النظام الغذائي مع قرحة المعدة خلال تفاقم

محتوى
  • المبادئ العامة
  • ميزات القائمة
  • مقاطع الفيديو ذات الصلة

قرحة المعدة - هي المرض الخطير الذي له تأثير مدمر ليس فقط على الجهاز الهضمي، ولكن أيضا على الجسم كله ككل. بسبب القرحة المعوية ، يعاني الجهاز العصبي والقلب والأوعية الدموية.

المرضى الذين يعانون من هذا التشخيص يعانون من آلام مبرحة ، وحالة صحتهم العامة مزعجة وقدرتهم على العمل آخذة في التدهور. هناك خطر من انثقاب القرحة ، وتطوير النزيف وحتى السرطان. لعبت دور مهم في تشكيل المرض من قبل طريقة حياة الشخص.

تعاطي الكحول، وتناول الطعام البارد في عجلة من امرنا، وعدم وجود الأطعمة السائلة في النظام الغذائي، وهاجس الطعام الساخن وحار - كل ذلك له تأثير سلبي على عمل المعدة. ومع ذلك ، فإن الدور الرئيسي في تطور المرض ينسب إلى بكتيريا البكتريا Helicobacter pylori. هذه الكائنات الحية الدقيقة تخلق في المعدة الظروف اللازمة لتشكيل الآفات التقرحية على سطح الجدار الداخلي للمعدة.

يسبب المرض انزعاجًا كبيرًا ولا يحدث عَرَضيًا. مع تطور العملية المرضية ، يظهر ألم منتظم في منطقة المعدة. يحدث هجوم مؤلم بعد تناول الطعام. الأحاسيس غير السارة في البطن يرافقها حرقة ، وحرمان ، وفقدان الوزن.

قرحة المعدة هي عملية مزمنة مع الانتكاسات المتكررة. النظام الغذائي مع قرحة المعدة خلال فترة التفاقم هو شرط مهم للعلاج الكامل للمرض والوقاية من الحالات المتكررة للعملية المرضية. في حد ذاته ، لا توفر التغذية الغذائية تأثيرًا علاجيًا ، ولكنها تساعد على ضمان إمكانية التعرض الفعال للأدوية ، وتقلل العبء على الجهاز الهضمي ، كما تعمل على تخفيف الألم وتقليل إفراز حمض الهيدروكلوريك.

في الآونة الأخيرة ، كان الرأي السائد على نطاق واسع هو أن علاج القرحة يجب أن يتم توجيهه في المقام الأول إلى تدمير العدوى ببكتيريا Helicobacter pylori. على الرغم من هذا ، فإن النظام الغذائي لم يفقد أهميته. لا يعني القضاء على العامل المسبب في العملية المرضية الاستعادة السريعة نفسها لوظائف الجهاز الهضمي.

في معظم الحالات ، تحدث الانتكاسات بسبب أخطاء في النظام الغذائي. التغذية السليمة مع قرحة المعدة أثناء التفاقم تساعد على تطبيع حالة المريض بسرعة. ولكن من المهم أن نفهم أن النظام الغذائي ليس مساعدة مؤقتة في تفاقم المرض.

مراقبة ذلك لفترة طويلة ، يجب أن تصبح طريقة حياتك ، عندها فقط يمكنك أن نأمل أن الانتكاس لن يحدث مرة أخرى. في هذه المقالة ، سنناقش بمزيد من التفصيل ملامح التغذية في القرحة المعوية. نتعلم ما يمكنك تناوله وما يجب تجنبه بشكل قاطع.

التغذية لالنودلز
التغذية السليمة مع تفاقم قرحة المعدة تساعد على تقليل الأعراض السريرية وتسريع عملية الشفاء

المبادئ العامة

عند وصف العلاج ، يجب على الطبيب توضيح ميزات النظام الغذائي شخصيا بالنسبة لك. لكن هناك مبادئ مشتركة مقبولة في الممارسة العلاجية الدولية:

