التغذية مع العدوى المعوية

وتتميز عملية الحادة التهاب الأغشية المخاطية في الجهاز الهضمي -

المعوية.يصاحب هذا المرض اضطرابات في الجهاز الهضمي.العامل المسبب للعملية المرضية هو الكائنات الحية الدقيقة المسببة للأمراض التي تخترق الجسم من خلال التجويف الفموي.

قد يشكو المرضى من الإسهال والغثيان والقيء وآلام في البطن.يظهر تسمم الجسم في شكل صداع ، ضعف ، حمى.الالتهابات المعوية شائعة بين الناس من أي عمر ، ولكن الأطفال هم الأكثر تضررا.انتشار العدوى المعوية في المركز الثاني بعد السارس.

الكائنات الدقيقة المسببة للأمراض تدخل الماء والغذاء والأشياء المختلفة.انهم قادرون على البقاء هناك لفترة طويلة من الزمن.يمكن مسببات الأمراض تدخل الجسم عن طريق استخدام الفواكه سيئة غسلها والخضروات، وشرب nekipyachonoy المياه، واستخدام اللحوم ومنتجات الألبان التي لم تخضع للمعالجة الحرارية الكافية وإهمال النظافة الشخصية.

يشمل العلاج مكافحة الجفاف والتغذية الغذائية والعلاج بالمضادات الحيوية.النظام الغذائي غير السليم يمكن أن يؤدي إلى الإسهال لفترات طويلة ، وفقدان الوزن الشديد وعدم تحمل اللاكتوز.ماذا يمكن أن تأكل مع عدوى معوية ، وماذا يجب أن يرفض رفضا قاطعا؟

التغذية في الفترة

المبدأ الرئيسي حاد في الغذاء والتخلي عن الوجبات الغذائية الماء والشاي واختيار النظام الغذائي، والذي من شأنه أن يزيد من مقاومة الجسم.لتجديد توازن الماء كل خمس دقائق ، ينصح المريض بشرب ملعقة صغيرة من الماء العادي.

في أي حال من الأحوال يجب عليك شرب الماء مع كرة الطائرة ، فإنه يمكن أن يؤدي إلى منعكس رد الفعل ويؤدي إلى مزيد من الجفاف.كبديل للمياه ، يمكنك إعطاء حل من Regidron ، وهو كومبوت حلو من الفواكه المجففة أو المياه المعدنية بدون غاز.ينبغي أن يكون النظام الغذائي ل

تنظر في المبادئ العامة التي تشمل التغذية في عدوى معوية: ينبغي مراعاة النظام الغذائي

• ليس فقط في أوقات المرض، ولكن أيضا لمدة أسبوعين بعد الشفاء.
• قبل تناول الطعام ، يجب إيقاف القيء.يجب أن تؤخذ
• الغذائية في أجزاء صغيرة.
• ترفض تماما الطعام بشكل خاطئ ، لأن الجسم يحتاج إلى مواد غذائية لمحاربة مسببات الأمراض ؛
• يتم تخفيض حجم الغذاء اليومي بنسبة خمسين في المئة.
• الطعام هو أفضل لتناول الطعام في هريس.فمن الأفضل لطهي البخار ويغلي.يجب أن يتضمن النظام الغذائي
• كمية كافية من البروتين.
• يستبعد المنتجات التي تعزز التمعج وتحفز الغدد الهضمية.يحظر استخدام
• في وقت العلاج وفي الأسبوعين المقبلين استخدام الحليب كامل الدسم.

