ليك: الفوائد الصحية والضرر ، الصورة والوصف

الكراث لرجل معروف منذ العصور القديمة، وإنقاذ الناس خلال موسم حصاد سيء.

شغل منصب أساس النظام الغذائي لأفقر شرائح السكان تشارك في العمل البدني الثقيلة، للحفاظ على دفاعات الجسم.

السر يكمن في وجود عدد كبير من المركبات الكيميائية النشطة في شكل من الفيتامينات والمعادن التي تعزز جهاز المناعة، وصحة الإنسان.محتوى

• عامة التركيب الكيميائي
• خصائص مفيدة
• موانع
• وصفات المنزل

عامة لمدة سنتين نبات عشبي من العائلة البصل.يعتبر

وطن الشرق الأوسط، حيث تم توطينها ذلك وزراعتها لأول مرة كما حديقة النباتات.

في هذه المنطقة يلتقي الجد البرية من الكراث الحديثة والبصل يسمى العنب، ومن هناك انتشرت في جميع أنحاء العالم.

اليوم ، تزرع الكراث في جميع البلدان ، بما في ذلك روسيا.من الكراث

المعتاد في الريش أكبر، ولكن الفرق الرئيسي هو في الصفات الذوق: الكراث أكثر حساسية، لينة وحلوة.

ورائحة المكررة، ويمكن استخدامه في أطباق أكثر في كثير من الأحيان كما البصل، لها طعم مرير حاد قمع طعم المكونات الأخرى.ويعتبر التركيب الكيميائي

هذا المصنع المنتج الغذائي بسبب محتوى منخفض السعرات الحرارية( ~ 40 سعرة حرارية لكل 100 غرام).

وماذا تعرف عن خصائص الشفاء من الأوكالبتوس؟قراءة توصيات الطب التقليدي لإعداد المنتجات الطبية في مقالة مفيدة.

تتم كتابة الخصائص المفيدة لألوان البرباريس على هذه الصفحة.

هذا البصل تحتوي على مجموعة من الفيتامينات والمعادن الضرورية للصحة والحياة:

• الكالسيوم.
• النيكل.
• المغنيسيوم.
• المنغنيز( 15 ٪ من الاحتياجات اليومية من 100 غرام) ؛
• الفوسفور.
• الحديد( تصل إلى 10 ٪ من الاحتياجات اليومية لكل 100 غرام) ؛
• الفيتامينات من المجموعة أ ؛
• فيتامين( ج)( بكميات كبيرة) ؛
• فيتامين ك.
• الفيتامينات من المجموعة ب ؛
• الأحماض العضوية.
• السليلوز.

خصائص مفيدة

غنية التركيب الكيميائي يحدد عددا من الميزات المفيدة التي تستخدم الطب الشعبي والتقليدي للوقاية والعلاج من أمراض مختلفة.

مستويات عالية من الحديد يساعد على تركيب الهيموغلوبين، وفيتامين C يزيد من امتصاص الحديد، والذي يستخدم في حالات فقر الدم.

بالإضافة إلى ذلك، حمض الاسكوربيك ينهار الأنسجة الدهنية في الوقت الذي تساعد الوجبات الغذائية وفقدان الوزن( حول فوائد ومخاطر الشاي الأخضر هو مكتوب على هذه الصفحة).

النظر في قائمة الحالات التي ينصح استخدام الكراث:

• يعمل خلل في الأمعاء والجهاز الهضمي على تحسين مرور الطعام عبر الأمعاء ، بفضل الألياف.يتم تنظيم الحموضة في المعدة ويتم إنشاء بيئة مواتية لتطوير البكتيريا المفيدة التي تشارك في عمليات الهضم.
• ارتفاع ضغط الدم( ارتفاع ضغط الدم) - يساعد وجود مركبات البوتاسيوم على تنظيم الضغط وافتقاره ويسبب قفزات متكررة.
• Libido - يعتبر الكراث منذ العصور القديمة عاملًا مسببًا طبيعيًا وكان يستخدم لزيادة "القوة الذكورية".
  تزيد الكفاءة عند استخدامها مع الكرفس.
• اضطرابات الجهاز العصبي - الأحماض العضوية والمركبات المعدنية في البصل تعمل على تحسين عمل الدماغ والجهاز العصبي.
  تأثير مفيد على الذاكرة والذكاء.
  موصى به لأطفال المدارس وكبار السن.