ما هي الأطعمة التي تقلل من حموضة المعدة؟
  • تجنيب النظام الغذائي. وهذا يعني أن الأطعمة المستهلكة يجب ألا تهيّج الغشاء المخاطي للمعدة. للقيام بذلك ، سيكون عليك التخلي عن المنتجات ذات الهيكل الخام ، وكذلك الأطباق الساخنة والباردة. ينصح المرضى بالأطعمة الناعمة والدافئة والغطائية.
  • وجبات كسرية في أجزاء صغيرة. لتقسيم الاستهلاك اليومي من الطعام إلى ما يقرب من ستة إلى سبعة أجزاء ؛
  • الطعام المفروم. حاولي تناول الطعام في شكل هريس وهلامي. سيغلف هذا الغذاء الغشاء المخاطي للعضو المصاب وينهضم بسرعة.
  • رفض الأطباق الباردة والساخنة. يجب أن يكون الغذاء درجة حرارة مريحة.
  • لا تتعجل في تناول الطعام ، مضغ شامل.
  • لا تشرب الطعام بالماء ؛
  • حاول عدم الإفراط في تناول الطعام ؛
  • الحد الأدنى من كمية الكربوهيدرات البسيطة التي تحفز الشهية وتخلق عبئا إضافيا على المعدة. لذلك ، يجب علينا التخلي عن منتجات الدقيق والعسل والحلويات والمربى ، وما إلى ذلك ؛
  • الحد من القيمة الإجمالية للطاقة من النظام الغذائي اليومي يتطلب الامتثال لراحة السرير.
  • وتشمل في قائمة الطعام البروتين ، وهو ضروري لاستعادة الجسم في أوقات المرض. حاول أن تستهلك المزيد من البروتينات ذات الأصل الحيواني.
  • أعرض في النظام الغذائي من الدهون النباتية. تقوم بقمع الإفراز المفرط لحمض الهيدروكلوريك ، والمشاركة في عمليات التجديد ، وكذلك دعم التشغيل الطبيعي للأمعاء. يوصي خبراء التغذية باستخدام اليقطين والذرة وزيت الزيتون.
  • زيادة استخدام المياه لترين.
  • التخلي عن الطعام المقلي بقشرة ذهبية. يسمح للطهي بالطبخ لزوجين ، طهو ، طبخ ، زكاة.
  • الحاجة للفيتامينات. في كثير من الأحيان على خلفية القرح ، يتطور نقص فيتامين الدم. لتصحيح هذه الحالة ، يُسمح للمرضى بأصناف ناضجة وغير حمضية من الفواكه والتوت. يمكن استخدامها في شكل خبز أو بخار. من الفواكه يمكنك جعل الهلام والمربى والباستيل والموس والهلام.
  • الحد من استهلاك ملح الطعام ، مما يزيد من مستوى الحموضة.
الموت جوعا
لا يمكن تحمل مشاعر الجوع

في الربيع والخريف ، ينبغي إيلاء اهتمام خاص للنظام الغذائي ، لذلك خلال هذه الفترات تحدث الانتكاسات. ستساعد القائمة المكونة بشكل صحيح في تخفيف الأعراض غير السارة أو تجنب تفاقمها على الإطلاق.

بشكل منفصل من الضروري أن نقول عن دور البروتين الغذائي في القرحة الهضمية. ليس من السهل التشبع. يؤثر هذا الركيزة على عمليات الشفاء من الغشاء المخاطي. البروتين هو نوع من مواد البناء ، والتي ، في الواقع ، يساعد على "تصحيح" الضرر التقرحي.

ميزات القائمة

بالنسبة للمبتدئين ، دعونا نتحدث عن تلك المنتجات التي ينبغي تجنبها بشكل قاطع خلال المرحلة الحادة من القرحة:

  • الخضروات والفواكه ، والتي تشمل الألياف الخشنة: التمر ، والزعتر ، والملفوف ، والخيار ؛
  • منتجات ذات أصل حيواني مع النسيج الضام: شحم الخنزير ، والغضاريف ، واللحوم wiry.
  • التوت والفواكه الحامضة: الليمون والبرتقال والجير والتين والعنب والكشمش.
  • akologol.
  • المعجنات الطازجة ، الكعك ، الخبز الأبيض.
  • الغذاء ، وتعزيز إنتاج عصير المعدة: اللحوم المدخنة ، والنقع ، والمخللات ، وعصائر الفاكهة والخضروات.
  • يمكن للبذور أن تصيب الغشاء المخاطي. وتشمل الدهون التي يصعب هضمها ، والتي تؤثر سلبا على مسار المرض.
  • الثوم والبصل.
  • المشروبات الغازية والبن والكاكاو
  • التوابل الحارة والحمضية ، الفجل ، الخردل ، الخل.

كما يحظر في فترة الانتكاس والكفير. لا يمكن استخدامه أثناء الهجوم ، وأيضًا لمدة خمسة أيام أخرى. في المستقبل ، يُسمح للمنتج بتناول الطعام ، لكن طازجًا فقط ، ويجب ألا يكون حامضيًا. قبل الاستخدام ، يمكن تسخينه قليلاً.

لتسريع عملية الشفاء في كوب من الزبادي ، يمكنك إضافة ملعقة من الزيت النباتي.

