نمط حياة صحي ينطوي على رعاية رفاه الفرد والحفاظ على الجسم في حالة جيدة. جنبا إلى جنب مع الإجهاد البدني وحل مشكلة الإجهاد ، من المهم مراقبة التغذية السليمة ، بما في ذلك المنتجات التي تقلل من الكوليسترول والأوعية المقاصة.
- الكوليسترول "الجيد" و "السيء"
- ما الأطعمة تحتوي على الكوليسترول
- المنتجات التي تقلل من الكوليسترول
- المنتجات التي تزيد من مستويات الكوليسترول
- منتجات تطهير الأوعية الدموية
- العلاجات الشعبية
- رأي الطبيب
كيفية خفض نسبة الكوليسترول في الدم بسرعة دون المخدرات لماذا يرتفع الكوليسترول في الدم تنظيف الأوعية الدموية من الكوليسترول عن طريق العلاجات الشعبية مستوى الكوليسترول في البالغين والأطفال - جدول حسب العمر مراقبة النظام الغذائي مع ارتفاع نسبة الكوليسترول في الدم
الكوليسترول "الجيد" و "السيء"
بادئ ذي بدء ، من الجدير بالتحقيق في ما هو الكوليسترول ومدى خطورة ذلك. الكولسترول هو عبارة عن كحول بولي هيدري مطلوب لشخص ويقوم بالعديد من الوظائف في الجسم:
- هي مادة بناء مهمة ، وهي جزء من جميع الأغشية الخلوية ، مما يمنحها المرونة والصلابة.
- هو جزء من النسيج العصبي ، ويشكل أصداف الألياف العصبية.
- تشارك في إنتاج فيتامين د ؛
- يشارك في تشكيل هرمونات الستيرويد ، بما في ذلك الهرمونات الجنسية الذكرية والأنثوية (هرمون الاستروجين ، هرمون التستوستيرون) ؛
مهم! الكوليسترول هو مادة غير قابلة للذوبان في الماء ، وبالتالي في الدم ليس في شكل حر ، ولكن في شكل مركبات مع البروتينات - البروتينات الدهنية. وهناك عدة أنواع من البروتينات الدهنية: البروتين الدهني عالي الكثافة - في "جيدة" الكولسترول، وانخفاض كثافة البروتين الدهني - الكوليسترول "الضار" ومنخفضة الكثافة جدا. توجد الكوليسترول "الجيد" في تركيزات عالية في دم الأشخاص الذين لا يعانون من مشاكل صحية ، والكوليسترول "السيئ" يسبب تصلب الشرايين.
عندما يصبح كمية الكولسترول "الضار" في الدم عالية، فإنه يساهم في ترسب البروتينات الدهنية في جدران الأوعية الدموية كما ويحات تصلب الشرايين. بسبب هذه الرواسب ، يضيق تضيق الأوعية الدموية ، بالكاد يمر الدم في الثقب المشكل. ونتيجة لذلك ، هناك تصلب الشرايين وأمراض القلب التاجية وغيرها من الاضطرابات الوعائية التي يمكن أن تؤدي إلى نوبة قلبية وسكتة دماغية.
ما الأطعمة تحتوي على الكوليسترول
يمكن زيادة مستوى الكولسترول بسبب التغذية غير المتوازنة - تناول الأطعمة الغنية بالكولسترول. على سبيل المثال ، إذا كان الطعام موجودًا بانتظام مثل هذه المنتجات:
- لحم دهني
- الوجبات السريعة ومختلف المنتجات المدخنة.
- منتجات ثانوية للحوم (خاصة الأدمغة والكلى) ؛
- الزبدة.
- البيض.
- شحم الخنزير.
- السمك والكافيار والمأكولات البحرية.
- ملفات تعريف الارتباط والكعك وغيرها من الحلويات.
مع الاستهلاك المفرط لهذه الأطعمة ، هناك مشكلة زيادة الكولسترول ، لأن هذه الأطباق مليئة بالدهون ، بما في ذلك تلك التي تثير تصلب الشرايين.
المنتجات التي تقلل من الكوليسترول
إذا كانت مستويات الكوليسترول في الدم تعتمد على النظام الغذائي ، فيمكن بناءها بطريقة تؤدي إلى تقليل المادة الخطرة. ومع ذلك ، في هذه الحالة من الجدير الحفاظ على هذا الإجراء وعدم السعي لرفض كامل من الكوليسترول. ومع ذلك ، فإن العديد من وظائف الجسم سوف تتعطل بدونها ، فمن الضروري فقط الحد من حجمها.
للقيام بذلك ، يجدر استخدام المزيد من المنتجات التي تخفض نسبة الكوليسترول. قائمة هذه المنتجات هي متنوعة جدا. تشمل:
- والدهون غير المشبعة المتعددة هي زيوت نباتية مثل زيت الأفوكادو ، شحم الخنزير ، عباد الشمس ، الخردل ، زيت الفول السوداني.