يجب أن تكون الأيام الأولى من النظام الغذائي قصيرة قدر الإمكان.في اليوم الرابع تقريبًا ، يجب أن تدخل بعناية توابل البخار والشوربات على مرق قليل الدسم وكرات اللحم والسمك المسلوق والبيض.وماذا لا يمكن أن تؤكل؟دعونا نلقي الضوء على خمس نقاط رئيسية:

• بسبب العدوى ، ينخفض ​​النشاط الأنزيمي ، وهذا هو السبب في حظر اللحوم والدهون السمكية.
• يحظر أكل الخبز الأسود وخاصة المفرقعات منه.المنتج يكثف حركية الأمعاء.الخبز الطازج يسبب عمليات التخمر في الأمعاء.
• كما يمنع بشدة مرق قوي.سيكون من الصعب على الكائن الحي أن يعالج مثل هذا الطعام.
• تعزز الخضار والفاكهة الخام التمعج ويمكن أن تؤدي إلى الإسهال لفترات طويلة.
• يحظر تناول التوت والعصائر والحلويات.

حمية بعد الانتعاش

لقد تحدثنا بالفعل عن خصائص التغذية أثناء العملية الحادة ، وما هو نوع النظام الغذائي الذي يظهر بعد خنق العملية المعدية؟ماذا يمكنك أن تأكل في هذه الفترة؟في غضون أسبوعين بعد المرض ، يستعيد الجسم دفاعاته.في هذه الفترة ، يمكنك أن تأكل عصيدة ، ولكن يجب أن تكون مغلي تماما.

يمكن أن يكون هذا الحنطة السوداء أو الأرز أو السميد أو دقيق الشوفان.يجب غلي العصيدة على الماء ، وليس الحليب.مع الإسهال ، من الأفضل استخدام عصيدة الأرز للمرة الأولى ، وبعد تطبيع البراز يسمح للتبديل إلى الحنطة السوداء.هذه العصيدة مفيدة بشكل خاص إذا ظهرت بعد الامساك الامراض.التعامل مع تأخير البراز سوف يساعد أيضا عصيدة الذرة.

كما يسمح لطهي اللحوم والبرغر على البخار من أنواع اللحوم منخفضة الدهون: لحم البقر والأرنب ولحم العجل ، الديك الرومي ، صدر الدجاج.لحم الخنزير ممنوع منعا باتا!منتجات اللبن الزبادي مفيدة لتطبيع عمل الأمعاء.على سبيل المثال ، يمكنك أن تبدأ مع الجبن قليل الدسم.لا ينبغي أن يكون الحشو والفواكه.

تدريجيا ، إذا كنت تشعر بتحسن ، يمكنك إضافة الموز المبشور أو التفاح.ثم يمكنك الدخول في النظام الغذائي من القشدة الحامضة والكفير والزبادي.الخضار هريس سيكون من استخدام كبير.لإعداده ، يمكنك استخدام الكوسة والملفوف والقرنبيط والقرع والقرنبيط.الخبز الطازج يمكن أن يسبب الإسهال.يسمح التجفيف ، خبز أمس ، البسكويت الجاف.

تحت حظر مثل هذا الطعام: آيس كريم

• ، كعكة ، الكعك ، الحلويات.
• الخضر والخيار والطماطم والجزر والشمندر.
• خبز الجاودار.
• النقانق ، النقانق.
• الفاصوليا.المشروبات الغازية والكحول.

التغذية تبعا للمرض

يمكن أن تسبب العدوى المعوية من الفيروسات والبكتيريا.قد تختلف الأعراض ، وبالتالي العلاج ، في كل حالة.

Salmonellosis

العامل المسبب للمرض هو عصية السالمونيلا.هذه البكتيريا غالبا ما تؤثر على الأطفال.للكشف عن السالمونيلا يمكن أن يكون في أي مكان ، على سبيل المثال ، في الغذاء.في اللحوم ومنتجات النقانق ، يمكن أن تستمر العصا لمدة تصل إلى أربعة أشهر ، وفي اللحوم المجمدة - حتى ستة أشهر.

في نفس الوقت ، غالباً ما يظل مظهر المنتج وطعمه دون تغيير.يتجلى المرض في شكل الضعف والقشعريرة والحمى والغثيان والقيء والإسهال.مع كل دقيقة من العدوى البكتيرية في الجسم يصبح أكثر وأكثر.في مرحلة الطفولة ، يمكن أن يؤدي السالمونيلا إلى الموت.

