutné dodržet správnou výživu až do úplného uzdravení, a to až do doby, než bude funkce jater úplně obnovena.

Důležité!Před výběrem stravy byste se měli poradit se svým lékařem, je možné, že plán stravy bude muset být upraven v závislosti na individuálních charakteristikách choroby.

Co můžete jíst

U hepatitidy C není strava tak závažná jako u většiny nemocí, u kterých je použita tabulka č. 5. Existuje však seznam produktů, jejichž přítomnost ve stravě je stále žádoucí:

1. Nízkotučné odrůdy masa, nejužitečnější krůta, kuře, králík, mořské plody. Klobásy jsou přijatelné bez tuku a koření.
2. Čerstvé nekyslé ovoce, bobule a zelenina. Měly by být základem stravy, hlavním zdrojem vitamínů a dalších užitečných prvků.
3. Obiloviny a těstoviny jsou přijatelné v jakékoli formě. Můžete přidat obiloviny do polévek a vyrobit z nich jídlo.
4. Nízkotučné mléčné výrobky, byť příliš kyselé, jsou také nežádoucí. Jogurt s nízkým obsahem tuku bez přísad, nízkotučný tvaroh a zakysaná smetana jsou užitečné pro poškození jater v hepatitidě jako profylaxi dysbiózy.
5. Obilný chléb a pečivo s otrubami. Nejpřitažlivější jsou toasted toasts, breadcrumbs a bread. Ze sladké řekněme přírodní marshmallow bez přísad, ovocné marmelády, džem z kyselých plodů nebo ovoce.
6. Rostlinné nerafinované oleje. Je však třeba si uvědomit, že při onemocněních jater nelze ohřát.
7. Mezi povolenými nápoji nejsou silné přírodní čaje, někdy káva s mlékem, zeleninové a ovocné šťávy, bujný žalud, kissels. Také byste měli pít dostatek vody každý den, je žádoucí vyhnout se pocitu hladovosti nebo žíznivosti v důsledku onemocnění trávicího traktu.

Navzdory skutečnosti, že tato strava je doporučena, abyste se vyhnuli ochucení, můžete někdy přidat ke krmení kurkuma. Tento koření je velmi užitečné pro nemoci gastrointestinálního traktu.

Co nežít s hepatitidou

Když by hepatitida C měla úplně opustit produkty, které mají další zátěž na játra, trávicí trakt jako celek. Doporučuje se také vyhnout se výživě, která podporuje zvýšené produkci plynu a podráždění střeva. Obecně je třeba vyhnout se následujícím výrobkům:

• tukové druhy masa a ryb, včetně vepřového masa, kachny, drobů, uzenin, tučných uzenin s kořením, polotovary, konzervy;
• fazole, zejména hrach a fazole, všechny produkty vedoucí ke zvýšení výroby plynu;
• ovoce a bobule s kyselou chutí;
• koření, bylinky, některé zeleniny s vysokým obsahem účinných látek, které mohou obecně dráždit střeva a trávicí systém, zahrnují cibuli, česnek, šťovík, špenát, křen a hořčici;
• houby a houbové výrobky;
• marinády, nálevy, nálevy, jiné konzervy tohoto druhu;
• pikantní, kořeněné potraviny, veškeré bujóny, vedlejší produkty a jídlo z nich;
• sladkosti s vysokým obsahem tuku, čokoláda, zmrzlina, pečené pečivo, bílý chléb.

Během léčby jsou zcela zakázány alkohol, silná káva bez mléka, sýrové a jiné gastrointestinální dráždivé látky. Bylo prokázáno, že hepatitida přináší největší škody lidem, kteří po diagnostice diagnostiky nadále pijí alkoholické nápoje.

Také vyvarujte se přebytečné soli a cukru. Cukry denně by neměly konzumovat více než devět čajových lžiček, včetně produktů obsahujících glukózu. Přijatelné množství soli není větší než deset gramů denně.

Důležité!Během léčby hepatitidy C je také důležité úplně opustit špatné návyky, zahájit zdravý životní styl.

Dieta pro exacerbaci a chronickou hepatitidu C

Chcete-li usnadnit navigaci a vytvořit si vlastní stravu, můžete přinést vzorové menu po dobu jednoho týdne. Pro větší pohodlí můžete udělat den v týdnu ve formě tabulky.

Počet jídel lze zvýšit na 5 - 6, nejlépe malé občerstvení. Ve své kvalitě toast s avokádovou buničinou, malé množství beztučného jogurtu, čerstvé ovoce a zeleninu.

Dieta po hepatitidě C může být méně přísná, pokud ošetřující lékař vyřeší. Obecně je žádoucí přilnout k takové stravě, dokud není normální výkon jater a celého gastrointestinálního traktu zcela obnoven.

Důležité!Dodržování takového plánu výživy následuje po ukončení základní léčby.

Recepty

Můžete dát několik jednoduchých receptů na pokrmy, které jsou povoleny u hepatitidy C. Tyto recepty jsou dostatečně jednoduché na vaření doma, jsou k dispozici všechny ingredience, s nim se s nimi dokáže vypořádat.

1. Polévka - pyré z karfiolu a brambor. Květák a malé množství brambor, jedna malá mrkev by měla být vařená, pak nakrájené zelí a brambory v mixéru. Mrkev nařezaná do kruhů. Přidejte trochu zeleniny do výsledné hmoty, nalijte mléko, nevede k varu, vaříme několik minut. Může být podáván ke stolu.
2. Bramborový kastrol s kuřecím masem. Kuře je třeba nakrájet na malé kousky, přidejte k němu trochu mrkve, dejte je až do chvíle, kdy se filé změní na bílou. Kourou položil tenkou vrstvu na plech na pečení, nahoře položil bramborovou kaší. Vylijeme kyselou smetanu nebo nízkotučný krém, pečeme až do vaření.

Obecně platí, že navzdory závažnosti stravy je možné jíst celou řadu. Stojí za zmínku, že správná výživa je jedním z hlavních faktorů nejrychlejšího zotavení v hepatitidě C.