النظام الغذائي للقرحة الهضمية لا يتكون من قيود فقط. يمكن أن تكون القائمة متنوعة ولذيذة. من المهم أن الحساء يحتوي باستمرار على الحساء:

  • نباتي،
  • على أساس مرق البطاطا أو الجزرة ؛
  • منتجات الألبان.
  • الحساء مع الخضروات المهروسة.
شوربة كريم
ينصح المرضى في فترة تفاقم تناول الطعام باختصار

فيما يتعلق بمنتجات المخابز ، يمكنك أن تأكل خبز القمح والبسكويت والكعك وخبز الجبن ومربى الفاكهة. من أطباق اللحوم يمكنك أن تأكل لحم العجل المسلوق ولحم البقر والديك الرومي والدجاج. ومن المسموح به المن ، والحنطة السوداء ، ودقيق الشوفان. يمكن أن تؤكل البيض الخام ، وكذلك في شكل عجة البخار أو المطبوخة لينة المغلي. من الخضروات في شكل مغلي يمكنك تناول البطاطا والجزر والقرنبيط والطماطم والكوسة.

يحظر الحلويات والحلويات ، ولكن كحلوى يمكنك إعداد هذه الأطباق:

  • الفاكهة والتوت
  • موس.
  • هلام.
  • جيلي الحليب
  • أعشاب من الفصيلة الخبازية.
  • كريم دسم.

إعداد بيري هريس للحلوى. بشكل منفصل ، أريد أن أبرز العديد من المنتجات التي لها خصائص طبية لتفاقم القرحة. يحتل الحليب المكان الأول الذي يغلف الغشاء المخاطي للمعدة. ونتيجة لذلك ، لا تتضرر جدران الجسم بسبب العمل العدواني لعصير المعدة.

ثبت أن الحليب لديه خصائص التئام الجروح. مجرد اختيار منتج بنسبة منخفضة من الدهون. أيضا ، يساعد الحليب كامل الدسم على التقليل من مظاهر التوهج المؤلم. عسل النحل ليس أقل فائدة. بالطبع ، يجب استهلاكه بكميات معقولة.

المنتج له تأثير مفيد على الجهاز الهضمي بأكمله بسبب وجود عدد كبير من الفيتامينات والعناصر النزرة. يزيل العسل التفاعل الالتهابي ، ويغلق جدران المعدة ويقلل من التهيج. بالإضافة إلى ذلك ، يساعد منتج تربية النحل هذا على تقليل إنتاج حمض الهيدروكلوريك ويمهد الألم.

تجدر الإشارة إلى دور عصير الملفوف في مكافحة القرحة المعوية. لا تخلط ، ليس عن الملفوف ، بل عن العصير! يتضمن تكوين العصير الطازج حامض الاسكوربيك ، بالإضافة إلى فيتامين يحتوي على نشاط مضاد للجلد. عصير الملفوف يساعد على تحييد بكتيريا هيليكوباكتر بيلوري - وهي سبب شائع للقرحة المعوية.

المنتج ذو الأولوية لمرض المعدة هو الزبادي محلية الصنع. وهو يتألف من bifidobacteria ، والتي تساعد على القضاء على العدوى البكتيرية. يسمح Ryazhenka أيضا لتناول الطعام ، إلا أنه من الجدير اختيار المنتج مع محتوى منخفض الدهون.

منتج آخر مفيد في القرحة هو الموز. أنها تغلف جدران المعدة وتساعد على تقليل مستوى الحموضة. الموز له قيمة غذائية عالية ، فهي تقضي على الفاشية المؤلمة وتسريع عملية الشفاء من الغشاء المخاطي.

عسل
العسل يساعد في التغلب على الغثيان والحرقة ، والتي غالبا ما تظهر مع قرحة حادة

فكر في قائمة تقريبية ليوم واحد:

  • وجبة الإفطار. عصيدة الأرز مع ديكوتيون.
  • تناول طعام الغداء. هلام الفاكهة مع البسكويت الجاف.
  • تناول طعام الغداء. حساء على مرق الخضار والجزر والبطاطا المهروسة مع فرم بخار الدجاج.
  • شاي بعد الظهر. بات محلية الصنع من شرائح الدجاج والجزر والفواكه والتوت
  • العشاء. دقيق الشوفان وشاي الأعشاب.

لذا ، قرحة المعدة هي مرض مزمن شائع مع التفاقم الدوري. غالبا ما تظهر الانتكاسات في غير موسمها ، وكذلك في حالة عدم مراعاة التغذية السليمة. في أغلب الأحيان ، تؤدي القرحة الهضمية إلى الإصابة ببكتيريا Helicobacter pylori ، لكن الإجهاد يمكن أيضًا أن يسبب الإجهاد ، والوجبات الخفيفة أثناء الحركة ، وإساءة استخدام الطعام الحار ، والتوابل.

لا يلعب النظام الغذائي دورًا أقل في العلاج من الأدوية. إذا استمر المريض في تناول الطعام بشكل غير صحيح ، فقد تكون عملية المعالجة بأكملها غير ناجحة. التغذية السليمة ليست مساعدة طارئة ، والتي يمكن نسيانها بعد الشفاء. يجب أن يكون جزءًا لا يتجزأ من حياتك.

الاشتراك في النشرة الإخبارية

بيلنتيسك دوي، نون فيليس.ميسيناس، ذكر من انسان