يجب أن تتضمن القائمة كمية كافية من البروتين ، في حين أن الكربوهيدرات والدهون مقيدة بشدة.يستمر هذا النوع من الطعام بضعة أيام فقط ، لذلك يعتبر منخفضًا جدًا.مع داء السلمونيلات ، من المهم ليس فقط ما هي مجموعة من المنتجات المستخدمة ، ولكن أيضا في طريقة إعداد الأطباق.يجب خبز الطعام أو غليه أو طبخه.بعد ذلك ، يجب أن يتم سحق الطبق جيداً في الخلاط.

من النظام الغذائي يجب أن يستبعد مثل هذه المنتجات:

• الحليب كامل الدسم
• الخضروات الطازجة.
• بعض الفواكه: العنب ، الحمضيات ، والكمثرى.
• الشوفان وشعير الشعير وحبوب الشعير.
• sweets، baking؛
• الصودا.
• التوابل والصلصات والمخللات.
• الأغذية المعلبة والمنتجات المدخنة.
• الطعام شبه الجاهزة والوجبات السريعة.

إن عدوى الفيروس المعوي مقاومة تمامًا للتأثيرات الخارجية ويمكن أن توجد لفترة طويلة في البيئة.يمكنها تحمل حتى البيئة المتجمدة والحمضية.في النظام المعدي المعوي ، تشعر الفيروسات المعوية أيضًا بأنها جيدة ، لأنها لا تتأثر بحمض الهيدروكلوريك.يمكن أن تصاب بالعدوى من خلال الأيدي غير المغسولة والطعام وأيضًا بواسطة قطرات محمولة جواً.

تسعون بالمائة من الحالات في الأطفال.بعد أن توغلت في الجسم ، يمكن أن تنتظر العدوى الفيروسية وقتًا طويلاً للحظة مريحة ولا تتصرف بأي شكل من الأشكال.يمكن أن يسبب المرض ظهور أعراض تنفسية: سيلان الأنف ، والسعال ، والتهاب الحلق.يظهر اضطراب الهضم نفسه في صورة غثيان ، انتفاخ ، ألم ، إمساك ، أو إسهال.

جفاف شديد أثناء عملية الحادة في غاية الأهمية بالنسبة عصا لنظام غذائي صارم.يجب أن تستند القائمة على الحبوب وشوربات الخضار والبطاطا المهروسة والتفاح المخبوز.يجب الحفاظ على النظام الغذائي للعدوى الفيروسة المعوية في البالغين والأطفال حتى الشفاء التام.كاشي من الأفضل أن تطبخ على الماء.لصنع البطاطس المهروسة ، استخدم الجزر ، القرع ، الكوسة ، البطاطس.

يجب أن يكون اللحم بدون دهون ، يجب محوه.التفاح المخبوز يمكن أن يقاتل مع المواد السامة التي تفرز الفيروسات المعوية.النظر في قائمة تقريبية لمدة يوم واحد: الإفطار

• .عصيدة الأرز المخاطي.الشاي الأخضر بدون سكر مع بسكويت البسكويت؛وجبة
• .فواكه مخبوزةوجبة
• .شوربة الخضار
• وجبة خفيفة.كومبوت من الفواكه المجففة مع القشور المجففة.
• العشاء.عصيدة الحنطة السوداء.

الزحار

في الدوسنتاريا ، يتأثر الجهاز المعوي السميك في الغالب.الشيجلا هي البكتيريا التي ، عند تدميرها ، تطلق السموم.تتميز العدوى بالبقاء العالي في البيئة الخارجية.يتطور المرض بسرعة ، مما يسبب أعراض التسمم.

