وأظهرت الدراسات التي أجريت أن في البلدان التي سجلت فيها نسبة عالية من استهلاك الغذاء من الشعير ، والشوفان والقمح ، والعديد من الأمراض المشتركة. وغالبا ما تلاحظ مشاكل مماثلة في الأشخاص الذين لديهم القهوة والبيض ومنتجات الصويا كل يوم في النظام الغذائي.
استنادا إلى هذه البيانات ، ليس هناك شك في أن التغذية السليمة مع التهاب المفاصل الروماتويدي, باستثناء المنتجات الضارة ، إن لم يكن الشفاء ، ثم تحسين كبير في الحالة الصحية.
محتوى
- 1اختبار الغذاء الخاص بك عن الأضرار
- 2المنتجات التي ينبغي الخوف منها
- 3منتجات مفيدة
- 4أمثلة على أطباق صحية
- 5العلاج الذاتي خطير
اختبار الغذاء الخاص بك عن الأضرار
ولاحظ العلماء أنه إذا كان المريض يستخدم الطعام ، مما تسبب الحساسية ، ثم تكثيف مظاهر التهاب المفاصل الروماتويدي. لكن كل كائن حي يتفاعل بطريقة خاصة مع منتجات مختلفة ، لذلك من الضروري تجربة نظام التخلص من الغذاء (الذي يستثني منتجًا واحدًا من المجموعة).
تستمر هذه التجربة من أسبوع إلى أسبوعين تقريبًا لكل منتج. يتم استبعاده من القائمة المعتادة تمامًا - إذا تم التحقق من الحساسية من الحليب ، ليس فقط ليس في حالة سكر بأي شكل من الأشكال ، ولكن أيضا لا يأكل الأجبان ، عصيدة الحليب ، والآيس كريم والجبن المنزلية.
بعد فترة ثابتة ، يتم استهلاك المنتج يومًا واحدًا ، ثم يتم مراقبة تفاعل الجسم بعناية - سواء ازداد مسار المرض سوءًا أم لا.
إذا كانت هناك شكوك نتيجة لذلك ، ينبغي تكرار الاختبار.
مع هذه الطريقة ، يتم اختبار جميع الأطعمة "المشبوهة". عندما يتم تحديد الأطعمة الخطرة ، يتم استبعادها من النظام الغذائي ، ويفضل أن يكون ذلك إلى الأبد أو على الأقل في وقت تفاقم الألم.
من المفيد جدا محاولة النباتيين - نصف الأشخاص الذين يعانون من آلام المفاصل يشعرون بتحسن بعد اتباع نظام غذائي نباتي.
قد لا يكون صارمًا جدًا ويسمح بالاستخدام غير المحدود لأسماك البحر.
كما أن حمية ما يسمى البحر الأبيض المتوسط تخفف أيضا من حالة المفاصل من خلال إعداد الطعام على زيت الزيتون المفيد ، والكثير من الخضار والفواكه والمأكولات البحرية والخضر.
المنتجات التي ينبغي الخوف منها
بفضل البحث العلمي من المعروف أنه يمكن للمرء أن لا يأكل مع التهاب المفاصل الروماتويدي ، ما هي الأطعمة يكون لها تأثير سلبي على الجسم ، لذلك عند استخدام نظام غذائي ، يجب فحصها أولاً.
هذه المنتجات تشمل:
- ثمار الحمضيات
- لحم الخنزير وأي لحم دهني.
- النباتات من عائلة Solanaceae: البطاطا والطماطم والباذنجان.
- حليب غير مطبوخ
- الجاودار والدخن والشوفان والذرة.
- الكاكاو.
أيضا هناك منتجات لا تحتاج حتى إلى اختبارها ، ولكن يجب إزالتها فورا من النظام الغذائي:
- القهوة ، الشاي يخمر بقوة.
- الأغذية المعلبة والمدخنة
- أي كحول
- الأطعمة الحارة ، المقلية ، الدهنية.
- اشترى الحلويات والكعك والشوكولاتة.
منتجات مفيدة
استمر البحث العلمي منذ القرن التاسع عشر ، وخلال هذا الوقت وجد أن الانتكاسات أقل تواترا في المرضى الذين يستخدمون نظام غذائي نباتي وحليب.