- شاي أخضر
- معظم الفواكه والخضروات.
- رقائق الشوفان والنخالة.
- المكسرات والبذور من النباتات المختلفة.
- بعض أنواع الأسماك: الإسقمري وسمك السلمون والتونة وسمك الرنكة وسمك السلمون المرقط وغيرها.
ضع في اعتبارك كيفية استخدامهم بشكل صحيح لتقليل هذا المؤشر بسرعة وفعالية.
- ينصح بتناول رقائق الشوفان والحبوب الأخرى ، وكذلك البقوليات ، في الصباح على شكل حبوب. بسبب محتواها العالي من الألياف ، فإنها تزيد من حركة الأمعاء وتساعد على إزالة المواد غير الضرورية من الجسم بسرعة.
- الخضار: الملفوف والكوسة والجزر والبنجر تحتوي أيضا على الكثير من الألياف ، مما يساعد على التمثيل الغذائي للدهون المناسبة. انهم بحاجة الى تناول ما لا يقل عن 10 ملاعق طعام يوميا.
- التوت الحامض مثل التوت البري والرماد الجبلي والعنب البري والتوتة تحتوي على مادة البوليفينول التي ترفع مستوى الكولسترول "الجيد" وتقلل "السيئ". يوصى بتناول 150 جرامًا يوميًا بانتظام في شكل التوت الطازج أو معالجته ، ولكن مع الحد الأدنى من محتوى السكر.
- السلطة والخضر الأخرى تحتوي على الكاروتينات واللوتين ، مما يساعد على التخلص بسرعة من الكوليسترول الزائد. كما ينصح بتناولها كل يوم ، في فصل الشتاء يمكن استبدالها بالأعشاب المجففة.
- اللوز والمكسرات الأخرى تحتوي على الدهون الخاصة بها ، وتتنافس مع الكوليسترول ، ولكن أكثر فائدة للبشر. يجب أن يكون متوسط الجزء حوالي 60 غرامًا يوميًا.
- الثوم والبصل تحتوي على الستاتينات التي تمنع تشكيل الكوليسترول في الجسم ، مما يقلل من مستواه. فص من الثوم في اليوم يكفي.
يحتوي النبيذ الأحمر والقهوة والشاي الأخضر على مركبات الفلافونويد التي تقلل من إنتاج الكوليسترول. الناس الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم ، بدلا من القهوة أفضل للشرب الشاي الأخضر.
المنتجات التي تزيد من مستويات الكوليسترول
يجب على الأشخاص الذين يعانون من ارتفاع نسبة الكوليسترول في الدم عدم تناول الأطعمة التي تزيد من مستواه. من أجل تجنب ارتفاع نسبة الكولسترول في الدم ، يمكنك استخدام قائمة من المنتجات التي تبين الأطعمة التي تحتوي على نسبة الحد الأدنى من الكوليسترول ، والذي هو أكثر من ذلك ، والتي تؤدي إلى زيادة في مستوى هذه الدهون.
ما لا يمكنك تناوله مع ارتفاع نسبة الكوليسترول؟ من بين المنتجات المحظورة:
- العقول.
- الكلى.
- بيض السمك
- الزبدة.
- خبز أبيض
- الحلويات الدهنية.
منتجات مثل الخبز والحلويات لا تحتوي على الكثير من الكوليسترول في حد ذاتها ، ولكن بسبب ارتفاع مستوى السكر في الدم يساهم في تكوينه في الجسم وترسب على جدران الأوعية. تحتوي جميع البقية على عدد كبير من جميع أنواع الدهون ، التي تمنع أيضًا استهلاك الدهون وتخزينها ، بما في ذلك في الأوعية الدموية.
منتجات تطهير الأوعية الدموية
الآن في أي عيادة يمكنك التبرع بالدم من أجل الحفاظ على البروتينات الدهنية. إذا أعطت نتائج الاختبارات نتائج مثيرة للقلق تشير إلى أنه تم تجاوز مستوى البروتين الدهني منخفض الكثافة ("الكوليسترول" السيئ) ، يجب اتخاذ تدابير عاجلة. ليس من الضروري تناول الدواء على الفور. أولا ، تحتاج إلى استخدام نظام غذائي يتضمن إزالة الكوليسترول الزائد من الجسم.
من بين الخضروات والفواكه المستمدة من الجسم من الكولسترول ، يمكننا تحديد أكثر فائدة:
- البرسيمون. يحتوي على مركبات الفلافونويد واليود والكاروتينات التي تساعد على تقليل كمية الدهون في الدم بسبب انشطارها السريع.
- البطيخ. يحتوي على L-sitrulin ، وهو مهم لتقليل الكوليسترول ، فهو يساعد على توسيع الأوعية وزيادة التفريغ فيها.