النظام الغذائي المختار بشكل صحيح يعزز القضاء على المواد السامة وتعزيز جهاز المناعة.استهلاك الدهون والكربوهيدرات محدود بشكل حاد.يبقى استهلاك الدهون النباتية والحيوانية أمرًا طبيعيًا.الأطعمة المحظورة التي تسهم في إفراز الصفراء وزيادة التبول.

يتم تعيين جدول علاج رابع للمرضى ، حيث يسمح باستخدام المنتجات التالية:

• خبز القمح الجاف ، البسكويت ، بسكويت البسكويت.
• لحم البقر ، لحم العجل والدجاج دون الدهون.
• الأسماك الخالية من الدهون.
• الجبن واللبن الزبادي.
• حساء غروي.
• فاكهة مخبوزة ؛
• عصيدة الشوفان.ويهدف

فيروس الروتا فيروس الروتا( بعض الخلط بين اسم ويقول "الروتا") - هي واحدة من أكثر الأسباب شيوعا للإسهال.ويبدأ ARVI ، ثم تنضم الأعراض الهضمية.تنتقل الأنفلونزا المعوية عن طريق الفم البرازي.في أغلب الأحيان ، تدخل العدوى الجسم من خلال الطعام الملوث أو الماء الخام.

من الممكن أيضاً أن يكون مسار العدوى المحمول جواً.عندما تتأثر الأمعاء في المقام الأول من الجهاز الهضمي ، لذلك يجب أن تكون الأطباق مطبوخة.يحظر استخدام الأغذية الخشنة والليفية ، وكذلك الأطعمة التي تهيج جدار الأمعاء: المقلية ، حار ، المملحة ، مخلل.

عندما فيروس الروتا استبعادها من النظام الغذائي ليس فقط الحليب كامل الدسم، ولكن كما الكفير واللبن والقشدة الحامضة، والجبن.هذه الأطعمة يمكن أن تزيد الألم في البطن ، تسبب انتفاخ البطن وتفاقم الإسهال.

مرق الأرز له تأثير يغلف ، وسوف يساعد على وقف الإسهال.يجب صب أربعة ملاعق كبيرة من الأرز في لتر من الماء المغلي والطهي حتى لا يغلي الخانوق تمامًا.يجب مسح الكتلة الناتجة من خلال منخل ، ثم إضافة نصف ملعقة صغيرة من الملح وصودا الخبز.لملء

يوصي شرب الشاي ضعيفة توازن الماء مع حلول السكر والماء والملح، وشاي الاعشاب والفواكه مطهي، ارتفع توت الكلب أو المرق.يمكن شراء محلول الملح المائي في الصيدلية ، ولكن لن يكون من الصعب طهي الطعام في المنزل.

بادئ ذي بدء ، إعداد ديكوتيون من الزبيب.لهذا ، شغل مائة غرام من المنتج مع لتر من الماء.ينبغي أن تضاف ثلاث ملاعق كبيرة من السكر وملعقة من الملح وقليل من الصودا.استخدم الحل في شكل دافئ من 50 مل كل ساعتين.مثل هذا الحل يجب أن يتناوب بالضرورة مع مشروب آخر ، وإلا فإن الجسم سيكون فائضاً من الملح.

إذا توقفت شهية وقيء ، يمكن تناول مرق الدجاج ، البطاطا المهروسة ، الخبز المجفف ، الشوفان المسلوق أو عصيدة الأرز في النظام الغذائي.إلى الحمية المعتادة تأتي تدريجيا بعد ثلاثة أو أربعة أسابيع.

لذلك ، النظام الغذائي مع العدوى المعوية أمر في غاية الأهمية.هدفها هو استعادة توازن الماء بالكهرباء ، وإزالة السموم من الجسم وتعزيز الدفاعات.في الأيام الأولى من العملية الحادة ، من المهم استهلاك كميات كبيرة من الماء في أجزاء صغيرة.إذا كنت تشرب الماء مع كرة الطائرة ، قد يستأنف القيء.يجب أن يكون النظام الغذائي لطيف ومغذية قدر الإمكان.