تفسر فعاليتها من خلال حقيقة أن الطعام من هذا النوع يحتوي على مواد توقف الألم والالتهاب في المفاصل ، والفواكه والخضروات لتجديد الجسم مع العناصر النزرة والفيتامينات.
شرط إلزامي للغذاء الصحي - يجب إعداده فقط للزوجين ، أي بدون زيت ، أو مطبوخ ، مطهي ، مخبوز في الفرن. كل هذه الطرق تجعل الطعام أكثر أمانًا من القلي ، فهي توفر المزيد من الفيتامينات.
إذا كان المريض يشكو من أن النظام الغذائي سيئ للغاية وشديد ، فيمكنك أن تشمل سمكة بحرية دهنية تحتوي على أحماض أوميغا 3 الدهنية ، والتي ستثري النظام الغذائي بفيتامين د.
العديد من الأدوية الهرمونية ، وبالتالي يغسل الكالسيوم من الأنسجة العظمية.
لتجديد إمدادات الكالسيوم ، يجب على المريض تناول الأطعمة التي تحتوي على الكالسيوم:
- الخضار الورقية - سلطة الملفوف ، الملفوف.
- منتجات الألبان مع محتوى منخفض من الدهون - الجبن والحليب الرائب والزبادي محلية الصنع.
- الفواكه المجففة المختلفة.
أمثلة على أطباق صحية
يمكنك إعداد العديد من الأطباق ، المنتجات التي يوجد في كل منزل:
- سلطة الخيار والجزر والخضروات الأخرى ؛
- الأرز المغلي كطبق جانبي لأطباق مختلفة.
- الحنطة السوداء الخام ، مليئة بالكفير ليلا.
- الأرز المسلوق مع اللبن.
- البرانش العجاف ، الحساء العجف ، الحساء بدون اللحم.
- الخضار المطبوخ - الحساء من الكوسة والبطاطا والجزر.
- خبز في الخضار الفرن - البنجر والكوسة والجزر.
- البطاطس المهروسة بدون الزبدة ، البطاطا المسلوقة المخبوزة في الفرن في قشر ؛
- بعض المعكرونة من القمح الصلب.
- بدلا من الخبز - خبز محمص أسود محلي الصنع.
- الشاي الأخضر ، كومبوت غير المحلى من الفواكه المجففة ؛
- الخضروات الخام والفاكهة الخام.
العلاج الذاتي خطير
قبل بدء العلاج المركب ، يجب استشارة طبيبك في جميع الأسئلة. سيقوم بتشخيص جميع الأجهزة والأنظمة ، والتوصية بنظام غذائي ، والأدوية ، واستبعاد المنتجات الضارة ، وربما وصف العلاج في مصحة.
يمكن أن تكون طريقة تناول الطعام مختلفة تمامًا ، وتعتمد على درجة المرض - إذا كان المريض راقدًا ، فإنه يتم تعيين نظام غذائي صارم جدًا ، حتى لا يكسب المزيد من الجنيهات. في بعض الأحيان يوصي الأطباء بالصيام العلاجي ، لكن يجب توخي الحذر عند استخدام هذه الطريقة.
كل مرض يتطلب الامتثال لقواعد معينة ، وأساليب العلاج ، والقيود. كلما كانت التقيد بها أكثر صرامة ، كلما جاءت الإغاثة أسرع.
إن العناية بالذات أمر صعب للغاية بسبب المفاصل التي تتطور أحيانًا إلى درجة أن يصبح الشخص عديم الحيلة.
ومع ذلك ، هذا لا يعني أنه يجب عليك إسقاط يديك وقبول طاعته من ضربات المرض.
أي خطوة صغيرة تقصر المسافة المؤدية إلى الصحة. النظام الغذائي الصحيح سيكون خطوة كبيرة نحو الشفاء - الوزن الزائد لن يضغط على المرضى المفاصل ، والاحتياطيات من الكالسيوم والبوتاسيوم والحديد سوف يكون لها تأثير مفيد على حالة جميع الأجهزة والأنظمة الجسم.