وماذا تعرف عن فائدة والضرر من الراوند ، التي يتم نشر وصفات منها في المادة الحالية؟

حول خصائص التوابل من زيرا اقرأ هنا.

على الصفحة: http: //netlekarstvam.com/ narodnye-sredstva / lekarstvennye-rasteniya / repejnik.html هو مكتوب كيفية استخدام ديكوتيون من الأرقطيون.

• مستوى الكوليسترول - المواد الفعالة الواردة في الكراث ، حل لوحة الكوليسترول على جدران الأوعية ، وتطهير نظام القلب والأوعية الدموية ومنع تشكيل تصلب الشرايين.
  يقلل أيضا امتصاص الكولسترول الضار في الأمعاء ، والتي لها تأثير مفيد على الحالة العامة.
• أمراض الجهاز التنفسي - الزيوت الأساسية في البصل تسهل التنفس وتساعد على الشفاء بحمى القش والإنفلونزا والتهاب الشعب الهوائية.
• الأورام - يمنع محتوى مضادات الأكسدة الطبيعية( حمض الأسكوربيك ، الكيمبيفيرول ، الكوارتزتين وغيرها) من تكوين وانتشار الأورام الخبيثة.
  خاصة ، هذا ينطبق على سرطان البروستاتا والثدي.
• أمراض العيون - البصل تحتوي على المواد اللازمة للرؤية: كاروتين ، زياكساتين ولوتين.هذه المكونات تغذي العيون وتقويها ، وهو أمر مفيد في الأنشطة المرتبطة بالضغط المستمر للعين.
• إزالة السموم - البصل لديه خصائص التطهير ، وإزالة السموم من الجسم ، وإزالة الحمل من الكبد والكلى.

أداة ممتازة للوقاية والعلاج من نزلات البرد( التهاب اللوزتين ، وسيلان الأنف ، والأنفلونزا).

البصل له تأثير مطهر ، تدمير البكتيريا المسببة للأمراض وغيرها من الكائنات الحية الدقيقة.

بالنسبة للنساء اللواتي يعانين من التهاب المثانة( كيفية تحضير أوراق التوت البري) ، يقلل الاستخدام المنتظم من الأعراض ويسرع عملية الشفاء.

لقد عالج الناس منذ فترة طويلة جروح الليمون لتسريع الشفاء والتطهير.

موانع لاستخدام

لا ينصح باستخدام المنتجات من الكراث في الحالات التالية:

• الفشل الكلوي الحاد( حول العشب ، آذان الدب مكتوبة هنا) ؛
• مرض الكبد والمرارة الحادة.
• من مرض الاثني عشر.
• تحجر اليوريا( أحجار أكسالات) ؛
• أمراض المعدة الحادة.

التعصب الفردي للمنتج ممكن.

وصفات في المنزل

يمكنك أن تأكل الكراث في شكل طازج ، لأنها بمثابة طبق مستقل.

في الطهي ، يتم إضافته إلى السلطات أو المرق أو أطباق اللحوم أو البطاطا المسلوقة.
النظر في وصفات عديدة:

1. صبغة .
   خذ مجموعة كاملة من البصل مع البصل والطحن.
   ضعه في وعاء واسكب نصف لتر من الفودكا.
   تم إغلاقها بإحكام ووضعها في مكان مظلم لمدة أسبوع واحد.
   في نهاية الفترة ، يهز ويجهد.
   خذ ملعقة طعام واحدة ، ثلاث مرات في اليوم ، لتحسين وظيفة الأمعاء ، مع نزلات البرد( الأنفلونزا ، والذبحة الصدرية) ، مع التهابات المسالك البولية.
   يوصى بالشطف مع التهاب الفم واللثة ، وكذلك لتخفيف الألم في الأسنان وتطهيرها.
2. ديكوتيون .
   قم بقطع أقلام البصل ووضعها في وعاء من الماء.
   طهي لمدة 15-20 دقيقة.
   صب في وعاء( ويفضل أن يكون جرة) وتصر 2-3 ساعات.
   ثم قم بالتصفية من خلال القماش القطني وانتظر التبريد.
   يستخدم لعلاج عسر الهضم وعلاج الجروح لتسريع الشفاء.
   علاج علاج من التهاب الجيوب الأنفية إذا كنت تغسل الجيوب الأنفية مع ديكوتيون ، بالتناوب مص الأنف واحدة وإطلاقه من خلال الآخر.
   هذا مغلي نفس يغسل الشعر لتقوية الجذور والقضاء على القشرة.
   بعد المعالجة ، يتم شطف المنتج باستخدام شامبو طبيعي.