- عصير برتقال. تطبيع ضغط الدم ويشجع على تطبيع التمثيل الغذائي للدهون في الجسم.
- التوت البري. يساعد على تحسين عملية التمثيل الغذائي للطاقة وتقسيم الدهون الزائدة.
- الشاي الاخضر يعزز استيعاب جميع أنواع الدهون ، ويقلل من مستوى ليس فقط في الدم ، ولكن أيضا في الكبد.
- تحتوي الشوكولاتة المرّة التي تحتوي على نسبة 70٪ على الأقل من الكاكاو على فينولات تقلل من حجم الجلطات الدموية على جدران الأوعية.
- نخالة الشوفان ، وخفض مستوى الأنسولين ، ويساعد على تطبيع التغذية والتمثيل الغذائي للدهون.
إن الإضافة المنتظمة لأي عنصر من هذه القائمة إلى الطعام يجعل من الممكن تقليل مؤشرات الكوليسترول بشكل كبير خلال 1-1.5 شهرًا ، وبالتالي تحسين صحة الشخص.
العلاجات الشعبية
بالإضافة إلى التغذية السليمة ، يمكنك اللجوء إلى العلاجات الشعبية التي تعزز نتائج اتباع نظام غذائي. من بين المواد التي تطهر الأوعية ، الزنجبيل هو في المقام الأول في الوصفات الوطنية. في مزيج مع الجوز والعسل ينصح لتناول كل يوم 1 ملعقة كبيرة. ل. قبل الأكل. مثل هذا الطبق لن يساعد فقط في التعامل مع مشكلة الكوليسترول ، بل يزيد أيضًا من المناعة ، ويقوي أيضًا الصحة بشكل عام.
وصفة شعبية أخرى - صبغة من الثوم والليمون. بالنسبة لها ، تحتاج إلى تناول ليمونة واحدة ، ورأسين من الثوم وخمسة أوراق. يتم قطع كل هذا ، صب 700 مل من الفودكا ووضعها في مكان مظلم لبضعة أسابيع. ثم إجهاد واستغرق مرتين في اليوم لمدة 2 ساعة. ل.
يعتبر مؤشر الكوليسترول مؤشراً مهماً على صحة الشخص ، والتي يجب مراقبتها وصيانتها على المستوى المناسب. القيام بذلك ليس صعبا. فمن الضروري أن نفهم المنتجات الغذائية ونحدد فيها العديد من الكوليسترول ، والتي تنخفض في الدم هذه الدهون. استنادا إلى هذه النتائج ، والنظام الغذائي الخاص بك ، لا تقلق بشأن تصلب الشرايين.
رأي الطبيب
الكولسترول مادة مهمة وضرورية لجسمنا. لا يوجد جهاز واحد حيث لا يوجد في واحد أو آخر. بطبيعة الحال ، لا يمكن لهذه المواد الهامة أن تأتي فقط مع الطعام. لذلك ، من الخارج ، نحصل على حوالي 20 ٪ فقط من الكوليسترول ، ويتم تخليق 80 ٪ المتبقية مباشرة في الجسم. لذا ، حتى إذا قللت من استهلاك الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الكولسترول إلى النصف ، فإن محتوى جسمه سينخفض بنسبة 10٪ فقط. تظهر نتائج البحث العلمي أن مستويات الكوليسترول هي أقوى بكثير من الأطعمة الدسمة ، والتدخين والإدمان على الكحول يؤثران على التدخين. يحتوي الأكرولين الموجود في دخان التبغ على معالجة الدهون الزائدة في الكبد ، ويزيد الإيثانول من مستوى الدهون الثلاثية - مواد بناء البروتينات الدهنية منخفضة الكثافة ("الكولسترول السيئ"). بالإضافة إلى ذلك ، ثبت علميا أن مستوى الكولسترول "السيئ" أعلى لدى الأشخاص المستقرين والبدناء.
لذلك ، إذا كنت ترغب في تقليل مستوى الكوليسترول "الضار" في الدم ، اتبع هذه التوصيات:
- اضبط الطاقة. تناول المزيد من الخضار والفاكهة ، واستبدل البطاطا والباستا بالحبوب ، والسكر بالفواكه المجففة والعسل. تناول الأطعمة التي تحتوي على الكثير من المواد الصابورة: الفاصوليا والبازلاء والخبز من دقيق النخالة.
- السيطرة على وزنك. إذا كنت تعاني من زيادة الوزن ، فاتصل بأحد المتخصصين (أخصائي الغدد الصم أو أخصائي التغذية) لتطبيعه.
- التحرك أكثر ، وزيادة النشاط البدني ، والانخراط في التربية البدنية.
- التخلي عن التبغ ، والتقليل من استخدام الكحول.