1. سلطة الفرنسية .لإعداد
   الحاجة: 0.5 كيلوغرام من البصل الطازج، و 200 غرام من الفلفل وزيت عباد الشمس( زيت الزيتون)، عصير الليمون الطازج والبقدونس والفلفل الأسود والملح.
   بصل وفلفل أخضر مفروم ومقطّع.
   يتم وضع جميع المكونات في صحن السلطة وخلطها ، صب زيت الزيتون أو زيت عباد الشمس.
   الملح والتوابل حسب الذوق.
   من المستحسن أيضا تزيين الطبق مع شرائح الطماطم.
   سلطة لذيذة ومفيدة مع مجموعة كاملة من الفيتامينات والمعادن.
   يمكن استخدام هذا الطبق لعمل فطائر محشوة.حمية غذائية .
   للطهي ، تحتاج إلى: 250 غ لحم مفروم ، جبنان ذائبان ، 2-3 بطاطس ، حفنة واحدة من البصل ، زيت دوار الشمس والملح والتوابل.
   في مقلاة ، سخّني كمية صغيرة من الزيت النباتي( عباد الشمس أو الكريمة) واقليها في منتصف الطريق.
   ثم صب الماء وجلب ليغلي.
   ﻗﻢ ﺑﻘﺺ اﻟﺒﻄﺎﻃﺲ إﻟﻰ ﺷﺮاﺋﺢ واﺳﻜﺒﻬﺎ ﻓﻲ ﻣﻘﺸﺮة ، ﺣﺘﻰ ﺗﻐﻠﻲ ﺣﺘﻰ ﺗﻜﻮن اﻟﺒﻄﺎﻃﺲ ﺟﺎﻫﺰة.
   يقطع البصل والجبن الذائب ويضعه هناك.
   يُطهى على نار خفيفة ، مع التحريك بانتظام.
   والنتيجة هي كتلة تشبه لب اللب.
   ثم يضاف الملح التوابل حسب الذوق.
   بالإضافة إلى ذلك ، رشها مع البقدونس وغيرها من الخضر.قدم ساخنة.كعكة



2. .لإعداد الحاجة
   : 1 ملعقة كبيرة زبدة، 200 غرام من الأوراق الطازجة من الكراث ونفس السبانخ، 2 جلد الدجاج والبيض، 250 مل من حليب البقر، و 100 غرام من الجبن المبشور والملح والعجين.
   أولاً نقوم بتحضير العجين : صب الدقيق في وعاء عميق ودلك مع الزبدة ، أضف الماء واخلطي حتى يصبح طريًا وموحدًا.غطي الوعاء وضعه في الثلاجة لمدة 30 دقيقة.
   بعد نصف ساعة ، نأخذ العجينة ونعجنها بدبوس المتداول ، ونضعها على صينية الخبز ، ونرفع الحواف قليلاً.
   حشو الطهي : في مقلاة ، يذوب الزبدة ويقلى البصل المفروم حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً ، وسوف يستغرق 5 دقائق.
   يضاف السبانخ ويقلى لمدة 2-3 دقيقة أخرى.
   يزيل كل شيء من مقلاة وانتظر التبريد ، وبعد ذلك يتم مزجه مع البيض والحليب والجبن المبشور والملح.
   التعبئة جاهزة.
   ضعه فوق العجينة على صينية الخبز وضعه في الفرن( 180 درجة).
   قم بالتحضير حتى يصبح الحشوة سميكة ومقسمة.يتم تقديم فطيرة
   الباردة والساخنة كطبق ذاتي.

تمتلك Leeks عددًا من الصفات المفيدة لـ ، وهي ضرورية لصحة الإنسان في أي عمر.

ليس من الضروري تناوله بكميات كبيرة ، يكفي تناول البصل في النظام الغذائي اليومي في أطباق مختلفة.

شاهد مقطع فيديو حول خصائص مفيدة والكراث الطبخ.